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關於豬肉蘿蔔絲湯的最正宗做法的餐飲百科

豬肉蘿蔔絲湯的做法 【北京】豬肉蘿蔔絲湯 豬肉蘿蔔絲湯怎麼做
  • 豬肉蘿蔔絲湯的做法 【北京】豬肉蘿蔔絲湯 豬肉蘿蔔絲湯怎麼做

  • “俗話説“冬吃蘿蔔夏吃薑”。現在正值冬季,這大蘿蔔也是應季的塊莖類蔬菜,其富含維生素C,其它微量元素和礦物質也很豐富。蘿蔔生吃助消化,熟吃理氣,一般人羣都可食用。冬天北方氣候乾燥,因此湯要常喝,補充身體所需的水份;而南方濕冷,多喝湯可排出體內寒濕邪氣。今天我就用白蘿蔔...
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正宗蘿蔔羊肉湯的做法如何做簡單又好吃
  • 正宗蘿蔔羊肉湯的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:50分鐘主料白蘿蔔:適量羊腿肉:適量輔料姜:適量香葱:適量香菜:適量青蒜:適量鹽:適量具體步驟羊肉切塊,焯水洗淨。白蘿蔔分兩份,一份切大塊,一份切和羊肉同等大小的滾刀塊;姜拍鬆,葱挽結,香菜與青蒜洗淨切碎。取砂鍋,放入羊肉、...
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豬肉炒水蘿蔔絲怎麼做-豬肉炒水蘿蔔絲的做法
  • 豬肉炒水蘿蔔絲怎麼做-豬肉炒水蘿蔔絲的做法

  • 食材明細主料水蘿蔔(1個)豬肉(60克)花生油(1湯匙)食鹽(0.3克)雞精(小許)輔料小葱(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉炒水蘿蔔絲的做法步驟1、水蘿蔔處理乾淨。2、打絲。3、熱鍋冷油。4、油熱放食鹽。5、放豬肉翻炒。6、炒至豬肉微黃。7、放蘿蔔和葱花。8、翻炒至蘿蔔斷生,放...
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豬肉蘿蔔絲餅的做法 【平淡的幸福】豬肉蘿蔔絲餅 豬肉蘿蔔絲餅怎麼做
  • 豬肉蘿蔔絲餅的做法 【平淡的幸福】豬肉蘿蔔絲餅 豬肉蘿蔔絲餅怎麼做

  • 食材明細主料白蘿蔔(適量)麪粉(適量)輔料豬肉(適量)配料味精(適量)葱(適量)蠔油(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)大料粉(適量)生老抽(適量)油(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉蘿蔔絲餅的做法步驟1、麪粉用涼水和成麪糰,要軟一點。2、托盤上抹好油,麪糰揪成小劑子擺好。3、分別抹油後...
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豬肉蘿蔔灌湯包怎麼做-豬肉蘿蔔灌湯包的做法
  • 豬肉蘿蔔灌湯包怎麼做-豬肉蘿蔔灌湯包的做法

  • “我,很愛很愛吃皮凍,但肉皮是需要時間攢的,我不喜歡直接去肉攤上直接買肉皮,所以一年也吃不了幾次。這次做好的皮凍很彈很Q,不過是為了做湯包使用的。這是偶首次做,味道真的讓人醉,太香了!”食材明細主料發麪團(適量)豬肉(150克)白蘿蔔(半根)皮凍(500克)大葱(一根)輔料蠔油(適量)鹽(適量)植物...
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蘿蔔絲豬肉包子的做法 【煙台】蘿蔔絲豬肉包子 蘿蔔絲豬肉包子怎麼做
  • 蘿蔔絲豬肉包子的做法 【煙台】蘿蔔絲豬肉包子 蘿蔔絲豬肉包子怎麼做

