當前位置:味味甜 >

關於麻小辣的餐飲百科

麻小辣米粉加盟費多少錢?
  • 麻小辣米粉加盟費多少錢?

  • 近些年粉越來越受到大家的喜愛,特別是年輕人喜歡吃粉的特別多,因此街邊各種各樣的粉店層出不窮。其實粉是一種老少皆宜的美食,所以很多創業者看準了這個商機都想要開一家粉店,那麼這麼多的粉店該選擇哪一家呢,今天就給大家推薦麻小辣米粉。麻小辣米粉在粉店裏屬於知名品牌,值得...
  • 20111
麻小辣米粉加盟費用多少
  • 麻小辣米粉加盟費用多少

  • 米粉行業近些年的生意十分的火熱,很多年輕創業者們看到了米粉行業不錯的發展前景,也想加入到米粉行業的經營當中。這是一個很不錯的想法。要加入米粉行業,首先就是要選擇一個不錯的品牌,麻小辣米粉店就值得大家加盟。那麼麻小辣米粉加盟費用多少?在下文中一起了解一下吧。麻小...
  • 17397
麻辣小龍蝦的做法 麻辣小龍蝦 --- 又麻又辣又爽心 麻辣小龍蝦怎麼做
  • 麻辣小龍蝦的做法 麻辣小龍蝦 --- 又麻又辣又爽心 麻辣小龍蝦怎麼做

  • “麻小如果不夠麻不夠辣就不爽心啦來到陌生的湖北心中很是寂寥但是湖北的菜市場真是熱鬧吖有點愛上這個地方了你愛的風景我都愛你去過的地方我都會來”食材明細主料小龍蝦(適量)輔料葱(適量)鹽(適量)醬(適量)蒜(適量)八角(適量)香葉(適量)桂皮(適量)糖(適量)味精(適量)白酒(適量)花椒(適量)泡椒(適...
  • 8154
麻辣小龍蝦 麻辣小龍蝦怎麼做-麻辣小龍蝦的做法 挺不了誘惑
  • 麻辣小龍蝦 麻辣小龍蝦怎麼做-麻辣小龍蝦的做法 挺不了誘惑

  • 食材明細主料小龍蝦(一斤)輔料幹辣椒段(30克)花椒(15克)麻椒(15克)白酒(10克)葱(20克)姜(20克)大蒜(1頭)糖蒜(2頭)砂仁(5粒)香葉(2片)白芷(5克)冰糖(15克)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)麻辣小龍蝦的做法步驟1、準備好調料。花椒和麻椒各15克,幹辣椒段30克。其它調料配好放在一個碗裏備用。...
  • 29690
麻辣小毛豆的做法 【夏日小涼菜】----麻辣小毛豆 麻辣小毛豆怎麼做
  • 麻辣小毛豆的做法 【夏日小涼菜】----麻辣小毛豆 麻辣小毛豆怎麼做

  • “現在正是吃毛豆的好時候。作為下酒的家常小菜,毛豆是當仁不讓的首選。這個麻辣口味的小涼菜配上一杯啤酒,讓你越吃越上癮,一吃就停不了。麻辣鮮嫩,口感非常的豐富。”食材明細主料毛豆(半斤)輔料葱(一根)鹽(適量)花椒(20粒)幹辣椒(6個)蒜瓣(4個)孜然粉(5克)配料大料(3個)蒸魚豉油(10克)香油(少...
  • 7954
麻辣小土豆的做法 麻辣小土豆(麻辣版和椒香版) 麻辣小土豆怎麼做
  • 麻辣小土豆的做法 麻辣小土豆(麻辣版和椒香版) 麻辣小土豆怎麼做

  • 食材明細主料土豆(兩個)輔料花椒麪(適量)辣椒麪(適量)鹽(適量)雞精(適量)葱(適量)芫荽(適量)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻辣小土豆的做法步驟1、將土豆蒸熟(我煮飯時擺電飯煲一起蒸,省時省能源)2、蒸好的土豆撕皮切成小塊3、芫荽切末備用4、葱切末備用5、準備好花椒粉和辣椒粉6、平...
  • 26572
麻辣小風爪的做法 麻辣小風爪呀 這口辣味 簡直了!! 麻辣小風爪怎麼做
  • 麻辣小風爪的做法 麻辣小風爪呀 這口辣味 簡直了!! 麻辣小風爪怎麼做

