當前位置:味味甜 >

關於馬卡斯彭抹茶慕斯的餐飲百科

好吃的馬卡斯彭抹茶慕斯如何做簡單又好吃
  • 好吃的馬卡斯彭抹茶慕斯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時雖然怕胖,可是呢,我最喜歡那種奶油多多的蛋糕哦,覺得特別的好吃哦。就像這款馬卡斯彭抹茶慕斯蛋糕一樣哦,而且綠油油的,更令人耳目一新,有食慾的哦。而且這一款蛋糕吃起來不會覺得很油膩的哦,反倒會覺得很細嫩很...
  • 4225
美味的馬卡斯彭抹茶慕斯如何做簡單又好吃
  • 美味的馬卡斯彭抹茶慕斯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘美味的馬卡斯彭抹茶慕斯,這是一道非常美味的點心。蛋糕吃起來非常的鬆軟可口,而且口感軟綿。自己製作的蛋糕吃起來更加健康,裏面的慕斯非常的香滑,再加入馬卡斯彭奶酪,吃起來味道非常的甜美,而且加上抹茶粉口感...
  • 17643
馬斯卡彭的做法 【番茄配方】馬斯卡彭製作過程——經典口味也可以做出來 馬斯卡彭怎麼做
自制馬斯卡彭的做法 提拉米蘇的第一步:自制馬斯卡彭 自制馬斯卡彭怎麼做
  • 自制馬斯卡彭的做法 提拉米蘇的第一步:自制馬斯卡彭 自制馬斯卡彭怎麼做

  • “先算一筆帳,馬斯卡彭在TB上每盒500克`最便宜的56一盒,最貴的70左右一盒,按均價算,60一斤;自制馬斯卡彭我用過雀巢,也用過安佳,安佳一盒42`半盒500克出成品380克,相當於27.7一斤;雀巢一盒32,半盒500克出成品300克,還是相當於27.7一斤。不過雀巢奶油更好買,所以我更愛用雀巢。而且有...
  • 10367
酸奶抹茶慕斯怎麼做-酸奶抹茶慕斯的做法
  • 酸奶抹茶慕斯怎麼做-酸奶抹茶慕斯的做法

  • “一白一綠,相得益彰。”食材明細蛋糕底消化餅乾(50g)黃油(20g)慕斯糊酸奶(200g)抹茶粉(3g)牛奶(50g(10g融化抹茶,40g化吉利丁))吉利丁片(7g)淡奶油(200g)白砂糖(20g)淋面白巧克力(20g)淡奶油(10g)吉利丁(1g)牛奶(10g)裝飾花朵(少許)薄荷葉(少許)淡奶油(50g)白砂糖(5g)芒果(1只)甜味(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)普...
  • 27960
抹茶慕斯蛋糕怎麼做-抹茶慕斯蛋糕的做法
  • 抹茶慕斯蛋糕怎麼做-抹茶慕斯蛋糕的做法

  • 食材明細蛋糕體材料雞蛋(5個)玉米油(50克)牛奶(60毫升)低粉(95克)抹茶粉(20克)白糖(60克)醋(幾滴)輔料淡奶油(250克)吉利丁片(7.5克)牛奶(60克)抹茶粉(10克)模具活底8寸模具(一個)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)抹茶慕斯蛋糕的做法步驟1、雞蛋,牛奶,玉米油一起混合攪拌均勻。2、低粉與抹茶粉加入...
  • 10496
抹茶蜜豆慕斯的做法 抹茶蜜豆慕斯~ 抹茶蜜豆慕斯怎麼做
  • 抹茶蜜豆慕斯的做法 抹茶蜜豆慕斯~ 抹茶蜜豆慕斯怎麼做

