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關於湘式苦瓜煎蛋的餐飲百科

祕製湘式苦瓜煎蛋如何做簡單又好吃
  • 祕製湘式苦瓜煎蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘相信人們都經常食用雞蛋,因為其味道好,營養高,做法多樣。煎蛋做出來的雞蛋外焦裏嫩,口感獨特。而加入苦瓜翻炒做出來的湘式苦瓜煎蛋美味極了,這道菜最好做成香辣口味的,很下飯。如果吃不了辣,也可以適當的放入一...
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好吃的湘式苦瓜煎蛋如何做簡單又好吃
  • 好吃的湘式苦瓜煎蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘苦瓜可是個好東西哦,夏天天氣炎熱吃苦瓜有清熱的功效,雞蛋更是營養豐富,我們常常都會吃雞蛋補充營養呢,所以呢做一個好吃的有營養的湘式苦瓜煎蛋來嘗一嘗吧,這道湘式苦瓜煎蛋的做法非常的簡單喲,大家有興趣的話...
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湘式苦瓜炒肉怎麼做-湘式苦瓜炒肉的做法
  • 湘式苦瓜炒肉怎麼做-湘式苦瓜炒肉的做法

  • “苦瓜炒肉有許多做法,我給大家推薦一個自創的湖南口味做法,多年來常上本廚招待各路吃貨的菜單。做法以健康為主,考慮了色香味的搭配,口感微苦少辣、鹹鮮適中,味覺層次感比較強,希望大家喜歡啦。”食材明細主料苦瓜(1條)廋肉(150克)輔料紅辣椒(2根)豆豉(適量)蒜(2瓣)食用油(適量)食鹽(適量)生...
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苦瓜煎蛋 苦瓜煎蛋怎麼做-苦瓜煎蛋的做法 下酒菜
  • 苦瓜煎蛋 苦瓜煎蛋怎麼做-苦瓜煎蛋的做法 下酒菜

  • 食材明細主料苦瓜(1個)輔料雞蛋(5枚)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜煎蛋的做法步驟1、苦瓜一個2、切成碎末。3、苦瓜沫打入雞蛋放鹽。4、攪拌均勻。5、鍋中放油。6、油熱了以後放入蛋液。7、煎蛋煎上色。8、裝盤。...
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苦瓜煎蛋的做法 清熱解暑菜---苦瓜煎蛋 苦瓜煎蛋怎麼做
  • 苦瓜煎蛋的做法 清熱解暑菜---苦瓜煎蛋 苦瓜煎蛋怎麼做

  • “秋季進補應以清補、平補為主。除了陽虛體質者外,不要過多食用温熱的食物或藥物,如羊肉、狗肉、人蔘、鹿茸、肉桂等,否則極易加重秋燥。雖已立秋,但依然暑盛濕重,既傷腎氣又困脾胃,吃苦味食物可補氣固腎,健脾燥濕,平衡機體功能。而苦瓜無疑是苦味食物的代表,它不但能清暑瀉火、解...
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韓式苦瓜煎餅怎麼做-韓式苦瓜煎餅的做法
  • 韓式苦瓜煎餅怎麼做-韓式苦瓜煎餅的做法

  • “早上做了韓式苦瓜煎餅,用豆漿機打了點大米小米混合糊糊,哈哈,糊糊很好喝,我吞嚥嗓子疼,喝這個感覺不出來,小義還説以後有小孩就能給他喝這樣的糊糊,想的真遠~~”食材明細主料韓式煎餅粉(100克)苦瓜(適量)輔料水(適量)苦味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韓式苦瓜煎餅的做法步驟1、韓式...
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苦瓜煎蛋怎麼做-苦瓜煎蛋的做法
  • 苦瓜煎蛋怎麼做-苦瓜煎蛋的做法

