當前位置:味味甜 >

關於枸杞牛蒡老鴨湯的做法的餐飲百科

枸杞牛蒡老鴨湯的做法 秋季滋補之枸杞牛蒡老鴨湯 枸杞牛蒡老鴨湯怎麼做
  • 枸杞牛蒡老鴨湯的做法 秋季滋補之枸杞牛蒡老鴨湯 枸杞牛蒡老鴨湯怎麼做

  • “牛蒡為菊科草本直根類植物,是一種以肥大肉質根供食用的蔬菜,葉柄和嫩葉也可食用,牛蒡子和牛蒡根也可入藥。牛蒡的纖維可以促進大腸蠕動,幫助排便,降低體內膽固醇,減少毒素、廢物在體內積存,達到預防中風和防治胃癌、子宮癌的功效。西醫認為它除了具有利尿、消積、祛痰止泄等藥...
  • 14271
滋補的枸杞老鴨湯如何做簡單又好吃
  • 滋補的枸杞老鴨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料老鴨:2500枸杞:100幹魷魚:300輔料魚汁:適量醋:適量具體步驟1.殺好去毛洗淨的鴨肉2.幹魷魚3.枸杞4.砂鍋放水煮開下魷魚5.在放枸杞6.倒入鴨肉7.煮半小時在倒入魚汁和醋,蓋上蓋燉7小時8.燉好了9.來上一碗,補身體...
  • 20905
枸杞菜湯怎麼做-枸杞菜湯的做法
  • 枸杞菜湯怎麼做-枸杞菜湯的做法

  • “枸杞菜可以清虛火,補肝腎,明目。”食材明細主料枸杞菜(250克)花蛤(20顆)肉丸(適量)輔料鹽(適量)豬油(一小勺)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)枸杞菜湯的做法步驟1、把枸杞菜的葉子摘出來,枸杞菜莖剪成一節一節的。2、把菜莖洗乾淨放進煮鍋加水煮,煮20分鐘後將菜莖撈出來。3、花蛤洗...
  • 6371
帶絲枸杞老鴨湯如何做簡單又好吃
  • 帶絲枸杞老鴨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料老鴨:半隻帶皮(即海帶):1/3張輔料枸杞:二十粒姜:一塊具體步驟1.帶皮用清水泡2小時以上,枸杞泡温水,姜拍破,老鴨洗淨後,放入砂煲內,加入足夠量的冷水大火燒開,開了之後撇去浮沫,一定要撇乾淨,再轉小火,放入拍碎的老薑,加...
  • 9195
黃芪枸杞紅棗老鴨湯怎麼做-黃芪枸杞紅棗老鴨湯的做法
  • 黃芪枸杞紅棗老鴨湯怎麼做-黃芪枸杞紅棗老鴨湯的做法

  • 食材明細主料老鴨肉(一斤)輔料黃芪(適量)紅棗(適量)枸杞(適量)鹽(適量)蓮藕(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黃芪枸杞紅棗老鴨湯的做法步驟1、老鴨肉洗乾淨焯水。2、焯好水的老鴨肉。3、蓮藕4、配料5、全部放入砂鍋中,加適量水煲一個小時到一個半小時。6、喝的時候再放鹽就好啦...
  • 22623
牛肉丸枸杞湯怎麼做-牛肉丸枸杞湯的做法
  • 牛肉丸枸杞湯怎麼做-牛肉丸枸杞湯的做法

  • “清肝明目的枸杞葉,拿來滾湯再好不過。”食材明細主料枸杞葉(3兩)輔料牛肉丸(適量)姜(幾片)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉丸枸杞湯的做法步驟1、枸杞葉擇去老的爛的葉子,洗乾淨。2、薑切片。3、湯鍋加水,倒芝麻油或其他食用油?薑片放進去。煮沸。4、...
  • 23669
牛蒡枸杞茶如何做簡單又好吃
  • 牛蒡枸杞茶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘牛蒡枸杞茶是一種風味獨特的飲品,主要原材料有牛蒡、枸杞、紅茶。牛蒡枸杞茶可以去油膩、助消化以及益思提神、消除疲勞。牛蒡富含維生素,營養價值極高,可以補充人體所必須的維生素以及膳食纖維。牛蒡枸杞茶...
  • 26146
枸杞芽湯怎麼做-枸杞芽湯的做法
  • 枸杞芽湯怎麼做-枸杞芽湯的做法

