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關於紅燒肉的做法的做法的餐飲百科

紅燒肉的做法怎麼做-紅燒肉的做法的做法
  • 紅燒肉的做法怎麼做-紅燒肉的做法的做法

  • “用蒸的方法來做紅燒肉,蒸出來的紅燒肉肥而不膩,還鎖住了水份和營養!”食材明細主料五花肉(500g)紅糖(1湯匙)老抽(5湯匙)料酒(3湯匙)輔料豆鼓(2湯匙)生抽(4湯匙)辣椒麪(1湯匙)香葱(適量)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅燒肉的做法的做法步驟1、五花肉切方塊,洗乾淨,冷水下鍋,燒開,加2勺料酒...
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紅燒肉的做法 紅燒肉的做法 紅燒肉怎麼做
  • 紅燒肉的做法 紅燒肉的做法 紅燒肉怎麼做

  • “五星級酒店A級廚師紅燒肉的做法,喜歡就動手做一下,試一下”食材明細主料帶皮五花肉(一斤)鵪鶉蛋(三十個)輔料冰糖(兩大匙)老薑(一塊)八角(兩枚)花椒(一小匙)桂皮(兩小塊)幹辣椒(四個)香葱(五棵)配料醬油(半湯勺)料酒(兩大匙)鹽(適量)酸甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒肉的做法步驟1、將鵪鶉蛋...
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紅燒肉的做法 紅燒肉-津氏 紅燒肉怎麼做
  • 紅燒肉的做法 紅燒肉-津氏 紅燒肉怎麼做

  • “紅燒肉,很值得擺上餐桌的一道菜哦~~我這次的五花肉太晚出去沒買到好看的,比較大了,沒辦法切方塊狀。做的樣子沒有那麼好看,要買那種一整條好看的五花肉切方塊狀做起來比較好看哈~”食材明細主料五花肉(適量)輔料土豆(適量)鵪鶉蛋(適量)西蘭花(適量)葱(適量)配料油(適量)白糖(適量)鹽(適量)...
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紅燒肉的做法 傳統紅燒肉 紅燒肉怎麼做
  • 紅燒肉的做法 傳統紅燒肉 紅燒肉怎麼做

  • “在網上常看到,最家常的一道菜“紅燒肉”,製作的工序各有不同,可以説是五花八門,在製作時,往裏面放什麼的都有。可最近有網友問我,“到底最正宗的紅燒肉要如何來製作,是否能推薦一款?”其實,我也拿捏不準,也不知道誰的正宗,誰的不正宗!我考慮了半天,很難回答他這個問題,乾脆,還是把數年...
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紅燒肉的做法 【河北】紅燒肉 紅燒肉怎麼做
  • 紅燒肉的做法 【河北】紅燒肉 紅燒肉怎麼做

  • “紅紅火火過大年的年味菜,紅燒肉。肥瘦相間,肥而不膩,入口即化,色澤紅潤,一盤紅燒肉,讓我想起了家鄉的味道、媽媽的味道,每到過年時,家裏總會做上一道紅燒肉,那誘人的色澤,想想就饞得流口水的口感和香潤,兩碗米飯哪能打住?”食材明細主料五花肉(200克)後腿肉(400克)輔料葱(1段)乾薑(4片)幹山...
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紅燒肉的做法 秋妍家的紅燒肉 紅燒肉怎麼做
  • 紅燒肉的做法 秋妍家的紅燒肉 紅燒肉怎麼做

  • 食材明細主料帶皮五花肉(300g)鵪鶉蛋(20個)輔料老抽(適量)料酒(適量)花雕酒(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒肉的做法步驟1、1、五花肉帶皮切小塊2、姜切皮、葱切段、整瓣蒜、大料2個、桂皮、香葉待用。3、調料碗(老抽2湯匙、生抽4湯匙、蠔油2湯匙、花雕...
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紅燒肉的做法 正宗紅燒肉的做法 紅燒肉怎麼做
  • 紅燒肉的做法 正宗紅燒肉的做法 紅燒肉怎麼做

