![剁辣椒炒雞怎麼做-剁辣椒炒雞的做法]( "剁辣椒炒雞怎麼做-剁辣椒炒雞的做法")
- “粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料雞腿（1個）輔料剁辣椒（50g）大蒜（5粒）調料植物油（5g）老抽（適量）生抽（1勺）白醋（1勺）香葱（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）神級（難度）剁辣椒炒雞的做法步驟1、熱鍋涼油放入薑片炒出香味。2、加入雞腿大火翻炒。3、炒至雞腿水...
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![剁椒炒雞肉怎麼做-剁椒炒雞肉的做法]( "剁椒炒雞肉怎麼做-剁椒炒雞肉的做法")
- 食材明細主料雞全翅（4只）剁椒（2勺）輔料姜（4片）蒜（2瓣）葱（2棵）生抽（2勺）蠔油（1勺）鹽（1克）雞精（1克）胡椒粉（1克）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）剁椒炒雞肉的做法步驟1、雞全翅4只洗淨擦乾水份，斬成小塊。2、放入碗中，加胡椒粉、生粉、花生油抓勻醃製十分鐘。3、姜、蒜切小片、葱白切小段、剁椒...
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![剁椒蒸雞翅的做法 麻辣鮮香的剁椒蒸雞翅 剁椒蒸雞翅怎麼做]( "剁椒蒸雞翅的做法 麻辣鮮香的剁椒蒸雞翅 剁椒蒸雞翅怎麼做")
- “這道菜是在美食的主頁上學的，天氣熱沒胃口，這款剁椒蒸雞翅，麻辣鮮香，開胃下飯。”食材明細主料翅根（8個）輔料剁椒（適量）生薑（2片）大蒜子（2瓣）香葱（2根）配料鹽（適量）冰糖（適量）生抽（適量）花椒（適量）老抽（適量）食用油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）剁椒蒸雞翅的做法步驟1、1、翅根剁成小塊...
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![自制不辣的剁椒-剁椒]( "自制不辣的剁椒-剁椒")
- “我還是挺喜歡剁椒類的菜，可惜我吃辣不行，太辣的剁椒菜我都吃不了幾口就辣的不行了，只能看着別人吃，上次找菜譜時看到剁椒也是可以自已做的，想了想，要是用不辣的辣椒做的會不會好呢，就試了試，還要多謝大家上載了剁椒的做法，要先謝皮皮熊了，我是按您的方法做的，只是辣椒換了一下。”...
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![剁椒蠶豆炒雞蛋怎麼做-剁椒蠶豆炒雞蛋的做法]( "剁椒蠶豆炒雞蛋怎麼做-剁椒蠶豆炒雞蛋的做法")
- “現在的新鮮蠶豆正式上市的時候。蠶豆中含有豐富的鈣，鋅、錳、磷脂等，是大腦和神經組織的重要組成成分，並含有豐富的膽鹼，有增加記憶力和健腦作用。對於正在應付考試或腦力工作者，適當進食蠶豆可能會有一定功效。蠶豆中的蛋白質可以延緩動，同時蠶豆也是抗癌食品之一，對預防腸癌...
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![剁椒炒雞蛋怎麼做-剁椒炒雞蛋的做法]( "剁椒炒雞蛋怎麼做-剁椒炒雞蛋的做法")
- 食材明細主料雞蛋（適量）輔料剁椒（適量）葱（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒炒雞蛋的做法步驟1、切好葱，多放點葱好吃；2、剁椒；3、雞蛋打散；4、雞蛋炒的嫩嫩的，盛出備用；5、炒雞蛋剩的油炒葱香，再放入剁椒煸炒；6、放雞蛋翻炒均勻；7、做得出鍋；8、老下飯了…...
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![自制剁辣椒-剁辣椒]( "自制剁辣椒-剁辣椒")
- “和湖南人的生活習慣有關係吧”食材明細主料紅辣椒（1000克）大蒜（3個）姜（2塊）輔料鹽巴（8勺）白酒（2勺）超辣（口味）拌（工藝）數天（耗時）普通（難度）自制剁辣椒的做法步驟1、把姜和辣椒洗乾淨2、曬乾水分3、酸扒皮待用4、把辣椒和大蒜一起切成末5、拌勻後加入四勺子鹽巴，組成大蒜剁椒。6、然後用另...
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![剁辣椒怎麼做-剁辣椒的做法]( "剁辣椒怎麼做-剁辣椒的做法")
- “秋天到了，又到了辣椒大量上市的季節，自己動手做一些剁辣椒，會給你的生活增添無窮的樂趣。”食材明細主料紅線椒（1500克）輔料白酒（30ml）調料鹽（150克）中辣（口味）醃（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）剁辣椒的做法步驟1、紅椒沖洗乾淨。2、晾乾水分。3、擇去根蒂。4、先切後剁。5、全部剁碎後放...