  • “清肝的快手湯”食材明細主料枸杞芽(適量)雞蛋(適量)輔料花生油(少量)配料鹽(少量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)枸杞芽湯的做法步驟1、鍋放水燒開。2、打入雞蛋。3、雞蛋八成熟時放入枸杞芽。4、枸杞芽稍軟後放鹽關火即可。...
  • 32714
枸杞葉鴨血湯怎麼做-枸杞葉鴨血湯的做法
  • 枸杞葉鴨血湯怎麼做-枸杞葉鴨血湯的做法

  • 食材明細主料鴨血(適量)枸杞葉(適量)輔料蒜末(少許)姜(少許)調料油(少許)鹽(少許)胡椒粉(少許)蝦皮粉(少許)米酒(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)枸杞葉鴨血湯的做法步驟1、準備好食材:如圖所示。2、熱鍋放油,下姜蒜炒香。3、加入適量的開水,然後放入鴨血。4、湯重新煮沸時放入枸杞葉...
  • 11383
海蔘枸杞牛尾湯怎麼做-海蔘枸杞牛尾湯的做法
  • 海蔘枸杞牛尾湯怎麼做-海蔘枸杞牛尾湯的做法

  • “海蔘,除了會蒸蛋,煮粥,真不知道還可以怎麼做。其實,也知道一道鼎鼎有名的葱燒海蔘,但想想就覺得麻煩,而且還不見得招人喜歡,沒等心動就已然放棄。無意中,看到海蔘與牛尾的組合。煮湯,似乎總是一件相對容易的事情,儘管煮牛尾會比較費時。要不,試試?其實,還真只是費時而已,牛尾焯水,經過...
  • 27958
木耳枸杞燉鴨怎麼做-木耳枸杞燉鴨的做法
  • 木耳枸杞燉鴨怎麼做-木耳枸杞燉鴨的做法

  • “鴨肉性味甘、寒,有滋補養胃補腎、消水腫止熱痢、止咳化痰等作用。鴨子是人們進補的優良食品。和木耳一起吃營養更加,適合體質虛弱、食慾不振等的人羣食用。”食材明細主料鴨子(半隻)木耳(適量)枸杞(適量)姜(適量)葱(少許)八角(1個)輔料料酒(適量)老抽(適量)生抽(適量)鹽(少許)冰糖(適量)菜籽油(...
  • 9183
枸杞老薑羊肉湯怎麼做-枸杞老薑羊肉湯的做法
  • 枸杞老薑羊肉湯怎麼做-枸杞老薑羊肉湯的做法

  • “羊肉是公認的冬季防寒温補的美味肉類之一,在冬日時食用可收到進補和防寒的雙重效果。在中醫古方中就有當歸老薑羊肉湯,但在南方用當歸會較為燥熱,因此換上養肝明目、補腎益精且性味平和的枸杞子,使這個湯更清潤醇和適合於南方寒冷時飲用,有益氣養血、養肝明目之功,且男女老少...
  • 4685
枸杞根湯怎麼做-枸杞根湯的做法
  • 枸杞根湯怎麼做-枸杞根湯的做法

