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關於鹹檸檬(牛角柑)的最正宗做法的餐飲百科

鹹檸檬(牛角柑)怎麼做-鹹檸檬(牛角柑)的做法
  • 鹹檸檬(牛角柑)怎麼做-鹹檸檬(牛角柑)的做法

  • “牛角柑,有點像青檸,由於是在大山裏採摘,有二十多年的樹齡了,老人都叫它牛角柑,鹽醃放置十年,泡水喝可化啖止咳、潤喉。還可以做蘸醬,做許多菜式的調味料(如梅菜扣肉要加點鹹檸檬汁才更香)”食材明細主料鮮牛角柑(30斤(青檸))輔料鹽(4斤)酸鹹(口味)醃(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹹檸檬(牛角柑)...
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醃鹹檸檬怎麼做-醃鹹檸檬的做法
  • 醃鹹檸檬怎麼做-醃鹹檸檬的做法

  • “又鹹又香,好吃開胃,煮菜泡水都可以”食材明細主料土檸檬(3kg)輔料鹽(1kg)鹹鮮(口味)醃(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醃鹹檸檬的做法步驟1、清水裏放3勺生粉泡檸檬,泡15分鐘就行了,這樣檸檬皮會洗得乾淨點2、泡完洗乾淨,放到篩子上曬乾水3、一層檸檬一層鹽得放,不用放太滿,因為過段時間檸檬...
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檸檬嫩牛肉怎麼做-檸檬嫩牛肉的做法
  • 檸檬嫩牛肉怎麼做-檸檬嫩牛肉的做法

  • 食材明細主料牛裏脊(250克)輔料檸檬(半個)薑末(少許)紅椒(2個)葱頭或大葱(4根或4片)配料胡椒粉(適量)料酒(2大勺)玉米澱粉(1小勺)味極鮮醬油(適量)糖(少許)鹽(適量)雞精(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)檸檬嫩牛肉的做法步驟1、牛肉切小片,用薑末、胡椒粉、料酒和玉米澱粉醃製30分鐘。2、配...
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哪裏醜柑正宗
  • 哪裏醜柑正宗

  • 四川蒲江,醜柑也叫做醜桔、醜橘、醜橙等,因外表不好看而得名。醜柑的果實為倒卵形,有很多突起短頸,果皮顏色為黃橙,果面摸起來質感稍粗,容易剝皮。挑選醜柑時需要注意一下幾點:1、選擇個頭大,顏色偏紅、果杆偏硬且翠綠色、頭上多塊肉的則為優質醜柑;2、皮薄鬆軟的醜柑是甜,皮厚粗糙...
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檸檬與柑橘區別
  • 檸檬與柑橘區別

  • 1、味道不同。檸檬的味道更酸,橙子的味道是酸甜的,甜味更重一些。2、手感不同。檸檬扒皮比較困難,橙子扒皮食用比較簡單。3、吃法不同。橙子一般是直接食用或者用來榨汁飲用,檸檬因為味道比較酸,通常是泡水飲用,檸檬也可以榨汁,但是味道很酸,很少直接飲用檸檬汁。...
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哪個牌子的牛排最正宗
  • 哪個牌子的牛排最正宗

  • 東北遼陽作為美食之鄉名小吃比比皆是,大街小巷隨處可見,隨着國民經濟的不斷髮展,人們生活水平的不斷提高,人們對飲食需求量越來越大,口味越來越刁鑽,牛排家喻户曉老少皆宜,一經上市就被消費者搶購一空,如今的牛排店面消費者總是絡繹不絕,現場異常火爆,商家的利潤空間極大,這讓很多觀...
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檸檬柑橘柚子的區別
  • 檸檬柑橘柚子的區別

  • 這三種水果的外形、口感、功效不一樣。三種水果的外形不盡相同。檸檬的個頭小,外表呈圓柱狀,多為黃色。橘子的具體種類豐富,個頭也不一樣,有大有小,多呈現為橢圓狀,為橘黃色;柚子的個頭較大,呈現圓球狀,多為黃色。三種水果的口感不同。檸檬以酸為主,而橘子和柚子的口感香甜爽口。...
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檸檬鹹蛋瑪德琳怎麼做-檸檬鹹蛋瑪德琳的做法
  • 檸檬鹹蛋瑪德琳怎麼做-檸檬鹹蛋瑪德琳的做法

  • “最近口味變得有點重,大夏天的特別想吃瑪德琳、磅蛋糕這些重油的。恰好收到朋友的有機鹹鴨蛋,很香很香的,就想着能不能把蛋黃給加到甜品裏面去,正好中和掉甜膩的感覺。光想沒用,要有行動,所以菜譜就這麼來了。我不會告訴你一盤12個我兩次就搞定了!真的很好吃,鹹蛋黃的鹹被甜中和...
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檸檬水的正確泡法
  • 檸檬水的正確泡法

