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關於簡易發糕怎麼做的餐飲百科

簡易發糕怎麼做-簡易發糕的做法
  • 簡易發糕怎麼做-簡易發糕的做法

  • 食材明細主料麪粉(200克)酵母(2克)輔料白糖(50克)蜂蜜(10毫升)雞蛋(一顆)牛奶(30毫升)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)簡易發糕的做法步驟1、備材料,酵母與麪粉拌勻,白糖用温水溶解,放入蜂蜜,雞蛋,攪拌,放牛奶使水到達30度以下,倒入麪粉攪拌。2、盤上加保鮮膜,塗點油,倒入攪拌稠狀的麪糊,發酵...
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易做的發糕如何做簡單又好吃
  • 易做的發糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料自發糕點小麥粉:500輔料雞蛋:適量片糖:適量具體步驟1.準備自發糕點小麥粉1包500G2.片糖半斤3.雞蛋3個4.將片糖放進鍋里加些水煮成糖水待用,大約10多鍾就可以了.5.雞蛋打散待用6.將小麥粉倒入打散的雞蛋...
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發糕的做法 新手發糕 發糕怎麼做
  • 發糕的做法 新手發糕 發糕怎麼做

  • “第一次做發糕,沒想到這麼成功,喜歡吃又沒有經驗的小夥伴們快來吧。”食材明細主料麪粉(適量)玉米麪(適量)輔料酵母(適量)蜜棗(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)發糕的做法步驟1、白麪和玉米麪混合,每種大約一碗,ps家裏吃飯的碗。2、調料勺一勺酵母,用温室泡開,七八分鐘就可以。...
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簡易玉米發糕的做法 【煙台】簡易玉米發糕 簡易玉米發糕怎麼做
  • 簡易玉米發糕的做法 【煙台】簡易玉米發糕 簡易玉米發糕怎麼做

  • “現在生活條件提高了,大家吃的也都變得很精細。每天吃的幾乎都是白米白麪,適當吃一些粗糧對我們的身體大有益處。粗糧含有豐富的不可溶性纖維素,有利於保障消化系統正常運轉。還可以降低高血壓、糖尿病、肥胖症和心腦血管疾病的風險。對於粗糧,我們既要吃一些,但也不要過量,粗...
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玉米麪發糕如何做簡單又好吃-簡易版
  • 玉米麪發糕如何做簡單又好吃-簡易版

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料小麥麪粉:200玉米麪:600輔料白糖:適量小蘇打:適量具體步驟1.我喜歡自然發酵,第一天晚上和麪,喜歡甜口加入適量白糖發酵12小時即可;2.發好的面酸酸的味道;3.取適量小蘇打用水化開,揉道面裏,聞着沒有酸味,醒10分鐘;4....
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易做的葡萄乾發糕如何做簡單又好吃
  • 易做的葡萄乾發糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料粘米粉:100中筋麪粉:100輔料清水:160油:適量葡萄乾:適量白糖:25酵母:2具體步驟1.準備食材(酵母用160克温水化開)2.先把麪粉和粘米粉混合3.倒入酵母水攪拌成麪糊4.加入一半葡萄乾攪拌均勻5.碗中抹上油倒入粉糊...
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簡易發麪烙餅怎麼做-簡易發麪烙餅的做法
  • 簡易發麪烙餅怎麼做-簡易發麪烙餅的做法

  • “本款烙餅不用揉麪,不用整形,用筷子把食材攪拌均勻成麪糊,發酵好後直接倒入鍋裏烙制即可,操作極其簡單,用電餅鐺更快捷,但我嫌清洗麻煩,今天用平底鍋烙也很得心應手。儘管與做發糕相似,但口感各異,蒸制的發糕蓬鬆軟綿,烙制的大餅外酥裏軟,還有點Q彈,非常美味可口。”食材明細主料面...
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電飯鍋版發糕的做法 電飯鍋版發糕-簡單易做 電飯鍋版發糕怎麼做
  • 電飯鍋版發糕的做法 電飯鍋版發糕-簡單易做 電飯鍋版發糕怎麼做

  • “麪粉和玉米麪放入電飯鍋內膽裏,白糖先用熱水化開,等涼到30度左右時候加入酵母,拌勻倒入麪粉中,將麪粉攪拌成糊,用筷子挑起一塊,能從筷子上滑下即可,稀點也沒關係,放入電飯煲中,蓋上蓋子發酵一個小時,發酵完成後擺上洗乾淨的紅棗和提子乾,按煮飯鍵,大概30分鐘左右即可。”食材明細主...
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簡易蒸糕怎麼做-簡易蒸糕的做法
  • 簡易蒸糕怎麼做-簡易蒸糕的做法