  • 食材明細主料苦瓜(1個)雞蛋(4個)輔料芝麻(適量)調料油(適量)鹽(適量)十三香(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜煎蛋的做法步驟1、成品圖。2、苦瓜一個洗乾淨備用。3、苦瓜擦絲備用。4、苦瓜絲用刀切小段備用。5、容器中加入四個雞蛋,適量十三香,鹽。打散備用。6、鍋裏適量油,倒...
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苦瓜雞蛋煎餅的做法 【兔子愛廚房】苦瓜雞蛋煎餅 苦瓜雞蛋煎餅怎麼做
  • 苦瓜雞蛋煎餅的做法 【兔子愛廚房】苦瓜雞蛋煎餅 苦瓜雞蛋煎餅怎麼做

  • “苦瓜炒雞蛋是最常見的菜餚,也有苦瓜煎蛋餅,今天稍微改良一下,加了麪粉,變成麪餅,而且處理後的苦瓜少了很多苦味,對不喜歡吃苦又喜歡苦瓜的清涼去火功效的小夥伴是福音”食材明細主料苦瓜(1小段)雞蛋(2個)麪粉(4勺)輔料鹽(適量)糖(適量)料酒(半勺)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜雞...
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煎燜苦瓜的做法 【湘菜】--煎燜苦瓜 煎燜苦瓜怎麼做
  • 煎燜苦瓜的做法 【湘菜】--煎燜苦瓜 煎燜苦瓜怎麼做

  • “菜系及功效:湘菜防暑食譜清熱去火食譜香辣微苦,適宜下飯。”食材明細主料苦瓜(1個)輔料小葱(10克)大蒜(1頭)姜(3克)配料味精(2克)花生油(40克)豆豉(15克)鹽(10克)香油(10克)辣椒油(15克)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煎燜苦瓜的做法步驟1、先把苦瓜、辣椒洗淨。2、苦瓜切成4.5釐米長的筒...
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苦瓜煎太陽蛋怎麼做-苦瓜煎太陽蛋的做法
  • 苦瓜煎太陽蛋怎麼做-苦瓜煎太陽蛋的做法

  • “還在吃苦瓜炒蛋嗎?來換一種高顏值的苦瓜&蛋的結合吃法——苦瓜煎太陽蛋。苦瓜清熱解毒、養顏嫩膚,夏天綠色解暑好食材,再加上火辣辣的太陽(雞蛋)。”食材明細主料雞蛋(3個)苦瓜(1根)輔料橄欖油(3ml)鹽(1克)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)苦瓜煎太陽蛋的做法步驟1、準備一個大的苦...
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苦瓜甜椒煎鵝蛋怎麼做-苦瓜甜椒煎鵝蛋的做法
  • 苦瓜甜椒煎鵝蛋怎麼做-苦瓜甜椒煎鵝蛋的做法

  • “苦瓜甜椒煎鵝蛋,營養好吃。苦瓜是夏季必吃的蔬菜之一,大暑前後天氣炎熱,容易上火,適當的吃些苦味的食物可以很好的去除身體中的火氣,苦瓜不但含有豐富的維生素和微量元素,還能增進食慾、清熱消暑。”食材明細主料苦瓜(1根)甜椒(半個)鵝蛋(2個)輔料小葱(2棵)調料油(少許)白糖(1小勺)五香粉...
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苦瓜煎蛋的做法 孕婦版苦瓜煎蛋 苦瓜煎蛋怎麼做
  • 苦瓜煎蛋的做法 孕婦版苦瓜煎蛋 苦瓜煎蛋怎麼做

  • “天熱,容易上火,孕婦適合吃點降火的。現在蔬菜殘留農藥太多了,所以我把苦瓜去皮,還用熱水煮了一下,苦味也沒有那麼濃了。”食材明細主料苦瓜(100g)土雞蛋(2顆)輔料鹽(5mg)苦味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜煎蛋的做法步驟1、苦瓜焯水,切丁。2、打雞蛋攪勻3、熱鍋放涼油,小火,倒入...
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苦瓜煎蛋的做法 【苦瓜煎蛋】-----清熱去火 苦瓜煎蛋怎麼做
  • 苦瓜煎蛋的做法 【苦瓜煎蛋】-----清熱去火 苦瓜煎蛋怎麼做

