當前位置：味味甜 >

關於冬季能量的儲備筍乾紅燒肉的餐飲百科

筍乾紅燒肉的做法 冬季能量的儲備----筍乾紅燒肉 筍乾紅燒肉怎麼做

  • 筍乾紅燒肉的做法 冬季能量的儲備----筍乾紅燒肉 筍乾紅燒肉怎麼做

  • “都説“冬季進補、來年打虎”，可見，冬季的健康飲食十分重要。冬季也是能量儲備的季節，可以比其他季節稍微多吃一點肉。今天我向大家推薦一款很受歡迎的----筍乾紅燒肉。此道菜鹹香美味，口感極佳，而且可以增加冬季所需的能量儲備。紅燒肉就不多説了，以肥瘦相間的五花肉最好。筍...
  • 23529
冬季養生必備紅棗蛋糕怎麼做-冬季養生必備紅棗蛋糕的做法

  • 冬季養生必備紅棗蛋糕怎麼做-冬季養生必備紅棗蛋糕的做法

  • “冬季養生必備的，紅棗蛋糕！紅棗搭配上紅糖製作出傳統味道的蛋糕，超級美味！”食材明細主料紅棗（100g）輔料低筋麪粉（200g）純牛奶（180ml）紅糖（155g）玉米油（100ml）白芝麻（少許）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）冬季養生必備紅棗蛋糕的做法步驟1、準備好食材，紅棗去核100g、純牛奶180ml（240ml）...
  • 28482
乾燒冬筍的做法 淮揚風味“乾燒冬筍” 乾燒冬筍怎麼做

  • 乾燒冬筍的做法 淮揚風味“乾燒冬筍” 乾燒冬筍怎麼做

  • ““乾燒冬筍”這道菜可製作成辣的或不辣的，江浙一帶和四川等地都有這道菜。四川的乾燒冬筍一般以辣為主，而江浙一帶的乾燒冬筍是不辣的。川菜的乾燒冬筍以前在日誌中介紹過，今天就做一道江浙風味兒不辣的乾燒冬筍。製作這道菜，一般要搭配一些醃製的雪菜或榨菜末等都可以。在...
  • 24698
筍乾紅燒肉的做法 90後家庭煮男 筍乾紅燒肉 春季美味開始的第一道菜 筍乾紅燒肉怎麼做
筍乾燉紅燒肉怎麼做-筍乾燉紅燒肉的做法

  • 筍乾燉紅燒肉怎麼做-筍乾燉紅燒肉的做法

  • “健康食材：一直以來，中國人對居住環境都有相當高雅的品味，故有“寧可食無肉，不可居無竹”之談。宋代蘇軾很喜愛竹子，寧可不吃肉也要竹子來做伴。本筍為扁尖筍，半乾筍，也可以理解為濕筍。本菜譜是將來自於南方山野之間生長的天然綠色食品同含油脂的豬肉相互融合，既可攝去天然食品...
  • 31790
紅燒肉燉筍乾的做法 創意紅燒肉燉筍乾 紅燒肉燉筍乾怎麼做

  • 紅燒肉燉筍乾的做法 創意紅燒肉燉筍乾 紅燒肉燉筍乾怎麼做

  • “朋友送的宜興筍乾，這個和紅燒肉應該是絕配，因為老人喜歡吃比較爛的肉，小孩子喜歡吃鵪鶉蛋，就整了一鍋。”食材明細主料紅燒肉（適量）筍乾（適量）花菇（適量）鵪鶉蛋（適量）輔料枸杞（適量）大棗（適量）薑片（適量）香葱（適量）香菜（適量）醬油（適量）八角（適量）香葉（適量）桂皮（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）未知（難...
  • 15212
冬筍紅燒肉怎麼做-冬筍紅燒肉的做法

  • 冬筍紅燒肉怎麼做-冬筍紅燒肉的做法

  • 食材明細主料五花肉（適量）冬筍（適量）桂皮（適量）八角（適量）香葉（適量）姜（適量）冰糖（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）冬筍紅燒肉的做法步驟1、五花肉冷水下鍋焯水撈出，另加水和料酒、生薑、桂皮、八角、香葉、花椒煮八分熟放涼。2、切成小塊。3...
  • 27032
筍乾紅燒肉怎麼做-筍乾紅燒肉的做法

