![葱姜水潺怎麼做-葱姜水潺的做法]( "葱姜水潺怎麼做-葱姜水潺的做法")
- “水潺醃製處理好本來是想做一道脆皮水潺的，方案臨時改變，就變成了這道葱姜水潺。”食材明細主料水潺（適量）姜（適量）葱（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）葱姜水潺的做法步驟1、水潺處理清洗乾淨。2、切成段，加鹽、料酒、葱薑絲拌勻醃製20分...
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![家常姜葱燜雞怎麼做-家常姜葱燜雞的做法]( "家常姜葱燜雞怎麼做-家常姜葱燜雞的做法")
- 食材明細主料雞（半隻）姜（適量）葱（適量）輔料蠔油（適量）醬油（適量）花生油（適量）胡椒（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常姜葱燜雞的做法步驟1、把雞洗淨，砍件2、把姜葱切絲。3、把鍋燒熱，放入油，把雞放進去翻炒4、炒得有點雞肉變色，而且有點干時，放入蠔油、醬油、鹽、胡椒粉入，翻...
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![葱姜蝦怎麼做-葱姜蝦的做法]( "葱姜蝦怎麼做-葱姜蝦的做法")
- “葱姜蝦”的製作方法比較簡單，就是平時的鹽水蝦的做法。但是在汆燙的過程裏，沒有放鹽，只放了葱姜和料酒，因為葱姜料酒在汆燙的過程中能激發出蝦的鮮味。即使放鹽，在這麼短的時間內很難使蝦入鹹味，反而使蝦肉失去的彈性。調味主要靠蒜末、薑末、醋、味極鮮調製的蘸料。”食材明...
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![家常葱姜水煮螃蟹如何做簡單又好吃]( "家常葱姜水煮螃蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘家常葱姜水煮螃蟹聽名字就知道是一道非常美味的大菜，看上去是非常有食慾的，可以吸引很多的人。葱姜水煮螃蟹裏面含有很多珍貴的食材，如螃蟹，這些含有豐富的蛋白質，非常有營養，裏面還有葱，它不僅顏色好看，還具有豐...
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![酸菜燒水潺怎麼做-酸菜燒水潺的做法]( "酸菜燒水潺怎麼做-酸菜燒水潺的做法")
- 食材明細主料水潺（適量）酸菜（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸菜燒水潺的做法步驟1、酸菜切細，姜蒜幹辣椒準備。2、水潺處理乾淨。3、切成段。4、鍋中放油，小火煸香姜、蒜、辣椒。5、放入酸菜翻炒。6、放入水潺，烹入...
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![姜葱隔水蒸雞怎麼做-姜葱隔水蒸雞的做法]( "姜葱隔水蒸雞怎麼做-姜葱隔水蒸雞的做法")
- “雞肉有温中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。粵菜中的隔水蒸雞法更是保留了雞肉的原汁原味，非常誘人。此次雞肉就是採用隔水蒸法，蒸出來的雞肉滑嫩可口，滋味醇厚清香！”食材明細主料雞大腿（1支）輔料生薑（適量）葱（適量）配料白酒（適量）鹽（適量）花生油（適量）生抽（適量）澱粉（適...
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![葱姜紅糖水的做法 葱姜紅糖水（風寒感冒必備） 葱姜紅糖水怎麼做]( "葱姜紅糖水的做法 葱姜紅糖水（風寒感冒必備） 葱姜紅糖水怎麼做")
- 食材明細主料葱（半根）姜（2片）紅棗（3顆）輔料紅糖（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）葱姜紅糖水的做法步驟1、葱洗淨切段，葱須部分保留，因為有發汗的功效。（多泡一會，去除泥土）2、準備好所需的食材，紅糖適量即可，因為只是起到調味作用，尤其是孩子，糖分過多可能引起齲齒。紅棗可以選放，我...
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![葱白生薑煮水的做法 治療感冒的食療：葱白生薑煮水 葱白生薑煮水怎麼做]( "葱白生薑煮水的做法 治療感冒的食療：葱白生薑煮水 葱白生薑煮水怎麼做")
- 食材明細主料葱白葱須（適量）生薑（幾片）調料清水（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）葱白生薑煮水的做法步驟1、葱花葱鬚生姜。2、生薑切片入鍋與葱白葱須煮18分鐘。3、感冒喝點好得快。4、女兒這幾天感冒，就喝這個，效果好。...
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![葱姜水煮大閘蟹怎麼做-葱姜水煮大閘蟹的做法]( "葱姜水煮大閘蟹怎麼做-葱姜水煮大閘蟹的做法")
- “大閘蟹的做法有很多種，其中最簡單的就是葱姜水煮大閘蟹。水煮大閘蟹，用些葱姜去腥，原汁原味，蟹肉鮮嫩美味。零廚藝都可以搞定。用水煮而不用蒸的，也是我們這裏的傳統做法。”食材明細主料大閘蟹（4只）輔料葱（適量）姜（適量）料酒（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）葱姜水煮大閘蟹...