  • 將新鮮的檸檬表面清洗乾淨,可以用稍微硬一點的毛刷把表面清洗的光滑一點,把洗乾淨的檸檬放在鹽水裏面浸泡十分鐘,浸泡十分鐘之後拿出檸檬,將檸檬從頂端切片,100度的開水會使檸檬水變得很酸,儘量使用温水,也可以使用涼白開,然後將檸檬片放在水裏即可。...
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什麼是醜柑-四川哪裏醜柑正宗
  • 什麼是醜柑-四川哪裏醜柑正宗

  • 炎熱的夏天已經悄無聲息的到來了,很多人都會選擇水果來進行消暑解渴,那麼大家知道四川哪裏醜柑正宗嗎?醜柑作為水果大家庭裏的一員,也是很受到大家的青睞和喜歡的。但是四川哪裏的醜柑最正宗呢,那麼接下來請大家跟着小編繼續往下看,四川哪裏醜柑最正宗。一、四川哪裏醜柑正宗...
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柑橘和檸檬有什麼區別
  • 柑橘和檸檬有什麼區別

  • 柑橘是橘、橙、柚等水果的總成,檸檬則是一種單獨的水果。檸檬別名洋檸檬、益母果、益母子等,原產東南亞,主要產於美國、西班牙、希臘等國家。檸檬的吃法和用途廣泛,既可以直接吃,也可以製作檸檬水、紅黃冰糖檸檬膏、冰糖燉檸檬、蜂蜜醃檸檬、檸檬果醬等美食。...
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鹹檸檬乾的做法 乾果機好不好?做一次鹹檸檬幹就知道了 鹹檸檬幹怎麼做
  • 鹹檸檬乾的做法 乾果機好不好?做一次鹹檸檬幹就知道了 鹹檸檬幹怎麼做

  • “有了乾果機想吃什麼就做什麼,主要是做出來的食材衞生健康,沒有任何添加劑。”食材明細主料檸檬(3個)輔料鹽(50g)酸鹹(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鹹檸檬乾的做法步驟1、檸檬洗淨用廚房紙擦乾表面。2、每個檸檬撒上一湯匙鹽約16g,塗抹均勻,放進乾淨無鹽的密封盒中。3、密封好...
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鹹檸檬水怎麼做-鹹檸檬水的做法
  • 鹹檸檬水怎麼做-鹹檸檬水的做法

  • “好喝,推薦”食材明細主料檸檬(1個)開水(適量)輔料鹽(5g)砂糖(30塊)酸鹹(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹹檸檬水的做法步驟1、準備好材料2、檸檬用鹽搓洗3、檸檬切半4、從中間的白線切開5、切成小西瓜形6、放入杯子7、擠入檸檬汁,放入砂糖和鹽,拌均8、加入開水攪拌...
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檸檬鹹金桔柚子茶怎麼做-檸檬鹹金桔柚子茶的做法
  • 檸檬鹹金桔柚子茶怎麼做-檸檬鹹金桔柚子茶的做法

  • “檸檬含有豐富的維生素C,具有抗菌、提高免疫力、協助骨膠原生成等多種功效,它還是美容的佳品,能防止和消除皮膚色素沉着,起到美白的作用;鹹金桔具有化痰止咳、治療咽痛和聲啞的功效;蜂蜜柚子茶不僅是味道清香可口,更是一款有美白祛斑、嫩膚養顏功效的食品。”食材明細主料蜂...
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鹹檸檬怎麼做-鹹檸檬的做法
  • 鹹檸檬怎麼做-鹹檸檬的做法

  • “朋友家有顆檸檬樹,結了很多很多。為了長久有檸檬吃,網上看到台灣奶茶店裏,把檸檬用鹽水浸泡一年,然後做飲品,對肺有好處,我也學着做。”食材明細主料檸檬(6kg)輔料鹽(400g)原味(口味)未知(難度)鹹檸檬的做法步驟1、雖然是自家的檸檬,灰還是很大的,蒂要用刀去了,然後用刷子刷乾淨。2、每...
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鹹檸檬水的做法 不用鹹檸檬的鹹檸檬水 鹹檸檬水怎麼做
  • 鹹檸檬水的做法 不用鹹檸檬的鹹檸檬水 鹹檸檬水怎麼做

  • “是不是很好奇呢?不用鹹檸檬也能做出鹹檸檬水的?”食材明細主料檸檬片(4片)話梅(2顆)飲爆點冰糖漿(55g)引爆點冷鏈檸檬汁(40ml)輔料冰塊(半杯)直飲水(加至500ml)其他(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鹹檸檬水的做法步驟1、檸檬切片。2、加入檸檬。3、加入話梅。4、倒入冰糖漿。5、加入...
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鹹金桔這樣做最正宗!-鹹金桔有什麼作用
  • 鹹金桔這樣做最正宗!-鹹金桔有什麼作用

