當前位置:味味甜 >

關於抹茶糯米餈的餐飲百科

自制抹茶糯米餈如何做簡單又好吃
  • 自制抹茶糯米餈如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料糯米粉:120牛奶:150ml煉奶:60糖粉:60粘米粉:30豆沙餡:適量抹茶粉:5輔料椰蓉:適量具體步驟1.除豆沙餡和椰蓉之外的所有粉和奶類放一起。2.攪拌至沒有顆粒。3.蓋上保鮮膜上鍋蒸20分鐘左右。4.戴上一次性手套,最...
  • 16701
自制抹茶紅豆沙糯米餈如何做簡單又好吃
  • 自制抹茶紅豆沙糯米餈如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1小時38分鐘    烹飪時間:30分鐘主料糯米粉:140玉米定粉:40抹茶粉:10植物油:15牛奶:250ml糖粉:50紅豆沙:少許椰絲:少許輔料具體步驟1.準備好所有食材2.粉類過篩,糯米粉,定粉,抹茶粉3.過篩粉類加入糖粉,牛奶攪拌均勻沒有顆粒,攪拌時總是有顆粒,我...
  • 21965
抹茶糯米餈如何做簡單又好吃
  • 抹茶糯米餈如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:10分鐘主料糯米粉:120玉米澱粉:35白糖:10牛奶:200ml輔料抹茶粉:5熟糯米粉:適量具體步驟1.將糯米粉,玉米澱粉,抹茶粉稱好,拌勻,過篩備用2.牛奶加入大碗,加糖,攪拌至糖化3.將拌勻的粉加入牛奶裏,攪拌均勻,直到沒有乾粉4.大鍋里加...
  • 12438
抹茶紅豆沙糯米餈如何做簡單又好吃
  • 抹茶紅豆沙糯米餈如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:36分鐘主料糯米粉:140澱粉:40抹茶粉:10糖:50橄欖油:15牛奶:250ml輔料熟糯米粉:20具體步驟1.粉類主料過篩並混合均勻。2.加牛奶。3.加橄欖油。4.充分攪拌,混合均勻。5.入蒸鍋,15分鐘後出鍋。6.製作熟糯米粉:無水無油鍋,放入...
  • 22128
香甜抹茶糯米餈如何做簡單又好吃
  • 香甜抹茶糯米餈如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料水磨糯米粉:210芒果:半個輔料抹茶粉:5白糖:80椰蓉:適量色拉油:10純牛奶:250具體步驟1.準備材料2.篩粉3.篩好後4.篩入抹茶粉5.拌勻6.加入油7.加入糖8.加入奶9.拌勻10.過濾11.上鍋蒸12.芒果切13.切成塊14.準備...
  • 8776
美味的抹茶紅豆糯米餈如何做簡單又好吃
  • 美味的抹茶紅豆糯米餈如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料糯米粉:200玉米澱粉:80糖:70牛奶:400ml植物油:50輔料紅豆餡:適量熟糯米粉:10抹茶粉:適量具體步驟1.準備好所有材料2.先把糯米粉,澱粉,抹茶粉過篩混合3.加入糖,牛奶,植物油4.攪拌到順滑無顆粒狀5.放入鍋中隔水大火...
  • 20092
抹茶椰蓉糯米餈怎麼做-抹茶椰蓉糯米餈的做法
  • 抹茶椰蓉糯米餈怎麼做-抹茶椰蓉糯米餈的做法

  • “上次做的糯米餈,大家都説好吃,一掃而光。於是,再接再厲,做了點抹茶味道的糯米餈,給姐妹上班時間當零食。還是老樣子,一半做了炸的,一半用蒸的,一上午就吃個精光咯。。好吃的東西,有人分享才有味道。”食材明細主料水磨糯米粉(200克)水磨粘米粉(30克)白糖(50克)清水(100克)輔料椰蓉(30克)抹...
  • 31950
抺茶糯米餈怎麼做-抺茶糯米餈的做法
  • 抺茶糯米餈怎麼做-抺茶糯米餈的做法

  • 食材明細主料糯米粉(150g)輔料玉米澱粉(30g)黃油(15g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)抺茶糯米餈的做法步驟1、抹茶品一小茶匙,糯米粉120克,玉米澱粉30克,純牛奶200克,黃油15克2、將上面所有材料攪拌成糊狀3、放蒸鍋蒸大約十五分鐘...
  • 7357
抹茶紅豆糯米餈如何做簡單又好吃
  • 抹茶紅豆糯米餈如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:60分鐘主料糯米粉:140玉米澱粉:40抹茶粉:10白砂糖:50橄欖油:15牛奶:250熟糯米粉:適量紅豆沙:適量輔料具體步驟1.牛奶加砂糖用手動蛋抽攪拌均勻;加入橄欖油攪拌均勻;2.把所有粉類混合過篩入2中;3.用手動蛋抽攪拌均勻,沒有乾粉...
  • 15872
糯米餈的做法 冰淇淋糯米餈和芒果糯米餈 糯米餈怎麼做
  • 糯米餈的做法 冰淇淋糯米餈和芒果糯米餈 糯米餈怎麼做