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![剁辣椒的做法 開胃小菜——剁辣椒 剁辣椒怎麼做]( "剁辣椒的做法 開胃小菜——剁辣椒 剁辣椒怎麼做")
- 食材明細主料小辣椒（1000克）大蒜（300克）輔料鹽（適量）高度白酒（少許）超辣（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）剁辣椒的做法步驟1、把小紅辣椒洗乾淨，瀝乾水份，摘去根蒂。大蒜去皮剝好。2、辣椒切碎，大蒜剁碎（這步沒有拍照，）3、把剁好的辣椒和蒜末放入乾淨的盆裏，加入鹽和白酒，攪拌均勻。4、把...
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![剁辣椒炒蛋怎麼做-剁辣椒炒蛋的做法]( "剁辣椒炒蛋怎麼做-剁辣椒炒蛋的做法")
- “粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料雞蛋（3個）輔料剁辣椒（1勺）調料植物油（5g）鹽（一丟丟）生抽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）剁辣椒炒蛋的做法步驟1、熱鍋滾油倒入雞蛋。2、放入一丟丟鹽，大火翻拌。3、加入剁辣椒。4、加入生抽。5、簡單下...
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![剁辣椒炒茄子怎麼做-剁辣椒炒茄子的做法]( "剁辣椒炒茄子怎麼做-剁辣椒炒茄子的做法")
- “一款簡單的剁椒茄子，香辣爽口。”食材明細主料茄子（400g）輔料西紅柿（1個）青椒（1個）調料剁辣椒（1勺）白糖（1/3勺）味精（少許）生抽（少許）蒜蓉（稍多）葱花（少許）香辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）剁辣椒炒茄子的做法步驟1、茄子切成粗條，用鹽水浸泡一會兒，瀝乾水分。2、西紅柿、青椒、葱、蒜改刀備...
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![剁椒是辣椒的衍生品-剁椒是辣椒嗎]( "剁椒是辣椒的衍生品-剁椒是辣椒嗎")
- 剁椒不是辣椒，它是由辣椒製作加工而成的一種食品，可以單獨當做佐餐拌料，也可以是烹飪時加入的調味品。而用剁椒最出名的一道菜就是剁椒魚頭，今天給看官們帶來的不是如何做剁椒魚頭，而是如何做剁椒，因為由了這個最基礎最重要的佐料，我們能研發出更多的好吃的食物。剁椒是辣椒嗎，剁...
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![剁辣椒炒雞蛋如何做簡單又好吃]( "剁辣椒炒雞蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：4個黃菜椒：半個剁辣椒：少許輔料具體步驟1.鍋中燒熱放入底油，油熱後下入打散的雞蛋，關火，雞蛋炒成型盛出。2.鍋中再放入少許油，油熱後放入切碎的菜椒、剁辣椒翻炒片刻。3.再加入雞蛋炒勻即可。...
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![剁椒雞蛋炒年糕怎麼做-剁椒雞蛋炒年糕的做法]( "剁椒雞蛋炒年糕怎麼做-剁椒雞蛋炒年糕的做法")
- 食材明細主料年糕（100克）雞蛋（1只）輔料剁椒（適量）香葱（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）剁椒雞蛋炒年糕的做法步驟1、食材：年糕。2、雞蛋、剁椒、香葱。3、將雞蛋打入碗中，加點料酒。4、打成蛋液，待用。5、將年糕拆開包裝，取出100克放在案板上。6、切成...
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![剁辣椒炒甘藍怎麼做-剁辣椒炒甘藍的做法]( "剁辣椒炒甘藍怎麼做-剁辣椒炒甘藍的做法")
- “香辣脆爽的快手菜。”食材明細主料甘藍（400g）輔料剁辣椒（1勺）調料蒜蓉（適量）白糖（少許）味精（少許）蠔油（1勺）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁辣椒炒甘藍的做法步驟1、將甘藍沖洗乾淨，切成細絲。2、炒鍋放油燒熱，放入蒜蓉、剁辣椒。3、炒出香味。4、放入甘藍，快速翻炒。5、待甘藍炒...
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![剁辣椒炒蓮花菜怎麼做-剁辣椒炒蓮花菜的做法]( "剁辣椒炒蓮花菜怎麼做-剁辣椒炒蓮花菜的做法")
- “簡單快捷，廚房小白也能上手。”食材明細主料蓮花菜（400g）輔料剁辣椒（2勺）調料白糖（半勺）味精（1/3勺）蒜蓉（少許）醬油（少許）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁辣椒炒蓮花菜的做法步驟1、炒鍋放油燒熱，放蒜蓉炒出香味。2、放入剁辣椒炒香。3、放入蓮花菜翻炒。4、剁辣椒很鹹，不再放鹽，放...
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![剁椒雞蛋炒秋葵怎麼做-剁椒雞蛋炒秋葵的做法]( "剁椒雞蛋炒秋葵怎麼做-剁椒雞蛋炒秋葵的做法")
- 食材明細主料雞蛋（2個）秋葵（十餘個）輔料剁椒（一勺）鹽（少許）雞精（少許）姜（少許）油（少許）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒雞蛋炒秋葵的做法步驟1、準備薑絲。2、準備雞蛋兩個。3、秋葵切一釐米左右段。4、鐵鍋燒熱了，放少許油，放入打散的雞蛋。5、翻面，然後盛出。6、另起油鍋放少許油，...
