- 食材明細主料鱖魚(1條)輔料姜(1塊)小葱(2顆)紅椒(1勺)調料蒸魚豉油(30ml)食用油(50g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸魚的做法步驟1、鱖魚魚清洗乾淨,颳去魚身的黏液,可以去腥。2、中間切一刀不要切斷,順着魚頭方向片4釐米左右。3、再順着魚尾方向片3釐米左右。4、翻面順着魚背開...
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- 葡萄酒有紅葡萄酒和白葡萄酒,而其中的紅葡萄酒是最被大眾所受歡迎的一種酒。紅酒主要是用葡萄來釀製而成的,它所呈現出來的顏色也是以深紅色為主。那麼在全世界各地都有葡萄釀酒工業基地,比如説法國、阿根廷以及我們的中國都是紅酒釀製的很大的一個產地,今天我們就來了解一下...
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- 世界上最貴的酒有很多的説法,在眾多的世界最貴酒品排行榜上,軒尼詩百樂廷皇禧和路易十三,裏鵬,柏圖斯,嘯鷹等等都榜上有名,在全世界範圍內聲名顯赫。世界上最貴的酒爭議較多,但大多出自洋酒品牌。...
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- 鮎魚是屬於一種脊椎性動物。是粘型的一種魚類又稱為鬍子鮎魚,其中呢,鮎魚的特點是沒有鱗片,但是身體表面有很多的粘液。而且頭扁口闊,背面比較黑,負面又比較白,一般都生活在沼澤地裏,但是有一些渠道也是有的。大家可以嘗試一下這種魚的味道,也是相當不錯的。那麼問題來了,鮎魚是世...
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- “隔段時間,我都要買條海魚解解饞,清蒸,是最簡單的鮮美。只要把魚清理乾淨,一瓶蒸魚豉油,幾片葱姜,就可以把最簡單的鮮美髮揮到極致。老公和女兒都特別喜歡清蒸魚,喜歡這樣鮮美的味道。一家人圍坐在一起,品嚐着簡單的鮮美,這,大概就是廚房最美妙的幸福吧!”食材明細主料海魚(一條)葱(適...
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- ““魚魚得水”,“魚躍龍門”,“年年有餘”,魚帶給人們好兆頭!魚是“進得廚房,出得廳堂”的鮮美菜餚!宴席中少不了這位主角!魚的種類繁多,大體上可分為海水魚和淡水魚兩大類。魚肉營養價值極高,經研究發現,兒童經常食用魚類,其生長髮育比較快,智力的發展也比較好。魚還可以保健食療,鯽...
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- “鱸魚營養豐富,肉質鮮嫩,清蒸鱸魚,口感清香滑膩,保留了鱸魚的原汁原味;鱸魚富含蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素;具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效,是秋冬季食補的最佳菜色!魚蒸的時間恰到火候,魚肉剛熟,細嫩爽滑,魚肉的鮮美完全的呈現。吃的時候,撥下一塊肉...
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- 在2007年的吉尼斯評選中,印度魔鬼椒被評為世界上最辣的辣椒。在之前的最辣辣椒排行中,每一個排行榜的最辣辣椒榜首都不同。辣椒是有助於增加食物口感刺激感和開胃的一項食材,辣椒好含有多種營養物質。...
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- 魷魚是很常見的一種海洋動物,也是吃的最多的海鮮之一。魷魚身軀狹長,在海洋裏移動極快。魷魚也是一種營養價值高很高的海鮮,富含蛋白質、鐵、磷,以及一些微量元素,功效很多,對人體有很大的益處。那麼具體魷魚的功效到底有哪些呢?一起來看看吧。最好的海鮮之—魷魚!瞭解魷魚的功...
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- “清蒸魚,粵菜裏烹調魚的最常用做法,最大程度的保持了魚的鮮味,只用簡單的調料——醬油,就能將魚的鮮味揮發的淋漓盡致。清蒸魚在蒸前,一般不需要用鹽來醃製,那樣會令魚肉失去水分,肉質變緊,少了鮮嫩的感覺。清蒸魚調味的醬油,一般用鮮醬油、老抽、糖等調料調配出來。不過,現在市場...
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- “動漫追到現在還在堅持的也只剩下《名偵探柯南》了。印象最深刻的倒不是推理和手法,哈哈,一直記得元太每天叫着要吃鰻魚飯。剛開始我們這邊賣得還是挺少的,不像現在這麼普及吧,外賣也能點了。不過今天不是做鰻魚飯,清蒸鰻魚,鰻魚品種也不是日本鰻,更加肥美一點,看着很像帶魚,哈哈...
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- 食材明細主料活魚(一條)葱(切絲)姜(切片)香菜(切段)紅辣椒(切段)輔料蒸魚汁(一小勺)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸鮮活魚的做法步驟1、活魚去掉內臟與鱗片,在魚的兩面分別斜切幾條刀口,然後把薑片夾入刀口裏,把葱絲平鋪魚的兩面,上蒸鍋大火蒸10分鐘2、出鍋時把魚上...
