當前位置:味味甜 >

關於豆腸混炒的餐飲百科

豆腸混炒怎麼做-豆腸混炒的做法
  • 豆腸混炒怎麼做-豆腸混炒的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)木耳(三五片)豆腸(隨意)輔料葱(適量)老抽(適量)生抽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)花椒(適量)姜面(適量)姜(適量)蒜(適量)原味(口味)未知(難度)豆腸混炒的做法步驟1、豆腸、素雞備用。2、木耳泡發中,備用。3、白菜洗好,切絲,其他同理。4、炒菜必備:葱薑蒜,當哪個隨意嘍。5、起鍋燒油,走...
  • 9969
混合豆漿怎麼做-混合豆漿的做法
  • 混合豆漿怎麼做-混合豆漿的做法

  • “豆漿是每天早上都要來上一杯,配上油條,麪包或饅頭都可以。美味享受。”食材明細主料黃豆(10克)黑豆(10克)輔料糖粉(1勺)奶粉(1勺)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)混合豆漿的做法步驟1、備好食材。2、豆子提前泡一晚。3、放入豆漿機里加一勺糖粉奶粉。4、拌勻一下。5、加入水。6...
  • 20869
混炒豇豆如何做簡單又好吃
  • 混炒豇豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:7分鐘    烹飪時間:4分鐘主料酸豇豆:適量鮮豇豆:適量大青椒:一個肉末:適量大蒜:適量輔料具體步驟1.將酸豇豆'還有新鮮豇豆'大青椒'大蒜洗淨'切小顆粒'切點薑片備用2.油燒辣'放點花椒'放入肉末翻炒'肉末翻炒程度依個人口感決定3....
  • 4144
混合豆漿的做法 媽媽的營養混合豆漿~! 混合豆漿怎麼做
  • 混合豆漿的做法 媽媽的營養混合豆漿~! 混合豆漿怎麼做

  • “俺媽媽做滴混合豆漿由四種豆磨成,營養豐富全面,是美味可口健康的早餐!受到全家人的喜愛~”食材明細主料黃豆(適量)綠豆(適量)紅豆(適量)黑豆(適量)輔料除泡劑(適量)配料白糖(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)混合豆漿的做法步驟1、將綠豆、黑豆、紅豆、黃豆用清水泡,要讓豆豆充分...
  • 25198
混燒豆腐怎麼做-混燒豆腐的做法
  • 混燒豆腐怎麼做-混燒豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(1塊)青椒(1個)胡蘿蔔(半個)輔料醬油(適量)糖(適量)鹽(適量)雞精(少許)香醋(少許)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)混燒豆腐的做法步驟1、豆腐洗淨切塊2、胡蘿蔔切薄片,青椒切塊,薑切片,葱切小段3、熱鍋冷油放入豆腐塊,煎4、煎至兩面金黃盛出5、底油放入葱姜爆香6、加入胡蘿...
  • 14172
七絲混炒怎麼做-七絲混炒的做法
  • 七絲混炒怎麼做-七絲混炒的做法

  • “七絲混炒,也就是用豆腐絲,肉絲,大蒜絲,芹菜絲,胡蘿蔔絲,萵筍絲,墨魚絲混搭的菜餚。混搭小炒製作簡單,用自已平常喜歡吃的食材配搭在一起,相互融合各自鮮美的味道,即家常又營養。”食材明細主料豬肉(適量)墨魚(適量)豆腐(適量)萵筍(適量)胡蘿蔔(適量)芹菜(適量)大蒜(適量)輔料鹽(適量)豬油(適量)油辣...
  • 9291
混炒菌菇怎麼做-混炒菌菇的做法
  • 混炒菌菇怎麼做-混炒菌菇的做法

  • 食材明細主料杏鮑菇(適量)木耳(適量)平菇(適量)輔料姜(少許)蒜(少許)鹽(適量)醬油(少許)雞精(少許)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)混炒菌菇的做法步驟1、木耳和平菇手撕成小塊,杏鮑菇切片,姜切絲,蒜切片2、熱鍋冷油爆香蒜姜,倒入平菇木耳和杏鮑菇翻炒3、稍翻炒放入醬油4、等菌菇軟透後加入...
  • 15455
豆丁混炒蔬菜丁怎麼做-豆丁混炒蔬菜丁的做法
  • 豆丁混炒蔬菜丁怎麼做-豆丁混炒蔬菜丁的做法

  • 食材明細主料豆腐丁(50g)輔料胡蘿蔔丁(30g)玉米粒(3勺)嫩姜丁(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆丁混炒蔬菜丁的做法步驟1、將各種蔬菜切成丁2、少油,鍋熱後倒入各色蔬菜丁混炒3、可勾芡也可不勾芡,根據湯汁的多少決定。小竅門豆腐丁需要過水去腥味。...
  • 27471
混搭炒飯的做法 美味混搭炒飯 混搭炒飯怎麼做
  • 混搭炒飯的做法 美味混搭炒飯 混搭炒飯怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(適量)剩米飯(適量)輔料榨菜(適量)火腿腸(適量)油菜(適量)肉末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)混搭炒飯的做法步驟1、1、小油菜切碎,榨菜切碎,火腿腸切小丁,老公不吃肉片,所以我家有專備肉末,雞蛋一個。2、2、鍋內放少許油,炒飯油不能放多,免得越吃越油膩,放入冷透了...
  • 25255
混炒意麪怎麼做-混炒意麪的做法
  • 混炒意麪怎麼做-混炒意麪的做法

