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關於辣椒壇醋炒茄子的餐飲百科

好吃的辣椒壇醋炒茄子如何做簡單又好吃
  • 好吃的辣椒壇醋炒茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘説去茄子,我們平時的做法就那麼幾種了,一是茄子煲了,二是茄子和其他的輔料炒了,而這款辣椒壇醋炒茄子相信吃過的人不怎麼多吧,這款茄子看起來賣相平平,可是呢,味道是真的挺不錯的,用來下飯還是挺不錯的哦,而且呢,茄...
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特別的辣椒壇醋炒茄子如何做簡單又好吃
  • 特別的辣椒壇醋炒茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘夏天到了,人們對於美食的喜愛面臨的酷暑炎熱的威脅,好多人因為温度過高而失去對於美食的渴望,但是人是鐵飯是鋼一頓不吃餓的慌,所以,我們可以做一些比較清淡爽口的菜品,今天我給大家推薦的就是一道口味獨特的辣...
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家常辣椒壇醋炒茄子如何做簡單又好吃
  • 家常辣椒壇醋炒茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘今天的這一道家常辣椒壇醋炒茄子可是十分的好吃的了。所以我們大家千萬不要錯過這一道家常辣椒壇醋炒茄子的。因為家常辣椒壇醋炒茄子它特別的下飯,並且口感也是酸酸辣辣的。吃到這一道家常辣椒壇醋炒茄子...
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燒茄子辣椒的做法 燒茄子辣椒(東北版) 燒茄子辣椒怎麼做
  • 燒茄子辣椒的做法 燒茄子辣椒(東北版) 燒茄子辣椒怎麼做

  • “這是媽媽教我的一道菜,小時候的味道,特別美味下飯,重要的是媽媽的方法一點也不油,其實不用很多油就可以把茄子燒的很美味的!”食材明細主料長茄(2個)小辣椒(4個)輔料大蒜瓣(6個)生抽(10ml)醬油(10ml)豆瓣醬(5ml)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)燒茄子辣椒的做法步驟1、準備菜2、茄子用...
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老壇酸辣椒炒臘乾魚怎麼做-老壇酸辣椒炒臘乾魚的做法
  • 老壇酸辣椒炒臘乾魚怎麼做-老壇酸辣椒炒臘乾魚的做法

  • 食材明細主料酸辣椒(適量)臘魚(適量)生薑(適量)蒜瓣(適量)輔料鹽(適量)老抽(適量)食用油(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)老壇酸辣椒炒臘乾魚的做法步驟1、從老壇裏抓出酸辣椒。2、將食材改刀。3、熱鍋放食用油,炸出香味。4、扒一邊,放臘魚,小火煎黃。5、放酸辣椒、鹽、炒幾下。6、...
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辣椒炒茄子怎麼做-辣椒炒茄子的做法
  • 辣椒炒茄子怎麼做-辣椒炒茄子的做法

  • 食材明細主料茄子(1個)陽雀湖薄皮椒(3個)輔料姜(1塊)蒜(2顆)調料食用鹽(少許)蠔油(1匙)食用油(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒茄子的做法步驟1、將蒜,姜切丁,切絲備用。2、接着將茄子切條,放點鹽清洗乾淨備用。3、雀陽椒切丁備用。4、起鍋燒油,鍋裏倒入20毫升的油,油温約80°...
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茄子炒辣椒絲怎麼做-茄子炒辣椒絲的做法
  • 茄子炒辣椒絲怎麼做-茄子炒辣椒絲的做法

  • “簡單方便,新手最愛❤”食材明細主料茄子(2個)辣椒(1個)輔料蒜(適量)鹽(適量)十三香(適量)生抽(適量)老抽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄子炒辣椒絲的做法步驟1、食材洗淨。2、去皮切絲,備用。3、油熱,下蒜蓉(茄子吃油,比平時素菜稍多一些為好)。4、下辣椒絲,炒至虎皮狀。5、加...
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茄子辣椒怎麼做-茄子辣椒的做法
  • 茄子辣椒怎麼做-茄子辣椒的做法

  • “鮮辣超開胃。”食材明細主料茄子(500克)辣椒(200克)豬肉(100克)輔料食用油(適量)大蒜(15克)鹽(少許)醬油(20克)澱粉(3克)料酒(4克)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄子辣椒的做法步驟1、茄子清洗乾淨,去掉底部茄子柄,先斜着切成片,再切成絲,因為是拌麪條,所以切得稍微細一點更入味。2、辣椒...
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辣椒番茄炒圓茄子的做法 家常菜:辣椒番茄炒圓茄子 辣椒番茄炒圓茄子怎麼做
  • 辣椒番茄炒圓茄子的做法 家常菜:辣椒番茄炒圓茄子 辣椒番茄炒圓茄子怎麼做

