當前位置:味味甜 >

關於家常炒熟牛肚怎麼做好吃的餐飲百科

家常炒熟牛肚怎麼做-家常炒熟牛肚的做法
  • 家常炒熟牛肚怎麼做-家常炒熟牛肚的做法

  • “滷製熟牛肚再加工,味道棒棒噠~”食材明細主料熟牛肚(300g)辣椒(適量)黃瓜(1根)輔料蠔油(適量)生抽(適量)蒜(適量)幹葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常炒熟牛肚的做法步驟1、熟牛肚,切條。2、幹葱,切碎。3、辣椒,斜切段。4、蒜,切末。5、黃瓜,切片。6、少許油,煸炒幹葱。7、放入熟...
  • 20723
家常菜芹菜炒牛肚如何做簡單又好吃
  • 家常菜芹菜炒牛肚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料牛肚:半斤芹菜:適量輔料葱,姜,蒜:適量具體步驟1.牛肚切段2.芹菜切段3.葱,姜,蒜,辣椒爆鍋4.加入牛肚翻炒5.放入芹菜,加入味極鮮,鹽,翻炒6.上菜了...
  • 5494
家常蒜薹炒牛肚如何做簡單又好吃
  • 家常蒜薹炒牛肚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:16分鐘主料熟牛肚(已洗靜,切絲):300蒜薹(切好):300輔料蒜末:6瓣薑末:4片紅尖辣椒(切小斷):2顆料酒:1/2勺生抽:1勺鹽:少許味精:少許花生醬:1咖啡勺具體步驟1.起油鍋,將蒜、薑末用温火熱下,有香味後倒入牛肚和蒜台,中火翻炒。2.在1中放...
  • 28588
家常香菇炒牛肚如何做簡單又好吃
  • 家常香菇炒牛肚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘菇類是一種對人很好的食材,我就比較喜歡吃香菇,香菇的形狀也挺小可愛的,吃着感覺很好。香菇的吃法很多種我就喜歡我媽媽做的香菇炒牛肚,好看又好吃。所以每當我媽媽做的時候我也會在旁邊學習,想着以後也給媽媽...
  • 30249
家常牛肚炒圓白菜如何做簡單又好吃
  • 家常牛肚炒圓白菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘牛肚炒圓白菜這道家常菜的名氣是很高的,因為製作方式簡單,製作時間較短,所以深受人們的喜愛。牛肚洗乾淨之後切成條狀或者塊狀,翻炒的時候最好要加一點水,否則會略有些幹。圓白菜吃起來帶着一種特殊的甜香氣,嚼...
  • 6310
涮牛肚用的生牛肚還是熟牛肚
  • 涮牛肚用的生牛肚還是熟牛肚

  • 熟牛肚。用生牛肚煮制的時間較長,並且生牛肚煮制有腥味影響口感,如果想將牛肚煮的軟嫩一些需要在煮之前放蘇打粉、發酵粉等,下鍋煮半個小時左右然後用小牙籤扎透即可。加入蘇打粉有去腥的作用。除涮鍋之外還有其他美味的做法,如爆炒牛肚或者涼拌牛肚等。...
  • 23225
家常炒皮肚怎麼做-家常炒皮肚的做法
  • 家常炒皮肚怎麼做-家常炒皮肚的做法

  • 食材明細主料皮肚(適量)輔料鹽(適量)花生油(適量)菜花(適量)胡椒粉(適量)白糖(適量)醋(適量)薑末(適量)花椒粒(適量)香菜(適量)木耳(適量)青椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒皮肚的做法步驟1、皮肚洗淨,在沸水中焯一下,菜花摘成小朵,同樣焯一下水,青椒切段,木耳摘小朵備用。2、鍋中倒花...
  • 28374
菌菇炒牛肚的做法 私家菜“菌菇炒牛肚” 菌菇炒牛肚怎麼做
  • 菌菇炒牛肚的做法 私家菜“菌菇炒牛肚” 菌菇炒牛肚怎麼做

  • “在家制作家常菜如搭配得法,吃起來味道會很鮮美,今天就用牛肚和海味菇做道下飯菜,叫做“菌菇炒牛肚”。“菌菇炒牛肚”這道菜,無論從其營養價值和味道都很不錯,但買回的牛肚要事先經過處理加工,然後煮熟才能炒。一般在處理牛肚時要先用鹽和醋進行搓洗幾遍,然後用清水漂洗乾淨,再...
  • 22239
小炒牛肚的做法 簡單家常菜-------【小炒牛肚】 小炒牛肚怎麼做
  • 小炒牛肚的做法 簡單家常菜-------【小炒牛肚】 小炒牛肚怎麼做

