- “很漂亮,很可愛的小白菜,我叫,其實不知道叫啥呢。那賣菜的説了,我還是沒記住,很好吃,是有機蔬菜哦,長得白白胖胖的,很是可愛。蒜炒最佳了。”食材明細主料小白菜(適量)輔料蒜(適量)配料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜炒小白菜的做法步驟1、可愛吧,長得可糯了,白白胖...
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- 蔬菜是生活中很常見的食物,同時也具有較高的營養價值。今天我們重點介紹的是兒菜的營養價值,相信很多人對兒菜這個名字都有點陌生,但它的營養價值確是很高的。現在愈來愈多的人開始加入到減肥行列,而兒菜就是減肥的好幫手,想減肥的可以多吃。一、兒菜簡介兒菜的長相奇特,往往人...
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- 佛山,又稱“禪城”,廣東省地級市,是珠江三角洲的“美食之鄉”,粵菜發源地之一。因為其土地肥沃,水網交錯,無論是天上飛的,地下跑的還是水裏遊的,在大師們的精心烹調下都能成為道道可口的佳餚。有着“禪城”之城那麼在清淡菜這方面更是手藝精絕。這些佛山清淡菜你不得不嚐嚐這幾家...
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- 我們在日常生活中食用的很多食物,像蔬菜以及水果這種都是種植出來的。蔬菜裏有韭菜也是需要大家的辛苦勞動才種植出來的。很多人都很好奇韭菜的種植方法,是怎麼種出好吃又營養價值極高的韭菜的呢?跟着小編的步伐一起來看看吧。一、韭菜怎麼種的1.準備韭菜根韭菜可以用種子直...
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- 泡菜是用各種蔬菜或者水果製作而成,其比醃菜的含鹽量低很多,以酸辣口味為主,所以它屬於健康的下飯小菜。泡菜裏面還富含各種對人體有益的菌羣,可以調節腸道菌羣,從而讓腸道更佳健康。那麼泡菜可以泡哪些菜呢?下面小編就給大家介紹一些常見的泡菜及做法。一、泡菜可以泡哪些菜,...
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- 説起花菜,大家應該都不會感到陌生,因為在我們的日常生活中,我們經常會食用花菜,可以説,花菜是非常普通的一種家常蔬菜,營養豐富而且價格便宜,是非常親民的一種綠色蔬菜哦。再説説,菜花,很多朋友都會把花菜和菜花搞混,其實他們是兩種不同的東西哦。一、花菜與菜花的區別之花菜1.花菜...
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- 在我們的日產生活中,香菜是非常常見的一種做飯烹飪的配菜以及點綴,不光是在我們日常的做飯中,就是在五星級酒店的廚房裏,香菜也是非常常見的一種食材,在很多的菜式裏都能看到香菜的影子,但是香菜到底怎麼做比較好可是有講究的呢。一、香菜的介紹香菜是人們最熟悉不過的提味蔬菜...
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- 涼拌菜一直以來都非常受大家歡迎,比如在很多時候人們下班回到家,由於太累都不想開火煮飯,尤其在這麼燥熱的天氣,這時大數人都選擇吃做法簡單並且味道可口的涼拌菜;除此之外,涼拌菜是聚餐飯桌前必不可少的餐前食物,涼拌木耳和涼拌海草大家都特別熟悉啦,對於涼拌菜的好吃大家都是...
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- 中秋節是一個特殊的日子,月亮圓圓,家人團圓,這個值得慶祝的日子,幾乎家家户户都會做一些美味佳餚來歡度,那麼中秋的菜譜應該是比較齊全的,有種類繁多的菜,也有慶祝的酒,正所謂下酒菜嘛。中秋的菜譜,你都做過哪些呢?一起來分享一下吧。中秋菜譜中秋節將至,家家户户都會聚在一起,賞月吃...
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- 説到家常菜,大家並不陌生吧,不同地區不同家庭的家常菜都是不一樣的,他們都有着不同的家常菜譜,雖然説做法簡單,但卻是最美味的,山珍海味遠不如家裏的美味,因為它永遠有一股熟悉的味道,媽媽的味道。但有許多人都不知道,雖然説家常菜我們很常見,而且經常吃到,但是它卻有着很高的營養價...
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- 春筍、小白菜、萵筍、胡蘿蔔、菜花等。開春後,氣温回暖,應飲食清淡,多吃新鮮的水果蔬菜。春筍在春天開始萌芽生長,春筍可以和豬肉搭配,常吃的有春筍炒肉。小白菜可以煮湯也可以清炒,萵筍可以涼拌也可以炒肉絲。胡蘿蔔富含維生素,可以和排骨一起燉湯。菜花有白菜花和花椰菜兩種,可...
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- 淡菜也被叫做是青口,是一種貝殼類的水產品,在100克淡菜當中,含有10.8克左右的蛋白質,2.4克左右的糖分,1.4克左右的脂肪,含有人體所必需的一些微量元素,比如鋅元素,碘元素和硒元素等,因此適量的吃一些淡菜,對我們人體是非常有益的,但是淡菜是比較難清洗的,那麼淡菜怎麼洗呢?淡菜怎麼洗1...