  • “慕斯做了很多。抹茶的還是第一次!因為個人不是太喜歡抹茶的味道.....只因那天做了一個抹茶餅乾,老媽大人説,很喜歡抹茶的味道。所以,今兒有空,做了個孝敬她老人家!用的是8寸的心形慕斯圈。哈哈大大的心,送給最愛我的人!媽媽。。。”食材明細主料淡奶油(500克)抹茶粉(50克)輔料防潮...
  • 29718
馬斯卡彭奶酪麪包幹怎麼做-馬斯卡彭奶酪麪包乾的做法
  • 馬斯卡彭奶酪麪包幹怎麼做-馬斯卡彭奶酪麪包乾的做法

  • “麪包太多,一下子吃不完,冷凍雖是一個保存麪包的法子,但從來不愛用。索性,把這個小土司切片烤成麪包幹,當成餅乾,乾乾脆脆,卻沒有餅乾的多油多糖,吃着沒什麼壓力。密封保存,可以放上好些天。馬斯卡彭奶酪的土司,奶香濃郁,烤成了幹,也依然是不減風味。”食材明細主料馬斯卡彭奶酪土司...
  • 10308
馬斯卡彭奶酪能做什麼
  • 馬斯卡彭奶酪能做什麼

  • 披薩、蛋糕烘培。馬斯卡彭奶酪也是可以直接食用的,這種奶酪跟平時大家見到的奶酪是不太一樣的,這種奶酪保質期非常短,所以買回來之後需要採取合適的方法保,買回來之後可以保存在冰箱的冷凍室,這樣可以延長保存時間,每次吃之前解凍就可以了。...
  • 11962
馬斯卡彭奶酪的做法 馬斯卡彭奶酪Mascarpon~提拉米蘇的美好軀體 馬斯卡彭奶酪怎麼做
抹茶雙色慕斯怎麼做-抹茶雙色慕斯的做法
  • 抹茶雙色慕斯怎麼做-抹茶雙色慕斯的做法

  • “天越來越暖涼了,該擼慕斯蛋糕了~對於沒有烤箱的吃貨,慕斯蛋糕不僅好吃還特別好做~從顏值上看,抹茶芝士配酸奶的顏色就會讓人眼前一亮~再從口感上來説,抹茶芝士酸奶的層次分明,嗯~吃一口滿滿的幸福感~”食材明細主料淡奶油(350克)奶油奶酪(100克)牛奶(100克)抹茶粉(8克)吉利丁粉(14克)...
  • 8259
馬斯卡彭奶酪土司的做法 波蘭酵頭馬斯卡彭奶酪土司 馬斯卡彭奶酪土司怎麼做
  • 馬斯卡彭奶酪土司的做法 波蘭酵頭馬斯卡彭奶酪土司 馬斯卡彭奶酪土司怎麼做

  • “這個波蘭酵頭的馬斯卡彭土司分量有點多。按照慣常,起碼是要折半製作的。猶豫了一秒,算了,就用這個土司把剩下的馬斯卡彭解決掉,從此就不用再去想馬斯卡彭的事兒了。馬斯卡彭少了點,按比例製作90%的量,做成兩個小土司,吃一個,送一個。為着區別於先前的馬斯卡彭土司,不嫌麻煩編成...
  • 25742
抹茶香草慕斯怎麼做-抹茶香草慕斯的做法
  • 抹茶香草慕斯怎麼做-抹茶香草慕斯的做法

  • “炎熱的夏天,一抹綠色總是能給人帶來清涼的感覺。今天我製作的這款小西點取名為----香草抹茶慕斯,採用了日本進口的抹茶粉來製作,顏色翠綠鮮亮,再搭配上馬達加斯加的香草豆莢調配出來的香草慕斯,吃起來除了香草的味道還有淡淡的抹茶清香,甜而不膩,入口即化,還配合了美美的外觀,是...
  • 6151
馬斯卡彭風味小土司怎麼做-馬斯卡彭風味小土司的做法
  • 馬斯卡彭風味小土司怎麼做-馬斯卡彭風味小土司的做法