  • “辣到骨頭裏的那種,簡單易學。”食材明細主料雞爪(適量)姜(適量)小葱(適量)蒜(適量)輔料麻辣油(適量)芝麻油(適量)生抽(適量)超辣(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)麻辣小風爪的做法步驟1、雞爪洗淨放鍋裏煮半個小時2、小葱蒜蓉3、這個幹辣椒我剁了一下午類似寶寶了千萬記得要自己買辣椒粉...
  • 28815
麻辣小龍蝦的做法 [徽菜]--麻辣小龍蝦 麻辣小龍蝦怎麼做
  • 麻辣小龍蝦的做法 [徽菜]--麻辣小龍蝦 麻辣小龍蝦怎麼做

  • “如今夏季吃小龍蝦已經風靡全國,當然做法各有不同,口味也就不一樣啦!不管哪種做法,愛吃龍蝦的人肯定都不願意錯過的!在宣城每天晚上坐在大排檔品着小龍蝦,喝着冰鎮的啤酒成為一道亮麗的風景線呢!不過話説安徽最有名的龍蝦應該當屬合肥的小龍蝦了吧?不過一方水土...
  • 11684
麻辣小龍蝦的做法 小滿日食記之麻辣小龍蝦 麻辣小龍蝦怎麼做
  • 麻辣小龍蝦的做法 小滿日食記之麻辣小龍蝦 麻辣小龍蝦怎麼做

  • “火爆無比的夏日,配上火辣辣的小龍蝦,夏日裏的美味佳餚就這樣誕生了!”食材明細主料小龍蝦(二斤)輔料葱(少許)重慶火鍋底料(半袋)麻椒(少許)洋葱(半個)香菜(少許)食用油(少許)啤酒(一瓶)料酒(少許)姜(少許)蒜(少許)辣椒(少許)花椒(少許)麻辣(口味)爆(工藝)一小時(耗時)高級(難度)麻辣小龍蝦的做法步驟1、精選...
  • 20876
麻辣小煮麻辣燙怎麼樣
  • 麻辣小煮麻辣燙怎麼樣

  • 麻辣小煮麻辣燙有着很大的品牌特色,能夠帶來巨大的人氣以及品牌發展空間,這樣一個餐飲項目值得你的選擇。那麻辣小煮麻辣燙怎麼樣呢?那小編就為大家介紹一下,一起來看一看吧。一、麻辣小煮麻辣燙怎麼樣麻辣小煮麻辣燙主要是以售賣麻辣燙為主,菜品種類豐富,價格優惠,口感獨特,深受...
  • 9280
麻辣小龍蝦的做法 吃貨的大愛【麻辣小龍蝦】 麻辣小龍蝦怎麼做
  • 麻辣小龍蝦的做法 吃貨的大愛【麻辣小龍蝦】 麻辣小龍蝦怎麼做

  • “小龍蝦是蟲?專家詳解關於小龍蝦的五個傳言1小龍蝦是蟲?【傳言】小龍蝦不是蝦,是一種蟲子,外國人都不吃。【驗證】果殼網科普專家瘦駝昨日介紹,小龍蝦是一種淡水螯蝦,屬於節肢動物門甲殼綱蜊蛄科螯蝦亞科。它也有自己的學名,叫克氏原螯蝦。小龍蝦的故鄉既不在中國,也不在日本,而...
  • 25000
麻辣小龍蝦的做法 麻辣小龍蝦(鮮味) 麻辣小龍蝦怎麼做
  • 麻辣小龍蝦的做法 麻辣小龍蝦(鮮味) 麻辣小龍蝦怎麼做

  • “麻辣鮮香可口”食材明細主料龍蝦(兩斤)輔料辣椒(100克)花椒(50克)鹽(適量)雞精(適量)大蒜頭(1個)桂皮(10克)啤酒(一瓶)冰糖(30克)草菇老抽(適量)大葱(一根)王守義十三香(80克)香葉(5-8片)料酒(50ml)麻辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)麻辣小龍蝦的做法步驟1、作料全家福2、龍蝦洗乾淨去頭雜物3、將鍋...
  • 25322
麻辣小面的做法 重慶小面之麻辣小面 麻辣小面怎麼做
  • 麻辣小面的做法 重慶小面之麻辣小面 麻辣小面怎麼做