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![剁椒炒尖辣椒怎麼做-剁椒炒尖辣椒的做法]( "剁椒炒尖辣椒怎麼做-剁椒炒尖辣椒的做法")
- 食材明細主料尖辣椒（適量）剁椒（適量）輔料油（適量）味精（適量）鹽（適量）超辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒炒尖辣椒的做法步驟1、主料：尖辣椒、剁椒。2、把尖辣椒切菱形片。3、起鍋熱油、放入剁椒煸炒均勻。4、放入尖辣椒。5、煸炒均勻，加少許鹽調味。6、烹入少許水，旺火快速煸炒。7...
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![剁辣椒炒小白菜怎麼做-剁辣椒炒小白菜的做法]( "剁辣椒炒小白菜怎麼做-剁辣椒炒小白菜的做法")
- “粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料小白菜（300g）輔料剁辣椒（1勺）調料豬油（5g）鹽（3g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）剁辣椒炒小白菜的做法步驟1、豬油燒熱倒入小白菜大火翻炒。2、加入蒜末。3、放入剁辣椒。4、加入鹽調味，加適量開水，翻拌均勻...
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![剁椒雞蛋炒毛豆怎麼做-剁椒雞蛋炒毛豆的做法]( "剁椒雞蛋炒毛豆怎麼做-剁椒雞蛋炒毛豆的做法")
- 食材明細主料毛豆（225克）雞蛋（2只）輔料剁椒（適量）調料鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）剁椒雞蛋炒毛豆的做法步驟1、食材：毛豆、雞蛋、剁椒。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。3、將雞蛋打散。4、將毛豆下入清水鍋中焯開5分鐘後撈出。5、起鍋倒油燒熱，下入打好的雞蛋翻炒成塊。6、...
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![剁椒黃瓜炒雞蛋怎麼做-剁椒黃瓜炒雞蛋的做法]( "剁椒黃瓜炒雞蛋怎麼做-剁椒黃瓜炒雞蛋的做法")
- “快手小炒，下飯菜”食材明細主料黃瓜（1根）胡蘿蔔（1段）雞蛋（2個）剁椒（1大勺）輔料葱花（適量）姜（2片）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒黃瓜炒雞蛋的做法步驟1、黃瓜、胡蘿蔔分別洗淨切片，葱花薑絲備好2、2個雞蛋打散成蛋液3、鍋裏注油燒熱，倒入蛋液，炒熟，盛出備用4、鍋裏重新注...
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![剁椒炒雞丁怎麼做-剁椒炒雞丁的做法]( "剁椒炒雞丁怎麼做-剁椒炒雞丁的做法")
- “炒雞丁是我比較喜歡的一道菜，嫩嫩的口感，一點不塞牙哈哈！要想炒好雞丁必須先將雞丁上漿再煸炒，這樣才會嫩，上漿時一定要上手抓，不要用筷子隨便攪拌攪拌。今天我用自制的剁椒醬炒的雞丁，不但吃起來好吃，看着紅紅的也比較誘人，很有食慾！米飯殺手！對減肥不利嘿嘿！”食材明細主料雞胸肉...
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![剁椒苦瓜炒雞蛋怎麼做-剁椒苦瓜炒雞蛋的做法]( "剁椒苦瓜炒雞蛋怎麼做-剁椒苦瓜炒雞蛋的做法")
- “秋天可以多吃點苦瓜去火。”食材明細主料雞蛋（3個）苦瓜（1根）剁椒（一勺）輔料鹽（適量）糖（適量）姜（適量）苦味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒苦瓜炒雞蛋的做法步驟1、苦瓜切薄片2、雞蛋攪拌均勻3、起油鍋放入姜山4、放入雞蛋翻炒5、炒的老點盛出6、另起油鍋7、放入苦瓜，放鹽8、放入白...
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![剁辣椒花菜炒肉怎麼做-剁辣椒花菜炒肉的做法]( "剁辣椒花菜炒肉怎麼做-剁辣椒花菜炒肉的做法")
- “粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料花菜（300g）豬腿肉（200g）輔料剁辣椒（1勺）調料植物油（5g）鹽（5g）生抽（1勺）蒸魚豉油（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）神級（難度）剁辣椒花菜炒肉的做法步驟1、肥肉煸幹放入瘦肉大火翻炒。2、加入老抽調色，炒出醬香。3、倒入花...
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![剁椒毛豆炒雞蛋怎麼做-剁椒毛豆炒雞蛋的做法]( "剁椒毛豆炒雞蛋怎麼做-剁椒毛豆炒雞蛋的做法")
- 食材明細主料毛豆（適量）雞蛋（適量）輔料湖南剁椒（適量）薑絲（適量）鹽（適量）糖（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒毛豆炒雞蛋的做法步驟1、毛豆去殼洗淨，入沸水鍋種汆熟，用清水沖洗瀝乾備用。2、湖南剁椒和雞蛋2顆。3、雞蛋磕破入碗裏打成蛋液備用；姜切絲。4、鍋熱倒入少許油，大火...
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味味甜