  • “凍傷的馬斯卡彭在尋找出路。不作抹餡,不作提拉米蘇,不作慕斯,不作芝士。。。的馬斯卡彭還真不多。但也還是蒐羅到些個法子,看到有個曲奇,但是糖多油多,掂量一番,還是放棄。這個馬斯卡彭的土司看起來不錯,從它入手先。減半量,一個小土司就夠了。剩下的馬斯卡彭還可以造點別的貨。...
  • 13715
抹茶慕斯蛋糕卷的做法 抹茶紅豆慕斯蛋糕卷 抹茶慕斯蛋糕卷怎麼做
  • 抹茶慕斯蛋糕卷的做法 抹茶紅豆慕斯蛋糕卷 抹茶慕斯蛋糕卷怎麼做

  • 食材明細主料抹茶卷(材料)低筋麪粉(90g)抹茶粉(10g)牛奶(50g)雞蛋(6g)蜜豆(適量)細砂糖(90g)玉米油(50g)輔料紅豆慕斯(材料)淡奶油(100g)牛奶(100g)吉利丁片(3片)蛋黃(2個)紅豆(200g)其他(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)抹茶慕斯蛋糕卷的做法步驟1、慕斯材料2、紅豆用料理機打碎3、提前將吉利丁片用冰...
  • 4671
抹茶慕斯的做法 小清新的抹茶慕斯 抹茶慕斯怎麼做
  • 抹茶慕斯的做法 小清新的抹茶慕斯 抹茶慕斯怎麼做

  • “春天的嫩綠更是萬物復甦的象徵,把抹茶加入慕斯中,做出的甜點特別小清新,讓我們一起品嚐,感受春天的來臨~~~~~~~~~~”食材明細主料牛奶(50克)色拉油(40克)白糖(70克)雞蛋(4只)低筋麪粉(40克)玉米澱粉(15克)抹茶慕斯牛奶(30克)抹茶粉(5克)細砂糖(20克)吉利丁片(3片)淡奶油(80克)糖粉(8克)香草慕斯牛奶...
  • 12736
馬斯卡彭蛋糕卷怎麼做-馬斯卡彭蛋糕卷的做法
  • 馬斯卡彭蛋糕卷怎麼做-馬斯卡彭蛋糕卷的做法

  • “前些日子做提拉米蘇,剩下來半盒馬斯卡彭奶酪,如果連續做提拉米蘇,擔心把兒子吃傷了。以前看到妍色用這個做過內餡材料,於是換個方式,做了蛋糕卷。這個蛋糕卷用的是戚風蛋糕體,整體感覺很軟嫩。不過我還是感覺馬斯卡彭奶酪配海綿蛋糕更好吃。下回試試做個巧克力海綿,來配這個內...
  • 15626
抹茶慕斯怎麼做-抹茶慕斯的做法
  • 抹茶慕斯怎麼做-抹茶慕斯的做法

  • “幾處早鶯爭暖樹,誰家新燕啄春泥。春天裏,總有一抹綠,讓人心曠神怡。最愛抹茶,特別清新的味道,濃郁的抹茶香總會讓人流連忘返,這不,春天來了嘛,慕斯做起來吧。品嚐一下初春的味道~”食材明細主料奧利奧餅乾碎(80克)黃油(35克)吉利丁片(10克)牛奶(100克)糖粉(30克)抹茶粉(10克)細砂糖(20克)淡奶...
  • 17176
抹茶奶油慕斯怎麼做-抹茶奶油慕斯的做法
  • 抹茶奶油慕斯怎麼做-抹茶奶油慕斯的做法

  • “好長時間沒做生日蛋糕,趁着家人生日,春天你不能錯過的一抹綠。”食材明細主料奧利奧餅乾碎(80g)黃油(30g)吉利丁粉(10g)原味酸奶(100g)抹茶粉(10g)淡奶油(170g)白糖(45g)輔料淡奶油((表面裝飾)少許)抹茶粉(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)一天(耗時)普通(難度)抹茶奶油慕斯的做法步驟1、奧利奧餅乾去夾心,用...
  • 32031
抹茶芒果慕斯怎麼做-抹茶芒果慕斯的做法
  • 抹茶芒果慕斯怎麼做-抹茶芒果慕斯的做法

