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關於炒芥菜絲的家常做法的餐飲百科

炒芥菜絲怎麼做-炒芥菜絲的做法
  • 炒芥菜絲怎麼做-炒芥菜絲的做法

  • “下飯菜,香。”食材明細主料芥菜(一個)輔料線椒(少許)葱(少許)調料食用油(少許)鹽(少許)生抽(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒芥菜絲的做法步驟1、芥菜洗淨,切絲。2、葱和線椒切碎。3、鍋燒熱放少許油,倒入葱和線椒爆香,再倒入芥菜加鹽和生抽調味,翻炒幾下即可。4、出鍋裝盤。5...
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家常包菜炒肉絲怎麼做-家常包菜炒肉絲的做法
  • 家常包菜炒肉絲怎麼做-家常包菜炒肉絲的做法

  • 食材明細主料包菜(半個)輔料裏脊肉(150g)蒜末(適量)幹辣椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常包菜炒肉絲的做法步驟1、食材,牛心包菜半個。2、洗淨切絲。3、裏脊肉切絲。4、用生抽,料酒,蠔油,鹽,胡椒粉,蛋清一個抓勻,醃製10分鐘入底味。5、起鍋放油,油可以多點,先把裏脊肉絲滑炒...
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芥藍的家常菜做法
  • 芥藍的家常菜做法

  • 芥藍是一種十分常見的菜餚,也很頻繁的出現在每位的餐桌上,例如:鹽水泡芥藍、蒜蓉炒芥藍等等,可是除了這些的做法之外,還有沒有其他的做法?這樣來説的話,可能會有人搖搖頭,所以,今天,就給大家介紹芥藍的家常菜做法。芥藍的家常菜做法一、白灼芥蘭原料:淨芥蘭250g,葱段20g,蒸魚豉油50g...
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家常芥菜炒粉絲如何做簡單又好吃
  • 家常芥菜炒粉絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料五花肉:300粉絲:500芥菜:200輔料油:適量鹽:適量生抽:適量具體步驟1.鍋放五花肉下去扁出油2.在把蝦和瘦肉也倒下去炒香下點生抽3.另起個鍋把炒好倒進來加水煮開放芥菜4.下粉絲和調料5.炒好起鍋6.來一碗烹飪...
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芥絲炒米怎麼做-芥絲炒米的做法
  • 芥絲炒米怎麼做-芥絲炒米的做法

  • “十一假期,兒子一家回來,帶了一罐小蒼娃芥菜絲,不錯的小菜。一開始的時候我只是想着做小菜來吃,那天朋友圈曬圖,朋友驚喜的跟我説,就是這個芥菜,炒米特別好吃,加上雞蛋,也不用加鹽,一點兒生抽,一點葱花,香的很。前天我炒了一次,有意思的是我備好料去抓雞蛋,結果一個子都沒有了,就用了芥...
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芥菜炒紅蘿蔔絲怎麼做-芥菜炒紅蘿蔔絲的做法
  • 芥菜炒紅蘿蔔絲怎麼做-芥菜炒紅蘿蔔絲的做法

  • “簡單美味,健康營養快手菜。”食材明細主料芥菜(兩棵)紅蘿蔔(一個)調料食用油(適量)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芥菜炒紅蘿蔔絲的做法步驟1、芥菜擇好,洗淨,淖一下,過涼水撈出,瀝乾水分,切段,擠出多餘水分。2、紅蘿蔔削皮,切絲。3、鍋燒熱放適量油,倒入芥菜和紅蘿蔔絲,翻炒...
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芥蘭炒肉片的做法 家常菜譜@@芥蘭炒肉片 芥蘭炒肉片怎麼做
  • 芥蘭炒肉片的做法 家常菜譜@@芥蘭炒肉片 芥蘭炒肉片怎麼做

  • “芥蘭炒肉片屬於家常菜譜。我相信每個煮婦都有做過這道菜。它的營養價值不説大家都知道啦!其實芥蘭有很多種吃法,最普遍不過得就是炒吧!因為這樣簡簡單單又一道菜咯。”食材明細主料芥蘭(適量)豬肉片(適量)輔料葱(適量)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芥蘭炒肉片的做法步驟1、...
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家常菜之炒粉絲怎麼做-家常菜之炒粉絲的做法
  • 家常菜之炒粉絲怎麼做-家常菜之炒粉絲的做法

  • “喜歡吃粉絲,今天換炒的試試,一定要趁熱吃,要不然會粘,味道還是很不錯的。”食材明細主料粉絲(1包)火腿(1根)香葱(5根)輔料鹽(2g)十三香(少許)老抽(3g)雞精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常菜之炒粉絲的做法步驟1、粉絲提前泡發,火腿切末,切葱的時候把葱白和葱綠色的部分,分開切成...
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燒肉炒芥蘭的做法 家常菜餚@@燒肉炒芥蘭 燒肉炒芥蘭怎麼做
  • 燒肉炒芥蘭的做法 家常菜餚@@燒肉炒芥蘭 燒肉炒芥蘭怎麼做

