當前位置:味味甜 >

關於豌豆鹹菜湯怎麼做的餐飲百科

豌豆鹹菜湯怎麼做-豌豆鹹菜湯的做法
  • 豌豆鹹菜湯怎麼做-豌豆鹹菜湯的做法

  • 食材明細主料豌豆(適量)鹹菜(適量)蒜泥(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豌豆鹹菜湯的做法步驟1、豌豆洗淨剝皮,鹹菜洗淨泡水。2、起鍋下油,先放豌豆翻炒片刻,倒入蒜泥。3、加入清水,想喝多少湯就加多少的水,水煮開後就把泡開的鹹菜放入。4、再煮一...
  • 4977
酸菜豌豆雞蛋湯怎麼做-酸菜豌豆雞蛋湯的做法
  • 酸菜豌豆雞蛋湯怎麼做-酸菜豌豆雞蛋湯的做法

  • “酸菜豌豆雞蛋湯,是家鄉的傳統菜。開胃,下飯。”食材明細主料豌豆(150g)酸菜(100g)雞蛋(1個)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)葱(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸菜豌豆雞蛋湯的做法步驟1、酸菜洗淨,豌豆洗淨,雞蛋磕入碗攪拌好。2、鍋裏油熱,放下豌豆煸炒一下3、加一大碗水,大火煮開...
  • 4095
豌豆鹹蛋黃豆腐羹怎麼做-豌豆鹹蛋黃豆腐羹的做法
  • 豌豆鹹蛋黃豆腐羹怎麼做-豌豆鹹蛋黃豆腐羹的做法

  • ““穀雨”也是春天的最後一個季節,雨生百穀;俗話説“三月香椿,四月豆,四月吃豆勝過肉”,民間還有一個習俗,穀雨吃豆腐,是因為豆腐養人;但這個季節最好吃的就是豌豆和各豆類。”食材明細主料嫩豆腐(1盒)新鮮帶殼豌豆(300g)鹹蛋黃(4個)輔料蒜瓣(2瓣)調料澱粉(4克)雞汁(適量)鹽(適量)清淡(口味)爆(工...
  • 32029
豌豆尖湯怎麼做-豌豆尖湯的做法
  • 豌豆尖湯怎麼做-豌豆尖湯的做法

  • “喜歡用豌豆尖來煮湯,喜歡那種淡淡的清香中,夾雜着絲絲的甜。”食材明細主料豌豆尖(500克)輔料姜(適量)葱(適量)配料豬油(適量)鹽(適量)味精(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豌豆尖湯的做法步驟1、豌豆尖洗淨備用。2、將薑切片、小葱切成葱花。3、鍋中放少量水,同時可放入薑片和...
  • 18433
鮮豌豆蛋湯的做法 簡易---鮮豌豆蛋湯 鮮豌豆蛋湯怎麼做
  • 鮮豌豆蛋湯的做法 簡易---鮮豌豆蛋湯 鮮豌豆蛋湯怎麼做

  • “現在正是豌豆的季節,來做一碗簡單、新鮮、可口的豌豆蛋湯吧。”食材明細主料新鮮豌豆(100g)雞蛋(一個)輔料鹽(適量)雞精(適量)油(適量)澱粉(適量)胡椒粉(適量)小葱(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮豌豆蛋湯的做法步驟1、鮮豌豆2、鮮豌豆,雞蛋一個,澱粉一大湯匙和小碗冷水(勾芡用)。...
  • 5959
鯽魚豌豆鹹菜煲怎麼做-鯽魚豌豆鹹菜煲的做法
  • 鯽魚豌豆鹹菜煲怎麼做-鯽魚豌豆鹹菜煲的做法

  • “鯽魚煲鹹菜是一道客家菜,鯽魚的鮮甜味滲入鹹菜裏,鹹菜特別好吃,再配以當季的豌豆或是蘿蔔絲,湯汁鮮甜可口。鯽魚魚刺小而多,可以用一個紗布袋包好放入鍋中煲爛,鮮湯溶入食材中,魚刺渣渣撈起丟棄即可~~~有菜有湯豐富多彩!”食材明細主料鯽魚(1條)豌豆(300克)鹹菜(200克)香菜(2棵)葱(2根)輔...
  • 4681
豌豆炒鹹肉怎麼做-豌豆炒鹹肉的做法
  • 豌豆炒鹹肉怎麼做-豌豆炒鹹肉的做法