  • “何為家常,就是做法超級簡單,卻是味道鮮美的家常小炒,原料簡單,做法簡單,從準備到出鍋,十幾分鍾準能搞定!今天就用這最簡單的方法做了小炒牛肚,超級下飯!”食材明細主料滷牛肚(適量)輔料洋葱(適量)紅尖椒(適量)青尖椒(適量)配料鹽(少許)豉油雞汁(少許)胡椒粉(少許)雞精(少許)玉米油(適量)薑絲(少許)微...
  • 26023
牛肚炒多長時間能熟
  • 牛肚炒多長時間能熟

  • 5~10分鐘。炒牛肚最好選擇已經煮熟的白牛肚,也可以買生的牛肚用水煮一下再炒。直接炒生牛肚的話要用大火進行炒制,只需要炒5~10分鐘就可以,炒的時間過長會影響到口感。因為生牛肚裏面雜質細菌很多,所以需要用温水泡一段時間才可以炒制。...
  • 17267
家常菜辣椒炒牛肚如何做簡單又好吃
  • 家常菜辣椒炒牛肚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料熟牛肚:適量青辣椒:適量輔料葱:適量姜:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.熟牛肚一塊2.葱切段備用3.姜,備用4.牛肚和青辣椒切段備用5.熱鍋熱油下葱姜,再放辣椒,再放牛肚6.因為牛肚是熟的,辣椒也好熟,所以稍微煸炒,放少...
  • 6310
家常菜牛肚炒蒜苗如何做簡單又好吃
  • 家常菜牛肚炒蒜苗如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蒜苗:300牛肚:500輔料葱:適量油:適量鹽:適量料酒:適量醬油:適量雞精:適量辣椒:適量具體步驟1.買來的牛肚洗乾淨2.蒜苗切成段3.鍋熱,油微熱,放葱、幾個幹辣椒段爆一下4.倒入洗過的牛肚,加入料酒,醬油,煸炒一分鐘5.倒入蒜...
  • 28221
家常菜炒牛肚如何做簡單又好吃
  • 家常菜炒牛肚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牛肚:200輔料油:適量料酒:適量醬油:適量大葱:適量大蒜:適量具體步驟1.將牛肚與配料切好備用2.鍋熱後加入適量的油3.加入牛肚炒一會4.炒到差不多熟時加入大蒜和醬油料酒,再炒一會5.然後再放入大葱6.美味的炒...
  • 16347
炒熟肚怎麼做-炒熟肚的做法
  • 炒熟肚怎麼做-炒熟肚的做法

  • “炒熟肚,方便快捷,再增加一些香氣就可以了。”食材明細主料熟牛毛肚(150克)輔料油(少許)貴州燈籠椒(3只)姜(少許)葱(少許)小米椒(2只)沙茶醬(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒熟肚的做法步驟1、買來的已滷好的毛肚。2、把食材切好備用。3、鍋燒熱下油、姜略煸。4、下葱、辣椒、...
  • 17188
家常菜洋葱炒牛肚如何做簡單又好吃
  • 家常菜洋葱炒牛肚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青椒:1個牛肚:250洋葱:1個輔料鹽:少許黑胡椒:少許蒜片:適量料酒:少許孜然:少許木耳:適量老乾媽豆豉:少許生抽:少許八角:2個味精:少許香油:少許具體步驟1.準備主要食材,牛肚一塊,洋葱一個,水發木耳少許,青椒一個。2.牛肚...
  • 27392
牛肚炒多久才熟
  • 牛肚炒多久才熟