  • “紅燒肉怎麼做好吃?提起紅燒肉(東坡肉),大家天然不能健忘那位將吃紅燒肉事業推向高峯的人--蘇東坡。恰是因為他的努力,紅燒肉才得以從基層走向了上層,從老庶民的菜鍋走上了文人墨客的餐桌。下面我們就趕快來看看這道廣為流傳的大眾菜餚-紅燒肉最正宗的做法吧!”食材明細主...
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紅燒肉怎麼做-紅燒肉的做法
  • 紅燒肉怎麼做-紅燒肉的做法

  • 食材明細主料後腿肉(五斤)輔料葱薑蒜(適量)調料紅燒醬油(適量)鹹香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)高級(難度)紅燒肉的做法步驟1、把肉切塞子塊。2、八椒,桂皮,良姜草果砂仁。3、葱段,薑片,蒜瓣。4、水開放肉塊,鍋開撇去浮沫。5、把浮沫打幹淨。盛出備用。6、起鍋燒油,放入調料,薑片蒜瓣。煸炒出香...
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紅燒肉的做法 外婆的紅燒肉 紅燒肉怎麼做
  • 紅燒肉的做法 外婆的紅燒肉 紅燒肉怎麼做

  • “記得小時候每次放假回外婆家,外婆都會燒這道菜給我。其實紅燒肉這道菜,每家每户都有自己獨特的做法。我只是把外婆的方法記錄下來。以免遺忘。算是對疼愛我的外婆的一種懷念吧。做法很簡單,但是每一口都充滿了兒時記憶中的味道。”食材明細主料五花肉(一斤半)輔料葱(適量)姜(適...
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紅燒肉的做法 我的紅燒肉 紅燒肉怎麼做
  • 紅燒肉的做法 我的紅燒肉 紅燒肉怎麼做

  • “好常時間沒做紅燒肉了,今天看見市場五花肉特好,就買了一塊...”食材明細主料五花肉(500克)輔料紅糖(適量)老抽(適量)葱(適量)姜(適量)鹽(適量)花椒(適量)大料(適量)花生油(適量)其他(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒肉的做法步驟1、五花肉切塊,準備好材料。2、把肉用開水焯一下。3、鍋裏...
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紅燒肉的做法 香噴噴的紅燒肉 紅燒肉怎麼做
  • 紅燒肉的做法 香噴噴的紅燒肉 紅燒肉怎麼做

  • “自從網絡爆出紅燒肉裏有添加劑,這外出吃飯又少了一道菜。婆婆是做紅燒肉的高手,川菜是她的拿手菜,今天剛好有空,就和我一起跟俺婆婆學學這紅燒肉吧!”食材明細主料五花肉(750g)土豆(兩個)輔料辣子(一個)生薑(20g)配料鹽(適量)油(適量)白砂糖(約15g)八角粉(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)豆瓣醬(適量...
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紅燒肉的做法 最愛紅燒肉 紅燒肉怎麼做
  • 紅燒肉的做法 最愛紅燒肉 紅燒肉怎麼做

  • “紅燒肉是一道經典的美食佳餚,肥瘦相間,香甜鬆軟,入口即化,讓人慾罷不能。港真,夏天任你是最有愛的廚娘,都不太願意入廚房喲,熱氣騰騰的~~~有了捷賽自動烹飪鍋,讓我大“解放”,一鍵式操作,美食片刻呈現”食材明細主料五花肉(700克)老抽(20毫升)桂皮(1塊)姜(3片)輔料鹽(10克)料酒(25毫升)冰糖(10...
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紅燒肉的做法 土豪紅燒肉 紅燒肉怎麼做
  • 紅燒肉的做法 土豪紅燒肉 紅燒肉怎麼做