  • 食材明細主料豌豆(150g)輔料鹹肉(50g)胡蘿蔔(半根)木耳(適量)配料薑絲(適量)幹辣椒絲(適量)蒜片(適量)鹽(少許)生抽(1勺)糖(少許)食用油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豌豆炒鹹肉的做法步驟1、豌豆焯水備用2、炒鍋燒熱倒入適量食用油,加入鹹肉丁、薑絲、幹辣椒絲煸炒至鹹肉變色時加點水...
  • 19505
豌豆尖湯的做法 超簡單豌豆尖湯 豌豆尖湯怎麼做
  • 豌豆尖湯的做法 超簡單豌豆尖湯 豌豆尖湯怎麼做

  • “豌豆尖的清香發揮得淋漓盡至”食材明細主料豌豆尖(250g)輔料薑片(少許)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豌豆尖湯的做法步驟1、將買回來的豌豆尖摘去老的部分,清洗好後瀝乾多餘的水備用。2、姜去皮後切成片3、薑片放入湯鍋中熬製4、瀝乾水後的豌豆尖放入裝湯...
  • 32257
鹹菜土豆片豆腐湯怎麼做-鹹菜土豆片豆腐湯的做法
  • 鹹菜土豆片豆腐湯怎麼做-鹹菜土豆片豆腐湯的做法

  • 食材明細主料豆腐(350克)土豆(360克)鹹菜(125克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜土豆片豆腐湯的做法步驟1、食材:豆腐、土豆(已清洗去皮切片)、鹹菜(已清洗切碎)。2、將豆腐撕開包裝用刀劃開待用。3、起鍋倒油燒熱,下入土豆片翻炒翻炒。4、接着,加適量的清水...
  • 6744
鹹蛋芥菜豆腐湯的做法 鹹蛋.芥菜.豆腐湯 鹹蛋芥菜豆腐湯怎麼做
  • 鹹蛋芥菜豆腐湯的做法 鹹蛋.芥菜.豆腐湯 鹹蛋芥菜豆腐湯怎麼做

  • 食材明細主料芥菜(500克)豆腐(一合)鹹蛋(一隻)輔料姜(三片)水(1000毫升)配料鹽(適量)雞粉(適量)油(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鹹蛋芥菜豆腐湯的做法步驟1、主要材料.芥菜.豆腐.鹹蛋.2、加1000毫升水湯鍋內.加入薑片.適量油.加蓋將水煲開3、放入芥菜加蓋大火煲十分鐘左右.4、...
  • 32029
豌豆鹹肉糯米飯怎麼做-豌豆鹹肉糯米飯的做法
  • 豌豆鹹肉糯米飯怎麼做-豌豆鹹肉糯米飯的做法

  • “這個豌豆鹹肉糯米是我們這兒立夏的時候要吃的飯。其實不單是立夏,從小我就愛吃這飯,每年一到夏天就不斷的要求吃這飯,再來上一碗榨菜蛋花湯、番茄雞蛋湯什麼的,別的就什麼都不要了。家裏人就常笑我‘這丫頭誰家娶去了就賺了’”食材明細主料糯米(400克)輔料豌豆(300克)鹹肉(250...
  • 30743
鹹鹹的豌豆鹽菜湯如何做簡單又好吃
  • 鹹鹹的豌豆鹽菜湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:12分鐘這道豌豆鹽菜湯是一道有着自己獨特味道的美食,中國人歷來就有喝湯的習慣,特別是在吃完中午飯後,一定要喝一點湯,人才感覺到特別的舒服。而這道豌豆鹽菜湯就是一道特別好的選擇。這道豌豆鹽菜湯不僅味道好,而且...
  • 25516
豌豆濃湯的做法 小清新豌豆濃湯 豌豆濃湯怎麼做
  • 豌豆濃湯的做法 小清新豌豆濃湯 豌豆濃湯怎麼做