  • 食材明細主料意大利麪條(200克)輔料黃瓜(1條)胡蘿蔔(1個)洋葱(0.5個)香腸(2棵)玉米粒(30克)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)混炒意麪的做法步驟1、意麪我用的條形面,其它的步驟相同,先把面放開水裏煮到沒有硬心,大約煮10分鐘,撈出控水、放點食用油拌勻2、配菜切好,可以根據自己喜歡選擇...
  • 17794
紅黃綠混炒怎麼做-紅黃綠混炒的做法
  • 紅黃綠混炒怎麼做-紅黃綠混炒的做法

  • “簡單快手菜餚,土豆絲脆,青椒絲微辣,火腿腸香,混炒味道不錯。”食材明細主料土豆(2個)輔料青椒(2個)火腿腸(1根)調料鹽(2g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅黃綠混炒的做法步驟1、火腿腸和青椒切成絲。2、土豆切成絲泡水後撈出。3、油熱以後放入青椒絲炒出辣香味。4、倒入火腿腸...
  • 17304
混炒雜蔬怎麼做-混炒雜蔬的做法
  • 混炒雜蔬怎麼做-混炒雜蔬的做法

  • 食材明細主料油麥菜(一棵)胡蘿蔔(半個)水發木耳(三朵)輔料食用油(適量)蒜(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)混炒雜蔬的做法步驟1、油麥菜擇洗乾淨切成段備用。2、木耳洗淨撕成小朵,胡蘿蔔切成片,蒜也切片備用。3、炒鍋上火,倒入食用油燒熱,爆香蒜片。4、放入木耳和...
  • 21303
板栗土豆混炒排骨怎麼做-板栗土豆混炒排骨的做法
  • 板栗土豆混炒排骨怎麼做-板栗土豆混炒排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)板栗(適量)土豆(適量)香菇(適量)檸檬片(適量)八角(適量)生薑(適量)大蒜(適量)葱(適量)香菜(適量)紅辣椒(適量)芝麻(適量)輔料米酒(適量)紅糖(適量)香油(適量)食用油(適量)食用鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)板栗土豆混炒排骨的做法步驟1、準備食材:排骨、土豆、板栗、香菇...
  • 29409
混炒萵筍怎麼做-混炒萵筍的做法
  • 混炒萵筍怎麼做-混炒萵筍的做法

  • 食材明細主料萵筍(半根)香乾(一塊)牛肉腸(一根)秀珍菇(二兩)輔料鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)混炒萵筍的做法步驟1、材料:萵筍、香乾、牛肉腸2、秀珍菇(已清洗)3、將萵筍去皮用清水淋一下。4、放在案板上切成片,待用。5、將牛肉腸剝去包裝,放在案板上切成片,待用。6...
  • 29665
素混豆渣怎麼做-素混豆渣的做法
  • 素混豆渣怎麼做-素混豆渣的做法

  • 食材明細主料豆渣(1小碗)輔料豆腐皮(半塊)杭椒(5個)配料大葱(適量)大蒜(適量)鹽(適量)蠔油(2勺)老抽(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素混豆渣的做法步驟1、豆渣上蒸鍋至10分鐘左右。【蒸熟的豆渣很鬆軟,聞起來很香】2、豆腐皮用温水泡好軟,切成細絲。杭椒,大葱切絲。大蒜切末。3、油...
  • 31993
肉花腸臘肉豆角混炒的做法 肉花腸臘肉鮮豆角混炒--混搭菜 肉花腸臘肉豆角混炒怎麼做
  • 肉花腸臘肉豆角混炒的做法 肉花腸臘肉鮮豆角混炒--混搭菜 肉花腸臘肉豆角混炒怎麼做

  • 食材明細主料臘肉(適量)肉花腸(適量)輔料鮮豆角(適量)青椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)味精(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉花腸臘肉豆角混炒的做法步驟1、臘肉,肉花腸,鮮豆角,青椒。2、備好的臘肉和肉花腸切片,豆角切碎,青椒切絲。3、燒油先炒豆角,放點鹽將豆角炒...
  • 18517
甜辣混醬豬腸粉怎麼做-甜辣混醬豬腸粉的做法
  • 甜辣混醬豬腸粉怎麼做-甜辣混醬豬腸粉的做法

  • “這道混醬豬腸粉和港式的混醬豬腸粉不一樣,這道豬腸粉必不可少的是韓式辣椒醬,甜辣的口感,會讓人忍不住多吃。”食材明細主料豬腸粉(1條)輔料白芝麻(適量)温水(適量)調料韓式辣椒醬(2勺)番茄醬(1勺)蠔油(1/4勺)白糖(1/4勺)雞精(適量)白芝麻(適量)温水(適量)甜辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜...
  • 32122
蘭豆炒臘腸的做法 蘭豆炒臘腸❤️ 蘭豆炒臘腸怎麼做
  • 蘭豆炒臘腸的做法 蘭豆炒臘腸❤️ 蘭豆炒臘腸怎麼做