  • 食材明細主料芥蘭(適量)燒肉(適量)輔料蒜米(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燒肉炒芥蘭的做法步驟1、原料:芥蘭蒜米燒肉。2、燒熱鍋,適量油燒熱,下蒜頭爆香。3、將燒肉倒入炒香。4、下芥蘭略炒一下後。5、放蠔油調味之後,繼續炒一會便可。6、成品圖@@燒肉炒芥蘭。...
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家常熗鍋大芥菜怎麼做-家常熗鍋大芥菜的做法
  • 家常熗鍋大芥菜怎麼做-家常熗鍋大芥菜的做法

  • 食材明細主料大芥菜(400g)輔料幹辣椒(3根)橄欖油(20g)鹽(2匙)味精(少許)蒜辮(3個)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常熗鍋大芥菜的做法步驟1、將菜洗淨切條控去水分2、大火燒油至八成關至小火,放入幹辣椒段、蒜片爆香3、根據菜量投入適量鹽炒化4、開大火迅速翻炒大芥菜至斷生入味5...
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家常小菜鹹芥菜絲炒肉如何做簡單又好吃
  • 家常小菜鹹芥菜絲炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:5分鐘鹹芥菜絲炒肉,這是一道非常可口又下飯的家常小菜。做法十分的簡單,輕鬆。大概五分鐘就能炒出這樣的一道菜。夏天時,炒上一道這樣的小菜,再配上一碗清淡的白粥,真是絕佳。或者用來拌飯也是十分的好吃。原材料也十...
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辣炒芥菜疙瘩絲怎麼做-辣炒芥菜疙瘩絲的做法
  • 辣炒芥菜疙瘩絲怎麼做-辣炒芥菜疙瘩絲的做法

  • “芥菜疙瘩,我們這裏簡稱——疙瘩頭😬用辣椒炒相當下飯,分享給大家😎”食材明細主料芥菜疙瘩(適量)輔料五花肉(適量)調料葱(適量)八角(適量)幹辣椒(適量)姜(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒芥菜疙瘩絲的做法步驟1、芥菜疙瘩非常的鹹,所以我們要切絲浸泡(浸泡的過程中可以用手...
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胡蘿蔔芥菜炒肉絲怎麼做-胡蘿蔔芥菜炒肉絲的做法
  • 胡蘿蔔芥菜炒肉絲怎麼做-胡蘿蔔芥菜炒肉絲的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)芥菜梗(適量)胡蘿蔔(適量)輔料澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔芥菜炒肉絲的做法步驟1、瘦肉切絲,加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分鐘。2、芥菜梗清洗乾淨。3、芥菜梗、胡蘿蔔切片。4、鍋中...
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清炒無絲芥菜怎麼做-清炒無絲芥菜的做法
  • 清炒無絲芥菜怎麼做-清炒無絲芥菜的做法

  • “這個菜叫無絲芥菜,一般都是用來煮湯比較好,有清熱的作用,跟骨頭一起,可也在飯店吃過清炒的,我覺得很好吃,所以決定了也清炒來吃~有淡淡的苦味,加點幹辣椒還很香~很好吃~”食材明細主料芥菜(一顆)輔料味精(適量)醬油(適量)幹辣椒(適量)蠔油(適量)鹽(適量)蒜米(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)...
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線椒炒芥菜絲怎麼做-線椒炒芥菜絲的做法
  • 線椒炒芥菜絲怎麼做-線椒炒芥菜絲的做法

  • “花生米的香,線椒的辣,搭配完美的小菜,香辣爽口、舒心,即簡單又下飯。”食材明細主料芥菜(一個)線椒(適量)輔料花生米((生的)適量)調料花生油(適量)鹽(少許)老抽(少許)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)線椒炒芥菜絲的做法步驟1、自家種的芥菜疙瘩,洗淨。2、切絲。3、自家種的線椒去蒂,洗...
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薑絲炒芥菜怎麼做-薑絲炒芥菜的做法
  • 薑絲炒芥菜怎麼做-薑絲炒芥菜的做法

  • 食材明細主料芥菜(1棵約300克)輔料薑絲(少許)調料油(少許)鹽(少許)糖(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薑絲炒芥菜的做法步驟1、芥菜清洗乾淨。2、切點薑絲。3、芥菜斜刀切粗絲(菜梗和葉分開放)。4、熱鍋放油下薑絲煸炒一會兒。5、放入芥菜梗炒斷生。6、然後放菜葉炒軟。7、...
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家常白灼芥藍的做法 【粵菜】家常白灼芥藍 家常白灼芥藍怎麼做
  • 家常白灼芥藍的做法 【粵菜】家常白灼芥藍 家常白灼芥藍怎麼做

