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關於QQ糯糯的冰皮月餅的餐飲百科

冰皮月餅的做法 QQ糯糯的冰皮月餅 冰皮月餅怎麼做
  • 冰皮月餅的做法 QQ糯糯的冰皮月餅 冰皮月餅怎麼做

  • 食材明細主料糯米粉(45克)粘米粉(35克)澄面(20克)輔料牛奶(185克)糖粉(50克)紅豆餡(200克)配料植物油(20克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)冰皮月餅的做法步驟1、準備好所有的原材料。2、把糖粉、牛奶好植物油倒入一個大碗中攪拌均勻。3、把糖粉、牛奶好植物油倒入一個大碗中攪拌均...
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軟糯的紫薯冰皮月餅如何做簡單又好吃
  • 軟糯的紫薯冰皮月餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘紫薯冰皮月餅是月餅中口味比較獨特的一種,它的皮兒薄陷軟糯,口感不僅軟而Q彈,而且甜而不膩。紫薯的甜香混合了冰皮的軟彈口感,再加上牛奶的香氣,給人帶來絕佳的味覺享受。紫薯冰皮月餅在廣大甜食愛好者中非常...
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∩)O~ 冰皮月餅怎麼做-冰皮月餅的做法 冰皮冰皮O(∩
  • ∩)O~ 冰皮月餅怎麼做-冰皮月餅的做法 冰皮冰皮O(∩

  • “一年一度的中秋佳節又來了,月餅嘛,自然是少不了的,即使家了堆了可能一年都吃不完的月餅(那是因為家裏人都不吃),但是還是手癢癢的想做冰皮╮(╯▽╰)╭冰皮製作其實不難(難的是好吃的餡料),而且不是烘烤出來的,吃着也不怕上火。但是它是由糯米粉等粉類製成,腸胃不好的人不可以多吃...
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脆皮糯米餅怎麼做-脆皮糯米餅的做法
  • 脆皮糯米餅怎麼做-脆皮糯米餅的做法

  • 食材明細主料糯米粉(隨意,也別太少)水(使糯米成團狀即可)輔料菜油(4勺)白糖(三勺)白糖與方糖(根據自己對糖的喜愛加入)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)脆皮糯米餅的做法步驟1、準備好糯米粉和水並攪勻並放入盆中2、準備好方糖,用刀切成細渣放入碗中3、準備好三勺白糖4、準備好油(最...
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冰皮月餅的做法 雙節同慶----冰皮月餅 冰皮月餅怎麼做
  • 冰皮月餅的做法 雙節同慶----冰皮月餅 冰皮月餅怎麼做

  • “每到中秋來臨,大家都DIY各式月餅,做得不亦樂乎!今年我也終於忍不住了,小試了一把冰皮月餅,從餡料到冰皮都是自制的,老公説只要是自制的,就感覺好!雖然也有發的一些月餅,但還是我這個受歡迎哦!明天便是中秋節了,因為高速免費了,所以我們決定遠行了。提前祝大家雙節快樂!”食材明細主...
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三色冰皮月餅的做法 三色冰皮月餅,親子美食,和孩子一起做吧,軟糯可口甜品 三色冰皮月餅怎麼做
冰皮月餅如何做簡單又好吃-美味的軟糯
  • 冰皮月餅如何做簡單又好吃-美味的軟糯

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘軟糯.冰皮月餅是由餅皮雞蛋和麪粉為主要食材製作而成的一道美食,製作過程十分有趣,製作出來之後這道美味的軟糯.冰皮月餅餅吃起來十分美味,鮮美多汁,色味俱全,餅皮的清香還有雞蛋的香味,好吃的很,適合為家人和朋...
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香甜軟糯的桃子冰皮月餅如何做簡單又好吃
  • 香甜軟糯的桃子冰皮月餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時桃子冰皮月餅,口感酥軟滑爽,略有彈性,色澤潔白如雪,相比傳統月餅的甜膩,這款冰皮月餅糖分少,做法簡單,水果味十足,受到人們的喜愛,香甜軟膩,老少皆宜。中秋佳節,吃膩了高糖高油的傳統月餅的你,這款月餅或許是個不錯的...
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冰皮月餅的做法 家庭DIY——冰皮月餅 冰皮月餅怎麼做
  • 冰皮月餅的做法 家庭DIY——冰皮月餅 冰皮月餅怎麼做

  • “眼看着中秋節又快要到了,還是象往年一樣,選擇到甜品店裏買月餅嗎?今年不用啦!今年就把自己DIY的月餅送給親朋友好友吧!怎麼怎麼?家裏沒有烤箱?木有關係,今年就做冰皮月餅。——完全不用烤箱哦!試試吧,需要的食材簡單,且可以根據自己的喜好調整口味,你完全可以吃着自己做的月餅過中...
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冰皮月餅的做法 愛冰皮月餅 冰皮月餅怎麼做
  • 冰皮月餅的做法 愛冰皮月餅 冰皮月餅怎麼做