  • “今天跟朋友們分享一下用最簡單的食材最簡單的烹飪去造就最土豪的紅燒肉。紅燒肉這種家喻户曉的美味就不加以贅述。閒話少説,上菜!”食材明細主料五花肉(約500克)輔料生抽(2湯匙)老抽(1湯匙)黃酒(1湯匙)糖(1-1.5湯匙)姜(拇指大2片)醬香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅燒肉的做法步驟1...
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紅燒肉的做法 媽媽紅燒肉 紅燒肉怎麼做
  • 紅燒肉的做法 媽媽紅燒肉 紅燒肉怎麼做

  • 食材明細主料五花肉(500克)輔料青椒(半個)青蒜(兩根)葱(半根)姜(幾片)蒜(3瓣)配料鹽(適量)老抽(適量)冰糖(適量)大料(一個)料酒(適量)花椒(十顆)肉蔻(一顆)山楂(一片)桂皮(一小塊)醬香(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅燒肉的做法步驟1、各種調料,葱薑蒜切好,備用2、五花肉切小塊3、熱鍋冷油,下冰糖適量,冰糖...
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紅燒肉的做法 簡單的紅燒肉 紅燒肉怎麼做
  • 紅燒肉的做法 簡單的紅燒肉 紅燒肉怎麼做

  • “第一次做紅燒肉,買了小小一塊肉做了嘗試,效果還不錯,做法不難,味道不錯!”食材明細主料帶皮五花肉(300g)輔料老抽(2湯匙)料酒(2湯匙)白糖(2湯匙)冰糖(2小塊)葱(2段)生薑(2片)清水(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒肉的做法步驟1、在沃爾瑪買了一小塊五花肉,300g不到,因為是第...
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紅燒肉的做法 簡易紅燒肉 紅燒肉怎麼做
  • 紅燒肉的做法 簡易紅燒肉 紅燒肉怎麼做

  • 食材明細主料帶皮五花肉(一斤)輔料料酒(適量)味極鮮(適量)食用鹽(適量)糖(適量)八角(兩粒)桂皮(一小塊)香葉(兩片)葱(適量)姜(適量)醬香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅燒肉的做法步驟1、帶皮五花肉一斤,洗淨2、五花肉切塊,為了熟得快就切小塊了3、姜可以去肉腥味,可以多放幾片4、鍋中放少量的油...
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紅燒肉的做法 燉紅燒肉 紅燒肉怎麼做
  • 紅燒肉的做法 燉紅燒肉 紅燒肉怎麼做

  • 食材明細主料五花肉(350g)輔料白蘿蔔(100g)配料油(適量)鹽(適量)八角(適量)桂皮(適量)蒜(適量)生抽(適量)白酒(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅燒肉的做法步驟1、準備材料2、把鍋燒熱,放適量白糖小火熬至起沫成棕紅色3、加入五花肉煸炒4、加蒜,八角和桂皮5、加少許生抽和鹽...
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紅燒肉的做法 紅紅火火——紅燒肉 紅燒肉怎麼做
  • 紅燒肉的做法 紅紅火火——紅燒肉 紅燒肉怎麼做

  • “紅燒肉,再家常不過的菜,家家户户餐桌上都會出現的一道菜。但是,不同家庭,紅燒肉做法不一樣,味道也不一樣,可以説,一千個家庭,就有一千道紅燒肉。每個人心中都有一道屬於自己的紅燒肉食譜。紅燒肉其實做法不難,要想好吃,首先是豬肉要好,這道紅燒肉用的是親戚送的散養在山裏的山豬肉...
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紅牛燒紅燒肉怎麼做-紅牛燒紅燒肉的做法
  • 紅牛燒紅燒肉怎麼做-紅牛燒紅燒肉的做法

