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關於色香的餐飲百科

色香的紫薯銀耳羹如何做簡單又好吃
  • 色香的紫薯銀耳羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料紫薯:150銀耳:4朵輔料冰糖:適量具體步驟1.紫薯洗淨蒸熟,約20分鐘,筷子能輕鬆戳進去即可。2.紫薯取出晾涼,剝皮,切小丁。3.銀耳温水泡發,去蒂,撕成小塊。4.銀耳和紫薯丁一起放入紫砂煲內,倒入適量的水,煮至銀耳軟...
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色香的番茄土豆絲如何做簡單又好吃
  • 色香的番茄土豆絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料土豆:300番茄:200輔料鹽:適量辣椒:適量雞精:適量油:適量大蒜:適量具體步驟1.準備土豆兩個,去皮洗乾淨待用2.土豆切成絲備用,辣椒也切絲大蒜生薑都切絲備用3.上鍋熱油,加入辣椒絲大蒜絲和薑絲爆香,然後加入土豆絲...
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色香俱全的尖椒炒雙腸如何做簡單又好吃
  • 色香俱全的尖椒炒雙腸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘如何用香腸這樣普通的食材做出簡單而又特別的菜?相信這道尖椒炒雙腸會成為你的備選之一。提起其中的輔料十三香,喜歡烹調美食的人都不會感到陌生。“十三香”又稱十全香就是指13種各具特色香味的中草藥物制...
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色香的紅燒鱸魚如何做簡單又好吃
  • 色香的紅燒鱸魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鱸魚:1尾輔料大蒜:1根米酒:50油:適量大蒜子:適量鹽:適量生薑:適量料酒:1勺具體步驟1.鱸魚一條分3段。2.擱鹽、料酒、生薑、蒜。3.抓勻、醃15分鐘。4.温鍋温油,中小火,放一點點鹽(防沾鍋)5.放入鱸魚。6.煎至2面金...
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色香的雞刨豆腐如何做簡單又好吃
  • 色香的雞刨豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:2個老豆腐:1塊輔料鹽:適量葱:適量胡蘿蔔:適量薺菜:適量油:適量具體步驟1.雞蛋打散(放少許鹽),胡蘿蔔,葱切碎2.豆腐整塊用叉子搗碎3.薺菜清理乾淨,下水稍燙變色後立即撈出,過涼水。擠幹水分,切碎4.熱油,下胡蘿蔔...
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色香的巧克力冰激凌如何做簡單又好吃
  • 色香的巧克力冰激凌如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:2個巧克力糖:20牛奶:200ml白糖:20輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.材料:牛奶200ml、雞蛋2個、白糖20g、巧克力糖2塊。2.奶鍋加少許牛奶,放入巧克力糖,加温、攪拌至巧克力糖融化。3.把雞蛋的蛋黃和蛋清分離。...
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三色香豆豆如何做簡單又好吃
  • 三色香豆豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豌豆(鮮):2玉米粒(熟):2胡蘿蔔:2輔料葱:1姜:2蒜:2料酒:2香油:1糖:2鹽:2胡椒粉:1具體步驟1.豌豆汆水裏面加少許鹽食用油2分鐘左右豌豆八成熟撈出過涼2.玉米粒汆水(玉米粒是自家冷凍熟的我用熱水汆一下是解凍還能軟點如...
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色香的滷豬肝如何做簡單又好吃
  • 色香的滷豬肝如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料豬肝:300輔料老滷水:1份具體步驟1.豬肝買回後用水浸泡三四個小時,期間換水四五次。2.老滷水燒製微開。3.加入洗好的豬肝。4.小火慢滷30分鐘。5.再滷汁中浸泡30分鐘即可切片裝盤。烹飪技巧豬肝一定要浸泡,...
