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關於白記水餃的餐飲百科

白記水餃的做法 清真回族餃子系列—白記水餃的做法 白記水餃怎麼做
  • 白記水餃的做法 清真回族餃子系列—白記水餃的做法 白記水餃怎麼做

  • “白記水餃是天津回族著名特色主食,是以麪粉、牛肉、羊肉、白菜、西葫蘆為原料包製成的餃子煮制而成。其特點是皮薄餡大,肚大邊小,口味鮮美,清香不膩,是回族人白文華於1930年創制,故名白記水餃,深受回族、漢族人們的青睞。”食材明細主料麪粉(500克)輔料牛羊肋條和脂蓋肉(共400克)白...
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圓白菜水餃怎麼做-圓白菜水餃的做法
  • 圓白菜水餃怎麼做-圓白菜水餃的做法

  • 食材明細主料麪粉(500克)豬肉(300克)圓白菜(150克)輔料葱(少許)姜(少許)配料鹽(少許)料酒(2茶匙)生抽(2湯匙)白胡椒粉(少許)雞精(少許)色拉油(1湯匙)香油(少許)鹹鮮(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)圓白菜水餃的做法步驟1、將麪粉放入盆中,往麪粉中加一小勺鹽2、慢慢往麪粉中加水,用筷子攪拌,直至將盆...
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白菜肉水餃的做法 白菜肉水餃🥟 白菜肉水餃怎麼做
  • 白菜肉水餃的做法 白菜肉水餃🥟 白菜肉水餃怎麼做

  • “二師兄很貴,捨不得吃,哈哈!其實是做不大來,一直煎煎牛排羊排撒的,比較簡單。那天看到某咚打折,於是買了點肉糜,準備過把豬肉癮。”食材明細主料豬肉糜(320g)大白菜(小半顆)輔料鹽(適量)糖(適量)十三香(適量)老抽(適量)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白菜肉水餃的做法步驟1、清洗大白...
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白菜魷魚水餃的做法 白菜——白菜魷魚水餃 白菜魷魚水餃怎麼做
  • 白菜魷魚水餃的做法 白菜——白菜魷魚水餃 白菜魷魚水餃怎麼做

  • “冬天的大白菜是必不可少的,白菜包餃子可以有很多花樣,最基本的白菜豬肉餃子。大白菜素餃子也好吃。白菜魷魚蝦仁餃子海鮮味兒的餃子。”食材明細主料大白菜(適量)魷魚(適量)蝦仁(適量)韭菜(適量)麪粉(適量)雞蛋(適量)調料鹽(適量)味精(適量)香油(適量)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時...
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黃芽白水餃怎麼做-黃芽白水餃的做法
  • 黃芽白水餃怎麼做-黃芽白水餃的做法

  • “在我家,只要是包餃子,黃芽白餃子是首選。”食材明細主料肉餡(適量)黃芽白(適量)香葱(適量)輔料鹽(適量)油(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃芽白水餃的做法步驟1、肉餡(七分瘦三分肥)加香葱攪拌。2、黃芽白洗淨濾水。3、用刀切碎。4、過濾水,可以擠幹。5、放入肉餡裏,放適量...
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粉白菜水餃怎麼做-粉白菜水餃的做法
  • 粉白菜水餃怎麼做-粉白菜水餃的做法

  • “因為家裏沒菠菜就暫時用胡蘿蔔榨汁了!”食材明細主料白麪團(200g)胡蘿蔔麪糰(200g)輔料餃子餡(500g)葱香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)粉白菜水餃的做法步驟1、胡蘿蔔麪糰擀成薄片,將白麪團包入其中。2、正常步驟就好,成小劑。3、擀餃子皮。4、請忽略餃子型哈O(∩_∩)O哈哈~5、...
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白菜豬肉水餃的做法 水餃-白菜豬肉 白菜豬肉水餃怎麼做
  • 白菜豬肉水餃的做法 水餃-白菜豬肉 白菜豬肉水餃怎麼做

  • “心血來潮,第一次做水餃,也是第一次把過程編輯成文~望支持~~注:食材的分量只是一個參照比較,可隨喜好刪減。以下提到的“一湯匙”指的是瓷湯勺,“小茶匙”指的是調味盒附帶的或者攪咖啡用的小金屬湯匙~”食材明細主料碎肉(280g)肥肉(115g)麪粉(450g)水(適量(根據喜好添加))輔料葱(兩根)姜...
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酸白菜豬肉水餃的做法 酸白菜豬肉水餃+薺菜豬肉水餃 酸白菜豬肉水餃怎麼做
  • 酸白菜豬肉水餃的做法 酸白菜豬肉水餃+薺菜豬肉水餃 酸白菜豬肉水餃怎麼做