  • “舌尖上的中國第二部讓全國的吃貨們繼續大快朵頤,細心的觀眾可能發現,片中每一集都少不了麪食的身影,而提到麪食,就不得不聯想到世世代代以麥子為主要作物的麪食大省——山東。聰明的山東人將麥子磨成麪粉,用蒸、煮、烤、炸等各種手段,做出各種各樣的麪食,花樣百出,琳琅滿目。膠...
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豬肉白蘿蔔絲餡餅怎麼做-豬肉白蘿蔔絲餡餅的做法
  • 豬肉白蘿蔔絲餡餅怎麼做-豬肉白蘿蔔絲餡餅的做法

  • “昨天包包子剩一碗餡,索性和點面烙點餡餅,皮薄餡大,自己做就是實惠。早餐配點稀溜的小米枸杞粥,再搭配點小鹹菜,絕了!餅可以晚上提前做好,擺放在抹油的大盤子裏,第二天早上做,省時間。”食材明細主料豬肉蘿蔔絲餡(一碗)麪粉(300g)水(160g)輔料豆油(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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蘿蔔絲湯 蘿蔔絲湯怎麼做-蘿蔔絲湯的做法 蘿蔔
  • 蘿蔔絲湯 蘿蔔絲湯怎麼做-蘿蔔絲湯的做法 蘿蔔

  • 食材明細主料白蘿蔔(半個)輔料香菜(適量)葱花(適量)花椒(適量)大料(適量)鹽(適量)醬油(適量)原味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔絲湯的做法步驟1、白蘿蔔香菜洗乾淨。2、鍋中放植物油,加花椒大料。3、放入白蘿蔔絲翻炒。4、放入清水。5、放入香菜葱花加鹽醬油調味。6、裝盤。...
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豬肉白蘿蔔湯怎麼做-豬肉白蘿蔔湯的做法
  • 豬肉白蘿蔔湯怎麼做-豬肉白蘿蔔湯的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(兩個)豬肉(適量)輔料鹽(適量)油(適量)香葱(一顆)香醋(適量)生薑(一塊)生抽(適量)十三香(適量)香菜(一顆)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉白蘿蔔湯的做法步驟1、白蘿蔔兩個洗淨。2、切薄片。3、粉條用熱水泡一下。4、炒鍋燒熱加油放葱姜爆香,把切好豬肉炒熟加適量的水...
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蘿蔔絲豬肉蒸餃怎麼做-蘿蔔絲豬肉蒸餃的做法
  • 蘿蔔絲豬肉蒸餃怎麼做-蘿蔔絲豬肉蒸餃的做法

  • “冬天是吃蘿蔔的季節,有句諺語説:“冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方”可見蘿蔔的營養價值。北方人愛吃餃子,各式各樣的餡料,味道都很不錯,今天做的這款蘿蔔絲豬肉蒸餃是我媽媽的最愛,健康低廉的綠蘿蔔搭配一點點豬肉餡,做成蒸餃,大餡皮薄,超級好吃。”食材明細主料青蘿蔔(1根)豬肉餡...
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蘿蔔絲肉丸湯怎麼做-蘿蔔絲肉丸湯的做法
  • 蘿蔔絲肉丸湯怎麼做-蘿蔔絲肉丸湯的做法

  • 食材明細主料夾心肉(適量)白蘿蔔(適量)輔料香葱(適量)澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔絲肉丸湯的做法步驟1、純瘦夾心肉剁細。2、加鹽、料酒生抽、水澱粉往同一個方向拌勻上勁。3、蘿蔔擦成絲、香葱切細。4、鍋中放油,放入葱白和...
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白蘿蔔絲肉丸湯怎麼做-白蘿蔔絲肉丸湯的做法
  • 白蘿蔔絲肉丸湯怎麼做-白蘿蔔絲肉丸湯的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(半個)豬肉餡(500g)雞蛋(1個)大葱(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)幹辣椒(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白蘿蔔絲肉丸湯的做法步驟1、白蘿蔔切片,切絲。2、加鹽,葱花,蠔油,味極鮮,五香粉,澱粉,一個雞蛋,加水打餡。3、肉餡,蘿蔔絲。...
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牛肉蘿蔔絲熱湯怎麼做-牛肉蘿蔔絲熱湯的做法
  • 牛肉蘿蔔絲熱湯怎麼做-牛肉蘿蔔絲熱湯的做法

