當前位置:味味甜 >

關於窩蛋的餐飲百科

酥香肉餅窩蛋煲仔飯如何做簡單又好吃
  • 酥香肉餅窩蛋煲仔飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘肉餅窩蛋煲仔飯的製作相對於很多菜來説就是特別的簡單的一道菜,製作簡單,在你不想做很多菜或者一個人在家的時候就可以來製作味道特別,是很值得去做的菜,也是犒勞自己的上品,如果家裏的食材特別少的時候就可以...
  • 9215
奶香酒釀小圓子窩蛋如何做簡單又好吃
  • 奶香酒釀小圓子窩蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料酒釀:4-5匙小圓子:十幾顆鵪鶉蛋:3-4顆輔料牛奶:3匙蜂蜜:少量具體步驟1.鍋中倒少量水(能正好淹沒小圓子的量),燒開。2.倒入小圓子,蓋蓋子,小火煮2分鐘。3.打入鵪鶉蛋,倒入酒釀,拌勻。蓋蓋子,煮20秒。4.鵪鶉蛋翻個面...
  • 18260
肉餅窩蛋怎麼做-肉餅窩蛋的做法
  • 肉餅窩蛋怎麼做-肉餅窩蛋的做法

  • “這麼熱的天,大魚大肉吃得膩,做點清淡鹹鮮的菜餚,好吃不膩。這盤肉餅窩蛋,鮮嫩的肉餅中有山藥有甜玉米,再加上小小的鵪鶉蛋,相信小朋友會喜歡。”食材明細主料豬肉(200克)鵪鶉蛋(6個)輔料山藥(1小節)玉米粒(適量)小葱(2根)調料鹽(適量)六月鮮輕鹽8克小輕醬油(1湯匙)油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分...
  • 26940
火腿窩蛋怎麼做-火腿窩蛋的做法
  • 火腿窩蛋怎麼做-火腿窩蛋的做法

  • 食材明細主料火腿(25g)雞蛋(5個)輔料小葱(2根)調料蒸魚豉油(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)火腿窩蛋的做法步驟1、火腿浸泡半小時後切丁。2、雞蛋打入盤中,放入蒸魚豉油,用筷子輕輕劃勻。3、撒上火腿丁。4、入蒸鍋上汽後蒸10分鐘。5、出鍋撒葱花即可。小竅門火腿鹽分很高,烹...
  • 15649
牛油果窩蛋如何做簡單又好吃
  • 牛油果窩蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:12分鐘主料牛油果:半個雞蛋:一個醬油:少許黑胡椒:少許輔料具體步驟1.牛油果切一刀兩面一轉就開了把中間肉挖一挖以便於乘進去雞蛋2.撒入少許醬油把雞蛋打進去3.表面撒黑胡椒放入烤箱400℉(華氏度)烤十分鐘(其實看蛋...
  • 8147
窩蛋牛肉生菜粥如何做簡單又好吃
  • 窩蛋牛肉生菜粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料大米:1杯生菜:1棵雞蛋:2個牛肉:200輔料生薑:1塊具體步驟1.頭天晚上睡覺前,洗乾淨大米,放適量油、鹽拌勻;2.把大米倒進電壓力鍋,加入適量清水(根據自家的壓力鍋情況放水,電壓力鍋的話一般不會幹水,所以水不要放多),啟動...
  • 8863
牛奶桃膠窩蛋怎麼做-牛奶桃膠窩蛋的做法
  • 牛奶桃膠窩蛋怎麼做-牛奶桃膠窩蛋的做法

  • “原來上網看到親們用桃膠做甜品,一直很是好奇什麼是桃膠?剛好上網看到有賣的,就買了一點嚐嚐鮮!做過一次木瓜燉桃膠,比較清淡口的,這回做了這個,奶香濃郁型的,真是超好吃,不信你也試試~網摘:桃膠,又稱桃樹膠,是由桃樹上自然分泌出來的桃樹油經化學反應而製得的淺黃色粘稠液體,顏色淺黃...
  • 16590
窩蛋雙皮奶如何做簡單又好吃-超級簡單
  • 窩蛋雙皮奶如何做簡單又好吃-超級簡單

