![椒鹽鳳梨怎麼做-椒鹽鳳梨的做法]( "椒鹽鳳梨怎麼做-椒鹽鳳梨的做法")
- 食材明細主料鳳梨（一個）輔料椒鹽（適量）甜辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）椒鹽鳳梨的做法步驟1、鳳梨一個。2、切塊。3、放椒鹽。4、拌勻。5、成品。...
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![鳳梨酥的做法 鳳梨酥(含鳳梨內餡的做法) 鳳梨酥怎麼做]( "鳳梨酥的做法 鳳梨酥(含鳳梨內餡的做法) 鳳梨酥怎麼做")
- “超級喜歡鳳梨酥,從第一次吃,就愛~~~上~~~它!前些天和一位台灣的阿媽學習了鳳梨酥的做法.感覺好幸福的!阿媽説,鳳梨酥的內餡是用冬瓜做的,我驚~~~有種長期被騙的感覺^.^買菜時,5斤冬瓜花了俺16塊.物價高呀~物價高~阿媽説:"知道為什麼用冬瓜了吧?因為鳳梨太貴"呵呵~~~~...
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![鳳梨酥的做法 可愛的鳳梨酥 鳳梨酥怎麼做]( "鳳梨酥的做法 可愛的鳳梨酥 鳳梨酥怎麼做")
- “一直喜歡吃鳳梨酥，終於試試自己做了，自己做的更健康更美味！😜一口一口酥香，融合現熬的鳳梨陷美味剛剛好！（以下配料數量可以做15個）”食材明細主料鳳梨（1000g）冬瓜（600g）輔料低筋麪粉（95g）糖霜（15g）奶粉（40g）黃油（60g）鹽（2g）雞蛋（1個）蔗糖（60g）白砂糖（30g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鳳梨酥的...
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![鳳梨不需要鹽水泡嗎]( "鳳梨不需要鹽水泡嗎")
- 不需要。鳳梨在水果世界中佔有重要地位，有一種水果與鳳梨非常相似，即是菠蘿。食用菠蘿時都用鹽水浸泡菠蘿，是因為菠蘿中含有糖苷和菠蘿蛋白酶，會刺激我們的口腔，使味道變得苦澀和麻木，而鳳梨與菠蘿不同，鳳梨不需要浸泡在鹽水中，因為其含有的糖苷和菠蘿蛋白酶很少。...
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![鳳梨為啥不要鹽水]( "鳳梨為啥不要鹽水")
- 鳳梨中沒有對味覺產生刺激的物質，因此不需要用鹽水浸泡。沒有切開的鳳梨，可以放在乾燥，陰涼，通風的地方保存，並且不能被陽光直射，否則會加快壞的速度。如果已經削皮，則可以用保鮮膜包裹住，然後放在冰箱中冷藏，也可以保存一週左右時。...
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![這裏有詳細步驟-怎樣做泡椒鳳爪]( "這裏有詳細步驟-怎樣做泡椒鳳爪")
- 今天教大家做一道菜，就是泡椒鳳爪。讓你可以自己動手做，吃了還想吃哦。有的時候，天氣太冷，或者是胃口不太好的時候，就總想吃點有味道的東西。但是呢，有的菜做起來步驟又非常複雜，所以今天要做的就是操作起來很簡單，但是味道又讓人流連忘返的一道菜。接下來給大家説一下怎樣做泡椒...
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![鳳梨要不要泡淡鹽水]( "鳳梨要不要泡淡鹽水")
- 不要。平時吃的菠蘿吃之前最好用鹽水泡一下或者吃的時候加點糖，那是因為菠蘿中含有一種菠蘿朊酶的物質，這種物質很刺激，吃完菠蘿以後舌頭會很不舒服，用鹽浸泡的目的就是減少這種物質，也可以保持菠蘿的新鮮度。鳳梨使菠蘿進化以後的品種，它含有的菠蘿朊酶已經很少了，沒必要用鹽水...
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![鳳梨需要用鹽水泡嗎]( "鳳梨需要用鹽水泡嗎")
- 需要。因為鳳梨中含有一種酶，由於這種酶的存在導致鳳梨吃的時候出現澀口的感覺，用鹽水浸泡十分鐘的時間可以將這種酶破壞掉，就不會澀口了。削好皮的鳳梨沒有吃完可以浸泡在鹽水中進行保存，或者是用保鮮膜包住保存在冰箱冷藏室中。...
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![青椒鳳梨燒排骨怎麼做-青椒鳳梨燒排骨的做法]( "青椒鳳梨燒排骨怎麼做-青椒鳳梨燒排骨的做法")
- 食材明細主料排骨（適量）青椒（一個）菠蘿肉（適量）洋葱（半個）薑絲（少許）輔料鹽（適量）料酒（適量）紅燒汁（適量）雞精（適量）果味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒鳳梨燒排骨的做法步驟1、排骨焯水2、生薑爆香，然後把焯水好的排骨炒一炒3、排骨煎炒到兩面金黃時，倒入一勺料酒去腥，然後倒兩勺紅燒汁，一...
