- 食材明細主料荷蘭豆(適量)胡蘿蔔(適量)山藥(適量)黑木耳(適量)輔料薑片(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)四色小炒的做法步驟1、黑木耳泡發。2、荷蘭豆洗淨摘掉兩頭,山藥削皮切片,胡蘿蔔切片。3、鍋里加水,所以材料焯水20秒。4、盛出備用。5、起鍋熱油下薑片。6、倒入...
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- 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料玉米:1根豌豆:100瘦肉:200胡蘿蔔:50輔料食油:適量蠔油:適量食鹽:適量生粉:適量具體步驟1.瘦肉切花生大小的粒,用生粉、食鹽、食油醃製。2.玉米掰成粒,胡蘿蔔切成粒及豌豆洗淨備用。3.將玉米粒、胡蘿蔔粒、豌豆粒飛...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料土豆:2個黃瓜:1根輔料油:適量尖椒:1個水發木耳:50鹽:適量醬油:適量五香粉:適量胡蘿蔔:1根具體步驟1.土豆去皮洗淨,切片。2.炸熟撈出控幹油備用。3.木耳泡發,洗淨撕成小朵。4.黃瓜、青椒洗淨切片。5.胡蘿蔔去皮洗...
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- 食材明細主料海帶絲(適量)豆芽(適量)胡蘿蔔(半根)千張(半張)輔料姜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒四絲的做法步驟1、原料:胡蘿蔔切絲、海帶切絲、千張切絲過熱鹽水煮熟、豆芽洗淨備用,蒜頭切絲;2、熱鍋冷油,油熱後放入蒜爆香;3、放入胡蘿蔔絲翻炒30秒鐘;4...
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- 龍抄手,蛋烘糕,玻璃燒麥,面類有擔擔麪雞絲麪,這些如今也成為了四川的網紅特色菜,深受人們喜愛。四川特色小吃主要以川菜系為主,四川川菜在中國菜系裏具有重要的地位。...
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- 1、特色小吃之缽缽雞,缽缽雞是四川成都的當地傳統有名小吃,以麻辣為作料,原料為去了骨頭的雞片,缽缽雞吃起來非常的酥脆,麻辣至極,深受各大愛辣者們喜歡。2、四川的肥腸粉,是四川最有特色的小吃之一,它的味道也是很麻辣很麻辣的,他的外表呈現鮮紅色,味道刺激,令各位消費者們欲罷不能...
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- “涼薯好幾年沒吃了,兒時的味道。記得在很小的時候,我家裏還種許多的涼薯。”食材明細主料肉絲(100克)涼薯(一個)胡蘿蔔(適量)木耳(適量)蒜薹(適量)輔料玉米油(適量)鹽(少許)生抽(少許)葱(適量)澱粉(適量)姜(適量)蒜(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉絲炒四色的做法步驟1、成品。看着有食慾...
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- “那天在婆婆家吃了一個小炒菜,覺得方法簡單而且味道又很爽口,默默記下之後回家稍作改良就出現了我現在的四季小炒~為啥叫四季小炒呢?因為一年四季都可以吃到而且又有四個顏色。各位看官請看,真是簡單又美味的快手菜哦~”食材明細主料韭菜(多半斤)臘腸(2棵)雞蛋(3個)蘑菇(8個)輔料澱...
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- 四川,一個美女最具有風味的一個城市;四川,一個歷史上風起雲湧的城市;四川,一個讓人想到就流口水的城市。那麼,今天小編將為大家介紹四川的特色小吃。聽到四川小吃第一個想到的就是水煮肉片。那個麻、那種辣,讓人唾沫只咽。四川的特色小吃一、龍抄手龍抄手皮薄餡嫩,爽滑鮮香,湯濃色...
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- 食材明細主料木耳(適量)蝦仁(適量)韭菜(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)水澱粉(適量)紅椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)四味小炒的做法步驟1、木耳蝦仁焯水。2、撈出控水備用。3、雞蛋炒熟備用。4、鍋中熱油放蒜片暴香。5、下入韭菜。6、下入紅椒雞蛋木耳蝦仁。7、加鹽...
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- “葷素都有,顏色很漂亮,當做下酒菜和下飯菜都是很不錯的,鹹鮮味美。我的微信公號【個性勝過姿色】,關注後即可成為小姿的好友,在製作過程中有任何疑問都可以諮詢~”食材明細主料土豆(一個)胡蘿蔔(一個)肉絲(200g)青椒(一個)洋葱(一個)輔料鹽(一勺)五香粉(一勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(...
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- 食材明細主料四季豆(適量)幹辣椒(適量)蒜頭(適量)青辣椒(適量)輔料雞精(適量)鹽(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)小炒四季豆的做法步驟1、四季豆打理乾淨2、放入開水裏煮2分鐘左右3、撈起來過濾一道清水4、將四季豆斜切5、準備辣椒蒜6、濺油鍋7、放入辣椒炒一下8、倒入四季豆...
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- “想讓寶寶的營養均勻的話可以試一下這樣做哦,媽媽們!”食材明細主料豌豆(250克)玉米(1個)輔料鹽(15克)雞精(10克)開水(少量)配料青瓜(1根)紅蘿蔔(1根)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小炒四色蔬菜的做法步驟1、先把豌豆放入開水種煮4分鐘,因為比較難熟。2、先把豌豆放入開水種煮4分鐘,因...