  • 食材明細主料糯米粉(45克)粘米粉(35克)澄粉(20克)牛奶(185克)糖粉(50克)玉米油(20ml)紫薯泥(320克)白糖(35-45克)清水(少許)輔料糕粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)冰皮月餅的做法步驟1、牛奶185克,糖粉50克,玉米油20ml,放入盆中攪拌均勻2、倒入糯米粉45克,粘米粉35克,澄粉20克,攪拌成米糊...
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QQ糯米吐司怎麼做-QQ糯米吐司的做法
  • QQ糯米吐司怎麼做-QQ糯米吐司的做法

  • 食材明細主料高粉(250克)糯米粉(50克)細砂糖(30克)酵母(1/2小勺)鹽(1/4小勺)雞蛋(1個(約50克))牛奶(150ml)黃油(30克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)QQ糯米吐司的做法步驟1、除黃油外的材料攪拌出筋,加入黃油。2、到完成階段。3、發2倍大。4、排氣,分割,滾圓,鬆弛15分鐘。5、擀成橢圓形。6、...
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冰皮月餅的做法 冰皮月餅(份量:10個) 冰皮月餅怎麼做
  • 冰皮月餅的做法 冰皮月餅(份量:10個) 冰皮月餅怎麼做

  • “市面上的冰皮月餅種類有很多,造型豐富,色彩靚麗,但都是用色素做出來的,你還敢下嘴嗎?想吃好看的月餅,又想吃得安心,那就自己做吧!蝶豆花一種天然的染色劑,用它做出來的月餅會有一種很好看的藍色,再用模具壓出好看的花紋,瞬間就高大上了!”食材明細主料蝶豆花(4克)冰皮粉(150g)熱水(100g)...
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冰皮月餅的做法 冰皮月餅-芸豆 冰皮月餅怎麼做
  • 冰皮月餅的做法 冰皮月餅-芸豆 冰皮月餅怎麼做

  • “又到中秋時節,月餅自然是不二之選,不管是蘇式還是廣式,或是今天的冰皮,只要用心做,無論哪一款都是最好最貼心的祝願!”食材明細主料糯米粉(45G)粘米粉(35G)澄面(20G)輔料牛奶(170G)糖粉(40G)色拉油(20G)熟糯米粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)冰皮月餅的做法步驟1、所有材料混合調...
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冰皮月餅如何做簡單又好吃-軟糯
  • 冰皮月餅如何做簡單又好吃-軟糯

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘當今世界生活壓力很大,社會發張日新月異,人們生活節奏也越來越快,很多時間家人都沒在一起,生活也非常緊張,非常喜歡烘焙的我,很喜歡自己動手為家人做東西,既可以減壓又可以為可愛的家人服務,家裏人很喜歡吃月餅,因...
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冰皮月餅的做法 中秋必吃----冰皮月餅 冰皮月餅怎麼做
  • 冰皮月餅的做法 中秋必吃----冰皮月餅 冰皮月餅怎麼做

  • “如果是自己做冰皮月餅的皮,很麻煩也容易皮開裂,不好看。我買的卡羅牌子的,市面上還的一個叫朱師傅的也不錯。如果買好了,請看牌子裏的具體比例和操作步驟。”食材明細主料卡羅冰皮月餅預拌粉(250克)豆沙餡(200克)輔料純淨水(250克)白油(25克)大杏仁(100克)原味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時...
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冰皮月餅的做法 冰皮月餅(豆沙陷) 冰皮月餅怎麼做
  • 冰皮月餅的做法 冰皮月餅(豆沙陷) 冰皮月餅怎麼做

  • “冰冰涼涼的月餅皮,香甜的豆沙餡,好吃的冰皮月餅其實就這麼簡單。”食材明細主料糯米粉(65克)粘米粉(50克)澄粉(35克)輔料牛奶(200克)玉米油(30克)細砂糖(30克)配料豆沙餡(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冰皮月餅的做法步驟1、糯米粉:65克;粘米粉:45克;澄粉:30克糖30克;牛奶200克;玉米...
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冰皮月餅的做法 第一次冰皮月餅 冰皮月餅怎麼做
  • 冰皮月餅的做法 第一次冰皮月餅 冰皮月餅怎麼做

  • “這是我第一次做冰皮月餅,用的是在網站裏找的方子。我在這裏學到不少手藝,謝謝大家。”食材明細主料糯米粉(60g)粘米粉(40g)澄面(35g)牛奶(200ml)輔料油(20g)糖(30g)豆沙餡(200g)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冰皮月餅的做法步驟1、三種粉混合2、糖牛奶油充分攪勻3、將混合好的粉倒...
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紅薯糯米月餅的做法 紅薯🍠糯米月餅🥮 紅薯糯米月餅怎麼做
  • 紅薯糯米月餅的做法 紅薯🍠糯米月餅🥮 紅薯糯米月餅怎麼做