  • “材:五花肉切丁,幹辣椒,紅牛1瓶,調料:鹽,海鮮醬,紅糖,紅牛1瓶,調味鮮。方法:1、過好開水的五花肉切丁,2、鍋裏燒油,倒進幹辣椒炒香提辣,3、再將切好的五花肉丁放進鍋裏,倒進紅牛1瓶,4、調入海鮮醬,紅糖,中火煮1小時,5、待汁收幹,調入調味鮮即成。”食材明細主料五花肉(500克)輔料幹辣椒(適量)紅...
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紅燒肉的做法 好吃的紅燒肉 紅燒肉怎麼做
  • 紅燒肉的做法 好吃的紅燒肉 紅燒肉怎麼做

  • 食材明細主料豬五花肉(一斤)輔料冰糖(半兩)香葱(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)八角(兩顆)花椒(適量)桂皮(兩小塊)幹辣椒(適量)醬油(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅燒肉的做法步驟1、五花肉放温水鍋中用大火燒沸,煮兩分鐘以去血沫。2、五花肉撈出後切成約一釐米見方的塊(可依個人喜歡的...
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紅燒肉的做法 陌家紅燒肉 紅燒肉怎麼做
  • 紅燒肉的做法 陌家紅燒肉 紅燒肉怎麼做

  • 食材明細主料豬五花肉(適量)輔料大料(適量)葱(適量)姜(適量)白糖(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒肉的做法步驟1、肉切塊開水下鍋緊一下,撈出控水。2、起火放少油,肉下鍋煸炒,葱姜大料下鍋炒。水分炒幹後出鍋。3、起小火放少油,下白糖熬製成糖色,下肉...
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紅燒肉的做法 【上海】紅燒肉 紅燒肉怎麼做
  • 紅燒肉的做法 【上海】紅燒肉 紅燒肉怎麼做

  • “每逢過年,上海人家裏總是要有一碗紅燒肉的。大肉本就代表着富裕,一碗泛着油光的紅燒肉更是象徵來年紅紅火火,生活和事業都順利美滿!我雖然是北方人,但是兒子是肉食控,非常喜歡吃紅燒肉,所以我家年夜菜要必備一盤紅燒肉,濃油赤醬的紅燒肉。我用自動鍋做的,做法不一定正宗哈,味道很...
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紅燒肉的做法 紅燒肉的家常做法 紅燒肉怎麼做的菜譜
  • 紅燒肉的做法 紅燒肉的家常做法 紅燒肉怎麼做的菜譜

  • “紅燒肉肥瘦相間,口感肥而不膩、軟糯香甜,入口即化,是老少皆宜的美食。在中國各地流傳甚廣,是一道著名的大眾菜餚。同時,紅燒肉還富含膠原蛋白,是美容養顏保持肌膚彈性的好菜。當然,紅燒肉味數甜,不可多吃,有高血糖和高血脂的患者慎吃。”食材明細主料五花肉(800克)輔料八角(15克)香...
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紅燒肉的做法 Q彈紅燒肉 紅燒肉怎麼做
  • 紅燒肉的做法 Q彈紅燒肉 紅燒肉怎麼做

  • 食材明細主料五花肉(適量)葱(適量)姜(適量)輔料醬油(適量)老抽(適量)料酒(適量)大料(適量)桂皮(適量)香葉(適量)冰糖(適量)原味(口味)燒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)紅燒肉的做法步驟1、五花肉洗淨。2、我花肉切塊兒,大概3cm。3、冷水下肉,放葱、姜、大料、桂皮、香葉,待開鍋。4、燒水備用。5、撇出血沫...
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紅燒肉的做法 紅燒肉-詳圖 紅燒肉怎麼做
  • 紅燒肉的做法 紅燒肉-詳圖 紅燒肉怎麼做

  • 食材明細主料五花肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)老抽(適量)大料(適量)醬油(適量)糖(適量(或者冰糖))鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅燒肉的做法步驟1、五花肉切塊2、放入涼水中焯,到水沸騰後繼續焯五分鐘,撈出瀝乾水分3、大蒜這樣用刀按扁,比較容易剝4、準備配料,葱薑蒜大料,我大料一...
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