  • 需要先燉煮熟再爆炒兩三分鐘。牛肚難熟,不建議生炒,燉煮熟後再做二次烹食。燉煮牛肚時,選用高壓鍋一般燉半個小時,普通燉鍋大火兩小時左右,文火三小時左右。燉煮成熟的牛肚可簡單加鹽食用,若想增加風味,也可加辣椒、洋葱、香芹等輔料快速爆炒。...
  • 6877
家常菜青椒炒牛肚如何做簡單又好吃
  • 家常菜青椒炒牛肚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料熟牛肚:300青椒:2個輔料葱:1段鹽:1/2茶匙姜:1塊蠔油:1湯匙蒜:5瓣具體步驟1.原料。2.青椒洗淨切絲,牛肚切絲焯水煮到軟撈出。3.葱切段,蒜切片,姜切絲。4.少許油,6成熱下葱薑蒜炒出香味。5.放入牛肚青椒煸炒1分鐘...
  • 25600
家常菜蒜薹炒牛肚如何做簡單又好吃
  • 家常菜蒜薹炒牛肚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蒜薹:300牛肚:200輔料花椒粉:適量生薑粉:適量紅辣椒:1個菜籽油:適量鹽:適量大葱:1根雞精:適量醬油:適量具體步驟1.準備食材:蒜薹、滷牛肚、大葱、紅辣椒;2.蒜薹切段;3.牛肚在開水裏洗一下;4.牛肚切片;5.大葱切段,紅辣...
  • 12551
糟姜炒熟牛肚怎麼做-糟姜炒熟牛肚的做法
  • 糟姜炒熟牛肚怎麼做-糟姜炒熟牛肚的做法

  • “牛肚,潤腸通便,滋養脾胃,補中益氣。”食材明細主料熟牛肚(300克)輔料姜(少許)酒糟(適量)油(2湯匙)胡椒粉(少許)生抽(少許)鹽(少許)葱(少許)糟香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糟姜炒熟牛肚的做法步驟1、把熟肚切塊,姜切絲。2、把姜葱炒香,再加入糟炒幹,加入牛肚繼續炒,調好味,加入胡椒粉炒勻,勾芡...
  • 7177
爆炒熟牛肚怎麼做-爆炒熟牛肚的做法
  • 爆炒熟牛肚怎麼做-爆炒熟牛肚的做法

  • 食材明細主料熟牛肚(適量)輔料火鍋底料(一勺)芹菜梗(適量)紅辣椒(一個)酸辣椒(適量)大蒜頭(適量)調料油(適量)雞精(適量)蠔油(適量)米酒(適量)醋(適量)胡椒粉(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)爆炒熟牛肚的做法步驟1、準備好食材。2、芹菜梗切成小段,紅辣椒切成大塊。3、起鍋燒油,小火,下入火...
  • 15137
家常版咖喱牛肚炒飯如何做簡單又好吃
  • 家常版咖喱牛肚炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料熟牛肚:切碎,適量隔夜飯:適量青椒:一根雞蛋:一個,喜歡可以多加一個輔料具體步驟1.牛肚絲切碎(這裏用的是潮汕火鍋吃剩打包的牛肚絲,本來已經熟了,又沒有什麼味道的那種。切到比大拇指大點的尺寸就行了,太小沒有嚼...
  • 16149
家常炒牛肚怎麼做-家常炒牛肚的做法
  • 家常炒牛肚怎麼做-家常炒牛肚的做法

  • “菜無定式,適口者珍。在家裏做飯,沒有什麼固定的模式,隨意一些最好。”食材明細主料熟牛肚(適量)輔料蓮花菜(少許)胡蘿蔔(少許)調料葱花(少許)剁辣椒(1勺)鹽(少許)白糖(少許)生抽(少許)味精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒牛肚的做法步驟1、將牛肚、蓮花菜、胡蘿蔔切成絲備用。...
  • 12684
家常菜白菜炒牛肚如何做簡單又好吃
  • 家常菜白菜炒牛肚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料大白菜:500牛肚:300輔料油:適量鹽:適量大葱:適量紅辣椒:適量具體步驟1.準備大白菜2.豎切絲3.牛肚切絲4.鍋燒熱,倒油,葱辣椒熗鍋,放牛肚煸炒5.放白菜煸炒6.加適量的清水7.熟後加鹽攪拌均勻即可烹飪技巧無...
  • 8088
家常的蘆蒿炒牛肚如何做簡單又好吃
  • 家常的蘆蒿炒牛肚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘你們有沒有想過呢?跟着你們家人一起吃着家常菜,聊着一些家常的話題,這是多麼温馨的事情呢,或許這是很多老人的心願吧,今天呢,我要給你們介紹一道美味而又簡單的家常菜,它就是家常的蘆蒿炒牛肚,讓我們一起來學這道...
  • 20608
家常菜爆炒牛肚如何做簡單又好吃
  • 家常菜爆炒牛肚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料洋葱:20牛肚:400輔料紅尖椒:適量蒜子:適量葱:適量桂皮:適量青椒:適量芹菜:適量白酒:適量香葉:適量料酒:適量白糖:適量八角:適量生抽:適量醬油:適量姜:適量幹辣椒:適量鹽:適量胡椒粉:適量具體步驟1.首先將洋葱切條、青椒...
  • 30729
專題