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牛奶:兩碗(裝大概三分之二)雞蛋:兩個輔料砂糖:5~8勺(視個人口味)具體步驟1.把牛奶倒到小鍋里加熱,大概加熱到七八十度,有點小泡泡沸起就差不多了。2.把熱奶倒到碗裏(因為做的是二人份,就用兩個碗分別裝),等待牛奶涼...
  • 23672
窩蛋雞蛋羹怎麼做-窩蛋雞蛋羹的做法
  • 窩蛋雞蛋羹怎麼做-窩蛋雞蛋羹的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4個)輔料鹽(1/2匙)小葱(2根)香菜(1棵)醬油(1.5勺)香油(1匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)窩蛋雞蛋羹的做法步驟1、3個雞蛋打散。2、加入蛋液1.5倍的温水拌勻,撇出浮沫。3、放入1個完整的雞蛋。4、蓋保鮮膜,保鮮膜上戳幾個孔,入上汽蒸鍋燒開轉中火蒸10分鐘。5、小葱...
  • 11695
口感極佳的紅豆薏米腐竹窩蛋糖水如何做簡單又好吃
  • 口感極佳的紅豆薏米腐竹窩蛋糖水如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘紅豆薏米腐竹我蛋糖水,呵呵,這個名字聽起來就好長好複雜呢!但是它其實製作方法還是很簡單的,只是需要時間去熬製湯,可想而知食材經過長時間的熬製味道也是可想而知一定是超級棒的,而且紅豆薏米腐竹窩蛋糖水的營...
  • 23928
窩蛋牛肉飯如何做簡單又好吃
  • 窩蛋牛肉飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛肉:250大米:2人份雞蛋:2個輔料薑絲:適量鹽:適量生粉:適量料酒:適量生抽:適量生油:適量具體步驟1.牛肉洗淨後切片,然後用適量鹽、生粉、料酒、生抽、生油醃製2小時。2.大米淘洗乾淨,放入電飯煲中,加入適量清水,煮至飯...
  • 7835
蒸牛肉窩蛋怎麼做-蒸牛肉窩蛋的做法
  • 蒸牛肉窩蛋怎麼做-蒸牛肉窩蛋的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)雞蛋(適量)陳皮(適量)香菜(適量)大葱(適量)輔料生抽(適量)生粉(適量)油(適量)鹽(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸牛肉窩蛋的做法步驟1、牛肉和老陳皮2、材料如下3、牛肉剁碎4、陳皮拍扁切碎5、香菜大葱切碎6、加入生抽生粉鹽糖胡椒粉調味拌...
  • 4632
簡單的土豆火腿窩蛋如何做簡單又好吃
  • 簡單的土豆火腿窩蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘土豆火腿窩蛋這道菜,食材易尋,便宜,做法簡單,易學,是家庭必備,家庭主婦必會的一道美味。土豆含有多種營養物質,有其獨特的味道,且熱量不多,是減肥者的首選。與火腿腸相搭配,兩種美味混合在一起,不僅帶來撲鼻的香味,還...
  • 28282
家常生滾窩蛋牛肉粥如何做簡單又好吃
  • 家常生滾窩蛋牛肉粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料大米:適量牛肉:適量雞蛋:適量輔料料酒:適量生粉:適量薑絲:適量鹽:適量胡椒粉:適量香菜:適量具體步驟1.牛肉切片後加入料酒,生粉醃製半個小時以上;2.薑絲切好備用;3.大米事先淘洗好,入鍋加入滾開水或者把水燒開後加...
  • 14631
紅棗當歸窩蛋怎麼做-紅棗當歸窩蛋的做法
  • 紅棗當歸窩蛋怎麼做-紅棗當歸窩蛋的做法

  • “天氣越來越冷,很多女性在冬天容易肢寒畏冷,手腳冰涼,尤其是每個月經期那幾天,更是難熬。這時候單純地多喝熱水,並沒有什麼效果。要補血活血,通經活絡,讓氣滯血瘀的女性從內而外的温暖起來,最適合喝一碗熱乎乎的紅棗當歸窩蛋。當歸,性甘、辛、温,歸肝、心、脾經,有“女性補血第一藥...
  • 24203
烤北非窩蛋的做法 烤北非窩蛋 烤北非窩蛋怎麼做
  • 烤北非窩蛋的做法 烤北非窩蛋 烤北非窩蛋怎麼做

