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關於博山的餐飲百科

博山飯店石蛤蟆水餃加盟費多少
  • 博山飯店石蛤蟆水餃加盟費多少

  • 如今,餐飲市場的發展仍然很好,許多明星藝人也在投資開店,這也是發展機會。如今,人們對餐飲的需求不僅僅是吃飽就可以了,而是對健康美味要求的不斷提高,在這樣的情況下投資餐飲,一個不錯的選擇,那麼我們到底應該如何選擇加入什麼項目呢?小編在這裏給大家推薦加入博山飯店石蛤蟆水...
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美味的博山炸肉如何做簡單又好吃
  • 美味的博山炸肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:40分鐘美味的博山炸肉,作為一個那本不是很喜歡吃炸的東西的我,但是吃過這道美食之後,實在是無法控制住自己,接連吃了很多。後來還自己在家裏苦苦練習技術,希望有一天能做出很好吃的炸肉。而今天我的的確確做到了這一...
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暖心博山全羊湯如何做簡單又好吃
  • 暖心博山全羊湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時30分鐘博山全羊湯是把羊肉,肝、心、肚、腸、肺、羊頭、羊蹄等放入大鍋,加入各種香料,小火慢燉三至四個小時烹製而成。博山全羊湯在博山是非常出名的,只要去當地旅遊的遊客都會去嘗一嘗,真的非常的鮮美,而且非常...
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博山酥鍋怎麼做-博山酥鍋的做法
  • 博山酥鍋怎麼做-博山酥鍋的做法

  • 食材明細主料五花肉(750g)豬蹄(500g)凍豆腐(500g)藕(500g)大白菜(300g)豬骨頭(500g)海帶(750g)鮁魚(400g)輔料醬油(100g)醋(100g)白糖(60g)料酒(50g)大葱(適量)姜(適量)花椒(適量)大料(適量)草果(適量)小茴香(適量)香葉(適量)醬香(口味)煨(工藝)數小時(耗時)普通(難度)博山酥鍋的做法步驟1、豬骨頭,焯水,使其去掉血水。2、...
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美味博山全羊湯如何做簡單又好吃
  • 美味博山全羊湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘肉質細嫩可口富含蛋白質豐富的山羊肉是很好的保健食物,具有補虛強體,延年益壽的功效。一道製作工藝簡單快捷的家常菜餚博山全羊湯深受廣大美食愛好者喜愛和推崇,搭配着一碗香噴噴的米飯食用更是美妙無比。順...
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自制博山酥鍋如何做簡單又好吃
  • 自制博山酥鍋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料海帶:適量輔料八角蒜頭大葱段桂皮陳皮:適量豆腐,瘦肉,藕條,帶魚:適量鹽、醋、白糖、料酒:適量大白菜葉子:六七片做鍋蓋用具體步驟1.海帶泡發洗乾淨,瀝水,切大段,豆腐,瘦肉,藕條,帶魚......切長條。用海帶把這些長條們卷...
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美味的博山氽丸子如何做簡單又好吃
  • 美味的博山氽丸子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘博山氽丸子是一道非常美味的菜品,經過高湯煮過的丸子更加入味,喜歡吃丸子的朋友可以試着在家學做這道菜品,很簡單的做法,上手也快,高湯加入調味料之後,味道更加鮮美,肉丸Q彈有嚼勁,加上黃瓜的清香,或者喜歡其他蔬...
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易做的博山酥鍋如何做簡單又好吃
  • 易做的博山酥鍋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料豆腐:200藕:1個五花肉:200雞肉:200豬蹄:1只炸魚:150白菜:半棵海帶:250輔料醬油:150ml鹽:1茶匙白砂糖:2茶匙醋:150ml白酒或黃酒:80ml具體步驟1.把膽拿出,放好所有的原料後再放入鍋中。2.其實酥鍋沒有説得放多少肉,多少...
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博山炸肉怎麼做-博山炸肉的做法
  • 博山炸肉怎麼做-博山炸肉的做法