  • “每100克苦瓜中,水分佔94%,含蛋白質1克、碳水化合物3.7克,能提供71.2千焦的熱量。苦瓜含有一種具有抗氧化作用的物質,這種物質可以強化毛細血管,促進血液循環,預防動脈硬化。苦瓜還具有清熱解暑、消腫解毒的功效。但是苦瓜也是寒涼的,身體寒涼的人,是不能吃的。在我們老家,有些身...
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苦瓜煎雞蛋的做法 家常的滋味(五)——苦瓜煎雞蛋 苦瓜煎雞蛋怎麼做
  • 苦瓜煎雞蛋的做法 家常的滋味(五)——苦瓜煎雞蛋 苦瓜煎雞蛋怎麼做

  • “我喜歡苦瓜的苦味,甘苦相伴令人回味。所以苦瓜從小到大都是我的最愛之首呢,”食材明細主料苦瓜(一條)雞蛋(3個)輔料鹽(少許)蠔油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜煎雞蛋的做法步驟1、苦瓜去蒂洗淨、切成片2、下入鍋裏翻炒片刻3、加入鹽、蠔油翻炒均勻4、燜一...
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苦瓜末煎蛋怎麼做-苦瓜末煎蛋的做法
  • 苦瓜末煎蛋怎麼做-苦瓜末煎蛋的做法

  • 食材明細主料苦瓜(適量)雞蛋(2個)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)苦瓜末煎蛋的做法步驟1、準備好食材2、苦瓜切成末3、雞蛋劃散4、苦瓜末加入雞蛋內5、雞蛋和苦瓜加鹽、雞精和耗油攪拌均勻,6、起鍋燒油7、油五成熱時,下入苦瓜雞蛋糊8、全程...
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苦瓜煎蛋的做法 苦瓜煎蛋(少油) 苦瓜煎蛋怎麼做
  • 苦瓜煎蛋的做法 苦瓜煎蛋(少油) 苦瓜煎蛋怎麼做

  • “苦瓜好處多,但很多人接受不了那個苦味,焯水後煎蛋餅,又健康又可口”食材明細主料雞蛋(兩個)苦瓜(半根)輔料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜煎蛋的做法步驟1、苦瓜一半,去瓤,切小丁,怕吃苦可以多颳去些白瓤的部分2、苦瓜焯水,涼一下,打兩個雞蛋3、蛋液里加苦瓜,鹽,攪勻4、...
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苦瓜煎蛋 苦瓜煎蛋怎麼做-苦瓜煎蛋的做法 家常菜
  • 苦瓜煎蛋 苦瓜煎蛋怎麼做-苦瓜煎蛋的做法 家常菜

  • 食材明細主料雞蛋(4枚)苦瓜(1段)輔料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜煎蛋的做法步驟1、雞蛋4枚苦瓜一段。2、雞蛋打散苦瓜切丁。3、苦葫倒入雞蛋液中,加鹽。4、鍋中加底油,倒入雞蛋液。5、兩面煎金黃即可。...
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苦瓜煎蛋的做法 如何做苦瓜煎蛋 苦瓜煎蛋怎麼做
  • 苦瓜煎蛋的做法 如何做苦瓜煎蛋 苦瓜煎蛋怎麼做

  • 食材明細主料苦瓜(半個)雞蛋(4枚)輔料鹽(適量)油(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜煎蛋的做法步驟1、準備好的材料。2、雞蛋打散,苦瓜切丁。3、放鹽攪拌均勻。4、攪拌好的雞蛋液。5、鍋中加底油,倒入雞蛋液。6、雞蛋煎兩面煎金黃。7、煎好的苦瓜煎蛋,讓孩子愛上苦瓜。...
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枸杞苦瓜煎蛋怎麼做-枸杞苦瓜煎蛋的做法
  • 枸杞苦瓜煎蛋怎麼做-枸杞苦瓜煎蛋的做法

