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關於辣椒拌麪怎麼做的餐飲百科

辣椒拌麪怎麼做-辣椒拌麪的做法
  • 辣椒拌麪怎麼做-辣椒拌麪的做法

  • “這都是小時候的回憶,時隔多年還是記憶猶新。”食材明細主料辣椒(適量)輔料麪粉(適量)雞蛋(1個)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣椒拌麪的做法步驟1、辣椒洗淨切好,2、加入麪粉,五香粉,鹽,雞蛋。(加雞蛋時忘拍圖了😬)3、少量多次加水,攪拌均勻,不能太稀,(像攤煎餅那樣的就可以)4、鍋熱...
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現拌辣椒醬怎麼做-現拌辣椒醬的做法
  • 現拌辣椒醬怎麼做-現拌辣椒醬的做法

  • 食材明細主料大辣椒(1個)薑片(3大片)蒜(4瓣)輔料田野泉醬(適量)味精(適量)醬香(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)現拌辣椒醬的做法步驟1、食材洗淨切碎放一起2、在放入大醬和味精攪拌均勻3、很下飯的醬,材料按自己口味增減...
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沙茶雞蛋辣椒拌麪怎麼做-沙茶雞蛋辣椒拌麪的做法
  • 沙茶雞蛋辣椒拌麪怎麼做-沙茶雞蛋辣椒拌麪的做法

  • “一個人吃麪,總是會湊合。但湊合不能糊弄。今天這道簡單的小面,用雞蛋辣椒來拌麪。再加上沙茶醬,更添鮮香。麪條吃起來倍兒香。”食材明細主料掛麪(適量)雞蛋(適量)尖椒(適量)植物油(適量)輔料鹽(適量)沙茶醬(適量)醬香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)沙茶雞蛋辣椒拌麪的做法步驟1、麪條...
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涼拌辣椒圈怎麼做-涼拌辣椒圈的做法
  • 涼拌辣椒圈怎麼做-涼拌辣椒圈的做法

  • 食材明細主料青尖椒(2個)小米辣(1個)輔料醋(適量)生抽(少許)白糖(1勺)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌辣椒圈的做法步驟1、青尖椒切圈,小米辣切圈。2、放入小碗中。3、放生抽,醋,白糖。4、調勻即可。...
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辣椒拌蘋果怎麼做-辣椒拌蘋果的做法
  • 辣椒拌蘋果怎麼做-辣椒拌蘋果的做法

  • “媽媽第一次做這盤菜時,就被我全掃光了。色香味俱全,酸甜酸甜的,很是開胃。今天是我第一次做辣椒拌蘋果,果真是老少皆宜,巨好吃呀~”食材明細主料紅辣椒(適量)蘋果(適量)大蒜(適量)輔料白醋(適量)鹽(適量)糖(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)辣椒拌蘋果的做法步驟1、不辣的紅辣椒切...
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燒辣椒拌麪怎麼做-燒辣椒拌麪的做法
  • 燒辣椒拌麪怎麼做-燒辣椒拌麪的做法

  • “香辣美味。”食材明細主料菠菜面(100g)輔料燒辣椒(50g)生菜(5片)調料香油(1勺)鹽(適量)芝麻(1勺)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)燒辣椒拌麪的做法步驟1、生菜放入鍋裏燙變色撈出。2、放入菠菜面煮開。3、加入適量冷水和鹽再次燒開後撈出。4、把用火燒過的辣椒加入香油和芝麻,鹽一...
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辣椒拌藕片怎麼做-辣椒拌藕片的做法
  • 辣椒拌藕片怎麼做-辣椒拌藕片的做法

  • “特別愛吃辣的,除了煲湯,其他菜都愛放辣椒,今天這道涼拌藕片也逃不掉。”食材明細主料蓮藕(適量)輔料紅綠椒(適量)食用油(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)辣椒拌藕片的做法步驟1、將蓮藕洗淨,削皮,切成藕片。2、鍋中入清水,調入鹽、雞精後,一起煮開。...
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豆豉辣椒醬拌麪怎麼做-豆豉辣椒醬拌麪的做法
  • 豆豉辣椒醬拌麪怎麼做-豆豉辣椒醬拌麪的做法

  • “夏天,熱的人食慾不振時,最受歡迎的是簡單美味的各種醤拌麪。這款豆豉辣椒醬拌麪更是爽辣開胃,增強食慾。自己炸的豆豉辣椒醬,食客很捧場。”食材明細主料黑豆豉(80g)紅尖椒(2g)麪條(400g)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)胡蘿蔔(適量)姜(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆豉辣椒醬拌麪...
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韓式辣椒拌冷麪怎麼做-韓式辣椒拌冷麪的做法
  • 韓式辣椒拌冷麪怎麼做-韓式辣椒拌冷麪的做法