  • 食材明細主料粘米粉(100g)糖(20g)水(90ml)葡萄乾(適量)輔料泡打粉(3g)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)簡易蒸糕的做法步驟1、將粘米粉、糖、泡打粉加水和勻2、將和好的面用勺子挑入蛋撻殼內,不要裝太滿,輕輕蕩平之後,在上面撒幾個葡萄乾3、放入蒸鍋蒸15分鐘左右,出鍋就可以吃啦~4、出...
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米發糕的做法 米發糕(碗糕) 米發糕怎麼做
  • 米發糕的做法 米發糕(碗糕) 米發糕怎麼做

  • “小時候,早餐的品種很少,最喜歡吃最難忘的就是碗糕,鬆軟可口,還帶着大米的清香。”食材明細主料粘米粉(150克)水(160克)輔料白糖(40克)酵母(1克)泡打粉(1克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)米發糕的做法步驟1、除泡打粉所有材料混合均勻2、蓋上保鮮膜發酵兩倍大3、發酵好後把麪糊攪...
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簡易版南瓜果仁發糕如何做簡單又好吃
  • 簡易版南瓜果仁發糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料南瓜泥:200麪粉:300牛奶:200輔料核桃仁:50葡萄乾:50酵母:3紅棗:80具體步驟1.紅棗去核切碎、核桃仁、葡萄乾切碎2.南瓜蒸熟後用料理機打成泥3.麪粉中放入酵母、南瓜泥、牛奶4.再放入果仁5.攪拌均勻6.放入模具...
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發糕的做法 在家做發糕 發糕怎麼做
  • 發糕的做法 在家做發糕 發糕怎麼做

  • “今天分享在家就能做的傳統美食:發糕。發糕是以大米為主要材料製成的傳統美食,是一種大眾化的餅類食物,廣泛分佈於北方與南方廣大地區。”食材明細主料中筋麪粉(225克)木薯粉(175克)水(372克)紅糖(80克)白糖(20克)玉米油(20克)輔料乾酵母(5克)小蘇打(1克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難...
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簡易版蒸糕怎麼做-簡易版蒸糕的做法
  • 簡易版蒸糕怎麼做-簡易版蒸糕的做法

  • “閨女不愛吃青菜,於是想着把青菜做到麪食裏。果然換個方式就都吃了。做的過程忘了拍照了,下次做再補上吧。非常簡單的一款食譜。”食材明細主料青菜(適量)雞蛋(1個)麪粉(100g)牛奶(100ml)輔料發酵粉(3g)原味(口味)簡單(難度)簡易版蒸糕的做法步驟1、青菜洗乾淨焯水或蒸幾分鐘,加適量水榨...
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「經典美食」簡易小發糕如何做簡單又好吃
  • 「經典美食」簡易小發糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料玉米麪:50牛奶:100麪粉:200酵母菌:5輔料葡萄乾:適量白糖:200具體步驟1.將牛奶用熱水温熱,大約到40度左右,倒入酵母菌中,讓酵母菌化開。把麪粉和玉米麪混合均勻。我沒有過篩,因為喜歡粗糙口感。2.將化開的酵母牛...
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什麼樣的雪糕才不容易發胖-夏天吃雪糕會發胖嗎
  • 什麼樣的雪糕才不容易發胖-夏天吃雪糕會發胖嗎

  • 很多小夥伴都喜歡夏天的到來,因為夏天不僅可以穿漂亮的衣裙,更重要的是在夏天可以吃好吃的雪糕。當炎熱的夏天吃上一口冰涼的雪糕,自然是最愜意的事情了,那吃雪糕會發胖嗎?很多小夥伴一吃雪糕就停不下來,吃完才會有所困惑,怕吃雪糕會發胖,今天小編就來給大家解答這個困惑。夏天吃...
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簡單易做的紅糖果仁發糕如何做簡單又好吃
  • 簡單易做的紅糖果仁發糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:60分鐘    烹飪時間:60分鐘主料低粉:100輔料核桃花生黑芝麻大杏仁葡萄乾:30紅糖:20酵母:1水:120具體步驟1.各種果仁都要熟的,然後加紅糖一起,入料理機打碎,加入浸泡過的葡萄乾。不用打的太碎。酵母融於水,倒入麪粉中和成糊糊。2.加入拌好的...
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發糕的做法 自制發糕 發糕怎麼做
  • 發糕的做法 自制發糕 發糕怎麼做