  • “這樣做的牛肉湯就是很鮮,蘿蔔絲也很絲滑,牛頭軟糯香甜。”食材明細主料牛肉(適量)蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)香菜(適量)醬香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉蘿蔔絲熱湯的做法步驟1、大蘿蔔一個2、插成絲3、鍋中加清水燒開4、加入提前熬製好的牛骨頭5、水開下蘿蔔6、水開2分加鹽調...
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正宗魚香肉絲怎麼做-正宗魚香肉絲的做法
  • 正宗魚香肉絲怎麼做-正宗魚香肉絲的做法

  • “當麻辣的川菜在味蕾中留下習慣的記憶,滋味豐富的魚香味美食卻帶來了別樣的清新,青筍木耳爽脆柔嫩,而肉絲則帶來濃郁肉香,葱花提味更添清香。魚香肉絲將酸甜融匯融於一味,香氣撩人,是川菜魚香類美食中最受歡迎的美食。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適量)裏脊肉(適量)木耳(適量)青筍...
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豬肉蘿蔔丸子湯怎麼做-豬肉蘿蔔丸子湯的做法
  • 豬肉蘿蔔丸子湯怎麼做-豬肉蘿蔔丸子湯的做法

  • 食材明細主料豬肉(一斤)青蘿蔔(一根)葱(適量)姜(適量)奶油菜(兩根)輔料澱粉(適量)雞蛋清(兩個)五香粉(適量)鹽(適量)花生油(適量)料酒(適量)雞精(適量)香油(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬肉蘿蔔丸子湯的做法步驟1、青蘿蔔擦絲後,撒鹽醃製會出水,控幹水分後剁碎。2、豬肉...
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白蘿蔔肉絲湯怎麼做-白蘿蔔肉絲湯的做法
  • 白蘿蔔肉絲湯怎麼做-白蘿蔔肉絲湯的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(適量)瘦肉(適量)輔料姜(適量)鹽(適量)味精(適量)料酒(適量)地瓜粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白蘿蔔肉絲湯的做法步驟1、材料圖2、白蘿蔔去皮洗淨切片,薑切片3、瘦肉洗淨切絲用少許鹽料酒地瓜粉抓均勻4、煮鍋中加水放入薑片煮開5、放白蘿蔔片煮開一會6、...
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蘿蔔絲豬肉丸子湯怎麼做-蘿蔔絲豬肉丸子湯的做法
  • 蘿蔔絲豬肉丸子湯怎麼做-蘿蔔絲豬肉丸子湯的做法

  • “白蘿蔔主治功能1.增強機體免疫功能:蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅,有助於增強機體的免疫功能,提高抗病能力;2.幫助消化:蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動,增加食慾,幫助消化;3.幫助營養物質的吸收:蘿蔔中的澱粉酶能分解食物中的澱粉、脂肪、使之得到充分的吸收;4.防癌抗癌:蘿蔔含...
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豬肉絲炒胡蘿蔔怎麼做-豬肉絲炒胡蘿蔔的做法
  • 豬肉絲炒胡蘿蔔怎麼做-豬肉絲炒胡蘿蔔的做法

  • “這道菜是豬瘦肉與胡蘿蔔搭配炒制。葷素搭配,營養均衡。豬瘦肉可以增強人體免疫力。胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素,可以健脾養胃,多食用對眼睛十分有好處。”食材明細主料豬肉(150g)胡蘿蔔(150g)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)味精(適量)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時...
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豬肉蘿蔔絲大包子怎麼做-豬肉蘿蔔絲大包子的做法
  • 豬肉蘿蔔絲大包子怎麼做-豬肉蘿蔔絲大包子的做法