  • “菜市場買菜,瞧見這大堆的豌豆,那嫩嫩的綠就像一抹暖暖的陽光照射到心裏,很想做一道菜記錄下這嫩綠的清新感,所以做了這一道豌豆濃湯。”食材明細主料豌豆(120克)清水(適量)輔料淡奶油(30克)鹽(少許)奶香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豌豆濃湯的做法步驟1、準備豌豆和淡奶油。2、豌...
  • 28919
豌豆蛋湯怎麼做-豌豆蛋湯的做法
  • 豌豆蛋湯怎麼做-豌豆蛋湯的做法

  • “豌豆蛋湯,非常家常的菜。”食材明細主料豌豆(150克)雞蛋(2個)輔料葱花(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豌豆蛋湯的做法步驟1、豌豆洗淨,雞蛋打勻。2、油熱,放下豌豆煸炒一下。3、放適量清水,大火煮至豌豆熟。4、放下蛋液,煮開。5、放鹽,雞精,葱花調味即可...
  • 4485
鹹牛肉炒豌豆怎麼做-鹹牛肉炒豌豆的做法
  • 鹹牛肉炒豌豆怎麼做-鹹牛肉炒豌豆的做法

  • “#食物邊角料美食#,家裏剩的半塊鹹牛肉,搭配自家種的豌豆,快手而美味。”食材明細主料豌豆(1份)鹹牛肉(1塊)輔料蒜子(少許)生抽(1勺)調料食用油(適量)鹽(1勺)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹牛肉炒豌豆的做法步驟1、準備好食材備用。2、鍋中油預熱,放入蒜子。3、倒入豌豆翻炒。4、倒...
  • 21365
豌豆濃湯怎麼做-豌豆濃湯的做法
  • 豌豆濃湯怎麼做-豌豆濃湯的做法

  • “冬日的清晨,你需要一碗温暖身心的濃湯,稠稠的,有滋有味喝進肚,然後再出門,再寒冷的天也不怕了。簡單的一碗濃湯,用到的食材可一點都不少。有蔬菜,有堅果,有牛奶,還有能暖身的黑胡椒,配上面包或酥脆的即食麥片,都是不錯的早餐首選呢。所用食材:豌豆200克土豆50克牛奶250毫升腰果20克...
  • 26260
鹹菜豆腐貝湯怎麼做-鹹菜豆腐貝湯的做法
  • 鹹菜豆腐貝湯怎麼做-鹹菜豆腐貝湯的做法

  • “超級鮮美的一道湯。”食材明細主料鹹菜(適量)豆腐(適量)輔料貝(適量)配料鹽(適量)豬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜豆腐貝湯的做法步驟1、鹹菜洗淨切細,豆腐3塊,每塊切成四小塊。2、貝搓洗乾淨。3、鍋里加入一小勺豬油化開。4、加入鹹菜翻炒出香味。5、加入貝翻炒。...
  • 11092
豌豆湯怎麼做-豌豆湯的做法
  • 豌豆湯怎麼做-豌豆湯的做法

  • 食材明細主料豌豆(適量)輔料瘦肉(適量)調料蒜末(適量)澱粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豌豆湯的做法步驟1、豌豆清洗備用。2、瘦肉加入澱粉醃製一會。3、鍋中熱油煸炒蒜末。4、加入豌豆瘦肉翻炒。5、加入清水煮沸,煮熟加入鹽調味即可。6、成品。...
  • 25714
鹹肉炒豌豆怎麼做-鹹肉炒豌豆的做法
  • 鹹肉炒豌豆怎麼做-鹹肉炒豌豆的做法

  • 食材明細主料豌豆(300g)胡蘿蔔(100g)鹹肉(100g)雞蛋(1個)輔料糖(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹肉炒豌豆的做法步驟1、臘肉切片2、胡蘿蔔切丁,豌豆洗淨3、雞蛋打好4、油熱放入肉片,炒至透明,放入雞蛋5、倒入胡蘿蔔豌豆翻炒6、加入一碗水,調入鹽、糖、...
  • 26565
豆瓣鹹菜湯的做法 去除油水-----豆瓣鹹菜湯 豆瓣鹹菜湯怎麼做
  • 豆瓣鹹菜湯的做法 去除油水-----豆瓣鹹菜湯 豆瓣鹹菜湯怎麼做

