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關於爆打的餐飲百科

爆打檸檬茶怎麼做-爆打檸檬茶的做法
  • 爆打檸檬茶怎麼做-爆打檸檬茶的做法

  • “今年3月開始,街上悄悄開始蔓延起了手打檸檬茶心,5月已經滿城風靡,貌似所有的茶飲店,10家裏7家都會出個幾款,許多人氣店高峯時間居然要排隊3小時。其實買對了食材,在家也能輕鬆復刻,5分鐘就能搞定,趕緊跟着我做起來吧。”食材明細主料香水檸檬(半個)茉莉紅茶(少許)草莓糖漿(25g)百香果...
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爆打香檸茉莉茶的做法 自制飲品|一口上癮的超爽爆打香檸茉莉茶 爆打香檸茉莉茶怎麼做
爆打香檸茉莉怎麼做-爆打香檸茉莉的做法
  • 爆打香檸茉莉怎麼做-爆打香檸茉莉的做法

  • “正值春困時期,拿什麼來安撫我們那顆昏昏欲睡的心呢?來一杯酸酸甜甜的爆打香檸茉莉水果茶,超多維C,喝上一口都是滿滿的桃肉~今日分享水果茶之“爆打香檸茉莉”獨家配方,趕快跟着我學起來喲!”食材明細主料茉莉蜜桃醬(20ml)五窨茉莉(250ml)檸檬(5片)蜜桃肉(30g)輔料冰塊(適量)調料冰糖(30m...
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打包回來的美味如何做簡單又好吃-蒜爆肥牛片
  • 打包回來的美味如何做簡單又好吃-蒜爆肥牛片

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料肥牛片:適量大蒜:適量鮮香菇:適量輔料蒜片:適量紅尖椒:適量具體步驟1.肥牛片用水澱粉,油,鹽醃製15分鐘2.香菇切片,大蒜切寸斷,紅尖椒切絲3.鍋內入油放入肥牛片滑下即可4.另起鍋放入蒜片,紅尖椒爆香,加入香菇和大蒜頭...
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中餐爆品要這樣打造嗎?-千挑細選百鍊成鋼
  • 中餐爆品要這樣打造嗎?-千挑細選百鍊成鋼

  • 2016年,良記小龍蝦品牌紅遍了大江南北,很多吃貨在朋友圈、微博等平台上瘋狂轉發良記小龍蝦的餐品照片、海報,甚至各種活動都邀請他們的小龍蝦到場助陣,可謂紅透一片天。同年,也是小龍蝦的旺季,信良記食品科技(北京)有限公司在京成立。信良記和良記小龍蝦是什麼關係?良記小龍蝦...
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打糕的做法 【東北】打糕 打糕怎麼做
  • 打糕的做法 【東北】打糕 打糕怎麼做

  • “現在只要到朝族飯館裏都可以品味到“打糕”這道小吃。其實嚴格的講,“打糕”應屬於滿族風味麪食。打糕的做法是先把糯米或黃米淘洗淨,黃豆炒熟磨鹹細面。將糯米煮成飯盛於木槽內,用木榔頭蘸水略搗之使成泥狀,倒於事先備好的石板上,再以木榔頭蘸水將其打成麪餅;打好後上撒豆麪...
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熊打滾的做法 “熊”打滾 熊打滾怎麼做
  • 熊打滾的做法 “熊”打滾 熊打滾怎麼做

  • ““熊”打滾和老北京小吃“驢打滾”是一樣的,只是好久沒見我家大熊啦,特別想念~~~~”食材明細主料糯米粉(400g)輔料芝麻(30g)白糖(適量)紅豆沙(50克)黃豆粉(適量)紫薯粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)熊打滾的做法步驟1、備好圖中材料2、糯米粉加水揉成光滑麪糰3、盤底抹油,把麪糰...
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打餈粑怎麼打
  • 打餈粑怎麼打

  • 餈粑是中國的傳統小吃,尤其在逢年過節的時候,很多地區會聚集在一起打餈粑,吃餈粑,非常的熱鬧,那麼大家知道打餈粑怎麼打嗎?今天就來跟大傢俱體介紹一下餈粑的打法,讓大家對這個傳統食物有更多的瞭解和認識。打餈粑怎麼打1.放入器皿中。首先打餈粑先要做好準備工作,準備石臼和石舂...
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鍋爆肉澱粉加泡打粉嗎
  • 鍋爆肉澱粉加泡打粉嗎