  • “很多蔬菜都可以入餡包包子,最常見的是韭菜、白菜、茴香的,但這些菜似乎都能讓人挑出點兒毛病來。比如白菜以冬天的大白菜最香,其它季節的都缺少了香甜的味道;韭菜幾乎人人都愛吃,但消化不好且有腸胃病的人不宜吃,吃完之後會加重胃部的灼熱感,時常會有醋心、燒心的感覺,特別是早...
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肉絲青蘿蔔湯怎麼做-肉絲青蘿蔔湯的做法
  • 肉絲青蘿蔔湯怎麼做-肉絲青蘿蔔湯的做法

  • 食材明細主料青蘿蔔(適量)瘦肉(適量)輔料姜(適量)生抽(適量)生粉(適量)胡椒粉(適量)糖(適量)葱花(適量)調料鹽(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲青蘿蔔湯的做法步驟1、青蘿蔔切絲。2、瘦肉切絲。3、加入適量生抽生粉鹽糖胡椒粉油拌勻。4、醃製15分鐘。5、鍋裏放入適量水煮沸後放...
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豬肉條炒胡蘿蔔絲怎麼做-豬肉條炒胡蘿蔔絲的做法
  • 豬肉條炒胡蘿蔔絲怎麼做-豬肉條炒胡蘿蔔絲的做法

  • 食材明細主料豬肉條(適量)胡蘿蔔(適量)芹菜(適量)輔料生抽(適量)大蒜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉條炒胡蘿蔔絲的做法步驟1、胡蘿蔔切絲。2、芹菜切段。3、豬肉條。4、鍋子燒熱放入胡蘿蔔。5、放入豬肉條炒熟。6、放入芹菜翻炒均勻。7、調味即可。8、開動...
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教你做最正宗的蘿蔔牛腩
  • 教你做最正宗的蘿蔔牛腩

  • 蘿蔔牛腩作為一道正宗的廣東美食,一直以來深受廣大男女老少的喜愛,烹飪方法也被演變的越來越多?但是你的烹飪方法真的正確?夠地道嗎?牛腩到底是指哪個牛的哪個部位呢,應該怎麼選取呢?真的是燉的越久越好吃嗎?蘿蔔真的不要削皮嗎?菜品原料1、牛腩(一斤半左右)要先切成四五釐...
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隆江豬腳最正宗的做法
  • 隆江豬腳最正宗的做法

  • 一提到豬腳的話一定很多的朋友都很喜歡吃的吧,那麼也大家一定都知道隆江豬腳吧。有的時候在逛街的時候有點餓的話很多人都會選擇買上一份豬腳邊吃邊逛的話真的是非常的開心了。但是一般路邊賣的那種烤的豬蹄雖然好吃,但是很多的營養價值度流失。那麼下面小編就來教大家一起...
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白蘿蔔絲豬肉餃子怎麼做-白蘿蔔絲豬肉餃子的做法
  • 白蘿蔔絲豬肉餃子怎麼做-白蘿蔔絲豬肉餃子的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(半根)豬肉(適量3肥7瘦)輔料植物油(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)糖(適量)香油(適)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)白蘿蔔絲豬肉餃子的做法步驟1、老公買的。。我只是説買直的,沒説買多大。。是不是特有山東人的豪邁?。削皮。2、擦成絲,放一勺鹽醃一下,把水擠幹...
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蘿蔔絲豬肉餡餅怎麼做-蘿蔔絲豬肉餡餅的做法
  • 蘿蔔絲豬肉餡餅怎麼做-蘿蔔絲豬肉餡餅的做法

  • 食材明細主料肉末(200g)蘿蔔(3個)香葱(適量)麪粉(250g)酵母(3g)饅頭改良劑(2g)温水((約40°)130g)花生油((麪糰裏用)15g)輔料蠔油(8ml)鮑魚汁調味料(8ml)鹽(3g)胡椒粉(適量)花生油(適量)葱香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔絲豬肉餡餅的做法步驟1、麪粉加入酵母,饅頭改良劑,温水,用筷子攪拌成絮狀。2、揉...
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