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- 酒在日常的生活當中屬於常見的一種飲料,而酒有很多人都喜歡喝,心情不好的時候,心情好的時候,都會去喝酒。那麼,世界上銷量最大的酒是什麼酒?你知道嗎?不知道的就趕緊往下看~一、世界上銷量最大的酒是什麼酒是啤酒,世界上銷量最大的酒竟然是它,大家有沒有覺得理所當然,但是又有點...
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- 鯨魚。鯨魚中最大的是鯨鯊。鯨鯊體型巨大,光是嘴巴就有一個青年身高的長度。鯨鯊的皮膚呈現暗藍色,上面佈滿了月白色的小圓斑。鯨鯊以大量的小型魚作為食物,一次進食的數量大的驚人。...
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- 水果是人們在粗茶淡飯後的必需品,水果中含有豐富的維生素,維生素可以為人體提供大量的營養成分。但是水果有酸有甜,有的人喜歡吃酸的,恰恰相反有的人就喜歡吃甜的,那麼今天就來了解一下世界上最甜的水果,看看把一個水果才是最甜的。世界上最甜的水果一、澳洲臍橙別以為橙子就是...
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- “魚類食物肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富,容易消化,是人們喜愛的食物。尤其適宜老人、幼兒和病人食用。對人體有多種保健功能。吃魚的方法很多,我最喜歡的就是清蒸,不但原汁原味,清甜爽口,而且既快速又簡單,也不需要什麼廚藝。但要做好一條鮮美的蒸魚,需要具備兩個要點,一是一瓶好的蒸...
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- 許多沿海城市居住的朋友,肯定對青口不陌生,青口又叫海虹,是一種屬於貝類的食材,它口感肥美鮮嫩,這種海產品四季皆有,在春天其肉質更是最佳。平日裏,新鮮的青口經常被人們蒸熟食用,不過,僅僅是清蒸享用未免過於單調,大家可以嘗試以下幾種做法。青口是什麼?青口是一種貝類海產品,不僅味...
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- “魚頭表皮內還含有豐富的膠原蛋白;此外,其腦黃金含量是普通魚頭的36倍,它對軟化血管、降低血脂、健腦、延緩衰老有着極為重要的作用!鴉片魚頭含有鈣、磷、鐵、維生素B1、嘌呤、苷酸和比其它任何食物豐富得多的不飽和脂肪酸。”食材明細主料魚頭(1只)輔料香葱(適量)薑絲(適量)配料...
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- 不是。雖然鮎魚生存能力強,能在小河溝、臭水渠等淺水區域生活,但鮎魚不是世界上最髒的魚。鮎魚是一種淡水魚,它全身沒有鱗,表皮多有粘液,顏色為灰黑色,實際上不是因為鮎魚的生長環境差,就代表它是世界上最髒的魚,只是它的生存能力比較強。對渾水,肥水,髒水都能適應。鮎魚喜歡生長在...
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- 吃魚嗎?朋友,喜歡吃魚嗎?魚肉含有動物的蛋白質和磷質,味道鮮美,營養豐富,還有益於人體的消化吸收。魚在人類的餐桌上除了被賦予各種美味吃法外,魚體的其他部位還能製成魚粉、魚膠、魚肝油,對人的智力和體力都起着不同程度的作用。但是朋友,你知道世界最大的魚是什麼嗎?一、世界...
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- “對於一個土生土長的白洋澱人,對於魚的喜愛那是沒法用語言形容的,不管是魚,蝦,螃蟹,水蠍子都是我喜歡吃的,並且是百吃不厭,魚的做法有很多種,最鮮美的吃法當屬清蒸了,不需要繁瑣的過程,只用蒸魚豉油加上點葱姜,鹽,上鍋蒸幾分鐘,一道原汁原味鮮美無比的清蒸魚就好了!”食材明細主料鱸魚...
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- 啤酒。雖然酒的種類比較多,有白酒、紅酒、啤酒、果酒等,但啤酒在世界上銷量最大。啤酒又被稱為液體面包,是一種低濃度液體飲料。啤酒是以大麥芽、酒花、水等原料經酵母發酵加工釀造而成,喝起來有麥芽香味和淡淡的苦味。...
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- 甘氏巨螯蟹又叫日本蜘蛛蟹,生活在西北太平洋海底,是世界上已知現存體型最大的甲殼動物,壽命最高可達100歲,體重可達四十公斤,以魚類為主食,有食腐習性,常在海底撿食各種動物的屍體。...
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- 怎樣做魚才能保證它的原汁原味呢?答案當然是清蒸,沒有任何五花八門的方法和各種調味品,簡簡單單幾條小葱和魚一起清蒸一下味道就好吃極了,鱸魚的鮮美、肉質的細嫩都發揮的淋漓盡致,而且鱸魚的營養價值非常高,多吃鱸魚最補腦了。主料鱸魚:1條輔料啤酒:1大勺蒸豆豉油:1勺葱絲:適量姜...
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- “市場有賣鮮鰨目魚的,非常誘人,滿肚子都是魚籽,買來幾條清蒸。做這個菜,一定要用非常新鮮的鰨目魚才行。”食材明細主料鮮鰨目魚(適量)輔料蒸魚豉油(適量)葱(適量)姜(適量)料酒(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸鮮目魚的做法步驟1、主要原料。2、鮮鰨目魚,撕去兩面的魚皮,放葱...
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