  • “家裏人多,眾口難調,所以每次包餃子一般包兩種餡.這次包的是酸白菜豬肉和薺菜豬肉餡的.”食材明細主料酸白菜(1斤)薺菜(1斤)豬肉(1斤)輔料鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)五香粉(適量)食用油(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸白菜豬肉水餃的做法步驟1、這是我們家自己醃的酸白菜,...
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白靈水餃怎麼做-白靈水餃的做法
  • 白靈水餃怎麼做-白靈水餃的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)白靈菇(適量)牛肉餡(適量)雞蛋(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料味精(適量)白胡椒(適量)糖(適量)蠔油(適量)食用油(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白靈水餃的做法步驟1、麪粉加水和成麪糰蓋上蓋醒一會兒。2、白靈菇切碎備用。3、把配料跟調料還有一個雞蛋統...
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白菜水餃怎麼做-白菜水餃的做法
  • 白菜水餃怎麼做-白菜水餃的做法

  • 食材明細主料肉餡(500g)白菜(1顆(小))麪粉(適量)水(適量)輔料葱(2根)姜(1塊)調料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)味精(適量)胡椒粉(適量)八角粉(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白菜水餃的做法步驟1、麪粉加鹽和適量水。2、揉成麪糰。蓋蓋子醒面備用。3、白菜切絲加鹽拌勻。4、白菜變...
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豬肉白菜水餃的做法 【北京】豬肉白菜水餃 豬肉白菜水餃怎麼做
  • 豬肉白菜水餃的做法 【北京】豬肉白菜水餃 豬肉白菜水餃怎麼做

  • “要説北方人最愛的主食,首推水餃那是沒跑兒了!一年四季的蔬菜都能往裏招乎,即使同樣幾種材料,也會因不同的人操作而變得味道不同。就説最常見的豬肉白菜餡的吧,大白菜中含有豐富的維生素C、維生素E,經常吃白菜,能增強皮膚的抗損傷能力,可以起到很好的護膚和養顏效果。今天我的豬...
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柏記水餃加盟怎麼樣
  • 柏記水餃加盟怎麼樣

  • 餃子作為一種常見食物之一,食用方法多種多樣,有蒸的,炸的,水煮的,最為常見的是水煮的。可是,賣水餃的店鋪有很多,有的是高端大氣上檔次的店鋪,有的是街邊不起眼的麪館。想要加盟一家水餃店鋪,但是有沒有好的選擇,再加上市面上種類繁多,挑的眼花繚亂,又無從選擇,餃子餡料的種類有的也是...
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素白菜水餃怎麼做-素白菜水餃的做法
  • 素白菜水餃怎麼做-素白菜水餃的做法

  • 食材明細主料普通麪粉(適量)大白菜(適量)紅蝦(適量)雞蛋(適量)輔料葱薑末(適量)鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)香菇粉(適量)花生油(適量)生抽(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)素白菜水餃的做法步驟1、普通麪粉放入適量清水活成軟硬適中的麪糰靜置二十分鐘備用。2、大白菜去老葉,選根部,剁碎...
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李福記灌湯水餃怎麼做-李福記灌湯水餃的做法
  • 李福記灌湯水餃怎麼做-李福記灌湯水餃的做法

  • “配方:1、餡料:菜籽油、豬肉、老抽、生抽、姜、糖、味精、麪粉、澱粉、洋葱、豆豉醬、凍骨湯2、皮料:餃子專用麪粉、鹽、清水工藝流程:1、餡料製作:大骨湯在冷庫中凍4小時以上至成型,豬肉絞碎打出膠後加入所有輔料製成餡。2、皮料製作:麪粉、鹽、清水投入和麪機制作成麪糰,用壓...
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白記餃子怎麼樣
  • 白記餃子怎麼樣

  • 中國最傳統且具有代表性的美食餃子,因為餃子在我國擁有特殊的漢堡,其中含有我國人民的熾熱的情感,而隨着我國發展的迅速,現在的市面上不乏各種餃子店,並且每一家餃子店都擁有其吸引人的一面,而今天要為大家推薦的這家餃子店叫做白記餃子,並且其旗下擁有許多的加盟商,而對於剛出茅...
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小白菜鮮肉水餃的做法 ✿小白菜鮮肉水餃✿ 小白菜鮮肉水餃怎麼做
  • 小白菜鮮肉水餃的做法 ✿小白菜鮮肉水餃✿ 小白菜鮮肉水餃怎麼做

  • 食材明細主料豬肉餡(適量)麪糰(適量)輔料小白菜(適量)配料植物油(適量)鹽(適量)蝦皮(適量)啤酒(適量)胡椒粉(適量)雞蛋(適量)白糖(適量)香葱(適量)生抽(適量)老抽(適量)香油(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小白菜鮮肉水餃的做法步驟1、剛買回的小白菜2、擇好洗淨焯水3、焯水後攥幹水分4、改刀...
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柏記水餃加盟費多少
  • 柏記水餃加盟費多少