  • 食材明細主料圓茄子(適量)輔料辣椒(適量)番茄(適量)葱(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒番茄炒圓茄子的做法步驟1、茄子洗淨,切條【我把茄子皮刮掉了,今天早上買的時候好好的,從早市回來,到家茄子皮就成黃色的了,温度太低,凍壞了】2、西...
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西紅柿茄子炒辣椒怎麼做-西紅柿茄子炒辣椒的做法
  • 西紅柿茄子炒辣椒怎麼做-西紅柿茄子炒辣椒的做法

  • 食材明細主料西紅柿(兩個)圓茄子(一個)輔料辣椒(兩個)鹽(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)西紅柿茄子炒辣椒的做法步驟1、準備好食材,西紅柿切好備用2、茄子切條泡水裏備用3、辣椒切碎備用4、鍋內放入油燒熱放入辣椒炒出辣味,然後放入西紅柿炒至微軟出汁後放入泡好的茄子快速...
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茄子辣椒素包子的做法 茄子辣椒『素』包子 茄子辣椒素包子怎麼做
  • 茄子辣椒素包子的做法 茄子辣椒『素』包子 茄子辣椒素包子怎麼做

  • “對於不喜歡吃肉的我們來説,這款茄子辣椒包是不錯的選擇,愛吃素的MM快來動手吧!!!”食材明細主料茄子(適量)辣椒(適量)面(適量)輔料十三香(適量)醬油(適量)味精(適量)鹽(適量)黃豆醬(一勺)油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄子辣椒素包子的做法步驟1、主料:辣椒500克,茄子7顆;『喜歡吃辣...
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杭椒炒茄子的做法 【杭椒炒茄子】 杭椒炒茄子怎麼做
  • 杭椒炒茄子的做法 【杭椒炒茄子】 杭椒炒茄子怎麼做

  • “茄子的營養很豐富,品種也很多,形狀上有圓形,橢圓,梨型,細條等等,顏色上也有紫色、紫黑色、白色和綠色幾種。紫色和紫黑色的茄子是我們常見的,白色和綠色的就比較少見,也許是物以稀為貴吧,我覺得白茄子和綠茄子更好吃。我家附近有個賣客家土特產的小店,偶爾會有些難得一見的蔬菜賣...
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老壇酸辣椒炒茄子怎麼做-老壇酸辣椒炒茄子的做法
  • 老壇酸辣椒炒茄子怎麼做-老壇酸辣椒炒茄子的做法

  • “開胃、下飯的一道家常菜。”食材明細主料茄子(適量)老壇酸辣椒(適量)蒜瓣(適量)輔料鹽(適量)味極鮮(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)老壇酸辣椒炒茄子的做法步驟1、準備好食材。2、改刀。3、熱鍋冷油,炒香蒜末。4、放茄子,用小火,慢慢煎炒。5、炒軟。6、放鹽炒勻。7、酸辣椒...
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老壇酸辣椒炒酥魚塊的做法 湘味——老壇酸辣椒炒酥魚塊 老壇酸辣椒炒酥魚塊怎麼做
  • 老壇酸辣椒炒酥魚塊的做法 湘味——老壇酸辣椒炒酥魚塊 老壇酸辣椒炒酥魚塊怎麼做

  • “出門在外疲乏時,特別是暈車時,好想吃上一口家裏的老壇酸辣椒,生津、開胃、提神。”食材明細主料酥魚塊(適量)老壇酸辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)小紅尖椒(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)老壇酸辣椒炒酥魚塊的做法步驟1、拿出老壇酸辣椒2、泡椒切段、紅尖椒...
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辣椒蒜末炒茄子怎麼做-辣椒蒜末炒茄子的做法
  • 辣椒蒜末炒茄子怎麼做-辣椒蒜末炒茄子的做法

  • 食材明細主料紫茄子(兩條)輔料辣椒(兩條)蒜末(少許)調料油(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)辣椒蒜末炒茄子的做法步驟1、準備:紫茄子,辣椒。2、紫茄子改刀切薄片。3、放鹽拌均勻醃製20分鐘。4、辣椒切圈,備點蒜末。5、醃製好的茄子用清水多衝洗幾遍。6、擠幹水分。7、...
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青椒炒茄子的做法 #茄子#青椒炒茄子 青椒炒茄子怎麼做
  • 青椒炒茄子的做法 #茄子#青椒炒茄子 青椒炒茄子怎麼做

  • 食材明細主料茄子(300克)青椒(2只)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒炒茄子的做法步驟1、所有食材。2、青椒和茄子洗淨撕碎。3、起油鍋加熱,放入青椒煸炒。4、放入茄子煸炒炒透。5、放入適量的鹽炒勻炒透。6、最後放適量的生抽炒勻即可。7、成品...
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辣椒炒茄子怎麼炒
  • 辣椒炒茄子怎麼炒

  • 茄子是生活中經常見到的菜品,大家是否常常在苦惱茄子怎麼做好吃呢?小編在這裏為大家介紹的,是辣椒炒茄子的做法。教大家做出酥脆軟嫩的茄子。那麼,辣椒炒茄子怎麼炒呢?接下來,讓我們一起閲讀文章吧,它能告訴我們答案。辣椒炒茄子怎麼炒1、辣椒炒茄子主料茄子、辣椒輔料橄欖油、...
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辣椒炒茄子的做法 媽媽的味道——辣椒炒茄子 辣椒炒茄子怎麼做
  • 辣椒炒茄子的做法 媽媽的味道——辣椒炒茄子 辣椒炒茄子怎麼做