  • “這是節後去油的好菜,一年吃不了三回的鹹菜,感覺也特有味道,也鮮呢。”食材明細主料豆瓣(適量)鹹菜(適量)輔料大蒜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆瓣鹹菜湯的做法步驟1、食材準備。2、鹹菜、大蒜洗淨,分別切末。3、鍋熱油,放入鹹菜,煸透後,撈出。4、將豆...
  • 10737
豌豆苗鹹菜炒臭豆腐怎麼做-豌豆苗鹹菜炒臭豆腐的做法
  • 豌豆苗鹹菜炒臭豆腐怎麼做-豌豆苗鹹菜炒臭豆腐的做法

  • “青黃不接的時侯,家裏沒什麼下飯的菜,拿出媽媽冬天醃的豌豆苗鹹菜,再買點臭豆腐,炒一炒,一天三頓都可以拿這個下飯!”食材明細主料豌豆苗鹹菜(200g)臭豆腐(10塊)輔料紅小米辣(5個)生薑(5g)大蒜頭(1個)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豌豆苗鹹菜炒臭豆腐的做法步驟1、臭豆腐切成1cm左右...
  • 13916
豌豆鹹肉糯米飯的做法 飯菜一鍋端,色澤油亮~豌豆鹹肉糯米飯 豌豆鹹肉糯米飯怎麼做
  • 豌豆鹹肉糯米飯的做法 飯菜一鍋端,色澤油亮~豌豆鹹肉糯米飯 豌豆鹹肉糯米飯怎麼做

  • “吃豌豆的最好季節,豌豆鹹肉糯米飯,飯菜一鍋端,做法也是很簡單的,但要做到豆綠飯白肉香還不糊底,是需要有技巧的。”食材明細主料糯米(1小碗)豌豆(300g)鹹肉(60g)輔料生薑粉(1g)調料胡椒粉(1g)料酒(1勺)植物油(40ml)雞精(適量)清淡(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豌豆鹹肉糯米飯的做法步驟1、準...
  • 19804
豌豆鹹菜星星年糕湯怎麼做-豌豆鹹菜星星年糕湯的做法
  • 豌豆鹹菜星星年糕湯怎麼做-豌豆鹹菜星星年糕湯的做法

  • “年糕買來好久了,今天想起來,放入豌豆鹹菜湯裏煮,非常好吃~”食材明細主料豌豆(適量)鹹菜(適量)星星年糕(適量)輔料鹽(少許)五香粉(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豌豆鹹菜星星年糕湯的做法步驟1、地裏的豌豆又鮮又嫩~2、熱鍋放油,放入乾淨的豌豆,翻炒至變色~3、放入洗...
  • 17893
鹹菜肉蓉炒豌豆怎麼做-鹹菜肉蓉炒豌豆的做法
  • 鹹菜肉蓉炒豌豆怎麼做-鹹菜肉蓉炒豌豆的做法

  • 食材明細主料豌豆(300克)肉蓉(50克)鹹菜(適量)輔料鹽(2克)油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜肉蓉炒豌豆的做法步驟1、鍋內放適量的油,油熱後加肉蓉炒香2、肉炒香後加豌豆,加2克左右兩克的鹽,翻炒片刻然後加入鹹菜。加適量的水燜小會。3、水乾後即可出鍋...
  • 13686
鹹菜土豆湯怎麼做-鹹菜土豆湯的做法
  • 鹹菜土豆湯怎麼做-鹹菜土豆湯的做法

  • 食材明細主料鹹菜(100克)土豆(1個)輔料鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜土豆湯的做法步驟1、材料:鹹菜(已清洗)、土豆(已洗淨)2、將已洗淨的土豆去皮放在案板上切成片,待用。3、將已清洗的鹹菜放在案板上切碎,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入切成片的土豆翻炒翻炒。5...
  • 19308
專題