  • “廣東人愛煲湯出名的了,用枸杞根煲湯是現時新興的湯譜材料,是枸杞葉的根部,枸杞子是果實;枸杞根又稱"地骨皮",能清虛熱、肺熱咳喘、消渴、癰腫、惡瘡......枸杞根還具有降脂、降壓的作用,枸杞根湯喝起來帶着枸杞葉特有的香味,因湯中配魚與豬骨等材料,所以味道也是鮮甜的.........
  • 14657
老鴨筍尖枸杞紅棗湯怎麼做-老鴨筍尖枸杞紅棗湯的做法
  • 老鴨筍尖枸杞紅棗湯怎麼做-老鴨筍尖枸杞紅棗湯的做法

  • 食材明細主料老鴨(1斤半左右)筍(250)枸杞子(10克)紅棗(3顆)輔料鹽(適量)生薑(適量)茶油(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)老鴨筍尖枸杞紅棗湯的做法步驟1、準備食材2、茶油倒入鍋中加熱放入生薑3、將飛過水的鴨倒入炒鍋中爆炒3分鐘4、水開15分鐘倒入筍尖5、快好5分鐘前放入10克娜...
  • 29788
牛蒡濃湯怎麼做-牛蒡濃湯的做法
  • 牛蒡濃湯怎麼做-牛蒡濃湯的做法

  • “牛蒡有“東洋人蔘”之稱,膳食纖維含量是竹筍的三倍,此湯富含豐富礦物質、維生素、礦物質和多達幾百種植化素。可改善便祕、預防直腸癌、糖尿病、降低膽固醇。每天飲用這些天然無加工食物經過適當比例搭配打成的蔬果濃汁或奶漿,就是免疫大軍最好的養料。”食材明細主料牛蒡...
  • 26622
牛蒡枸杞茶怎麼做-牛蒡枸杞茶的做法
  • 牛蒡枸杞茶怎麼做-牛蒡枸杞茶的做法

  • “百度)牛蒡盛產於日本,故別名東洋蘿蔔,東洋人蔘。牛蒡在我國以前多為藥用,而在日本是家家户户日常蔬菜,含有豐富的維生素和礦物質。其胡蘿蔔素含量在蔬菜中居第二位;蛋白質、鈣和植物纖維的含量為根類食物之首。植物纖維有助清除體內垃圾,故譽為“大自然最佳清血劑”;木質素是牛...
  • 27088
麥冬枸杞鴿子湯的做法 廣東老火靚湯-麥冬枸杞鴿子湯 麥冬枸杞鴿子湯怎麼做
  • 麥冬枸杞鴿子湯的做法 廣東老火靚湯-麥冬枸杞鴿子湯 麥冬枸杞鴿子湯怎麼做

  • “鴿肉的蛋白質含量高,鴿肉消化率也高,而脂肪含量較低,在獸禽動物肉食中最宜人類食用。此外,鴿肉所含的鈣、鐵、銅等元素及維生素A、B族維生素、維E等都比雞、魚、牛、羊肉含量高。鴿肉中還含有豐富的泛酸,對脱髮、白髮和未毛先衰等有很好的療效。乳鴿的骨內含有豐富的軟骨素,...
  • 6473
枸杞湯怎麼做-枸杞湯的做法
  • 枸杞湯怎麼做-枸杞湯的做法

  • “枸杞葉煮豬肝,清肝火明目功效。煮法簡單、方便,口感清淡!”食材明細主料枸杞葉(200g)枸杞子(20顆)瘦肉(100g)肉丸(6個)豬肝(200g)輔料番薯粉(少許)鹽(少許)蠔油(少許)料酒(少許)胡椒粉(少許)食用油(少許)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)枸杞湯的做法步驟1、枸杞菜摘葉子2、清洗枸杞葉子3、豬肝...
  • 29336
枸杞湯圓怎麼做-枸杞湯圓的做法
  • 枸杞湯圓怎麼做-枸杞湯圓的做法

  • 食材明細主料冷凍湯圓(適量)輔料枸杞(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)枸杞湯圓的做法步驟1、冷凍湯圓一盒。2、鍋中加水加枸杞。3、等待水燒開。4、水燒開了,放入湯圓。5、漂浮上來就熟了。6、裝碗,就可以吃了。...
  • 15719
枸杞雞湯怎麼做-枸杞雞湯的做法
  • 枸杞雞湯怎麼做-枸杞雞湯的做法