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![鳳梨泡不泡鹽水]( "鳳梨泡不泡鹽水")
- 不用。在吃菠蘿前都會用鹽水泡一下，這樣吃起來會比較甜，也不會讓舌頭感到發澀，這是因為菠蘿含菠蘿朊酶，對口腔有刺激作用，泡鹽水會破壞這種物質，從而使口感更好；而鳳梨是不需要泡鹽水的，它體內這類物質含量很低，不會影響口感，直接食用就好。...
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![鳳梨要不要泡鹽水]( "鳳梨要不要泡鹽水")
- 不需要。鳳梨是菠蘿界中的特殊水果，鳳梨本身味甜多汁，色澤鮮亮，不需要鹽水浸泡，避免去除破壞其中的營養元素。鳳梨當中富含多種維生素，碳水化合物，氨基酸等元素，是生活中常見的一種水果，通常只需要用削皮刀去掉表皮，切成小塊就可以食用。...
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![椒鹽鳳尾蝦的做法 【閩菜】椒鹽鳳尾蝦 椒鹽鳳尾蝦怎麼做]( "椒鹽鳳尾蝦的做法 【閩菜】椒鹽鳳尾蝦 椒鹽鳳尾蝦怎麼做")
- “【椒鹽鳳尾蝦】，閩菜，以海蝦為主要原材料，輔以雞蛋、小麥麪粉和多種調味料烹飪而成。色澤淡黃，外酥內嫩，味美鮮香。富含多種蛋白質和微量元素，營養豐富。”食材明細主料海蝦（250克）雞蛋（200克）輔料小麥麪粉（75克）植物油（100克）配料大葱（10克）鹽（3克）椒鹽（2克）味精（1克）薑汁（2克）料酒（5克）鹹鮮（口味...
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![鳳梨要放多少鹽水]( "鳳梨要放多少鹽水")
- 500g水加50g鹽。鳳梨可以做鳳梨奶汁、鳳梨魚、鳳梨膏等。其中鳳梨奶汁最為簡單，準備好西瓜肉和鳳梨肉，西瓜肉不要籽的，倒入攪拌機再倒入牛奶，攪拌好就是可食用的鳳梨奶汁。注意在挑選鳳梨的時候用手按一下外表若是較硬且沒彈性，則就是還未成熟的鳳梨，買回去要放置幾天才能食用...
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![（附超簡單包鳳梨酥方法） 鳳梨酥怎麼做-鳳梨酥的做法 鳳梨酥]( "（附超簡單包鳳梨酥方法） 鳳梨酥怎麼做-鳳梨酥的做法 鳳梨酥")
- “鳳梨酥的美味相信大家都知道，可是看看外面賣的鳳梨酥材料好的很貴，便宜的又是香精+冬瓜蓉，既然如此還不如自己動手做足料的放心的又好吃的鳳梨酥。鳳梨酥説難並不難，只是耗時長，所以最好選擇週末時間多的時候嘗試哦！”食材明細主料鳳梨（800g）冬瓜（1000g）雞蛋（25克）奶粉（38克）輔料麥芽...
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![鹽水泡蕨菜有哪些步驟呢]( "鹽水泡蕨菜有哪些步驟呢")
- 説到蕨菜想必很多朋友們一定都會覺得十分的熟悉吧，因為蕨菜是我們日常生活中十分常見的一種野菜，它的營養價值是十分豐富的，而且用來做菜炒飯的口感也是十分美味，因此很多朋友們都很喜歡吃，那麼，鹽水泡蕨菜有哪些步驟呢？一起看看吧。一、鹽水泡蕨菜有哪些步驟呢1、把蕨菜入缸鹽...
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![鳳梨要泡鹽水吃嗎]( "鳳梨要泡鹽水吃嗎")
- 要。鳳梨含有蘋果酸，檸檬酸等，泡鹽水可以抑制各種酸和酶的活性，口感更好，也可以達到清除細菌和敏感物質的目的。鳳梨在鹽水中浸泡30分鐘左右，不能泡過久，否則鹽分會徹底進入鳳梨內，鳳梨用鹽水浸泡後一定要用清水洗去鹹味再吃。...
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![鳳梨泡鹽水嗎]( "鳳梨泡鹽水嗎")
- 泡。一個鳳梨切成片狀或自己喜好的形狀，用容器裝好，加入正好浸過菠蘿的清水，再加入半勺鹽水浸泡30分鐘。用鹽水浸泡好的菠蘿口感更甜，而且不會被菠蘿裏的不宜成分刺激到。菠蘿不宜浸泡鹽水時間過長，浸泡時間過長會導致菠蘿水分流失，口感不佳。...