  • “我發現我做的每一個東西顏值都不太高。比如今天的這個糯米餈,沒有準備紙託,就直接放盆裏了!作為一個不在乎外表的吃貨,只要味道好,就顧不了這麼多了!”食材明細主料糯米粉(90g)玉米澱粉(10g)牛奶(或椰漿)(200g)白糖(50g)芒果肉(若干)冰淇淋(若干)黃油(15g)輔料椰蓉(若干)甜味(口味)其他(工藝)一小時...
  • 31473
糯米餈的做法 【賓陽】糯米餈 糯米餈怎麼做
  • 糯米餈的做法 【賓陽】糯米餈 糯米餈怎麼做

  • “每年的冬至前夜,在我們老家有個風俗,這天要做糯米餈。冬至前一天,天剛矇矇亮,家家户户都開始忙碌起來。因為這一天,每家每户都會做糯米餈而且做的量都比較大,老家有這種説法,即使年空也不能讓冬空,所以做的糯米餈是連續要吃幾天的。小的時候,做的糯米餈只有煮的和煎的,現在生活好...
  • 10508
糯米餈的做法 糯米餈(紫薯) 糯米餈怎麼做
  • 糯米餈的做法 糯米餈(紫薯) 糯米餈怎麼做

  • “我們當地過節喜歡做糯米餈,也叫白餈,裏面多是花生芝麻糖餡,糯米蒸熟包上花生芝麻餡,部分糯米粉炒熟,外面裹上炒熟的糯米粉,圓圓白白的稱白餈!餡還可以五花八門,這次我就地取材做的是紫薯餡!炒熟糯米粉用椰蓉代替了!”食材明細主料糯米粉(150g)紫薯(1個)輔料白糖(60g)清水(180g)椰蓉(適量)食...
  • 19996
美味的抹茶芒果糯米餈如何做簡單又好吃
  • 美味的抹茶芒果糯米餈如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料水磨糯米粉:210芒果:1個輔料抹茶粉:5白糖:80椰蓉:50純牛奶:250色拉油:10具體步驟1.所有準備材料2.芒果去皮去核切大塊3.水磨糯米粉過篩兩次4.抹茶粉過篩入水磨糯米粉裏5.用筷子攪拌均勻6.將色拉油倒進去7.倒...
  • 15700
自制抹茶紅豆糯米餈如何做簡單又好吃
  • 自制抹茶紅豆糯米餈如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料糯米:200抹茶粉:1茶匙水:180輔料蜜紅豆餡:適量椰蓉:適量具體步驟1.全部材料,將糯米洗淨並浸泡2小時2..將糯米加入到麪包機內筒中,加入水稍微沒過米即可3.選擇菜單24年糕功能一鍵啟動,總共耗時約1小時25分鐘4....
  • 26239
糯米餈的做法 新派糯米餈 糯米餈怎麼做
  • 糯米餈的做法 新派糯米餈 糯米餈怎麼做

  • “小時候,媽媽經常給我和弟弟弄麪食,糯米餈是其中的一種。那時候,爸爸媽媽的工作都比較忙,所以一般都是晚上才會圍着飯桌弄,那時候,還沒有什麼節能燈、光管之的類的照明,只有散發着黃光的白熾燈。每次都是爸爸媽媽在弄,而我和弟弟這旁邊嬉戲。。。。一直都懷念這温馨的場面,這也許...
  • 31156
抹茶蜜豆糯米餈如何做簡單又好吃
  • 抹茶蜜豆糯米餈如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料糯米粉:150鮮奶:100ml抹茶粉:少許(如果想顏色茶味重一點,可以多放些,做的時候可以自己估量。)蜜豆:一紙杯輔料炒熟的糯米粉:2/3紙杯具體步驟1.在容器里加入牛奶和抹茶粉,攪拌均勻,過篩備用。(過篩的抹茶牛奶不會...
  • 23606
糯米餈的做法 芒果味糯米餈 糯米餈怎麼做
  • 糯米餈的做法 芒果味糯米餈 糯米餈怎麼做

