當前位置:味味甜 >

關於青椒炒北極甜蝦的餐飲百科

青椒炒北極甜蝦怎麼做-青椒炒北極甜蝦的做法
  • 青椒炒北極甜蝦怎麼做-青椒炒北極甜蝦的做法

  • 食材明細主料青椒(100克)北極甜蝦(140克)輔料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒北極甜蝦的做法步驟1、材料:青椒、北極甜蝦2、將青椒切開去蒂去籽、清洗一下。3、放在案板上切成塊,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入北極甜蝦翻炒翻炒。5、接着,合入切好的青椒翻炒...
  • 32077
青瓜北極蝦怎麼做-青瓜北極蝦的做法
  • 青瓜北極蝦怎麼做-青瓜北極蝦的做法

  • 食材明細主料青瓜(適量)北極蝦(200G)姜(1小塊)輔料生抽(4湯匙)醬油(2湯匙)糖(1湯匙)香油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青瓜北極蝦的做法步驟1、1.取1個小碗,倒入生抽、紅燒醬油、糖,攪拌均勻備用,青瓜削皮;2、2.生薑切細絲,青瓜切片;3、3.鍋中放油燒熱後,加入薑絲翻炒;4、4.放入北極...
  • 29217
北極甜蝦蝦線能吃嗎
  • 北極甜蝦蝦線能吃嗎

  • 可以。蝦線就是蝦的消化道,有些蝦的消化道呈黑色,有些則淡的看不出來,總言而之蝦線不衞生,建議將蝦線去除,而且蝦線會影響口感。蝦線位於蝦的背部,可以用牙籤在蝦的第三關節部分輕輕一挑,即可將蝦線挑出。甜蝦清蒸食用口感最為鮮甜。...
  • 18803
香炒北極蝦怎麼做-香炒北極蝦的做法
  • 香炒北極蝦怎麼做-香炒北極蝦的做法

  • “非常感謝“美食天下”讓我試用“加拿大野生北極蝦”,純野生北極蝦與其他蝦類相比,在營養上更加豐富,富含優質蛋白質、不飽和脂肪酸、鐵和鋅。特別是它生長於深海,完全屬於自然野生蝦,打撈上來用海水即刻煮熟,包裝,冷凍,整個過程不超過半個小時,這就充分保持了蝦的新鮮程度。經過...
  • 23679
彩椒炒北極蝦的做法 【天津】彩椒炒北極蝦 彩椒炒北極蝦怎麼做
  • 彩椒炒北極蝦的做法 【天津】彩椒炒北極蝦 彩椒炒北極蝦怎麼做

  • 食材明細主料北極蝦(250克)青椒(一個)紅椒(一個)輔料蠔油(適量)料酒(適量)鹽(3克)油(適量)葱薑蒜末(少許)醋(少許)白糖(少許)澱粉(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)彩椒炒北極蝦的做法步驟1、北極甜蝦解凍,剪去蝦槍。2、青紅椒切菱形塊,葱薑蒜切末待用。3、用蠔油,水,澱粉,鹽,醋,糖,料酒調成汁待用...
  • 13414
北極蝦炒伊麪怎麼做-北極蝦炒伊麪的做法
  • 北極蝦炒伊麪怎麼做-北極蝦炒伊麪的做法

  • 食材明細主料北極蝦(適量)海鮮伊麪(適量)輔料葱(適量)姜(適量)肉絲(適量)黑木耳(適量)雞蛋(適量)配料生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)北極蝦炒伊麪的做法步驟1、伊麪一片2、用蝦殼熬的湯來煮麪,面散開就可離火3、然後用冷水沖泡4、北極蝦用温開水洗一下5、把肉切絲,泡...
  • 8265
香甜北極蝦的做法 【北京】香甜北極蝦 香甜北極蝦怎麼做
  • 香甜北極蝦的做法 【北京】香甜北極蝦 香甜北極蝦怎麼做