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![鳳梨酥的做法 自制鳳梨酥 鳳梨酥怎麼做]( "鳳梨酥的做法 自制鳳梨酥 鳳梨酥怎麼做")
- “菠蘿，又叫鳳梨，是熱帶和亞帶地區的著名水果。菠蘿果形美觀，汁多味甜，有特殊香味，是深受人們喜愛的水果。如果在居室內放上一個，則會清香滿室。功效菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質，它能分解蛋白質。在食肉類或油膩食物後，吃些菠蘿對身體大有好處。因此，菠蘿咕老肉、菠蘿牛肉還...
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![鳳梨要泡鹽水嗎]( "鳳梨要泡鹽水嗎")
- 需要。鳳梨中含有檸檬酸等各種酸類成分，將鳳梨泡入鹽水中可以抑制各種酸類的活性，也可以清洗掉細菌。但泡鹽水的時間不宜過長，否則鹽味就會進入鳳梨中影響食用時的口感鹽水泡過的鳳梨再放入清水中清洗掉表面的鹽分就可以食用了。...
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![鳳梨加鹽水是為什麼]( "鳳梨加鹽水是為什麼")
- 因為鹽水可以破壞掉鳳梨含有的一種鳳梨酶成分。鳳梨是一種熱帶水果，香味濃郁，酸甜可口，它含有一種糖苷類物質以及鳳梨蛋白酶，這二種成分容易導致食用後口腔發癢，出現皮膚瘙癢等情況，而鹽水可以破壞掉這種蛋白分解酶，降低過敏的情況，所以食用鳳梨前，儘量切小塊，用鹽水泡10分鐘左右，可...
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![鳳梨的特點有啥-鳳梨需要泡鹽水嗎]( "鳳梨的特點有啥-鳳梨需要泡鹽水嗎")
- 夏季是一個有許多水果的季節，這時候就可以吃鳳梨，現在很多水果為了保持新鮮，都會用一些化學藥劑，有些會留在水果的表皮，我們就需要用一些特殊的方式把這些化學藥劑去掉。一、鳳梨需要泡鹽水嗎鳳梨需要泡鹽水嗎？我們買回來的梨子，絕大部分可能是大棚蔬菜統一種植的。所以我們買回...
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![泡椒鳳爪的做法 簡單幾步做出好吃的泡椒鳳爪 泡椒鳳爪怎麼做]( "泡椒鳳爪的做法 簡單幾步做出好吃的泡椒鳳爪 泡椒鳳爪怎麼做")
- 食材明細主料雞爪（500g）輔料芹菜（一顆）萵苣（一顆）紅蘿蔔（兩個）配料泡椒水（一瓶）鹽（50g）糖（30g）香醋（50g）開水（200g）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）泡椒鳳爪的做法步驟1、雞爪洗淨一分為二，冷水下鍋，放幾片姜和酒去腥，水開後煮兩分鐘，煮熟後用水沖洗乾淨備用，多洗幾次把油脂洗淨2、準備一瓶泡...
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![鳳梨鳳尾蝦怎麼做-鳳梨鳳尾蝦的做法]( "鳳梨鳳尾蝦怎麼做-鳳梨鳳尾蝦的做法")
- 食材明細主料熟蝦（適量）鳳梨（適量）輔料青椒（適量）木耳（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鳳梨鳳尾蝦的做法步驟1、熟蝦去頭。2、木耳泡發。3、鳳梨、青椒切片。4、先熱油炒青椒和木耳。5、下鳳梨炒熟出鍋。6、再熱油炒蝦。7、把炒好的鳳梨青椒木耳入鍋。8、加鹽調...
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![椒鹽蝦的做法 兩步製作“椒鹽蝦”（內附椒鹽製作方法） 椒鹽蝦怎麼做]( "椒鹽蝦的做法 兩步製作“椒鹽蝦”（內附椒鹽製作方法） 椒鹽蝦怎麼做")
- “封面圖本人進行了一定的美化，實物圖在菜譜裏。”食材明細主料蝦（適量）輔料花椒（適量）鹽（適量）配料蒜（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽蝦的做法步驟1、鹽放入鍋中翻炒，不放油，炒到發黃，記住火不要太大。2、把花椒放入發黃的鹽中，繼續翻炒，3分鐘即可。3、拿擀...
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![鳳梨吃起來要鹽泡嗎]( "鳳梨吃起來要鹽泡嗎")
- 不需要。鳳梨跟菠蘿雖然屬於同一類，但是二者是有很大的區別的，菠蘿之所以需要鹽水浸泡是因為它的成分中有一種菠蘿朊酶，這種酶會對人體口腔黏膜造成影響，所以要用鹽水浸泡，而鳳梨沒有這成分，所以不用鹽水浸泡。此外菠蘿用鹽水浸泡還是為了去除果肉表層澀澀的味道，而鳳梨本身就很...
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味味甜