  • “北非蛋做法多變亦很簡單,五顏六色,營養豐富。製作起來超級簡單!只要準備番茄、甜椒、雞蛋,美味又健康輕鬆上桌😉”食材明細主料蕃茄(1個)雞蛋(1個)輔料三色甜椒(適量)小蕃茄(適量)芝士粒(適量)調料海鹽(適量)歐芹碎(適量)胡椒碎(適量)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)烤北非窩蛋的做法步驟...
  • 7064
窩蛋牛肉煲仔飯如何做簡單又好吃
  • 窩蛋牛肉煲仔飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料牛肉:適量蘋果:適量生薑:適量檸檬(或者料酒):適量輔料葱:適量胡椒粉:適量雞蛋:適量鹽:適量雞精:適量白糖:適量胡蘿蔔:適量具體步驟1.牛肉清洗乾淨後控幹水分。橫着紋路切片。再切成丁。稍微垛碎一下就好了。2.小半隻蘋...
  • 30649
肉餅窩蛋煲仔飯如何做簡單又好吃
  • 肉餅窩蛋煲仔飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘肉餅窩蛋煲仔飯,煲仔飯是一道歷史悠久的菜品,類似於蓋飯類,在煲仔中添加許多自己喜歡的蔬菜,或者各種肉類,添加適合自己的口味,讓自己吃了也是一天都感覺身心愉悦。肉餅為其添加了肉的鮮香,與雞蛋中的營養,讓煲仔...
  • 11771
生滾窩蛋牛肉粥怎麼做-生滾窩蛋牛肉粥的做法
  • 生滾窩蛋牛肉粥怎麼做-生滾窩蛋牛肉粥的做法

  • 食材明細主料糯米(適量)大米(適量)牛肉(適量)雞蛋(兩個)輔料葱(適量)香菜(適量)姜(適量)調料水(適量)蠔油(適量)醬油(適量)花生油(適量)鹽(適量)澱粉(適量)料酒(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)生滾窩蛋牛肉粥的做法步驟1、牛肉洗淨備用。2、葱姜,香菜和雞蛋備用。3、糯米和大米提前...
  • 20776
酒釀窩蛋怎麼做-酒釀窩蛋的做法
  • 酒釀窩蛋怎麼做-酒釀窩蛋的做法

  • “天冷早餐魚就愛這個,酒釀是魚自己做的,蒸上糯米,用蘇州的小蜜蜂牌醪糟,這個天的話放常温三天就能吃了。魚家孩子不愛煮着吃,喜歡做好後兑點水直接挖着吃。魚比較喜歡吃酒釀窩蛋,温温的,喝下去特別舒服。”食材明細主料酒釀(200克)雞蛋(2個)輔料枸杞(10粒)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡...
  • 16907
窩蛋免治牛肉飯如何做簡單又好吃
  • 窩蛋免治牛肉飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛絞肉:適量西紅柿:適量洋葱:適量輔料蠔油:適量具體步驟1.牛絞肉適量2.加蠔油、醬油(我放了生抽、老抽)、一點料酒、鹽、雞精、油、原方還加了番茄醬,拌勻,醃段時間。這個可以提前準備好,例如早晨上班前或是晚上睡...
  • 29307
臘腸窩蛋煲仔飯怎麼做-臘腸窩蛋煲仔飯的做法
  • 臘腸窩蛋煲仔飯怎麼做-臘腸窩蛋煲仔飯的做法

  • 食材明細主料廣式臘腸(適量)絲苗香米(兩杯)雞蛋(一個)輔料芥蘭(適量)醬汁生抽(少許)蠔油(少許)糖(少許)香油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)臘腸窩蛋煲仔飯的做法步驟1、準備好食材:如圖所示。2、先將米清洗兩遍,泡半小時備用。3、臘肉改刀切片。4、芥蘭燙熟備用。5、將泡好的米放...
  • 7714
窩蛋牛肉煲飯如何做簡單又好吃
  • 窩蛋牛肉煲飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.白米略洗淨,泡水1小時後瀝乾。2.牛肉放入碗中加入醃料醃30分鐘。3.將作法1中泡好的米放入砂鍋中,加水後加蓋以大火煮開(若水滿溢則將蓋掀開或半開)。4.待作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火,開蓋均勻...
  • 22986
桂花酒釀窩蛋怎麼做-桂花酒釀窩蛋的做法
  • 桂花酒釀窩蛋怎麼做-桂花酒釀窩蛋的做法

  • “在這個寒冷潮濕的季節,對自己的好點,做一碗桂花酒釀窩蛋,補身又滋潤呀,簡單又好吃!”食材明細主料酒釀(1碗)蛋(1個)桂花(適量)枸杞子(適量)輔料水(適量)配料糖(適量)苦味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)桂花酒釀窩蛋的做法步驟1、酒釀、蛋、桂花、枸杞子2、枸杞子提前泡發好,蛋打開3、取一...
  • 11033
土豆火腿窩蛋如何做簡單又好吃
  • 土豆火腿窩蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘看着土豆火腿窩蛋就要流口水了,對於這樣的菜的話我覺得只有自己親自下廚才會深有體會的吧,這樣的菜也是我們都愛吃的一種的了,而且有時候餓的話也是可以直接用來吃的呢,真的是不錯的選擇呀,很好吃的吧,就要多來...
  • 11701
專題