  • “老公很喜歡吃糯米做的東西。今天閒着沒事做,剛好家裏有現成的芒果,就想到用芒果來做糯米餈了。沒想到老公吃了卻説,怎麼沒多做點!呵呵`他喜歡我就很滿足了!”食材明細主料水磨糯米粉(適量)芒果(適量)輔料白糖(適量)果味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糯米餈的做法步驟1、準備好糯米...
  • 17733
營養的抹茶芒果糯米餈如何做簡單又好吃
  • 營養的抹茶芒果糯米餈如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料水磨糯米粉:200g芒果:1個輔料色拉油:10g椰蓉:適量白糖:60g純牛奶:220ml抹茶粉:5g具體步驟1.準備好食材。2.水磨糯米粉過篩兩次。3.抹茶粉過篩入水磨糯米粉裏。4.用筷子攪拌均勻。5.將色拉油倒進去。6.倒入白...
  • 12809
自制抹茶芒果糯米餈如何做簡單又好吃
  • 自制抹茶芒果糯米餈如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料水磨糯米粉:210芒果:1個輔料油:10牛奶:350椰蓉:50白砂糖:80抹茶粉:5具體步驟1.準備好食材後,芒果去皮核後挖成球狀2.將抹茶粉過篩到糯米粉中3.攪拌均勻後,加牛奶,糖,油後攪拌成絲滑裝後4.蒸20分鐘5.放涼後,戴上一...
  • 20952
[簡單版]抹茶香蕉糯米餈如何做簡單又好吃
  • [簡單版]抹茶香蕉糯米餈如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料玉米油:15糯米粉:150糖粉:50澄粉:40牛奶:240香蕉:2根輔料抹茶粉:適量具體步驟1.用稱量好所需要的材料2.把除了香蕉以外的材料混合,蓋上保鮮膜上鍋蒸15-20分鐘3.蒸好後分成兩個麪糰4.一個放入適量的抹茶粉5.取一小...
  • 7112
芝香紅茶糯米餈怎麼做-芝香紅茶糯米餈的做法
  • 芝香紅茶糯米餈怎麼做-芝香紅茶糯米餈的做法

  • 食材明細主料糯米粉(80克)粳米粉(30克)袋泡紅茶(1包)綿白糖(40克)輔料熟白芝麻(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝香紅茶糯米餈的做法步驟1、食材:糯米粉、粳米粉、綿白糖、袋泡紅茶、熟白芝麻2、將袋泡紅茶放入碗中,倒入開水泡開、晾涼,待用。3、取80克糯米粉和30克粳米粉擱入...
  • 15103
抹茶火龍果糯餈怎麼做-抹茶火龍果糯餈的做法
  • 抹茶火龍果糯餈怎麼做-抹茶火龍果糯餈的做法

  • “火龍果,別名紅龍果、情人果,含有蛋白質、膳食纖維、維生素B2.維生素B3、維生素、鐵、磷、鎂等,營養價值很高。火龍果有預防便祕、促進眼睛保健、增加骨質密度、降血糖、降血脂、降血壓、降低膽固醇、幫助細胞膜形成、預防貧血、美白皮膚防黑斑的功效外,還有解除重金屬中毒,...
  • 13531
糯米餈的做法 花花的糯米餈 糯米餈怎麼做
  • 糯米餈的做法 花花的糯米餈 糯米餈怎麼做

  • 食材明細主料糯米粉(適量)輔料牛奶(適量)芝麻餡(適量)紅豆餡(適量)狗頭棗(6顆)花生(適量)調料煉乳(2勺)椰蓉(適量)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糯米餈的做法步驟1、牛奶+煉乳開好後,一分為二開兩份糯米粉漿。2、牛奶+煉乳開好後,一分為二開兩份糯米粉漿。3、開成這樣粘稠即可,上鍋大火...
  • 13364
糯米餈的做法 抹茶豆沙餡兒【糯米餈】 糯米餈怎麼做
  • 糯米餈的做法 抹茶豆沙餡兒【糯米餈】 糯米餈怎麼做

  • “改良簡單版本糯米餈!我做了兩種口味,分別是豆沙餡兒和芒果餡兒!”食材明細主料澄粉(20g)牛奶(200g)抹茶粉(15g)糖粉(30g)糯米粉(200g)輔料芒果(一顆)豆沙餡(適量)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)糯米餈的做法步驟1、我做了兩種味道,一種為原味芒果夾心糯米餈,另一種為抹茶紅豆沙餡兒糯米...
  • 17027
家常抹茶紅豆糯米餈如何做簡單又好吃
  • 家常抹茶紅豆糯米餈如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料糯米粉:190宇治抹茶粉:10紅豆蓉:若干水or牛奶:200輔料椰蓉:若干油:少許白沙糖:少許具體步驟1.準備好材料~開始啦!將糯米粉,抹茶粉和少量白沙糖混合拌勻2.來不及買牛奶,所以用了水~記住:無論用多少粉~粉和水的...
  • 11885
專題