- “木糖醇是低熱量材料,同等量的木糖醇,發熱量只有砂糖的75%左右。木糖醇和葡萄糖都是碳水化合物,木糖醇麪包有熱量低的優點。”食材明細主料高筋粉(500克)輔料木糖醇(50克)酵母(10克)泡打粉(5克)鹽(5克)雞蛋(1個)色拉油(30克)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)木糖醇麪包的做法步驟1、將...
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- “特意做了木糖醇的無糖豆沙餡,就是為了照顧有糖尿病的朋友,讓他能感受到中秋的氣氛。但因木糖醇熬轉化糖漿不太好熬,轉化的效果不好,所以我今年沒有熬,還是用了熬好的轉化糖漿,所以皮是高糖的,好在我做的皮很薄,就特別提醒他,皮不要吃,只吃餡滿足一下吃甜食的慾望就行啦”食材明細...
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- “老媽血糖高,又愛吃零食,這幾天有空給她做了木糖醇餅乾,加上大杏仁,味道不錯~”食材明細主料黃油(適量)麪粉(適量)輔料木糖醇(適量)全蛋(適量)大杏仁(適量)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)木糖醇杏仁餅乾的做法步驟1、黃油一塊,自然室温解凍2、加入木糖醇3、用打蛋器攪打均勻後,分三次...
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- “糖尿病人以前不能吃蛋糕,但有了木糖醇的蛋糕,糖友可以享受一下口福了,這是糖友的福音,我們為她們做,看到她們吃心裏很高興,這也是我們學習烘焙的樂趣,為別人帶來幸福,也是我們最開心的”食材明細主料低筋粉(55克)雞蛋(3個)牛奶(35克)玉米油(30克)檸檬汁(幾滴)木糖醇(20克(奶油中))淡奶油(250克...
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- “這款小蛋糕是用木糖醇和低油的,所以很適合瘦肥和不能吃糖的朋友們。喜歡的朋友們可以試試,蛋糕出來囗感很不錯啊!”食材明細主料雞蛋(2個)低粉(40克)牛奶(40克)玉米油(10克)木糖醇(15克)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)木糖醇小蛋糕的做法步驟1、將雞蛋分蛋白和蛋黃2、蛋黃中分別...
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- “老式麪包傳統且又經典,自從培養了天然酵母那老式麪包的味道也就越來越純正了,真正的酸甜,這種酸味是讓你聞了直咽口水的那種自然幽酸,這種老式麪包的味道絕不是用乾酵母所能比擬的,讓你聞了還想聞,還要咽口水的酸甜味。我母親患有高血糖病,正常的蔗糖食品是不能食用的,為了讓媽...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘香醇的木糖醇椰漿麪包,做麪包要是家裏有面包機真的十分方便,但是沒有也不怕,只要懂得發酵揉麪就可以了。不過麪包機的確更加省力省時間。麪包吃起來醇香的,還要椰香味,椰漿味道特別濃郁。木糖醇甜的,吃起來的面...
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- “老爸屬馬,又是個糖友,所以蛋糕裏的糖我都換成木糖醇了。我老爸喜歡集郵,所以特意做了郵票形狀的蛋糕給他哦!”食材明細主料低筋麪粉(58g)蛋黃(5個)木糖醇(54g)蛋白(4個)黃油(12g)牛奶(29g)輔料淡奶油(300g)木糖醇(20g)黑巧克力轉印馬(1個)獼猴桃(1個)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)木糖醇...
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- “因家中有高血糖患者,加入白砂糖的麪包都沒口福享用。所以才想到用木糖醇代替白砂糖試着做全麥吐司,做之前心中沒底,不知道能否達到預想的效果,打開模具盒的那一刻,很是興奮,因為——成功了!”食材明細主料麪包粉(200克)全麥粉(100克)礦水(150克)輔料雞蛋(1只)配料木糖醇(25克)鹽(3克)酵母(3...
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- “恰逢今天老媽生日,生日總缺不了生日蛋糕的,可是爸媽又都血糖高。所以自己做是最好的選擇,用木糖醇代替白砂糖。加入了青汁,既有清爽漂亮的顏色,又更加的健康。”食材明細主料雞蛋(5個)木糖醇(130g)低粉(100g)色拉油(60g)牛奶(70g)輔料青汁粉(12g)香草精(2滴)塔塔粉(1/4小勺)淡奶油(1L)香草(口味...
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- “白饅頭吃膩了,加了點木糖醇和全麥粉做了甜味的饅頭。由於全麥粉中麩皮含有更豐富的營養成分如微量元素、礦物質、維生素、必需氨基酸等。因此,全麥粉具有更高保健營養功能,對身體非常有益哦”食材明細主料麪粉(200克)全麥粉(50克)輔料酵母(4克)木糖醇(30克)水(110克)甜味(口味)蒸(工藝)...
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- “頭一次做派,味道還不錯,就是涼着吃的,要是熱着估計會更好,是給血糖高的媽媽做的,給她解解饞~~~”食材明細主料黃油(適量)低筋麪粉(適量)全蛋(適量)香蕉(適量)輔料木糖醇(適量)配料鹽(一點點)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)木糖醇香蕉派的做法步驟1、黃油自然室温解凍2、加入木糖醇,放...
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- “我有個好朋友的老公,年輕輕的卻有糖尿病,面對甜食是隻有吞口水的份。因關係甚好,所以這一年一度的元宵節,也要讓他能吃上這象徵着團圓甜蜜的湯圓。這款湯圓就是特意給他做的。糖用木糖醇代替,而含油高的芝麻也用了一半的白杏仁來代替,還有油脂也沒有用黃油,而是用來對糖尿病人...