  • 食材明細主料童子雞(1只)輔料鹽(適量)枸杞(20g)水(適量)生薑(1塊)料酒(5匙)小葱(適量)魚露(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)枸杞雞湯的做法步驟1、將洗淨的雞加入水,料酒,生薑,魚露。2、開鍋,小火煮40分。3、關火,開蓋,加鹽,小葱即可。...
  • 13592
牛蒡山藥燉老雞怎麼做-牛蒡山藥燉老雞的做法
  • 牛蒡山藥燉老雞怎麼做-牛蒡山藥燉老雞的做法

  • “這是一款健脾益胃,美肌養顏的營養好湯,非常清甜好喝。”食材明細主料老雞(1只)牛蒡(350g)山藥(500g)輔料紅棗(10來粒)枸杞子(手抓1把)薏仁(手抓1把)清淡(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛蒡山藥燉老雞的做法步驟1、薏仁泡30分鐘,洗淨。2、山藥(鮮淮山)去皮切塊。3、牛蒡擦乾淨外皮,切較厚點...
  • 15003
鴨腿枸杞湯怎麼做-鴨腿枸杞湯的做法
  • 鴨腿枸杞湯怎麼做-鴨腿枸杞湯的做法

  • 食材明細主料鴨腿(適量)輔料枸杞(少許)調料食用鹽(少許)食用油(少許)葱(少許)胡椒粉(少許)姜(少許)蒜(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鴨腿枸杞湯的做法步驟1、鴨腿剁成塊,焯水洗淨備用。2、鍋中熱油放入葱、姜、蒜、炒香。3、放入鴨肉翻炒。4、放入清水大火燒開,小火燉一小時。5、...
  • 13168
瑪卡香菇枸杞湯的做法 廣東老火靚湯-瑪卡香菇枸杞湯 瑪卡香菇枸杞湯怎麼做
  • 瑪卡香菇枸杞湯的做法 廣東老火靚湯-瑪卡香菇枸杞湯 瑪卡香菇枸杞湯怎麼做

  • “這是一款男士最愛的湯的,也叫“男士救腰活力湯”瑪卡被譽為天然的荷爾蒙發動機,對身體有很好的滋補調理作用。”食材明細主料瑪卡(10克)枸杞(20克)雞(半隻)輔料香菇(20克)蜜棗(2粒)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)瑪卡香菇枸杞湯的做法步驟1、把所有的材料浸泡20分鐘(有硫磺材料需...
  • 32625
當歸紅棗枸杞燉老鴨怎麼做-當歸紅棗枸杞燉老鴨的做法
  • 當歸紅棗枸杞燉老鴨怎麼做-當歸紅棗枸杞燉老鴨的做法

  • “生完孩子快2年了,還總是被中醫説“體虛”,所以要多補補,要多愛自己,對自己好一點!突然想起當歸,味道雖然奇怪,但是用來燉湯,吃起來卻沒什麼味,還有點香。所以,就來個當歸燉老鴨吧,加紅棗和枸杞。滋陰補血,營養安神!當歸有補血、養血之功效,對面黃血虛、脣甲蒼白、月經不調、心悸眩暈...
  • 7449
蘿蔔枸杞牛尾湯怎麼做-蘿蔔枸杞牛尾湯的做法
  • 蘿蔔枸杞牛尾湯怎麼做-蘿蔔枸杞牛尾湯的做法

  • “清淡不膩,鹹鮮適口。”食材明細主料蘿蔔(大半個)枸杞(適量)牛尾(適量)輔料葱(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)白胡椒粉(適量)香葱碎(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔枸杞牛尾湯的做法步驟1、牛尾洗淨。2、清水浸泡一兩個小時,中間換一兩次水。3、冷水下鍋,倒入適量料酒...
  • 18600
專題