  • “蝦的品種有很多,營養價值都很高,蛋白質含量比雞蛋、牛奶還要高,而且其肉質更鮮豔,做法多樣,深受很多人的喜歡。一般人羣都可食用,但是過敏體質的人要慎食,以免發生危險。今天這盤蝦是北極甜蝦。一般都是吃冰凍的,更顯其甜鮮肉嫩。咱不是沒膽兒嘛,所以又給它焯了一下水,又在水龍頭...
  • 29608
滑蛋北極甜蝦仁怎麼做-滑蛋北極甜蝦仁的做法
  • 滑蛋北極甜蝦仁怎麼做-滑蛋北極甜蝦仁的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4個)韭菜(20克)北極甜蝦仁(100克)輔料油(1勺)鹽(2匙)味精(0.2匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)滑蛋北極甜蝦仁的做法步驟1、準備雞蛋、韭菜、北極甜蝦備用2、雞蛋打入碗中放入少許鹽打散3、韭菜摘好洗淨切成小段4、鍋中倒入底油加熱再倒入蛋液5、雞蛋炒至六成熟...
  • 28729
韭菜炒北極蝦怎麼做-韭菜炒北極蝦的做法
  • 韭菜炒北極蝦怎麼做-韭菜炒北極蝦的做法

  • “這是一道特別鮮的菜”食材明細主料韭菜(一小把)北極蝦(一小把)輔料花生油(適量)鹽(適量)葱(一小段)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭菜炒北極蝦的做法步驟1、韭菜摘淨洗乾淨切段2、蝦自然化凍3、葱切花4、鍋燒乾放比炒菜稍多點的油放蝦翻炒五六下盛出備用5、放葱花,用剩下的油...
  • 28407
鹽焗北極甜蝦的做法 【鹽焗北極甜蝦】:原汁原味的美味 鹽焗北極甜蝦怎麼做
  • 鹽焗北極甜蝦的做法 【鹽焗北極甜蝦】:原汁原味的美味 鹽焗北極甜蝦怎麼做

  • “(製作前請先看Tips)春節前,朋友送了一箱“北極甜蝦”。變着法子吃了幾次,家裏人也都比較喜歡。北極甜蝦雖然味道鮮甜,但肉質較為緊實,不夠彈牙。我個人覺得,如果用來做“海鮮粥”或者“蒸蛋”之類湯湯水水的菜餚,其實並不算出彩。而通過煎炸或者烘烤等等,反倒更能突出它的優點。...
  • 30850
哪些人不能吃北極甜蝦-北極甜蝦可以直接吃嗎
  • 哪些人不能吃北極甜蝦-北極甜蝦可以直接吃嗎

  • 在我們生活中,各類海鮮是十分受歡迎的,其中,尤以蝦類更是深得人心。吃慣了國內的大蝦,小編有幸曾嘗過北極甜蝦,一種生活在北冰洋和北極洋的蝦類。初次見到這種蝦,當時小編的第一反應就是北極甜蝦可以直接吃嗎?哪些人不能吃北極甜蝦?一、北極甜蝦可以直接吃嗎北極冰蝦,又稱冷水蝦...
  • 19003
北極蝦炒蛋怎麼做-北極蝦炒蛋的做法
  • 北極蝦炒蛋怎麼做-北極蝦炒蛋的做法

  • “話説北極蝦炒蛋,是超平常,超簡單的做法,但是用生菜這麼一裹,輕輕地送入嘴中,嫩嫩的雞蛋和鮮美的蝦肉,混合着脆脆的生菜,那奏是不一般的美味啊!北極蝦學名北方長額蝦,純海捕的野生北極蝦是優質蛋白質的攝入源,富含不飽和脂肪酸(與三文魚的含量相當,是南美蝦含量的5.2倍),含有豐富的維...
  • 8541
茄子炒北極蝦的做法 “茄子”茄子炒北極蝦 茄子炒北極蝦怎麼做
  • 茄子炒北極蝦的做法 “茄子”茄子炒北極蝦 茄子炒北極蝦怎麼做