  • “你吃過韓國拌飯,可是你嘗試過韓國辣醬拌冷麪嗎,如果沒有那你真的要嘗試一下了,因為實在是太美味了”食材明細主料冷麪(一人份)雞蛋(1個)黃豆芽(適量)黃瓜(半個)生菜(適量)胡蘿蔔(半個)火腿(半個)輔料蒜(2個)韓國辣醬(2匙)白糖(半勺)姜(適量)洋葱(四分之一個)熟芝麻(適量)中辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
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油辣椒幹拌麪怎麼做-油辣椒幹拌麪的做法
  • 油辣椒幹拌麪怎麼做-油辣椒幹拌麪的做法

  • 食材明細主料芝麻油(1勺)辣椒油(1勺)麪條(適量)輔料鹽(少許)蠔油(少許)醬油(少許)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油辣椒幹拌麪的做法步驟1、燒開一鍋水2、開水裏放一勺鹽3、然後水裏下面條煮熟4、撈出麪條放入涼開水過一下5、然後從水裏撈出來,這樣面不會粘連在一起6、然後放生抽、...
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肉末辣椒拌麪怎麼做-肉末辣椒拌麪的做法
  • 肉末辣椒拌麪怎麼做-肉末辣椒拌麪的做法

  • “前幾日去了趟重慶,在那兒的幾天,雖然不是頓頓吃火鍋,但是辣的菜也着實吃了不少。重慶的菜雖然辣,但是卻不那麼讓人燥;去年去了趟成都,幾乎天天吃火鍋,拉肚子拉得差點兒沒回來。嘿,對於辣,還真是愛恨交加。回到了北京,冷不丁吃清淡了,還真有點不適應。這不,大中午的,我給自己整了一碗...
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風味雞油辣椒拌麪怎麼做-風味雞油辣椒拌麪的做法
  • 風味雞油辣椒拌麪怎麼做-風味雞油辣椒拌麪的做法

  • “因為我家吃辣比較少所以這款風味雞油辣椒拌麪平常我們家是不吃的;這款面是前幾天朋友來家吃飯,我準備主食的時候朋友説他喜歡吃辣椒拌麪,所以就有了這款風味雞油辣椒拌麪。”食材明細主料麪條(200g)黃瓜(一段)胡蘿蔔(一段)香葱(兩根)輔料鹽(半勺)高湯(兩湯勺)老乾媽風味雞油辣椒(3勺)鹹...
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涼拌辣椒怎麼做-涼拌辣椒的做法
  • 涼拌辣椒怎麼做-涼拌辣椒的做法

  • “辣椒中含有豐富的維生素C、β―胡蘿蔔素、葉酸、鎂及鉀;辣椒中的辣椒素還具有抗炎及抗氧化作用,有助於降低心臟病、某些腫瘤及其他一些隨年齡增長而出現的慢性病的風險;在幾個人體試驗研究中發現,有辣椒的飯菜能增加人體的能量消耗,幫助減肥;一篇發表於《英國營養學雜誌》上...
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涼拌辣椒醬怎麼做-涼拌辣椒醬的做法
  • 涼拌辣椒醬怎麼做-涼拌辣椒醬的做法

  • 食材明細主料辣椒(1斤)輔料大蒜(2個)西紅柿(2個)葱(適量)調料鹽(適量)八角(適量)花椒(適量)香葉(適量)桂皮(適量)油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)涼拌辣椒醬的做法步驟1、準備好食材。2、辣椒和大蒜剁碎攪拌均勻。3、鍋中放入油加入西紅柿葱小火炒。4、炒至西紅柿融化只剩下皮,開中...
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韓式辣椒醬拌麪怎麼做-韓式辣椒醬拌麪的做法
  • 韓式辣椒醬拌麪怎麼做-韓式辣椒醬拌麪的做法

  • “南方人習慣吃米飯,不愛吃麪食,但不知為什麼卻對“麪條”會情有獨鍾;熱乎乎的大碗皮肚面、温熱的三鮮炒麪都是我們的大愛。隨着天氣越來越熱,熱湯麪有點失寵,而各種口味涼麪則開始盛行。家人愛吃麪條,熱湯麪、炒麪和涼麪都很喜歡;同時我和那位還很喜歡韓國風味美食;炒年糕、烤肉...
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辣椒油拌麪怎麼做-辣椒油拌麪的做法
  • 辣椒油拌麪怎麼做-辣椒油拌麪的做法

  • 食材明細主料手擀麪(適量)輔料辣椒油(適量)鹽(適量)葱(適量)生抽(適量)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣椒油拌麪的做法步驟1、手擀麪提前做好,可以參考之前菜譜2、辣椒油放入碗底3、鍋中燒水水開下入麪條。加鹽4、放下面條後水開後。加入一次冷水。再開時就可以了5、把麪條放入...
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辣椒麪可以直接拌麪吃嗎
  • 辣椒麪可以直接拌麪吃嗎