  • 食材明細主料紅薯(1斤)輔料糯米粉(200g)鹹甜(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅薯糯米月餅的做法步驟1、紅薯切片上鍋蒸。2、蒸熟搗碎加入適量白糖和入糯米粉。3、揉成光滑麪糰。4、取小份包餡我放的是花生和蜜棗喜歡吃核桃仁的也可以放點。5、用月餅🥮模具將其印好上鍋蒸半個小...
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冰皮月餅的做法 紫薯冰皮月餅和蓮蓉冰皮月餅 冰皮月餅怎麼做
  • 冰皮月餅的做法 紫薯冰皮月餅和蓮蓉冰皮月餅 冰皮月餅怎麼做

  • “我喜歡冰皮月餅!因為操作簡單,又快。而且口感又不錯,不上火!今年第一次炒紫薯餡,喜歡紫色,紫色看着舒服!這次嘗試紫色和白色,還有兩個顏色混合!這次同學給的方子放到第四天都還不會硬不會開裂!”食材明細主料澄粉(30G)糯米粉(50G)煉奶(30G)純牛奶(230G)輔料粘米粉(50G)糖粉(50G)玉米油(30G)熟粉...
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糯米餈(冰皮月餅皮也適用)如何做簡單又好吃
  • 糯米餈(冰皮月餅皮也適用)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料糯米粉:60粘米粉:40澄面:30輔料糖粉:35色拉油:10牛奶:160具體步驟1.將粉類過篩混合,加入牛奶和油攪勻至無顆粒,靜置一會2.直接冷水蒸20到25分鐘左右3.包上喜歡的餡料,裹上椰絲或芝麻即可烹飪技巧沒有糖粉可以...
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冰皮月餅的做法 月餅代表我的心~~~冰皮月餅 冰皮月餅怎麼做
  • 冰皮月餅的做法 月餅代表我的心~~~冰皮月餅 冰皮月餅怎麼做

  • “天氣炎熱,閒來無事,做個月餅嚐嚐鮮呵呵”食材明細主料熟糯米粉(150克)粘米粉(50克)粟粉(20克)輔料玉米澱粉(20克)鮮牛奶(16-170ML)黃油(20克)細砂糖(50克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)冰皮月餅的做法步驟1、1、各種粉類混合均勻後放入微波爐高火加熱2-3分鐘取出用嘴嘗無生粉味即...
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冰皮月餅的做法 冰皮月餅~ 冰皮月餅怎麼做
  • 冰皮月餅的做法 冰皮月餅~ 冰皮月餅怎麼做

  • “一年一度的月餅節就要到了~不愛吃甜不嘍嗖的廣式月餅,冰皮兒既好看又方便,做幾個送給親朋好友吧~”食材明細主料糯米粉(36g)粘米粉(28g)澄粉(16g)牛奶(145g)糖粉(40g)玉米油(14g)餡料(360g)輔料熟糯米粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)冰皮月餅的做法步驟1、牛奶、糖粉、玉米油調...
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冰皮月餅如何做簡單又好吃-好吃的軟糯
  • 冰皮月餅如何做簡單又好吃-好吃的軟糯

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘平常很少吃月餅,因為總是覺得外邊的月餅時間比較長,不新鮮,寶貝吃了不好,但是中秋節到了,寶貝看到別的小朋友都在吃月餅,特別想吃,今天就嘗試做了一下軟糯.冰皮月餅,想象的挺複雜的,沒想到做起來特別簡單,做好後,寶...
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冰皮月餅的做法 家庭製作冰皮月餅 冰皮月餅怎麼做
  • 冰皮月餅的做法 家庭製作冰皮月餅 冰皮月餅怎麼做

  • 食材明細主料冰皮月餅粉(200克)輔料月餅餡料(200克)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冰皮月餅的做法步驟1、將冰皮月餅粉倒入不鏽鋼鍋中。2、為了顏色更好看,也為了獲得不同口感,我還添加了抹茶粉,也可以添加可可粉。3、加入沸開水96克,邊倒水邊用筷子迅速攪拌均勻。4、揉捏成...
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冰皮月餅的做法 清涼來襲——冰皮月餅 冰皮月餅怎麼做
  • 冰皮月餅的做法 清涼來襲——冰皮月餅 冰皮月餅怎麼做

  • “做這個冰皮月餅源於當日收到了貝奧的月餅模具,兒子説想吃月餅,那就在這個還不到中秋節的盛夏將冰皮月餅做起來,何況,從外觀上首先就給人以一股清涼之意。現做現吃最佳,如果實在吃不完,就放到保鮮盒裏置於冰箱冷藏,第二天也要及時吃完。”食材明細主料糯米粉(60g)粘米粉(50g)澄粉(35...
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