  • 食材明細主料豬裏脊(500g)輔料醬油(適量)料酒(適量)五香粉(適量)孜然(適量)花椒麪(適量)五香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)博山炸肉的做法步驟1、把豬裏脊切成條,放入佐料醃製半小時左右2、放入一個雞蛋,攪拌均勻,然後放入幹玉米澱粉3、鍋中倒入適量的油,七八成熱...
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博山水煎包如何做簡單又好吃-愛美食
  • 博山水煎包如何做簡單又好吃-愛美食

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料木耳:適量粉條:適量麪粉:1000酵母:2-3克韭菜:一斤五花肉餡:斤半輔料醋:一湯勺料酒:一湯勺鹽:適量味精:適量醬油:適量生抽:一湯勺胡椒粉:適量花椒水:十湯勺具體步驟1.先用35度水温把酵母溶解並加適量的水把面揉成團2.面...
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好吃的博山蛋包如何做簡單又好吃
  • 好吃的博山蛋包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘週末可以睡懶覺的時候呢,人總是不想煮飯的,所以在我在大中午睡醒的時候呢,看着放在冰箱裏面的菜就煩,然後我就果斷的拿出了放在冷凍的鮮肉蛋包,但是我又不想吃那麼幹的包呢,所以我就想着,然後就弄了些高湯,就準備...
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自制博山蛋包如何做簡單又好吃
  • 自制博山蛋包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘博山蛋包,以前還沒聽説過,有一天在一家餐館看見,覺得新鮮就點了一份,然後就久久不能忘懷。去問了下餐館老闆,回到家決心自己試試做一份出來嚐嚐,博山蛋包感覺和餛飩差不多,但是味道卻高於它,因為有蛋皮的香味,加上...
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博山酥鍋的做法 自制博山酥鍋 博山酥鍋怎麼做
  • 博山酥鍋的做法 自制博山酥鍋 博山酥鍋怎麼做

  • 食材明細主料白菜(一棵)海帶(1000克)豆腐(1000克)帶肉豬腿骨(一根)五花肉(1000克)輔料葱(兩根)姜(一塊)花椒(一湯匙)八角(兩粒)配料醋(1.5飯勺)生抽(2飯勺)老抽(1飯勺)料酒(1飯勺)糖(適量)鹽(3湯勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)博山酥鍋的做法步驟1、葱切段,薑切片和花椒、八角放盤中備用。2、海帶...
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特色山東博山炸酥肉如何做簡單又好吃
  • 特色山東博山炸酥肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘特色山東博山炸酥肉,作為一款博山的特色小吃,想想都流口水。酥肉既可以最為一道餐桌上的美食,也可以作為一道你我都愛的小吃。每次在外面玩累了,都喜歡拿這種肉肉的小吃嚐嚐,感覺很是滿足呢。特色山東博山炸酥...
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好吃的博山漚底海蔘如何做簡單又好吃
  • 好吃的博山漚底海蔘如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘博山漚底海蔘,它是一道很貴的菜,它的營養很是豐富,也比較的滋補,還可以美容養顏呢。常常用作婚宴的菜譜中,現在因為他的價格比較貴,很少可以吃到。它包括海蔘、瘦肉、高湯。博山漚底海蔘,其中參滑肉比較的嫩,湯很...
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博山老牛拉麪加盟費是多少
  • 博山老牛拉麪加盟費是多少

  • 拉麪是中華傳統美食,在全國各個地方包括南北等地都被廣大羣眾所喜愛,在上下班之餘都會選擇一碗拉麪來滿足自己的胃口。那麼拉麪加盟已經是老話常談了,我們到底該怎麼選擇拉麪加盟店呢?市場需求不斷增高,也必須在投資上做好功夫,去多方面出擊進行投資的行動,而且也要抓準主要面,...
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博山燒鍋怎麼做-博山燒鍋的做法
  • 博山燒鍋怎麼做-博山燒鍋的做法