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- 相信大家一看到燕菜精這個名字就不禁想這個是什麼,其實燕菜精就是瓊脂。有些人可能瓊脂都不認識,那麼你總知道果凍吧,其實果凍就是用燕菜精做的。燕菜精廣泛用於食品工業,但其實一般在家庭中也可以燕菜精做幾道菜的,下面就為大家介紹一下可以做什麼。燕菜精居然可以做這麼多菜...
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- 夏季是各類蔬菜比較豐富的季節,也是最炎熱的季節,這個季節無論是從蔬菜價格上、蔬菜新鮮程度上,以及蔬菜食用量上,都是價格便宜、新鮮度最好、使用量最大的季節。人們為了保障蔬菜食用不斷供、不斷貨,會在夏季種植一下當季的蔬菜,以滿足人們的使用需求。今天,小編就和大家一起來...
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- 木耳是我們日常生活中經常吃到的一種食物,無論是寒冷的冬天,還是炎熱的夏天,人們都非常喜歡。我們可以説木耳是美食界裏的基礎百搭款,無論是燉湯還是涼拌,和其他食物都一起來吃。這不,六月份的菜單中就有一道香菜拌木耳非常受歡迎。一、涼拌第一步:泡木耳有講究現在市場上買到...
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- 很多蔬菜其實都是有香味的,除了芹菜有一定的香味,香菜的香味也是非常的明顯的,不過言歸正傳,小編今天要介紹的是芹菜。芹菜大家都是熟悉的,非常的常見,而且在生活中也有很多的人喜歡食用芹菜,因為它的營養價值高。但是很多人好奇的還是芹菜香不香的問題哦。一、芹菜香嗎芹菜屬傘...
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- 白菜,屬於是一種人們在平時的日常生活中會食用到的蔬菜,這種蔬菜不管是在冬天還是夏天,都是可以找尋得到它的身影的。白菜做法多,可以用來燉肉,也可以來炒着吃。醋溜白菜的味道就比較獨特,酸酸甜甜的,喜歡吃的人們多。醋溜白菜的做法大全,來學習一下!醋溜白菜的做法大全1.醋溜白菜...
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- 蔬菜是我們日常生活中非常熟悉的食物,營養價值很高,但是很多人的蔬菜的攝入量卻嚴重不足,一般來説人們的身體每天要攝入大概300~500g的蔬菜。蔬菜有很多種類,所以每種蔬菜的營養成分也是不一樣的。接下來就説一説常見的一些蔬菜營養成分有哪些。一、蔬菜營養成分常見的蔬菜按...
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- 薇菜和蕨菜都是兩種不太常見的野菜,二者的外形有許多相似之處,但二者是兩種不同的蔬菜。薇菜和蕨菜在形態特徵以及功效作用上都是有顯著不同的,但利用二者可以做出各式各樣美味的料理。那麼,二者有什麼區別呢?接下來一起來看看。一、薇菜是蕨菜嗎薇菜不是蕨菜,二者是兩種不同的...
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- 很多孕媽媽們總是會出現一些噁心嘔吐,吃不下飯的現象。但是媽媽要補充體力,寶寶要吸取營養,不吃東西終歸是不行的。孕期的媽媽們和家裏人要多注意飲食,避免吃一些對寶寶有害的食物,今天我們就看一看孕婦適合吃和不適合吃的東西,還有一些懷孕菜譜。一、懷孕菜譜1.香炒西蘭花孕婦...
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- 説到魯菜小編第一個想到的地方就是山東地區,魯菜是中國傳統四大菜系和八大菜系當中唯一一個自發型菜系,魯菜的歷史相對於其他的菜系來説要久很多,製作的技法也是相當的複雜豐富,是最考驗廚師刀工的一類菜系。魯菜的今典菜系有很多但是最被人們所熟知的就要數糖醋鯉魚、九轉大...
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- 也許你還沒有吃過辣椒香菜吧?甚至聽到這道菜的名字會有點奇怪。實際上,辣椒香菜可是非常下飯開胃的一道菜。製作起來也是非常的簡單。接下來小編就為你們介紹辣椒香菜最簡單好吃的一種做法,保準讓你多吃兩碗飯!一、辣椒香菜怎麼做1.去菜市場採買新鮮柔嫩的香菜,用清水將香菜...
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- 芹菜是菜嗎,不知道很多人都覺得這個問題是比較的搞笑的,大家會覺得芹菜不是蔬菜是什麼呢,這an我們在生活中都是十分熟悉的,今天就給大家介紹比較科學的説法,大家跟着我的腳步繼續看最為簡單和基本的介紹,大家接着看我對芹菜的介紹吧。一、芹菜是菜嗎芹菜是菜,是涼性菜。中醫認為...
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- 工作中的各種朋友們肯定有過聚會過程中點餐的尷尬情況,每天都是這些菜單,每張菜單都大同小異,菜單翻來翻去也不知道點什麼。是因為拿不準每個人口味以及飯店廚師的手藝嗎?要知道,青菜蘿蔔各有所愛,並且再厲害的廚師也有不擅長的菜。於是小編統計了一下菜單上點過的好吃不易出錯...
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- 在菜市場買菜的時候,一眼望去,各式各樣的蔬菜被擺在攤子上供人挑選。大部分人的口味都是不一樣的,有些人偏愛吃一些蔬菜的莖葉。但是不管是蔬菜的哪一個部位,其營養價值都是一樣高的。然而並不是所有的蔬菜都是可以吃它的莖的。那麼哪些是可以吃的呢?一、吃莖的蔬菜有哪些1、...
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