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![家常沙姜鴨的做法 家常菜之沙姜鴨 家常沙姜鴨怎麼做]( "家常沙姜鴨的做法 家常菜之沙姜鴨 家常沙姜鴨怎麼做")
- “鴨肉的韌勁，加上沙姜的獨特風味，入口即讓人感受到這道家常菜帶來的滿滿幸福感，誰説離開父母后就只能吃塊餐？這道菜讓你感受一下什麼叫美味，有心動手就有媽媽的味道！”食材明細主料鴨肉（1.2斤左右（非老鴨））沙姜（1元左右）輔料小蘑菇（若干粒）葱（適量）鹽（適中）香菜（適量）白砂糖（適量）醬油（適量）白酒...
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![脆皮水潺怎麼做-脆皮水潺的做法]( "脆皮水潺怎麼做-脆皮水潺的做法")
- “水潺（學名）龍頭魚。屬脊索動物門，硬骨魚綱，燈籠魚目，狗母魚科，龍頭魚屬。（英文名）Bombayduck，中小型海產魚類，只有一條主骨，肉質鬆軟，像水一樣柔軟。尤以浙江温、台和舟山近海以及福建沿海產量較多。（以上文字來自百度）”食材明細主料水潺（300keg）輔料白胡椒（適量）鹽（適量）料酒（適量）姜（適量）葱...
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![家常菜－－沙姜雞怎麼做-家常菜－－沙姜雞的做法]( "家常菜－－沙姜雞怎麼做-家常菜－－沙姜雞的做法")
- “一道簡單美味的家常菜，第一次做，感覺味道一般，下次繼續努力。晚餐來一份，開吃！”食材明細主料嫩雞（一隻）沙姜（適量）輔料鹽（2克）胡椒粉（5克）其他（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常菜--沙姜雞的做法步驟1、嫩雞去除內臟，清洗乾淨瀝乾水分表面均勻抹一層鹽，醃製半小時備用。2、放入蒸鍋，大...
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![嫩姜的家常做法-嫩姜怎麼吃]( "嫩姜的家常做法-嫩姜怎麼吃")
- 都説冬吃蘿蔔夏吃薑，嫩姜當然要比老薑好吃啦。嫩姜不像老薑那樣纖維多，味道也沒有老薑的濃烈。老薑用於調味，而嫩姜可是可以作為菜品之一直接吃的。嫩姜口感好，脆嫩有營養，是很多人喜歡的食物。嫩姜怎麼吃呢，小編來介紹介紹嫩姜的做法大全吧！嫩姜怎麼吃一、醃嫩姜用料：新鮮上市的...
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![家常葱葱鯽魚怎麼做-家常葱葱鯽魚的做法]( "家常葱葱鯽魚怎麼做-家常葱葱鯽魚的做法")
- “香碰碰的葱葱鯽魚終於出鍋了”食材明細主料鯽魚（兩條）子姜（適量）大蒜（適量）花椒粉（適量）料酒（適量）尖辣椒（適量）十三香（適量）植物油（適量）香菜（適量）花椒（適量）輔料香葱（約兩百克）老薑（適量）豆瓣醬（兩勺）鹽（適量）老白乾（適量）大葱（適量）生薑粉（適量）雞精（適量）香芹（適量）中辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常...
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![蒜香水潺怎麼做-蒜香水潺的做法]( "蒜香水潺怎麼做-蒜香水潺的做法")
- “水潺[shuǐchán]，學名Harpodonnehereus，狗母魚科龍頭魚屬中小型海產魚類。只有一條主骨，肉鬆軟，像水一樣柔軟，尤以浙江的温、台和舟山近海以及福建沿海產量較多。今天我用它來簡單煮制一下，味兒極鮮美，喜歡的朋友們也可以參考一下哦。”食材明細主料水潺（750克）輔料醬油（適量）料...
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![無水葱姜焗魚頭怎麼做-無水葱姜焗魚頭的做法]( "無水葱姜焗魚頭怎麼做-無水葱姜焗魚頭的做法")
- 食材明細主料魚頭（半個）輔料葱（適量）洋葱（半個）蒜（1頭）幹辣椒（1個）生抽（適量）料酒（1勺）胡椒粉（少許）蠔油（1勺）糖（少許）姜（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）無水葱姜焗魚頭的做法步驟1、魚頭洗淨切塊2、碗中加入白糖，胡椒，蠔油，生抽，料酒，成碗汁3、洋葱，蒜姜，幹辣椒炒香4、加入魚頭5、加入料汁6...
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![油炸水潺怎麼做-油炸水潺的做法]( "油炸水潺怎麼做-油炸水潺的做法")
- 食材明細主料水潺（8兩）輔料油炸粉（一兩）番茄沙司（一兩）花生油（一斤）生薑（適量）雞蛋（一個）配料黃酒（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）魚香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油炸水潺的做法步驟1、將水潺洗淨後放在盤中，放入黃酒、鹽、白糖、雞精和薑絲拌勻入味待用。2、將油炸粉放入雞蛋加入水攪...