  • 鹹金桔不知道大家有沒有聽説過或者吃過,鹹金桔顧名思義就是用鹽醃製過的金桔,嗓子不舒服的時候吃鹹金桔是很有用的,醃製的時間越長越好,是一種民間偏方。但大家可能對於鹹金桔的詳細知識不是那麼的清楚,可能有些人都不知道鹹金桔怎麼做,下面小編就帶大家來看看和鹹金桔相關的知...
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教你做最正宗的蘿蔔牛腩
  • 教你做最正宗的蘿蔔牛腩

  • 蘿蔔牛腩作為一道正宗的廣東美食,一直以來深受廣大男女老少的喜愛,烹飪方法也被演變的越來越多?但是你的烹飪方法真的正確?夠地道嗎?牛腩到底是指哪個牛的哪個部位呢,應該怎麼選取呢?真的是燉的越久越好吃嗎?蘿蔔真的不要削皮嗎?菜品原料1、牛腩(一斤半左右)要先切成四五釐...
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最正宗的做法-什麼是醬牛肉的做法
  • 最正宗的做法-什麼是醬牛肉的做法

  • 對於一個愛吃的人來説,醬牛肉簡直是美味,能吃到這樣的美味確實是一種享受。醬牛肉是地道的山東葷食涼菜之一,如今也是應酬待客、大小宴會出鏡率最高的菜品之一。但是醬牛肉做起來卻不是那麼簡單,那麼什麼是醬牛肉的做法最正宗的做法?牛肉要選擇牛身上哪個部位?今天就由本站的小...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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檸檬水的正確泡法的做法 檸檬水的正確沖泡方法 檸檬水的正確泡法怎麼做
  • 檸檬水的正確泡法的做法 檸檬水的正確沖泡方法 檸檬水的正確泡法怎麼做

  • “聽説正確的檸檬沖泡方式是這樣!”食材明細主料檸檬(1~2個)輔料蜂蜜(適量)涼開水(適量)温水(適量)酸甜(口味)技巧(工藝)一天(耗時)簡單(難度)檸檬水的正確泡法的做法步驟1、將檸檬用硬毛刷徹底洗凈;2、放進冰箱冷凍2小時;3、取出後切片(每個檸檬切15~20片);4、放入密閉的容器中,放入蜂蜜;5、加...
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鹹檸檬的做法 鹹檸檬原來這樣簡單好喝 鹹檸檬怎麼做
  • 鹹檸檬的做法 鹹檸檬原來這樣簡單好喝 鹹檸檬怎麼做

  • “2019最後一天了,酸酸甜甜,清清爽爽的迎接2020,在美食天下吃盡美食,賞過更多的美味做法,更加愛美食。2020,吃得開心!笑得歡樂!生活愉快”食材明細主料檸檬片(4片)話梅(2顆)白砂糖(55g)輔料檸檬汁(40ml)果味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹檸檬的做法步驟1、第一步:將檸檬切片2、第二步:...
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檸檬魚正宗酸菜魚的加盟費多少錢
  • 檸檬魚正宗酸菜魚的加盟費多少錢

  • 酸菜魚是一種非常美味的食物。市場上有很多品牌的酸菜魚,但真正美味的品牌只是少數。因此,正宗酸菜魚市場上都享有良好聲譽,其中,檸檬魚酸菜魚一個很好的酸菜魚品牌。現在,全國各地都有檸檬魚酸菜魚的加盟連鎖店,許多投資者希望加盟其中。那麼,檸檬魚正宗酸菜魚的加盟費多少錢?小...
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海鹽檸檬水的做法 正宗海鹽檸檬水的做法 海鹽檸檬水怎麼做
  • 海鹽檸檬水的做法 正宗海鹽檸檬水的做法 海鹽檸檬水怎麼做

  • 食材明細主料冰水(400ml)老鹽(3g)青檸片(5片)輔料引爆點冰糖漿(30ml)冰塊(150g)引爆點冷凍檸檬汁(30ml)原味(口味)未知(難度)海鹽檸檬水的做法步驟1、放入青檸片。2、倒入冷凍檸檬汁。3、放入兩粒冰塊。4、再放入青檸檬片。5、放入老鹽。6、搗壓檸檬片。7、倒入冰塊。8、倒入冰水。9、倒...
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哪裏的牛肉麪最正宗
  • 哪裏的牛肉麪最正宗

  • 牛肉麪是餐飲行業中的知名加盟項目,牛肉麪的生意是全球性的。製作牛肉麪的工藝獨特,而且很多的牛肉麪店內的原料總部統一採購,牛肉麪是加盟的不二之選。那麼,哪裏的牛肉麪最正宗呢?看看下文就知道了。哪裏的牛肉麪最正宗1.重慶老五牛肉麪重慶老五牛肉麪是來自重慶的牛肉麪品牌...
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