  • “第一次嘗試”食材明細主料麪粉(適量)玉米粉(適量)輔料酵母(適量)紅棗(適量)配料糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)發糕的做法步驟1、麪粉與玉米粉按比例混和,我這個是1:1,可以降低玉米粉的比例增加口感.加入酵母粉和適量的糖用水攪拌放入有熱水的蒸鍋燜30分鐘等待麪糰發好...
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簡易發麪餅怎麼做-簡易發麪餅的做法
  • 簡易發麪餅怎麼做-簡易發麪餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(150克)輔料酵母(2克)泡打粉(2克)白糖(10克)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)簡易發麪餅的做法步驟1、麪粉加入酵母,泡打粉,白糖。2、加入温水調成麪糊。3、發酵至起泡。4、不粘鍋刷上一層底油,倒入一半的麪糊。5、煎制金黃成型翻面繼續煎制金黃即可。6、成品。7、...
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易做的南瓜發糕如何做簡單又好吃
  • 易做的南瓜發糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料南瓜:300麪粉:260輔料白砂糖:適量酵母:3枸杞:適量具體步驟1.南瓜切下來一截2.將南瓜的硬皮去掉3.切成南瓜條4.放入蒸鍋蒸十分鐘至熟5.放入白糖,用勺子壓成南瓜泥6.南瓜泥温度將至手温後,放入麪粉和酵母攪拌...
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南瓜發糕的做法 南瓜發糕---零失敗超級容易上手 南瓜發糕怎麼做
  • 南瓜發糕的做法 南瓜發糕---零失敗超級容易上手 南瓜發糕怎麼做

  • “最喜歡南瓜和紅糖發糕,朋友圈發了以後大家追着要方子正好家裏有南瓜就做了,拍了圖片和視頻這次和以前的做法又不一樣,覺得這個方子的成功率會更高一些所以就分享來了就覺得這個顏色好美啊,難道你們不覺得麼”食材明細主料南瓜(250g)輔料麪粉(240g【中筋麪粉】)全麥麪粉(60g【可...
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發麪簡易披薩怎麼做-發麪簡易披薩的做法
  • 發麪簡易披薩怎麼做-發麪簡易披薩的做法

  • 食材明細主料發麪團(一個)輔料土豆(小半個)洋葱(少量)芝士(適量)鹽(少量)蜂蜜(少量)鹹甜(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)發麪簡易披薩的做法步驟1、做饅頭時,剩下一小團面。用擀麪杖壓成扁圓形,用叉子叉些孔,防止烘烤時鼓起。入烤箱180°8分鐘,麪糰有點厚,多烤了會。出烤箱後,撒芝士(家裏沒有...
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簡易蛋糕怎麼做-簡易蛋糕的做法
  • 簡易蛋糕怎麼做-簡易蛋糕的做法

  • “沒麪包機?沒烤箱?用電飯鍋也能做蛋糕,健康美味易操作👍”食材明細主料雞蛋(5個)自發小麥粉(150克)白砂糖(30克)輔料色拉油((花生油)適量)奶香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)簡易蛋糕的做法步驟1、準備好材料,將打蛋器、盆、勺洗淨保持乾燥。2、取5個雞蛋,講蛋清、蛋黃分開。3、加入色拉...
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簡易小蛋糕的做法 【東北】簡易小蛋糕 簡易小蛋糕怎麼做
  • 簡易小蛋糕的做法 【東北】簡易小蛋糕 簡易小蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料低粉(60g)輔料雞蛋(2個)糖(40g)油(6g)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)簡易小蛋糕的做法步驟1、全蛋打入無油無水容器中,倒入白糖2、用打蛋器隔温水打發3、打至顏色發白無大氣泡4、分次加入低筋麪粉,倒入植物油5、攪拌均勻,至無顆粒6、倒入模具內,九分滿7、180度中層,...
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發糕的做法 年初九拜天公@@發發發....發糕. 發糕怎麼做
  • 發糕的做法 年初九拜天公@@發發發....發糕. 發糕怎麼做

  • “年初九拜天公@@~~農曆大年初九,是福建人拜天公、大過年的日子,老公是福建人,所以每年農曆大年初九,都會拜天公。這一天凌晨的拜天公儀式,比大年除夕迎新春、接財神更熱鬧,更隆重,祭拜儀式過後,大家吃一頓豐富的年餐,以示團圓、吉祥。福建人拜天公,除了感恩外,也祈求天公在新的一年...
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簡易蛋糕的做法 家庭簡易蛋糕 簡易蛋糕怎麼做
  • 簡易蛋糕的做法 家庭簡易蛋糕 簡易蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(3至4個)低筋麪粉(一碗)白糖(半碗)輔料果仁(適量(個人愛好可不加))配料油(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)簡易蛋糕的做法步驟1、放入白糖。2、打入雞蛋。3、用打蛋器將蛋液打發,手打需要不停的打30分鐘以上,電動打蛋器根據功率有不同。4、蛋液變的略乳白色。5...
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