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- ““炒飯”可簡可繁,利用家中現有的食材可以搭配出各式各樣的炒飯。不論怎麼搭配,炒飯都是經久不衰的快餐主食之一。這道四色丁炒飯,就是用來簡單的家常食材炒制而成。”食材明細主料米飯(1碗)胡蘿蔔(100克)臘腸(100克)榨菜(50克)黃瓜(100克)輔料油(20克)鹽(3克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)...
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- 食材明細主料煙燻肉(適量)輔料小米椒(若干)大葱(1根)香葱(若干)蒜子(若干)配料紅油豆瓣醬(一大勺)味精(若干(或雞精))糖(適量)中辣(口味)爆(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)四川小炒肉的做法步驟1、四川燻肉若干切片(按自己吃的分量定)四川燻肉超市有的賣的,肉是鹹肉薰的所以切好以後要用温水泡一段時間去...
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- 食材明細主料綠豆芽(350g)韭菜(200g)紅蘿蔔(150g)輔料水發木耳(250g)配料鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒四色菜的做法步驟1、韭菜洗淨切段,紅蘿蔔切絲,木耳切絲備用。2、綠豆芽洗淨備用。3、熱油鍋,下紅蘿蔔絲和木耳絲翻炒下。4、然後放韭菜和綠豆芽一...
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- 四川的特色小吃有缽缽雞,豆腐腦,三大炮,冒菜,張飛牛肉等。缽缽雞來源於四川樂山的地方特色小吃,屬於川菜系,已有上百年的歷史。將菜品在特殊加工後用籤串制,冷置於各種口味的佐料中,食用時自取自食。夫妻肺片是由牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚牛肉製作,而不用肺,夫妻肺片片大而薄,肥糯入...
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- 四川是個好地方,不僅有風景優美的名勝古蹟,更有各種各樣美味的小吃。四川小吃不僅種類繁多,而且特色鮮明,在全國都很有名氣,簡直是吃貨們的聖地。那麼你知道四川特色小吃有多少種嗎?又有哪些引人追捧的名小吃呢?現在我就給大家介紹一下四川特色小吃大全。四川特色小吃大全鍾水...
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- “炒飯,大多數不會做飯的人也會做的一碗飯,看起來很簡單,其實要做到真正好吃也不容易,它的米飯需要夠鬆散夠彈牙,最好是用隔夜飯。記得小時候,如果第二天早上準備做蛋炒飯的話,奶奶就會把頭晚剩下的米飯放在鄉下蒸米飯的那個木桶裏,然後放在院子裏的那口井裏過夜。”食材明細主料...
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- “玉米具有調中開胃,益肺寧心,清濕熱,利肝膽,延緩衰老等功能。玉米在所有主食中,玉米的營養價值和保健作用是最高的。玉米中的維生素含量非常高,是稻米、小麥的5-10倍。玉米含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素。玉米中還含有核黃素、維生素等營養物質。這些物質對預防心臟...
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- 四川被譽為美食之鄉,有很多有名的特產美食相信大家都並不陌生,串串香,火鍋,啵啵魚等等,並且價格也很實惠,受歡迎程度很高,特別是每年去四川旅遊的遊客絡繹不絕,因此四川的小吃也開始在全國各地都名聲大噪。那關於四川小吃相信大家也有很多問題要問,比如,四川什麼小吃最出名呢,四川小...
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- “可可、南瓜、原味、抹茶,喜歡哪一個口味?嘎嘣脆的煉乳小方,有手就能會哦!清爽不膩的解饞小零食,可以多做一些,存着慢慢吃,一口一個,超香的!4個口味哦,偷懶的話,可以做1-2種!關於形狀:方塊,長方形,都是可以的。烤透了一樣脆!量:4口味正好一整盤!”食材明細主料黃油(140克)糖粉(30克)煉乳(90克)常...
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- “所謂四色,就是四種顏色的食材搭配烹製的一道家常小炒。綠色的青椒、紅色的胡蘿蔔、黑色的木耳和白色的豆皮。自然界植物的五顏六色,接受陽光雨露的滋潤生長,為萬物之靈的人提供了食物來源。人體五臟與大自然的五色有着密切的關聯,綠色養肝、紅色補心、黃色益脾胃、白色潤肺...
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- 食材明細主料土豆(150克)黑木耳(5克)紅椒(105克)青瓜(90克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)四色素炒的做法步驟1、食材:土豆(已清洗去皮切片)、黑木耳(已泡發清洗)、紅椒(已去蒂去籽清洗切開)、青瓜(已清洗切開)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的土豆和黑木耳翻炒一下。3、隨...
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- “四色小米:黃,綠,黑,白。”食材明細主料四色小米(適量)輔料糯米(少許)杞子(少許)調料純淨水(適量)原味(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)養生四色小米粥的做法步驟1、準備:四色小米,糯米。2、洗乾淨。3、放入電飯煲加適量的水,按煮粥鍵大約30分鐘左右完成。4、煮好的粥。5、成品圖。6、成品...
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