  • “作為我國八大菜系之一的粵菜之烹技極為講究,特別是通過技法達到粵菜美、爽、嫩、滑之要求。“白灼”就是突出粵菜清淡的手法之一。而“白灼”一詞日益多見於酒樓菜譜。“灼”是粵菜烹調的一種技法,以煮滾的水或湯,將生的食物燙熟,稱為灼。”食材明細主料芥藍(適量)輔料葱薑蒜...
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家常蔬菜炒肉絲怎麼做-家常蔬菜炒肉絲的做法
  • 家常蔬菜炒肉絲怎麼做-家常蔬菜炒肉絲的做法

  • 食材明細主料豬肉絲(100g)南瓜(50g)洋葱(50g)青椒(2個)輔料鹽(適量)雞精(適量)蒜瓣(適量)醬油(適量)醋(適量)豆瓣醬(適量)水澱粉(適量)花椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常蔬菜炒肉絲的做法步驟1、豬肉絲加水澱粉、少量的油、鹽、雞精、豆瓣醬、醬油、醋、水拌勻,南瓜、洋葱、青椒切絲...
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芥菜心炒肉絲怎麼做-芥菜心炒肉絲的做法
  • 芥菜心炒肉絲怎麼做-芥菜心炒肉絲的做法

  • “芥菜心口感鮮甜柔軟,與肉絲搭配更美味。”食材明細主料瘦肉(適量)芥菜心(適量)葱(適量)澱粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芥菜心炒肉絲的做法步驟1、芥菜心削去外層,小葱洗淨,廋肉切成絲,加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘。2、芥菜心切薄片...
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芥菜燒肉炒辣的做法 家常菜餚@@芥菜燒肉炒辣 芥菜燒肉炒辣怎麼做
  • 芥菜燒肉炒辣的做法 家常菜餚@@芥菜燒肉炒辣 芥菜燒肉炒辣怎麼做

  • “這芥菜是做芥菜臘腸燜飯還剩餘一把。就做芥菜燒肉炒辣咯!加入一些指天椒同炒,味道也很不錯。開胃下飯呢!”食材明細主料芥菜(適量)燒肉(適量)輔料指天椒(適量)配料蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芥菜燒肉炒辣的做法步驟1、原料:芥菜燒肉指天椒蒜。2、燒熱鍋,下一點油,爆香...
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家常清炒芥菜絲如何做簡單又好吃
  • 家常清炒芥菜絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料芥菜絲:半斤乾花椒:少許葱蒜:少許生抽香醋砂糖味精:各少許輔料具體步驟1.葱切塊,蒜拍碎切末2.買的現成的芥菜絲,會很鹹。泡一泡,搓洗機幾下3.鍋中坐油,放入花椒,中小火熬香4.香味出來後,花椒撈出棄之,轉大火,入蒜...
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芥蘭的家常菜做法
  • 芥蘭的家常菜做法

  • 芥藍又叫甘藍菜,是常見的綠葉蔬菜,也是日常生活中經常能吃到的一種做法簡單且美味的菜品。一般來説,芥藍可以清炒、白灼,或者與臘肉、肉片一起炒。與此同時,芥藍還有降血壓的功效,對高血壓患者來説簡直是福音。那麼,芥蘭的家常菜做法具體有哪些呢?下面就來看下吧。一、芥藍的家...
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家常菜包菜炒粉絲怎麼做-家常菜包菜炒粉絲的做法
  • 家常菜包菜炒粉絲怎麼做-家常菜包菜炒粉絲的做法

  • “紅薯粉是用紅薯製作的一種食品,灰色細長條狀,晶瑩剔透,有粗細之分。紅薯中含有多種人體需要的營養物質,維生素B1、B2的含量分別比大米高6倍和3倍。根據科學研究,吃紅薯是不會使人發胖的,紅薯是理想的減肥食品。它的含熱量非常低,比一般米飯低得多,紅薯中還含有一種類似雌性激素...
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芥藍炒臘腸的做法 芥藍炒臘腸----家常快手菜 芥藍炒臘腸怎麼做
  • 芥藍炒臘腸的做法 芥藍炒臘腸----家常快手菜 芥藍炒臘腸怎麼做

  • “無論是吃臘腸還是臘肉都要懂得,將懂得一個規則就是,爽口搭臘味,是最解膩的吃法,所以在我做菜裏面搭,芥藍也是屬於臘肉的一個友達。芥藍炒臘腸很簡單的快手菜,希望大家喜歡。”食材明細主料芥藍(600g)臘腸(2條)輔料火麻油(適量)鹽(3茶匙)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芥藍炒臘腸的...
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臘腸芥菜炒粉絲怎麼做-臘腸芥菜炒粉絲的做法
  • 臘腸芥菜炒粉絲怎麼做-臘腸芥菜炒粉絲的做法

  • 食材明細主料臘腸(適量)芥菜(適量)胡蘿蔔(適量)冬筍(適量)香菇(適量)紅薯粉絲(適量)葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臘腸芥菜炒粉絲的做法步驟1、蔬菜洗淨,紅薯粉絲提前用水泡軟2、各種蔬菜切成絲3、鍋中放油,下入香腸煸炒出油4、放入胡蘿蔔、...
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