  • 可以。辣椒麪是一種以辣味為主,以鹹香味為輔的調味品。製作辣椒麪的主要原材料是幹辣椒,搭配芝麻、八角、桂皮、花椒等原料。辣椒麪可以買現成的,也可以自己在家制作。製作辣椒麪時,要先把幹辣椒進行炒制,這樣可以去除掉幹辣椒中的水份,辣椒麪更幹香。...
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小拌辣椒怎麼做-小拌辣椒的做法
  • 小拌辣椒怎麼做-小拌辣椒的做法

  • “喜歡吃辣的朋友可以試試,又爽口又下飯~”食材明細主料尖椒(適量)輔料圓葱(適量)小米椒(適量)花椒(適量)油(適量)鹽(適量)醋(適量)味精(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小拌辣椒的做法步驟1、原料2、小米椒切末,其餘切絲3、放鹽、味精4、炸料油5、待油熱時快速潑入菜菜中,挑出花椒不...
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辣椒肉絲拌麪怎麼做-辣椒肉絲拌麪的做法
  • 辣椒肉絲拌麪怎麼做-辣椒肉絲拌麪的做法

  • “辣椒肉絲本身就是下飯菜,搭配煮好的麪條一起吃,也是非常舒服的。頭天晚上備好肉絲,早上起來炒菜煮麪,十幾分鍾就可以上桌,簡單又方便。”食材明細主料麪條(適量)雞胸肉(適量)辣椒(適量)青菜(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)甜麪醬(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒肉...
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面拌辣椒怎麼做-面拌辣椒的做法
  • 面拌辣椒怎麼做-面拌辣椒的做法

  • “這個時候辣椒是最應季的。各種個樣的辣椒吃起來特別過癮。尤其是面拌辣椒配上燒餅或者是剛出爐的饅頭別提有多好吃了。”食材明細主料辣椒(適量)麪粉(適量)輔料鹽(少量)十三香(少量)超辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)面拌辣椒的做法步驟1、青線椒洗淨切絲,不要切太大塊太辣。2、...
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拌辣椒怎麼做-拌辣椒的做法
  • 拌辣椒怎麼做-拌辣椒的做法

  • “簡單易做,味道也不錯。”食材明細主料紅椒(100克)青椒(100克)輔料鹽(一勺)味精(一勺)花椒(一勺)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌辣椒的做法步驟1、切辣椒成條2、微波加熱三分鐘以上3、加鹽4、加味精5、加花椒6、拌勻...
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芹菜葉拌辣椒的做法 #涼拌菜#芹菜葉拌辣椒 芹菜葉拌辣椒怎麼做
  • 芹菜葉拌辣椒的做法 #涼拌菜#芹菜葉拌辣椒 芹菜葉拌辣椒怎麼做

  • “通常人們吃的時候會把芹菜葉去掉,只留芹菜莖,或炒,或燉等,其實芹菜葉的各種營養物質含量比芹菜莖多很多,其中胡蘿蔔素含量就是芹菜莖的88倍,可見我們平常花錢買芹菜,結果卻把最值錢的部分當成垃圾扔掉啦,這是多麼可惜啊。”食材明細主料芹菜葉(80克)紅辣椒(少許)輔料蠔油(6克)糖(5克)鹽...
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土豆辣椒拌麪怎麼做-土豆辣椒拌麪的做法
  • 土豆辣椒拌麪怎麼做-土豆辣椒拌麪的做法

  • “喜歡吃麪條的食客,什麼都可以用來作拌料。用炒土豆絲辣椒絲拌麪,也是很不錯的一款。雙絲拌麪,簡單又美味,清爽又健康。很適合夏季食用。”食材明細主料土豆(80g)辣椒(30g)麪條(150g)輔料葱姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)土豆辣椒拌麪的做法步驟...
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葱拌辣椒怎麼做-葱拌辣椒的做法
  • 葱拌辣椒怎麼做-葱拌辣椒的做法

  • 食材明細主料小葱(適量)辣椒(適量)胡蘿蔔(適量)香菜(適量)輔料一品鮮醬油(適量)葱香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱拌辣椒的做法步驟1、小葱洗淨切段。2、辣椒切小塊。3、小葱和辣椒放入容器中。4、加胡蘿蔔絲。5、加摘菜。6、加一品鮮醬油拌勻即可。7、成品圖。...
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辣椒拌紫茄怎麼做-辣椒拌紫茄的做法
  • 辣椒拌紫茄怎麼做-辣椒拌紫茄的做法

  • “簡單的減脂餐。”食材明細主料紫茄(300g)輔料紅辣椒(2個)青辣椒(2個)調料鹽(適量)醋(1勺)橄欖油(1勺)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)辣椒拌紫茄的做法步驟1、茄子洗淨切成長塊。2、把切好的茄子條放入盤中,放入鍋中蒸10分鐘。3、紅辣椒和青辣椒切成碎,放入鹽碼味。4、蒸好的茄子端...
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