  • 不需要。使用澱粉製作鍋爆肉時,直接使用澱粉製作即可。製作鍋包肉使用的澱粉,可以選擇土豆澱粉,沒有土豆澱粉,也可以用玉米澱粉代替。鍋爆肉一般指鍋包肉,成品後色澤金黃,口感酸甜適中,製作的食材包括豬裏脊肉、食醋、白砂糖、食用鹽、土豆澱粉等。...
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如何才能打造奶茶加盟店爆款
  • 如何才能打造奶茶加盟店爆款

  • 如何才能打造奶茶加盟店爆款?奶茶店想打造爆款前一定要了解三大要素!成功的奶茶店,一定要擁有自己的爆款產品。現在市面上奶茶店那麼多,想要讓顧客記住你的奶茶店並不是那麼容易,但是讓他們記住你家奶茶店的某款產品卻很容易,這就是奶茶店打造爆款的意義所在!爆款產品不止能讓...
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驢打滾的做法 ~驢打滾~ 驢打滾怎麼做
  • 驢打滾的做法 ~驢打滾~ 驢打滾怎麼做

  • “驢打滾,呵呵我也不知道為啥這麼叫法?我們管它叫豆麪卷子,管它叫啥呢,總之照着做了,大家都説好吃呢。”食材明細主料糯米麪(適量)黃豆麪(適量)豆沙(適量)輔料糖(適量)生粉(適量)苦味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)驢打滾的做法步驟1、糯米麪+生粉兩勺+白糖適量~攪拌均勻。2、用水調和成...
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葱爆羊打滷麪的做法 麪條(1)-葱爆羊打滷麪 葱爆羊打滷麪怎麼做
  • 葱爆羊打滷麪的做法 麪條(1)-葱爆羊打滷麪 葱爆羊打滷麪怎麼做

  • “頭伏餃子二伏面,頭伏就因為忙沒吃成餃子,重負一定給老頭做回面吃!”食材明細主料羊肉(1兩)葱頭(半個)輔料尖椒(半個)西紅柿(小的一個)配料葱(適量)姜(適量)蒜末(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱爆羊打滷麪的做法步驟1、麪條:面適量-放入蛋清一個、鹽一小勺-温水和麪稍微硬一點-揉勻...
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打造“看得清”的爆款-《逗芽吃貨王》PGC直播上線
  • 打造“看得清”的爆款-《逗芽吃貨王》PGC直播上線

  • 8月17日,由逗芽Studio製作的淘寶PGC節目《逗芽吃貨王》試播上線,希望打造讓淘寶受眾“看得清”的爆款直播節目。據悉逗芽studio計劃持續推出多款PGC直播節目配合UGC直播,創造“看得清”的網購PUGC內容羣。逗芽Studio歷時一年斥資千萬在上海建立4個分級式互聯網演播室,從微型...
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火鍋雞是如何用單品打爆市場?-鍋童鞋
  • 火鍋雞是如何用單品打爆市場?-鍋童鞋

  • 不少數據表明,在消費升級的大背景之下,消費羣體需求已經發生改變,養生的觀念正在逐步增強。火鍋雞,天生自帶“健康”屬性,從誕生之初就是作為養生保健的滋補燉品而存在的,很好地貼合了當下消費者對健康飲食的需求。而從這些年爆火的品類來看,無論是從原料食材還是品質上看,都在走...
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打豆漿用熱水打嗎
  • 打豆漿用熱水打嗎

  • 不用。打豆漿只能用温水或者冷水,把黃豆顆粒靜止一個晚上以後,挑出壞的顆粒黃豆以免影響口感,拿出來倒入豆漿機中。不能加熱水是因為豆漿機有自加熱功能,打好後用紗布過濾一下,除去雜質,以免影響了口感和色澤,煮沸就是豆漿汁。...
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品類爆款如何打造?-可魚可飯酸菜小魚成傳奇
  • 品類爆款如何打造?-可魚可飯酸菜小魚成傳奇

  • 可魚可飯成立於2017年,將正餐與快餐結合,從一碗鮮爽嫩滑的酸菜魚開始,定位“小而美”,以小份制、快餐化見長,迅速在華東市場發展起來,以一道“酸菜小魚”成為中國連鎖餐飲中的知名品牌。可魚可飯的“酸菜小魚”有別於其他餐廳的“酸菜魚”,它用了近一年的時間去試錯,在酸菜魚的產...
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鍋爆肉掛漿要加泡打粉嗎
  • 鍋爆肉掛漿要加泡打粉嗎