  • “2015年5月10日是母親節,所以在這裏要祝願天下所有的母親節日快樂,身體健康!今天的這道辣椒炒茄子,是之前小時候媽媽常給我們三姐妹做的菜餚,如今每每吃起茄子,我總能不自覺的想起親愛的媽媽,想起媽媽做給我吃的家的味道!想了解更多圖文並茂的美食製作過程,可以關注微信公眾號“...
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茄子炒辣椒怎麼做-茄子炒辣椒的做法
  • 茄子炒辣椒怎麼做-茄子炒辣椒的做法

  • 食材明細主料茄子(三根)辣椒(適量)輔料蒜泥(適量)醬油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄子炒辣椒的做法步驟1、茄子去皮切片(茄子皮不厚可以不去皮)。2、辣椒洗完切條(想咋切咋切)。3、鍋內倒油。4、放蒜末蒜片也可以。5、炒出蒜香味往鍋裏倒茄子(茄子吸油1多放...
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剁辣椒炒茄子怎麼做-剁辣椒炒茄子的做法
  • 剁辣椒炒茄子怎麼做-剁辣椒炒茄子的做法

  • “一款簡單的剁椒茄子,香辣爽口。”食材明細主料茄子(400g)輔料西紅柿(1個)青椒(1個)調料剁辣椒(1勺)白糖(1/3勺)味精(少許)生抽(少許)蒜蓉(稍多)葱花(少許)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)剁辣椒炒茄子的做法步驟1、茄子切成粗條,用鹽水浸泡一會兒,瀝乾水分。2、西紅柿、青椒、葱、蒜改刀備...
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罈子醃辣椒怎麼做-罈子醃辣椒的做法
  • 罈子醃辣椒怎麼做-罈子醃辣椒的做法

  • “在外打外地工作的朋友...想吃辣椒...然後沒有時間去菜市買...教你一個簡單的方法.....看起來”食材明細主料紅辣椒(適量)輔料鹽(適量)生薑(適量)蒜(適量)配料開水(適量)超辣(口味)醃(工藝)數小時(耗時)普通(難度)罈子醃辣椒的做法步驟1、準備紅色的小辣椒。2、把水燒開,給它自然冷。3、備...
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青椒炒罈子肉怎麼做-青椒炒罈子肉的做法
  • 青椒炒罈子肉怎麼做-青椒炒罈子肉的做法

  • “朋友給了兩塊罈子肉,就用來炒青椒了。”食材明細主料罈子肉(兩塊)大青椒(4個)輔料大蒜(2片)花椒(8顆)豆瓣醬(1勺)鹽(少許)雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒炒罈子肉的做法步驟1、罈子肉,特意找了原始照片。2、朋友送的兩塊罈子肉。3、大青椒4個。4、調料如圖。5、罈子肉...
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青辣椒炒茄子怎麼做-青辣椒炒茄子的做法
  • 青辣椒炒茄子怎麼做-青辣椒炒茄子的做法

  • 食材明細主料茄子(適量)青辣椒(適量)(適量)輔料大蒜(適量)鹽(適量)油(適量)雞精(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)青辣椒炒茄子的做法步驟1、辣椒斜切2、茄子切片泡水3、大蒜切末4、熱鍋涼油5、放入茄子炒6、放鹽7、加入辣椒,再放入適量鹽8、最後放大蒜9、出鍋放一點雞精10、成品...
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苦瓜炒辣椒茄子怎麼做-苦瓜炒辣椒茄子的做法
  • 苦瓜炒辣椒茄子怎麼做-苦瓜炒辣椒茄子的做法

  • “多了一個苦瓜一個茄子和幾個辣椒,一起炒了。”食材明細主料茄子(1個)苦瓜(1個)辣椒(5個)蒜頭(5瓣)輔料鹽(小勺)生抽(幾滴)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜炒辣椒茄子的做法步驟1、準備好的食材。2、洗淨切好~3、鍋裏水燒開先倒入苦瓜後倒入茄子綽水後撈出。4、熱油炒香辣椒和蒜...
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辣椒西紅柿炒茄子怎麼做-辣椒西紅柿炒茄子的做法
  • 辣椒西紅柿炒茄子怎麼做-辣椒西紅柿炒茄子的做法

  • “家常小炒。”食材明細主料茄子(1個)輔料青辣椒(2個)西紅柿(1個)調料鹽(適量)花椒(少許)葱花(少許)生抽(適量)蠔油(適量)蒜蓉(適量)味精(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣椒西紅柿炒茄子的做法步驟1、炒鍋放油燒熱,放花椒炸香撈出,再放入葱花炒香。2、放入茄條翻炒均勻。3、待茄子炒至...
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