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如何做簡單又好吃-色香俱全的彩蔬火腿沙拉土豆泥
  • 如何做簡單又好吃-色香俱全的彩蔬火腿沙拉土豆泥

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘彩蔬火腿沙拉土豆泥不僅是色香俱全更是美味又營養。將我們平常吃得土豆與火腿腸以及一些蔬菜結合經過加工造型變成了高大上的彩蔬火腿沙拉土豆泥。不僅造型好看更是美味十足。讓人胃口十足。喜歡吃土豆的...
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色香的菠菜拌粉絲如何做簡單又好吃
  • 色香的菠菜拌粉絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料菠菜:500粉絲:50輔料芝麻醬:適量蒜:2顆鹽:適量雞粉:適量陳醋:適量香油:適量油:適量生抽:適量芥末醬:適量具體步驟1.菠菜去老葉後泡洗乾淨後瀝乾水分2.將菠菜放入滾水鍋中汆燙後撈出瀝乾水分3.粉絲放入滾水鍋中煮...
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色香的素三絲如何做簡單又好吃
  • 色香的素三絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料土豆:150扁豆:100胡蘿蔔:150輔料油:適量五香粉:適量花椒:適量葱花:適量鹽:適量具體步驟1.油不要太熱的時候就放入花捲,然後等花椒出聞了,再放入葱花,也可以加點辣椒2.要先炒胡蘿蔔,因為胡蘿蔔不用油炒營養出不來3...
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色香的蠔油豆腐如何做簡單又好吃
  • 色香的蠔油豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料紅椒:1個豆腐:1塊青椒:1個輔料蠔油:適量鹽:適量油:適量老抽:適量具體步驟1.準備好材料2.豆腐切成均勻小塊3.青紅椒洗淨去蒂切成小粒4.坐鍋熱油,倒入青紅椒粒煸炒出香味,盛出待用5.留少許底油,倒入豆腐塊6.加適...
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色香的薺菜餃子如何做簡單又好吃
  • 色香的薺菜餃子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肉:700薺菜:500韭菜:200輔料鹽:適量糖:適量油:適量料酒:適量具體步驟1.所需食材,豬肉末,薺菜,韭菜2.薺菜摘洗乾淨,下入鍋中焯水3.焯好水的薺菜備用4.韭菜切碎,薺菜剁成末5.豬肉末加鹽,味精,糖,料酒,適量水攪拌6.攪...
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色香俱全新疆菜
  • 色香俱全新疆菜

  • 新疆菜既有清真食品特色,又有豐富美味的西北菜餚的烹飪風格。大多數都有蔬菜,西瓜,魚,肉,蛋等。蔬菜與調味料中的其他食物相同。不同之處主要在於使用具有獨特習性和特性的肉類和蛋類。新疆食品以清真食品為主,主要食用牛肉和羊肉,採用噴灑,烘烤,烘烤,烘烤,調味,燉,蒸等方式,名菜包括羊...
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色香的土豆燜飯如何做簡單又好吃
  • 色香的土豆燜飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料大米:200小土豆:4個輔料油:適量鹽:適量黃豆醬:適量生抽:適量具體步驟1.原料圖。2.大米洗淨放電飯煲燒開2分鐘,斷電備用。3.小土豆洗淨切滾刀塊。4.平底鍋燒熱,放少量油。5.下土豆翻炒。6.炒至土豆表皮微焦時...
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色香的牛奶饅頭如何做簡單又好吃
  • 色香的牛奶饅頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:350輔料酵母:1勺油:適量牛奶:適量具體步驟1.麪粉加酵母用牛奶和成比較柔軟的麪糰。2.放温暖處發酵。3.這是發好的樣子。4.多揉一會,饅頭好不好吃,這步很關鍵。揉成長條。5.切成均等的饅頭。6.篦子刷油,...
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色香的涼拌洋葱如何做簡單又好吃
  • 色香的涼拌洋葱如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料洋葱:200輔料鹽:適量味極鮮:適量具體步驟1.先把洋葱切成大塊。2.放在涼水中泡一下,會去除洋葱的辛辣。3.倒入適量的味極鮮和少許鹽,拌勻即可。4.上桌啦。烹飪技巧用清水泡一下,會更脆。...