  • 要。鍋爆肉是一道擁有悠久歷史的中國特色名菜,又叫鍋包肉。鍋爆肉味道酸甜,外表金黃,香酥肉嫩。要做成一道正宗的鍋爆肉,在於掛漿的技巧,掛漿應選用塊狀的紅薯澱粉或直接選用發泡粉給肉片掛漿,這樣可以保證肉漿的粘稠度,炸出來的鍋包肉口感酥脆。...
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爆爆蝦怎麼做-爆爆蝦的做法
  • 爆爆蝦怎麼做-爆爆蝦的做法

  • 食材明細主料蝦(適量)魷魚(適量)輔料木耳(適量)土豆(適量)洋葱(適量)青椒(適量)紅椒(適量)姜(適量)配料花椒(適量)原味(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)爆爆蝦的做法步驟1、油鍋燒熱,把姜、花椒炒香,加入大蝦和少許鹽把水份爆幹,盛起待用。2、魷魚切絲,加入料酒、鹽醃漬一下。幹豆切條,青紅椒切片,洋...
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打葡萄汁怎麼打
  • 打葡萄汁怎麼打

  • 將葡萄一顆一顆且完整的剪下來,在水中浸泡5至10分鐘,加入鹽或麪粉。清洗完的葡萄,將葡萄中的葡萄籽一顆一顆的清理好,放入榨汁機進行處理,用細篩網進行過濾,將細小的雜質過濾掉,就可以倒入杯子開喝了。沒有喝完保存需要用完整且乾淨,無水分,密封性好的的器皿盛放。...
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如何打造一家火爆的高端蜜逗奶茶
  • 如何打造一家火爆的高端蜜逗奶茶

  • 我們都知道,開一個店容易,但是往後想要經營好一個店鋪,那可比開一個店難得多。俗話説得好,江山易攻不易守,講的就是這個道理。創業者創業賺錢,靠的不是前期那三分鐘熱度的投資,而是持之以恆,孜孜不倦的日積月累,是不斷的創新的結果。奶茶作為休閒產品中的佼佼者,經過多年的發展,早已...
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實惠到爆!!!-打卡最火3拖1老火鍋(觀音橋總店)
  • 實惠到爆!!!-打卡最火3拖1老火鍋(觀音橋總店)

  • 無意間刷到抖音推薦重慶觀音橋的一家老火鍋,人氣爆滿,價格實惠,菜品豐富。禁不住誘惑的我,帶着高德地圖開啟了美食打卡之路。最火3拖1在一個卡卡腳腳(重慶市江北區嘉陵一村151-2號(觀音橋家樂福車站對面上行100米)),在重慶一般超級好吃的店子都是藏在這類“隱蔽”的地方。打車...
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成都火鍋加盟店家打爆品的要緊性及優勢?
  • 成都火鍋加盟店家打爆品的要緊性及優勢?

  • 餐飲提問:成都火鍋加盟店家打爆品的要緊性及優勢?我ai特倫蘇啦啦回答:成都火鍋作為火鍋的發源地,無論是在味道上還是店面裝飾上都是數一數二的,一般火鍋店主打的就是味道,要不就是老成都的情懷,這兩種不僅深受本地人的喜愛,也非常受遊客的喜愛。...
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必品閣海苔脆片攜手京東、唯品會打造爆款網紅零食
  • 必品閣海苔脆片攜手京東、唯品會打造爆款網紅零食

  • 必品閣海苔是韓國希傑集團旗下的主打海苔品牌,一經問世必品閣海苔就憑藉絕佳的市場判斷和精準的品牌定位,銷量迅速突破千萬元大關,一舉成名的同時,更是穩穩獲取了市場領先地位。而深受廣大消費者歡迎的“網紅脆片”必品閣海苔脆片正式登陸京東、唯品會兩大平台,為廣大民眾帶來...
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爆漿藍莓酥粒芝士蛋糕的做法 0失敗,免打發爆漿藍莓酥粒芝士蛋糕 爆漿藍莓酥粒芝士蛋糕怎麼做
生意爆好!-打堆堆串串香好不好?有前景
  • 生意爆好!-打堆堆串串香好不好?有前景

  • 串串香是現在非常吃香的一款美食,而且其又是四川特有的美食,所以説,串串香吃起來就無比的鮮香麻辣,而在四川地區,串串香又擁有許多的品牌,比如説六婆串串香、鋼管廠串串香等等,但是今天要為大家介紹的是打堆堆串串香,該串串香旗下的加盟門店並不是非常的多,所以説,有許多的人就想要...
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