  • 食材明細主料茄子(1個)北極蝦仁(1把)輔料花生油(10克)食鹽(0.3克)生抽(5克)雞精(小許)葱(3克)大蒜(3瓣)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄子炒北極蝦的做法步驟1、茄子切條。2、葱揪成段。3、北極蝦去殼去頭,洗淨。4、大蒜切末。5、熱鍋冷油。6、油温7呈放茄子和食鹽翻炒。7、炒至茄子斷...
  • 25053
北極甜蝦意大利麪怎麼做-北極甜蝦意大利麪的做法
  • 北極甜蝦意大利麪怎麼做-北極甜蝦意大利麪的做法

  • “給小人準備的午餐,小傢伙吃麪條“跐溜跐溜”的,居然一盤不夠他吃。好吧我承認做的是太好吃了。”食材明細主料意大利麪(一小把)北極甜蝦(若干)洋葱(半個)輔料鹽(適量)黑胡椒(少許)橄欖油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)北極甜蝦意大利麪的做法步驟1、準備好主材料。2、鍋中加...
  • 19720
蒜香北極甜蝦怎麼做-蒜香北極甜蝦的做法
  • 蒜香北極甜蝦怎麼做-蒜香北極甜蝦的做法

  • “夏天的飲食以簡單、快手、營養、美味、不油膩為主打,富含蛋白質且脂肪少的魚、蝦是夏日餐桌上的主打菜。今天的這超大份的蒜香北極甜蝦,蝦肉鮮甜Q彈,蒜香濃郁非常開胃,不管是下酒,還是下飯,都不賴。因為是船凍熟蝦,解凍即可食用,但咱國人的飲食習慣多是加熱食用更放心,所以我做...
  • 18872
北極甜蝦用不用去蝦線
  • 北極甜蝦用不用去蝦線

  • 用。蝦線是蝦的排泄器官,直接食用會影響口感,所以烹飪之前需要將蝦線去除。北極甜蝦是純野生冷水蝦,主要分佈在北冰洋、挪威海等地,因為口感鮮甜,所以故名北極甜蝦。北極甜蝦的烹飪方式多樣,可以煮着吃、蒸着吃、炒着吃、煎着吃等。保存北極蝦時,需要放在冰箱冷凍存放。...
  • 25817
北極甜蝦需要去蝦線嗎
  • 北極甜蝦需要去蝦線嗎

  • 需要。食用北極甜蝦之前要將蝦線去掉,以免影響口感。北極甜蝦去除蝦線時,可以用牙籤直接將蝦線挑出來即可。北極甜蝦是冷水蝦,口感鮮甜,所以稱為北極甜蝦,市面上的北極甜蝦大多都是熟凍產品,主要分佈於北冰洋等地。北極甜蝦的烹飪方式多樣,可以蒸着吃、煮着吃等。...
  • 25861
金沙香甜北極蝦的做法 五星家常宴客菜【金沙香甜北極蝦】 金沙香甜北極蝦怎麼做
  • 金沙香甜北極蝦的做法 五星家常宴客菜【金沙香甜北極蝦】 金沙香甜北極蝦怎麼做

  • “超有範的北極蝦吃法,過節或者是家裏搞個小家宴什麼的,這麼做上一盤,往餐桌上一放,大廚風範馬上就顯現了。。。黃黃的鹹蛋黃,裹上紅紅的北極蝦,黃與紅,鹹與甜的碰撞,不管是色彩還是口味,都是一等一的誘惑。”食材明細主料北極蝦(半斤)輔料鹹蛋黃(3個)紅辣椒(1個)黃油(20g)蒜(1頭)配料鹽(適量...
  • 7087
甜甜北極蝦怎麼做-甜甜北極蝦的做法
  • 甜甜北極蝦怎麼做-甜甜北極蝦的做法