  • “博山菜一個詞:好吃!”食材明細主料五花肉(500G)豬蹄(一個)雞(1只)豆腐(500G)魚(500G)海帶(300G)輔料藕(1節)大白菜(1棵)虎皮雞蛋(6個)大葱(適量)姜拍(適量)配料花椒(適量)八角(適量)精鹽(50G)白糖(30G)料酒(10ML)醋(200ML)原味(口味)燒(工藝)數小時(耗時)高級(難度)博山燒鍋的做法步驟1、帶皮五花肉,切寸方;豬蹄,劈開;雞...
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美味的博山漚底海蔘如何做簡單又好吃
  • 美味的博山漚底海蔘如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的博山漚底海蔘,這是一道非常美味的佳餚。海蔘是一種營養價值非常豐富的海產,吃起來口感鮮嫩。用瘦肉熬成的高湯作為湯底,海蔘吃起來味道非常的鮮美,而且海蔘是非常有營養的,很補。所以這是一道非常健康養...
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博山櫻桃什麼時候成熟?
  • 博山櫻桃什麼時候成熟?

  • 櫻桃,屬於是在春季之間,常會被人們食用到的一種水果,味道甜美,受到了相當多一部分人們的喜愛。博山是位於山東的淄博,山東便是產櫻桃的產地之一。山東因為地域的原因,產出來的櫻桃個頭都是比較大的,所以很多的人們都喜歡去山東採摘櫻桃。那山東博山櫻桃什麼時候成熟呢?來看看吧!...
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博山酥鍋的做法 【魯菜】山東名菜---博山酥鍋 博山酥鍋怎麼做
  • 博山酥鍋的做法 【魯菜】山東名菜---博山酥鍋 博山酥鍋怎麼做

  • “博山酥鍋是山東淄博傳統的節令佳餚。在以前一到過年就會有一句説法就是:窮也酥鍋,富也酥鍋。也就是説不論窮富,過年家家都要做酥鍋的。酥鍋味道鮮美,營養豐富,富含大量的鈣質和碘,口感香味撲鼻,肉酥骨爛,口感細膩,而且易消化。”食材明細主料豬蹄(一個)海帶(300克)大白菜(300克)脆豆...
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酥脆的山東博山炸酥肉如何做簡單又好吃
  • 酥脆的山東博山炸酥肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘炸酥肉是山東博山的特色,一般選的是裏脊肉切長條,用鹽、料酒等醃製一小時,然後勾芡,但是不要太乾,要讓肉都裹上粉,然後油炸就成了。這道山東博山炸酥肉可是我的拿手好戲,但是有很多要注意的地方,下面就跟着我一起...
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美味博山炒腰花如何做簡單又好吃
  • 美味博山炒腰花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘博山炒腰花,是一款營養價值極高的菜式,爆炒過後的腰花特別鮮嫩可口,讓人垂涎欲滴,裏面的黃瓜也十分爽脆可口,而且這個菜適合各類人羣食用,做法也並不繁瑣,只是處理腰花的時候需要特別的細緻,有空的人羣都可以多多...
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好喝的博山全羊湯如何做簡單又好吃
  • 好喝的博山全羊湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘最近壓力好大,忙着去準備太多的事情,體重嚴重下降了,這周看到鏡子的自己,都知道最近過得有多慘,還好事情總算告一階段,我終於有時間去好好彌補一下自己了,這次我一定要好好喝口靚湯來補補,好久沒有試過這麼滋補的...
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博山豆腐箱如何做簡單又好吃
  • 博山豆腐箱如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料北豆腐:500豬肉餡:200海米:50水發木耳:30冬筍:30菜心:30輔料葱:5大薑末:5鹽:5白砂糖:10香醋:1湯匙(15ml)老抽:2湯匙(30ml)高湯:(或水)90ml水澱粉:2湯匙(30ml)油:1500ml(實耗30ml)小磨香油:1湯匙(15ml)具體步驟1.把冬筍、菜心擇洗乾淨,...
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鮮香的博山魚肚蔘湯如何做簡單又好吃
  • 鮮香的博山魚肚蔘湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘鮮香的博山魚肚蔘湯,鮮美可口,營養豐富,可補氣血,補腎益精。看書累了,或者下班回來,一碗熱乎乎的蔘湯可謂是解乏小助手,給你好氣色。它的鮮香全靠材料自身散發,不添加其它作料,所需材料也很常見,製作方法簡單易學,適...
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