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色香誘人的生煎包怎麼做-色香誘人的生煎包的做法
  • 色香誘人的生煎包怎麼做-色香誘人的生煎包的做法

  • “記憶中第一次吃生煎包是在杭州,表面麪皮鬆軟,底部被煎的金黃麪皮酥脆焦香,端上來的一盤包子,上面撒上黑芝麻還有綠油油的香葱,立馬食慾大開。咬一口,滿嘴湯汁,那滋味幸福得無以言表。經過幾次的摸索,自己也能做出一鍋色香誘人的生煎包了,家人都能體會我那種幸福的滋味了。”食材...
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色香俱全土豆豆角炒南瓜如何做簡單又好吃
  • 色香俱全土豆豆角炒南瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘單一的炒一種菜品很單調?那就來個營養大雜燴吧。色香俱全土豆豆角炒南瓜,顧名思義,就是要準備土豆,豆角,還有南瓜,這三者都是我們日常吃的。搭配在一起,碰撞出了不同的味道,不僅賣相好,口感好,而且一盤菜,滿足了我們...
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色香的紅棗銀耳羹如何做簡單又好吃
  • 色香的紅棗銀耳羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料紅棗:50銀耳:100輔料水:適量冰糖:2塊具體步驟1.取一半乾木耳2.將銀耳用温水浸泡半小時,洗去泥沙,3.摘除木質部分,撕成小朵,放入鍋內4.兑入清水,加冰糖5.加入一小把紅棗,我用的無核的。如果是有核的,就用刀在棗上劃...
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色香俱全的火龍果蝴蝶面如何做簡單又好吃
  • 色香俱全的火龍果蝴蝶面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘火龍果不僅是價格便宜而且營養又高的水果。其具有抗衰老,保護胃黏膜以及美白皮膚,美容養顏的功效。將火龍果與小麥粉結合。不僅營養豐富而且可以根據自己個人喜歡創造出喜歡的造型。例如可以把它做成蝴蝶形...
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色香彩色面花如何做簡單又好吃
  • 色香彩色面花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:25分鐘    烹飪時間:20分鐘中國人一般都注重養生,以健康為首要條件,以身體為革命本錢。同時,中國人在吃食方面,對菜餚的要求也注重色香味俱全。而今天這個菜既健康有營養,重養生,還是一道色、香、味面面俱到的菜品。這個就是彩色面花,以面...
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色香的炸饅頭片如何做簡單又好吃
  • 色香的炸饅頭片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:100饅頭:200輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.滿肉切成大小均勻的片片2.雞蛋打好,將饅頭片裹上備用3.其他的饅頭片也都裹上,這樣炸得時候就比較方便了4.放入鍋中炸5.翻面,別讓油太熱要不然會糊掉6.好啦。炸...
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色香俱佳的紅燒吊瓜如何做簡單又好吃
  • 色香俱佳的紅燒吊瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘聽到紅燒一詞,總不覺垂涎欲滴,就好像有種吃到肉的感覺。紅燒吊瓜,顧名思義,也是吊瓜這種食物的一種烹飪手法。看起來色澤紅潤的紅燒吊瓜,從賣相上來説,首先就很吸引人的胃口,味道鹹鮮微甜,汁黃濃香,也是一道替代紅...
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色香的自制豆腐腦如何做簡單又好吃
  • 色香的自制豆腐腦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料黃豆:150內酯:3.5g輔料水:7杯具體步驟1.黃豆提前泡好,最好前一天泡上,泡一夜。2.加水打成豆漿。3.過濾出豆渣,豆漿入鍋,大火燒開。4.準備一個大碗,把內酯用一點水溶化在碗底。5.豆漿煮開之後要繼續煮三五分鐘...
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