  • “夏天,來一款冰冰甜甜的慕斯,加上想吃的所有水果或者是奶油,能讓您吃出幸福感~慕斯蛋糕顏值高,又簡單易做,造型也很多樣,前段時間流行的各種淋面就是在慕斯蛋糕的基礎上淋的。當然,咱們不用搞那麼複雜的,就這個抹茶芒果杯子慕斯,口感和顏值都已經夠夠的啦~”食材明細主料抹茶粉(5...
  • 14345
抹茶慕斯冰 怎麼做-抹茶慕斯冰 的做法
  • 抹茶慕斯冰 怎麼做-抹茶慕斯冰 的做法

  • “一大杯清新明快的綠,一朵盛開的奶油花,這一刻,彷彿時間都靜止,就連看小哥動手做飲品的模樣,都有了最美好的想象。”食材明細主料冰塊(適量)抹茶粉(適量)全脂牛奶(適量)輔料奶油(適量)甜味(口味)冷凍(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)抹茶慕斯冰的做法步驟1、沙冰機中加入冰塊20盎司、宇治抹茶粉3...
  • 18418
抹茶慕斯的做法 【遼寧】抹茶慕斯 抹茶慕斯怎麼做
  • 抹茶慕斯的做法 【遼寧】抹茶慕斯 抹茶慕斯怎麼做

  • “這是一款味道很棒的法式抹茶甜品慕斯,清爽的口感,抹茶的清香,吃起來不會覺得膩,反而清新甜美,喜歡甜品的小夥伴可以試試!此食譜圍6寸模具一隻。”食材明細主料抹茶粉(15g)純牛奶(100ml+100ml)蛋黃(39.8g,兩枚)淡奶油(300ml)朗姆酒(5ml)吉利丁片(11g)香草精(5ml)細砂糖(30+10+10g)輔料抹茶粉(10g...
  • 16632
抹茶慕斯的做法 “碧雲酥胸”抹茶慕斯 抹茶慕斯怎麼做
  • 抹茶慕斯的做法 “碧雲酥胸”抹茶慕斯 抹茶慕斯怎麼做

  • “西方人第一次喝到茶的時候,因味苦、昂貴,而將茶葉尊為貴族才能享用的一種高端飲品,聽起來就像是中國人第一次喝到咖啡的時候對舶來品的感覺一樣。1300多年前,抹茶在中國悄然興起,而後傳入日本。經常聽人説,抹茶的精髓,在於苦,若是隔絕在苦之外,就無法感知東方抹茶的那種深味。在...
  • 20087
馬斯卡彭慕斯如何做簡單又好吃
  • 馬斯卡彭慕斯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料蛋白:160糖:90淡奶油:45黑巧克力:80低粉:45mascarponecheese:300蛋黃:3個砂糖:30水:13酒:30ml(可以用rum)魚膠:10濃縮咖啡香油:數滴酒糖液:濃咖啡+酒+糖輔料具體步驟1.淡奶油加熱混合溶化的巧克力,備用。2.蛋白糖打到堅挺,接...
  • 11089
櫻花抹茶慕斯怎麼做-櫻花抹茶慕斯的做法
  • 櫻花抹茶慕斯怎麼做-櫻花抹茶慕斯的做法

  • “炎炎夏日,來做一款冰冰涼涼的抹茶慕斯吧!”食材明細主料黃油(30g)奧利奧碎(60g)淡奶油(200g)牛奶(100g)吉利丁片(2片)抹茶粉(10g)細砂糖(25g)輔料鹽漬櫻花(幾朵)蘋果味果凍(2個)原味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)櫻花抹茶慕斯的做法步驟1、奧利奧碎用料理機打碎備用2、黃油隔熱水加熱至融...
  • 32579
專題