  • “做重慶小面一般選用水面,也就是鹼水面。但因本人生活在北方,實在是買不到鹼水面,所以只能用北方的掛麪了。可能做出來的口感趕不到老家重慶的,但麪條的調料是按照重慶味道的調法,並且醬油、花椒、辣椒都是從老家拿來的,味道還是很不錯的。”食材明細主料掛麪(適量)輔料萵筍葉(適...
  • 32229
麻辣小龍蝦的做法 麻辣小龍蝦(獨家) 麻辣小龍蝦怎麼做
  • 麻辣小龍蝦的做法 麻辣小龍蝦(獨家) 麻辣小龍蝦怎麼做

  • “小龍蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗死。”食材明細主料姜(1塊)小龍蝦(1500g)蒜(1頭)葱(1根)輔料蠔油(適量)味精(適量)蒸魚豉油(適量)糖(適量)鹽(適量)乾紅椒(1...
  • 13396
麻辣小煮麻辣燙怎麼加盟
  • 麻辣小煮麻辣燙怎麼加盟

  • 麻辣小煮麻辣燙是一家經營麻辣燙的加盟店,問世多年,在餐飲行業中比較有人氣,它家的麻辣燙好吃不貴,性價比比較高,那麼麻辣小煮麻辣燙怎麼加盟呢?我們來看看具體的加盟流程吧。麻辣小煮麻辣燙怎麼加盟1.首先加盟商門需要通過網站留言、撥打麻辣小煮麻辣燙的加盟熱線電話的方式...
  • 12829
麻辣小龍蝦的做法 麻辣小龍蝦! 麻辣小龍蝦怎麼做
  • 麻辣小龍蝦的做法 麻辣小龍蝦! 麻辣小龍蝦怎麼做

  • “又到了吃小龍蝦的季節了!開心開心。”食材明細主料小龍蝦(2kg)輔料料酒(適量)白糖(適量)啤酒(一瓶)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)麻辣小龍蝦的做法步驟1、先給龍蝦洗洗澡洗洗腳指蓋。2、然後在尾巴根部!中間有一個尾巴葉直接一掰一拽蝦線就出來了。3、蝦線一長條一拽就會全部...
  • 7638
麻辣小魚怎麼做-麻辣小魚的做法
  • 麻辣小魚怎麼做-麻辣小魚的做法

  • “平時逛商場都會買一些即吃的辣小魚,孩子們也都喜歡吃就算買幾包也是不夠吃,那就買些小魚乾自做吧,又衞生無添加”食材明細主料麪條魚(1000g)花生油(200克)蠔油(2勺)生抽(3勺)鹽(3小勺)糖(20克)辣椒醬(2勺)豆鼓(15克)輔料花椒粉(5克)胡椒粉(5克)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻辣小魚的做法...
  • 20537
家庭版麻辣小龍蝦-麻辣小龍蝦
  • 家庭版麻辣小龍蝦-麻辣小龍蝦

  • 食材明細主料小龍蝦(500克)輔料料酒(兩勺)生抽(兩勺)鹽(兩勺)白糖(一勺半)火鍋底料((麻辣味)一塊)葱(一段)姜(一塊)蒜瓣(適量)清水(適量)乾紅辣椒(一把)麻椒(一把)麻辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家庭版麻辣小龍蝦的做法步驟1、小龍蝦清洗乾淨2、炒鍋裏坐水,放入鹽和料酒3、燒開之後放入小龍蝦,直到...
  • 4163
麻辣小龍蝦的做法 【兔子愛廚房】麻辣小龍蝦 麻辣小龍蝦怎麼做
  • 麻辣小龍蝦的做法 【兔子愛廚房】麻辣小龍蝦 麻辣小龍蝦怎麼做