  • “整理冰箱存貨,北極蝦還有一包,午飯就吃你啦……甜而勁道,是最大亮點!”食材明細主料東北極蝦(一包)輔料醋(適量)生抽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜甜北極蝦的做法步驟1、搜尋冰箱北極蝦一包2、入盆解凍備用3、天氣有點冷,雖蝦是熟的,我還是悄悄在鍋中溜了一下4、調一個...
  • 30594
北極甜蝦是甜的嗎
  • 北極甜蝦是甜的嗎

  • 是甜的。北極甜蝦產自北極海域附近,因此其味道帶有淡淡的甜味。北極甜蝦生長環境比較特殊,所以北極蝦身上還有三種不同的不飽和脂肪酸,所以吃了不僅有甜味,還有鹹味和鮮味。挑選北極蝦的時候要注意幾點:看生產日期、看包冰程度、看顏色、嗅覺、肉質、是否存在黑頭。...
  • 17429
蒜苗炒北極蝦怎麼做-蒜苗炒北極蝦的做法
  • 蒜苗炒北極蝦怎麼做-蒜苗炒北極蝦的做法

  • “這一次見到這麼完美、且有帶籽的北極蝦,營養豐富、口味絕佳。特有的鮮鹹口味,入口後回味無窮。今次,用自己水培的蒜苗來炒北極蝦,果真是肉質緊密、口感微甜、味道真是好!”食材明細主料野生北極蝦(11個)蒜苗(1把)姜(2片)蒜(1個)輔料油(適量)鹽(適量)米酒(適量)有機醬油(適量)紅糖果(適量)鹹鮮...
  • 11576
北極蝦炒青椒怎麼做-北極蝦炒青椒的做法
  • 北極蝦炒青椒怎麼做-北極蝦炒青椒的做法

  • 食材明細主料北極蝦(適量)輔料青椒(適量)調料鹽(適量)白糖(適量)料酒(適量)花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)葱(適量)蒜末(適量)姜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)北極蝦炒青椒的做法步驟1、青椒兩個,葱姜備用。2、北極蝦解凍。3、放入盤中。4、青椒洗淨切成塊兒。5、鍋內放油燒熱,放入...
  • 26901
香酥椒鹽北極蝦怎麼做-香酥椒鹽北極蝦的做法
  • 香酥椒鹽北極蝦怎麼做-香酥椒鹽北極蝦的做法

  • “最近霧霾天氣真是煩人,整個人都提不起精神了,渾身懶懶洋洋的什麼也不想幹,懶散了2天也該上菜了,今天繼續北極蝦。【香酥椒鹽北極蝦】外殼香酥、蝦肉鮮美是一道佐酒的小菜。野生北極蝦的產地是冰冷純淨的加拿大北大西洋和北冰洋海域,那裏人煙稀少、遠離塵囂,絕對沒有任何污染,...
  • 23920
北極甜蝦怎樣吃
  • 北極甜蝦怎樣吃

  • 1、做刺身直接吃。北極甜蝦因天然無污染,產於大洋深處,可以直接蘸芥末醬油吃。2、下火鍋吃。因北極甜蝦一般都是熟凍的,所以直接在下火鍋時,燙個幾分鐘就可以吃。3、爆炒。葱薑蒜下油鍋爆香後,加入北極甜蝦翻炒5分鐘後,加入一點鹽和醬油提鮮後即可出鍋。...
  • 28851
野生北極蝦的特點-加拿大北極甜蝦的由來
  • 野生北極蝦的特點-加拿大北極甜蝦的由來

  • 看到蝦小編腦海裏馬上閃現出了麻辣小龍蝦,現在麻辣小龍蝦在中國真的是非常受年經人的喜愛,那入口的麻辣味讓人慾罷不能,入口肉質也是非常鮮嫩。今天小編給大家介紹另一種蝦,加拿大北極甜蝦,正如他的名字一樣肯定是生長在北極,那麼,加拿大北極甜蝦的由來?和野生北極蝦的特點?是怎...
  • 21293
專題