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![家常水潺團鮮湯如何做簡單又好吃]( "家常水潺團鮮湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料水潺：適量番薯粉：適量味精，鹽，生薑丁，大蒜，蒜苗：適量輔料具體步驟1.1.將水潺洗乾淨，切成團，放入生薑丁，大蒜片，蒜苗丁，放入鹽，味精2.這是番薯粉，這種勺子，我弄了3勺3.先將第一步攪拌4.在倒入番薯粉，攪拌5.可以根據自己...
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![紅燒水潺怎麼做-紅燒水潺的做法]( "紅燒水潺怎麼做-紅燒水潺的做法")
- “水潺是一種軟體魚，只有一條主骨，還軟軟的，其餘的魚骨細軟如鬍鬚，稱它為“水潺”，就是説它像水一樣柔軟。這種魚肉質鬆軟，含水分高，鮮食味甚美。”食材明細主料水潺（4條）姜（適量）辣椒（適量）葱（適量）輔料米糠油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒水潺的做...
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![無水葱姜焗鱸魚的做法 無水葱姜焗鱸魚一廚作鑄鐵鍋版 無水葱姜焗鱸魚怎麼做]( "無水葱姜焗鱸魚的做法 無水葱姜焗鱸魚一廚作鑄鐵鍋版 無水葱姜焗鱸魚怎麼做")
- “年年有餘：無水葱姜焗鱸魚”食材明細主料鱸魚（一條）青葱（2根）蒸魚豉油（適量）輔料大葱（5段）姜（半個）鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）無水葱姜焗鱸魚的做法步驟1、鱸魚抹鹽、料酒醃製15分鐘，魚嘴裏放入一塊姜去腥。2、琺琅鍋內刷一點油，鋪上一排切好的大葱。3、放入鱸魚，上面再...
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![紅糖葱姜水怎麼做-紅糖葱姜水的做法]( "紅糖葱姜水怎麼做-紅糖葱姜水的做法")
- 食材明細主料葱白（1棵）生薑（1塊）調料紅糖（10g）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅糖葱姜水的做法步驟1、紅糖準備，葱白切開姜去皮切片。2、放水750毫升，喜歡喝的就可以多放，不喜歡葱姜味道的，可以少放那麼量少濃度大幾口喝下去也行，煮十分鐘使葱姜的有效成分全部溶於水中。3、盛出...
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![葱姜蟹怎麼做-葱姜蟹的做法]( "葱姜蟹怎麼做-葱姜蟹的做法")
- “簡單快捷，鮮香味美。”食材明細主料稜子蟹（3只）輔料葱姜（適量）野山椒（1個）麪粉（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（少許）生抽（少許）蠔油（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）葱姜蟹的做法步驟1、將螃蟹刷洗乾淨，去掉外殼，摳掉蟹肺，再次刷洗乾淨。2、將去掉殼的螃蟹從中間切開，切口處蘸上面...
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![姜葱炒沙蜆 姜葱炒沙蜆怎麼做-姜葱炒沙蜆的做法 農家風味]( "姜葱炒沙蜆 姜葱炒沙蜆怎麼做-姜葱炒沙蜆的做法 農家風味")
- “住在偏遠山區不見得有什麼好，唯一好的只是空氣和有原生態的食材，吃得放心，昨天爸媽剛忙完農忙，難得下午下了陣小雨，爸爸下溪邊撈了點少蜆，其實沙蜆在農村是經常見到的，但平時都很少撈來吃的，看來今天可以吃到剛剛捕撈上來新鮮的河鮮了喲。有機會到這裏來的朋友，一定不要錯過這人...
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![洋葱炒潺菜怎麼做-洋葱炒潺菜的做法]( "洋葱炒潺菜怎麼做-洋葱炒潺菜的做法")
- “兒子種的潺菜長大了，可以收割了。本來兒子不喜歡吃潺菜的，這次居然吃了很多，自己的勞動成果吃起來特別香甜吧？哈......”食材明細主料潺菜（600克）紅洋葱（1個）輔料鹽（1/2茶匙）糖（1/2茶匙）雞精（1/2茶匙）玉米油（2大匙）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋葱炒潺菜的做法步驟1、洋葱去外皮，...
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![水潺餅怎麼做-水潺餅的做法]( "水潺餅怎麼做-水潺餅的做法")
- “禁漁期剛過，愛吃海鮮的心就蠢蠢欲動了，朋友出海捕魚回來，帶回來好多的水潺，這玩意一定要當天吃，不然就不新鮮了，紅燒了兩盤後，還剩下兩斤差不多，捨不得浪費了，於是都做了水潺餅。”食材明細主料水潺（763g）輔料紅薯粉（260g）葱花（少許）料酒（10g）鹹香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）水潺餅的...
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味味甜