  • 食材明細主料小龍蝦(1000g)輔料生薑(5片)八角(4朵)香葉(5片)桂皮(3片)花椒(2勺)幹辣椒(半碗)生青椒(2個)豆瓣醬(1勺)生抽(1勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)食用油(5勺)蒜末(1勺)料酒(2勺)麻辣(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)麻辣小龍蝦的做法步驟1、1⃣️準備好輔料表中的材料,備用2、2⃣️小龍蝦去蝦線,洗淨;3、3⃣️油鍋燒...
  • 23076
麻辣小串怎麼做-麻辣小串的做法
  • 麻辣小串怎麼做-麻辣小串的做法

  • “在家自己做麻辣小串,乾淨衞生。”食材明細主料牛肉(適量)蝦(適量)蔬菜(適量)魚丸(適量)調料火鍋底料(1袋)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻辣小串的做法步驟1、將牛肉切成小丁,串串備用。2、將蝦線挑出,穿在竹籤上。3、青菜、魚丸分別串在竹籤上。4、鍋燒熱,將火鍋底料炒出紅油,加...
  • 24092
麻辣小面怎麼做-麻辣小面的做法
  • 麻辣小面怎麼做-麻辣小面的做法

  • “看見自己做的東西被人喜歡是一種幸福。”食材明細主料麪條(2兩)輔料小白菜(四片)調料生薑末(看喜好)蒜末(看喜好)葱(1顆)豬油(半勺)醬油(1勺)醋(半勺)香油(3滴)花椒油(3滴)雞精(一小勺)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣小面的做法步驟1、把生薑大蒜剁碎放入葱花。2、加入豬油,醬油醋,花椒...
  • 12412
麻辣小蝦怎麼做-麻辣小蝦的做法
  • 麻辣小蝦怎麼做-麻辣小蝦的做法

  • “蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的“時差症”。蝦青素還是一中作用強大的抗氧化劑,其抗氧化作用遠遠超過維生素E,可以有效對抗衰老。”食材明細主料蝦(適量)洋葱(適量)青椒(一個)輔料食用油(適量)幹辣椒(少許)大料(少許)花椒(少許)郫縣豆瓣(少許)生抽(少許)白糖(少許)醋(少許)葱(適量)...
  • 32069
麻辣小龍蝦的做法 麻辣小龍蝦🦞 麻辣小龍蝦怎麼做
  • 麻辣小龍蝦的做法 麻辣小龍蝦🦞 麻辣小龍蝦怎麼做

  • “先生剛畢業時在“徐州”工作過,那時就預言,以後小龍蝦會“遍吃中國”,他也特別愛吃,這個季節這麼還是買了!”食材明細主料小龍蝦(1000g)輔料生薑(5片)大蒜子(3瓣)花椒(適量)黃酒(適量)生抽(適量)醋(適量)糖(5g)雞精(1勺)酸辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)麻辣小龍蝦的做法步驟1、🆕鮮小龍蝦2斤...
  • 22725
麻辣小龍蝦尾的做法 麻辣小龍蝦🦞 麻辣小龍蝦尾怎麼做
  • 麻辣小龍蝦尾的做法 麻辣小龍蝦🦞 麻辣小龍蝦尾怎麼做

  • “麻辣小龍蝦又名口味蝦、是湖南著名的地方小吃。麻辣小龍蝦以小龍蝦為主材,配以辣椒、花椒和其他香辛料製成。成菜後,色澤紅亮,口味辣並鮮香。”食材明細主料小龍蝦(500g)鵪鶉蛋(20個)調料菜籽油(適量)幹辣椒(適量)乾花椒(適量)郫縣豆瓣(2匙)火鍋底料(100g)老薑(半塊)大葱(1根)小葱(適量)蒜末(適...
  • 17460
麻辣小龍蝦的做法 麻辣小龍蝦技術學習? 麻辣小龍蝦怎麼做
  • 麻辣小龍蝦的做法 麻辣小龍蝦技術學習? 麻辣小龍蝦怎麼做

  • “麻辣小龍蝦,又稱口味蝦、長沙口味蝦、麻辣小龍蝦、香辣小龍蝦、十三香小龍蝦、“麻小”等,屬湘菜,即湖南菜,是以湘江流域、洞庭湖地區和湘西山區等地方菜發展而成,色澤紅亮,口感香辣鮮濃。”食材明細主料小龍蝦(1500g)輔料大葱(30g)大蒜(40g)生薑(30g)調料幹辣椒(30g)花椒(40g)料酒(20g)醬...
  • 6409
專題