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- “木糖醇能促進肝糖原合成,血糖不會上升,對肝病患者有改善肝功能和抗脂肪肝的作用。吃木糖醇可以減少牙齒的酸蝕,防止齲齒和減少牙斑的產生,鞏固牙齒,將其加入月餅當中,別有一番風味。”食材明細主料中筋麪粉(200g)木糖醇糖漿(150ml)玉米油(50ml)梘水(2g)綜合堅果(500g)木糖醇砂糖(150g)熟...
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- “酸奶和牛奶相比,熱量稍高一點點。從營養價值來説,兩者差異不是很大,都是鈣的最佳來源,也是蛋白質、維生素AD和維生素B族的好來源。從保健效果來説,酸奶更好。它有調節免疫、預防腸道感染疾病、改善胃腸功能的作用,是世界公認的健康食品。媽媽是糖人,因為怕冷食,所以很少喝酸奶,...
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- “媽媽是糖尿病人,有20多年了。因為常年不敢吃糖,每次我們做麪包吃,媽媽都會來一小口解饞。現在外面有糖尿病人的食品專櫃了,雖然經常給他買一些,但是口味真的是很單一。木糖醇有糖的口味,但是不吸收糖,真的不錯呀,今天給媽媽做一款美味的小麪包,也豐富一下糖人的生活,做出來的效果...
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- “花生湯圓是也經典的餡料之一,今天買了花生烤熟後準備試着做一點花生湯圓,早餐來一碗熱乎乎的湯圓,也是一個不錯的選擇。”食材明細主料糯米粉(200g)花生(200g)輔料豬大油(適量)配料木糖醇(適量)水(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木糖醇花生湯圓的做法步驟1、材料備用。2、熟...
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- “我有個同學有糖尿病,自然是不能吃糖,月餅這個高糖高油的食物,他只有眼饞的份,很想吃但又不敢吃。為了讓他能夠品嚐到美味的月餅,我特意給他做了這款木糖醇的豆沙餡,算是無糖餡料,木糖醇帶來的甜味也能飽一下口福。為了使這個餡料更健康,讓糖尿病人吃了沒負擔,我特意用橄欖油來炒...
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- “很喜歡椰蓉麪包,烤的時候滿屋子的椰香奶油香真也是醉了。重新制作這個討人喜愛的椰蓉卷麪包,當然還是為了我患有糖尿病的老媽媽,老媽屬於見了點心沒夠的那種喜甜一族,本來接到我這裏來就是想做健康美味的點心讓他老人家過癮來的,誰承想臨來的時候患了糖尿病,這可委屈她了,想吃...
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- “之前發日誌就提到過,因為媽媽不能吃含糖的食品,所以每當她飢餓時,只好吃饅頭和大餅子這種東西來充飢,我和爸爸每次吃些花樣的小點心,我都有點愧疚,我一定要讓媽媽也吃上!剛開始我去給媽媽買木糖醇點心,或者是上面標着不含蔗糖食品,結果媽媽吃了説不舒服,我就知道,那些説不含糖的食...
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- “父母是不能食用葡萄糖的糖尿病患者,很多甜品和水果都是禁食的,這麼做只是最大程度上減少葡萄糖的攝入量又讓他們可以品嚐到美味。”食材明細主料草莓(700g)輔料木糖醇(適量)檸檬(兩片)酸甜(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)木糖醇顆粒草莓的做法步驟1、草莓清洗乾淨,用淡鹽水浸泡15...
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- 食材明細主料低粉(60g)蕎麥粉(60g)輔料色拉油(40g)雞蛋液(50g)木糖醇(8g)奶粉(10g)泡打粉(1·5g)蘇打粉(1·5g)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)木糖醇蕎麥桃酥的做法步驟1、把麪粉,泡打粉,小蘇打,奶粉過篩。2、雞蛋和色拉油放入盆中。3、把雞蛋液和色拉油,木糖醇攪拌均勻。4、然後篩入所有...
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- “金秋美景十月一,正值中秋團圓日。風情萬種菊花鮮,爭相綻放鬥鮮豔。喜歡菊花的魅力,今天我和寶寶也來應應節氣吧,做出一盤美味的菊花椰蓉麪包來品嚐一下。”食材明細主料水(270g)雞蛋(70g)高筋麪粉(430g)輔料黃油(15g)鹽(3g)木糖醇(30g)酵母(5g)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)木糖醇菊...
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- “午餐肉:一種罐裝壓縮肉糜,通常原料是豬肉或牛肉等。把午餐肉切成片,可以用來夾麪包食用,餐蛋面熱食也很美味。這種罐裝食品方便食用,由於將豬肉放進密封的罐中,所以也易於保存。通常在野餐時食用。軍隊中,午餐肉是必備的軍需物品。自己動手製作午餐肉很方便,而且不放添加劑,午餐...
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- “包好的花生擺入烤盤,每兩個中間隔一段間距,因為放入泡打粉和小蘇打,成品會膨脹。”食材明細主料花生仁(1小碗)中筋麪粉(110g)玉米澱粉(30g)輔料豆油(45g)雞蛋(1個)木糖醇(25g)小蘇打(1g)泡打粉(2g)鹹甜(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)木糖醇脆皮花生的做法步驟1、稱好粉類。2、稱好並放入...
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