  • “這個菜從小吃到大😍😍爽脆,臘腸香,特別愛吃💋💋。這個冬菇肉腸是朋友工廠製作的,純廣味,放心好吃😋😋。”食材明細主料冬菇臘腸(2根)蘭豆(400g)胡蘿蔔(少許)輔料鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘭豆炒臘腸的做法步驟1、臘腸用温水泡十分鐘,然後切片,姜蒜切片。2、蘭豆用小...
  • 22650
混燒豆腐的做法 無肉也歡之,混搭的【混燒豆腐】 混燒豆腐怎麼做
  • 混燒豆腐的做法 無肉也歡之,混搭的【混燒豆腐】 混燒豆腐怎麼做

  • “真不知道該怎麼叫這道菜,燒豆腐?燒麪筋?還是燒蘑菇總之,來一大雜燴。別説效果還真不錯,豆腐滑嫩,蘑菇鮮味爽滑,麪筋醬香濃郁這一大鍋出來的味道很贊很值得一試”食材明細主料嫩豆腐(適量)油麪筋(適量)蟹味菇(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)糖(適量)五香粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)五香(口味)燒(工藝...
  • 12027
廣式混醬腸粉怎麼做-廣式混醬腸粉的做法
  • 廣式混醬腸粉怎麼做-廣式混醬腸粉的做法

  • “準備的工具:1個大鍋、2個大平底盤(2個盤做起來比較快)這種腸粉,在我們這裏叫豬腸粉,加入醬油、花生醬、熟白芝麻就非常美味。”食材明細主料水磨粘米粉(75克)生粉(15克(玉米澱粉))花生油(1/2湯匙(加油腸粉會更滑))水(250ML)輔料壽司醬油(適量)花生醬(加少量温水稀釋)甜辣椒醬(適量)熟白芝麻(適...
  • 29283
混合土豆泥怎麼做-混合土豆泥的做法
  • 混合土豆泥怎麼做-混合土豆泥的做法

  • 食材明細主料土豆(適量)輔料紅椒丁(適量)調料葱(適量)火腿(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)混合土豆泥的做法步驟1、土豆蒸熟。2、切紅椒丁,火腿,葱花。3、壓碎蒸熟的土豆泥和少許鹽。4、熱油放入鍋中炒。5、翻炒片刻即可出鍋。...
  • 13720
自發鷹嘴豆芽炒混搭怎麼做-自發鷹嘴豆芽炒混搭的做法
  • 自發鷹嘴豆芽炒混搭怎麼做-自發鷹嘴豆芽炒混搭的做法

  • “自己發鷹嘴豆芽,泡發的幹大蝦,花盆裏長的韭菜,再加上幾種蔬菜粒,就地取材的食材,同樣可以做出營養豐富,美味可口,賞心悦目的美食的。”食材明細主料發好的鷹嘴豆芽(100克)泡發好的幹大蝦(3個)火麻仁(15克)輔料黃瓜丁(適量)胡蘿蔔丁(適量)韭菜段(適量)薑末(適量)蒜末(適量)調料料酒(適量)蠔油(適量...
  • 6542
混炒時蔬怎麼做-混炒時蔬的做法
  • 混炒時蔬怎麼做-混炒時蔬的做法

  • “混炒時蔬,好吃健康的下飯菜。”食材明細主料花菜(100克)胡蘿蔔(50克)黑木耳(2克)荷蘭豆(50克)輔料鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)混炒時蔬的做法步驟1、準備材料如圖。2、將黑木耳提前一小時泡發。3、花菜洗淨放入開水中焯水一分鐘。4、將胡蘿蔔切片,荷蘭豆去筋...
  • 14687
混醬腸粉怎麼做-混醬腸粉的做法
  • 混醬腸粉怎麼做-混醬腸粉的做法

  • 食材明細主料豬腸粉(適量)輔料花生醬(適量)甜辣醬(適量)調料花生油(適量)温開水(適量)醬香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)混醬腸粉的做法步驟1、豬腸粉切小段。2、豬腸粉冷水上鍋蒸熱。3、碗中加入兩勺芝麻醬,加入少許花生油,温開水調稀。4、準備一瓶甜辣醬。5、將蒸好的肥腸粉擺盤,淋...
  • 16533
混蔬炒肉怎麼做-混蔬炒肉的做法
  • 混蔬炒肉怎麼做-混蔬炒肉的做法

  • “真的是蔬菜混搭的,宴客後剩下來的左一點右一點蔬菜,所以一起炒了吧,其實味道也不錯👍”食材明細主料瘦肉(一塊)紅椒(半個)蒜苗(兩根)玉米(1/3個)奶白菜(一顆)西芹(半根)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)混蔬炒肉的做法步驟1、各種材料洗好切好2、瘦肉切絲調...
  • 5547
專題