  • 有句老話怎麼説好吃不如餃子,舒服不如躺着。作為一個地道的北方人,對於水餃是非常鍾愛的,水餃好吃,不僅在於餡料的美味,充足,更重要的還有外皮的勁道。更重要的是,水餃代表了一種團圓的吉祥,在北方這裏,逢年過節家人團圓的時候,水餃就是一道主菜。如今生活條件好了,生活水平提高了,水...
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白菜餡水餃怎麼做-白菜餡水餃的做法
  • 白菜餡水餃怎麼做-白菜餡水餃的做法

  • “這是新年餃子,東北習俗元旦和春節一樣要吃餃子,分享一道白菜餡水餃,百財之意的百財餃,討個好彩頭,祈盼新的一年吉祥如意!”食材明細主料麪粉(300g)雞蛋(3個)白菜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)毛葱(適量)青椒(半個)辣椒(1個)五香粉(適量)胡椒粉(適量)蘑菇粉(適量)蠔油(適量)微辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)高級...
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張記水餃加盟費多少?
  • 張記水餃加盟費多少?

  • 餐飲提問:張記水餃加盟費多少?大花生666回答:張記快餐加盟費用只有5萬到8萬多。具體怎麼加盟你可以去官方網站上留下你的電話,然後會有他們的區域經理三到五天的時間裏會給你打電話的。會給你很多的方案讓你選擇。你挑選最合適你的,價位也合適,然後就可以約線下面談交流了。...
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大白菜水餃怎麼做-大白菜水餃的做法
  • 大白菜水餃怎麼做-大白菜水餃的做法

  • “家常便飯,大白菜水餃,清爽可口,我和老公兩個人的量!”食材明細主料餃子皮(60個左右)豬肉餡(400-500g)輔料大白菜(10個片)大葱(半顆)姜(一塊)豆油(適量)海天海鮮醬油(適量)白胡椒粉(適量)鹽(根據個人)香油(適量)料酒(一勺)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)大白菜水餃的做法步驟1、準備好餃子皮,和...
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白菜肉水餃的做法 傳統經典---白菜肉水餃 白菜肉水餃怎麼做
  • 白菜肉水餃的做法 傳統經典---白菜肉水餃 白菜肉水餃怎麼做

  • “”好吃不過餃子“道出了餃子在我們中國人心中的地位,豬肉白菜餃子更是傳統中的經典,鮮香美味。。。”食材明細主料麪粉(適量)豬肉(適量)白菜(適量)輔料老抽(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)雞精(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)白菜肉水餃的做法步驟1、麪粉加水和成麪糰,...
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白菜肉水餃怎麼做-白菜肉水餃的做法
  • 白菜肉水餃怎麼做-白菜肉水餃的做法

  • 食材明細主料麪粉(500g)水(240ml)白菜(1個)肉餡(300g)輔料葱末(適量)薑末(適量)鹽(適量)五香粉(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)食用油(適量)香油(適量)雞精(適量)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白菜肉水餃的做法步驟1、麪粉放入容器中加水。2、和成光滑的麪糰備用。3、白菜剁碎加一勺鹽擠幹...
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白菜素水餃怎麼做-白菜素水餃的做法
  • 白菜素水餃怎麼做-白菜素水餃的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)大白菜(適量)雞蛋(適量)輔料葱薑末(適量)蝦米(適量)鹽(適量)香油(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)花生油(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)白菜素水餃的做法步驟1、普通麪粉分次倒入適量清水活成軟硬適中的麪糰靜置二十分鐘。2、大白菜洗淨切碎,放盆裏,加一小勺鹽殺出...
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白菜水餃的做法 五福臨門——白菜水餃 白菜水餃怎麼做
  • 白菜水餃的做法 五福臨門——白菜水餃 白菜水餃怎麼做

  • “突發奇想的做了這道菜,起因是家裏剩了幾張沒有白菜幫的白菜葉子(白菜幫被我炒了魚香白菜,白菜葉子做了白菜卷),還有幾個水餃,一根胡蘿蔔。於是,白菜牌“福袋”出現了。”食材明細主料速凍水餃(5個)白菜葉子(5張)胡蘿蔔(1個)輔料鹽(適量)高湯(適量)香油(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(...
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小白菜水餃怎麼做-小白菜水餃的做法
  • 小白菜水餃怎麼做-小白菜水餃的做法

  • 食材明細主料肉餡(300g)小白菜(500g)麪粉(300g)菠菜粉(適量)輔料葱薑末(適量)油(適量)香油(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)老抽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小白菜水餃的做法步驟1、菠菜粉面粉加水。2、揉成麪糰。3、麪粉加水。4、揉成麪糰。5、肉餡加入...
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