  • “夏天了天氣熱容易上火我家橙子不愛吃飯這段時間上火了給他弄個苦瓜(*^__^*)然後吃的時候他問我媽媽怎麼今天的蛋蛋味道和昨天的不一樣我得意的笑得意的笑o(∩_∩)oo(∩_∩)o”食材明細主料雞蛋(一個)輔料苦瓜(半根)枸杞(10粒)配料鹽(適量)白醋(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
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苦瓜煎蛋餅怎麼做-苦瓜煎蛋餅的做法
  • 苦瓜煎蛋餅怎麼做-苦瓜煎蛋餅的做法

  • 食材明細主料苦瓜(一根)雞蛋(適量)調料醬油(適量)鹽(適量)油(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜煎蛋餅的做法步驟1、苦瓜切片,鍋裏燒開水加點鹽油,焯水一分鐘撈起過冷水。2、加入到打散的蛋液中,加鹽,胡椒粉,醬油攪拌均勻。3、鍋裏熱油倒入蛋液小火煎香。4、翻面煎至...
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苦瓜雞蛋煎餅怎麼做-苦瓜雞蛋煎餅的做法
  • 苦瓜雞蛋煎餅怎麼做-苦瓜雞蛋煎餅的做法

  • “伏天裏要多吃苦。苦味食物中所含的生物鹼因具有消暑清熱、促進血液循環、舒張血管等藥理作用,是夏季天然養生品。簡單美味,健康營養,香酥可口!”食材明細主料苦瓜(一根)雞蛋(一個)輔料純淨水(少許)麪粉(少許)調料花生油(少許)鹽(少許)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜雞蛋煎餅的做...
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苦瓜甜椒煎雞蛋怎麼做-苦瓜甜椒煎雞蛋的做法
  • 苦瓜甜椒煎雞蛋怎麼做-苦瓜甜椒煎雞蛋的做法

  • “苦瓜甜椒煎雞蛋,營養美味家常菜,色香味俱全。苦瓜甜椒雞蛋能為人體補充蛋白質,脂肪,維生素,鈣,鐵等礦物質成分,能為人體的健康提供充足的營養物質,有利於人體調節內分泌,降血脂,降血糖,有利於人體保健。”食材明細主料苦瓜(1根)甜椒(1個)雞蛋(4個)輔料大葱(1段)調料油(少許)白糖(少許)鹽(少許)五...
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苦瓜圈煎蛋怎麼做-苦瓜圈煎蛋的做法
  • 苦瓜圈煎蛋怎麼做-苦瓜圈煎蛋的做法

  • “1.苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效,對治療痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效。2.苦瓜的維生素C含量很高,具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用。3.苦瓜中的有效成分可以抑制正常...
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苦瓜煎雞蛋怎麼做-苦瓜煎雞蛋的做法
  • 苦瓜煎雞蛋怎麼做-苦瓜煎雞蛋的做法

  • “苦瓜煎蛋是廣東傳統的名菜,苦瓜清熱解暑,消腫解毒,是夏季必備的解暑菜餚。”食材明細主料苦瓜(1小節)雞蛋(1只)輔料鹽(少許)胡椒粉(少許)蒜蓉(少許)油(適量)薄菏(1朵)苦味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜煎雞蛋的做法步驟1、備食材:苦瓜1小節洗淨去瓤切碎,蒜蓉,雞蛋1只2、雞蛋碗中加少許...
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苦瓜丁煎雞蛋怎麼做-苦瓜丁煎雞蛋的做法
  • 苦瓜丁煎雞蛋怎麼做-苦瓜丁煎雞蛋的做法

  • “俱色,香,味於一體,香噴噴的,超級美味下飯~”食材明細主料雞蛋(三個)苦瓜(適量)輔料香葱(適量)調料豬油(適量)鹽(適量)雞精(少許)黃酒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)苦瓜丁煎雞蛋的做法步驟1、苦瓜洗淨切成小丁,香葱切碎備用。2、雞蛋備好。3、雞蛋打散,加入適量鹽,黃酒,少許温水攪拌...
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