  • 筍乾紅燒肉怎麼做-筍乾紅燒肉的做法

  • 食材明細主料筍乾（7根）豬肉（500g）輔料植物油（1勺）冰糖（1勺）料酒（1勺）黃豆醬油（2勺）姜（3片）蒜（3顆）小葱（3根）乾紅辣椒（3個）八角（2個）香葉（1片）花椒粒（1匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）筍乾紅燒肉的做法步驟1、筍乾浸泡12小時，中間換水一次2、筍乾切段3、豬肉切塊4、豬肉冷水入鍋焯出血沫5、鍋中...
  • 28086
筍乾紅燒肉的做法 五花肉不寂寞--【筍乾紅燒肉】 筍乾紅燒肉怎麼做

  • 筍乾紅燒肉的做法 五花肉不寂寞--【筍乾紅燒肉】 筍乾紅燒肉怎麼做

  • “我們家有位特別喜歡吃筍的，偏偏這個季節附近的菜場買不到新鮮的，本人就通過網購買了兩包筍乾，收到後立馬泡上準備晚上做紅瘦肉燒筍乾。哈哈，還不錯，某人給了極大的好評，剛吃完兩天，就又跟我説饞了。不過筍乾可不能經常吃，筍含難溶性的草酸，會影響身體對鈣的吸收，而且ta性寒、不好...
  • 28811
紅燒冬菇冬筍怎麼做-紅燒冬菇冬筍的做法

  • 紅燒冬菇冬筍怎麼做-紅燒冬菇冬筍的做法

  • “愛的味道故事：愛情就是，想念你的笑，想念你的外套，想念廚房紅燒菜的味道，想念記憶中曾被愛的味道。”食材明細主料冬菇（150克（浸好））鮮冬筍（150克）輔料小塘菜（6棵）配料李錦記草菇老抽（3湯匙（約30毫升））李錦記精選生抽（3湯匙（約30克））糖（3湯匙（約30克））黃酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅...
  • 28452
乾燒冬筍的做法 味道濃厚香辣的“乾燒冬筍” 乾燒冬筍怎麼做

  • 乾燒冬筍的做法 味道濃厚香辣的“乾燒冬筍” 乾燒冬筍怎麼做

  • “今天做一款純素菜餚“乾燒冬筍”。為了增加此道菜餚的營養，我在裏面配了些胡蘿蔔，圍邊配菜用的是油菜心。其主要做法如下；”食材明細主料冬筍（300克）輔料胡蘿蔔（60克）油菜心（200克）配料幹豆豉（20克）幹辣椒（4個）郫縣辣醬（20克）醬油（10克）鹽（1克）白糖（5克）雞精（2克）葱花（15克）薑末（10克）香油（2克）烹調...
  • 11210
紅燒肉燉蘑菇的做法 冬季最補充能量的家常味－紅燒肉燉蘑菇 紅燒肉燉蘑菇怎麼做
筍乾紅燒肉的做法 肉族的愛···筍乾紅燒肉 筍乾紅燒肉怎麼做

  • 筍乾紅燒肉的做法 肉族的愛···筍乾紅燒肉 筍乾紅燒肉怎麼做

  • 食材明細主料五花肉（適量）輔料筍乾（適量）配料姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）冰糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）八角（2個）香葉（2片）老乾媽（適量）幹辣椒（適量）白胡椒粉（適量）微辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）筍乾紅燒肉的做法步驟1、提前一週把筍乾泡好，筍乾切絲，五花肉切丁，鍋裏燒水，五肉丁下鍋煮熟，然後去掉...
  • 7256
冬筍燒肉的做法 告別冬季之美味【冬筍燒肉】 冬筍燒肉怎麼做

  • 冬筍燒肉的做法 告別冬季之美味【冬筍燒肉】 冬筍燒肉怎麼做

  • “想獲取更詳細的製作過程，請複製以下優酷視頻鏈接地址：_show/id_XMTQ4NTg5NzgwOA==”食材明細主料五花肉（適量）冬筍（適量）輔料大蒜苗（適量）桂皮（適量）幹辣椒（適量）八角（適量）香葉（適量）冰糖（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）冬筍燒肉的做法步驟1、備冬筍去皮切成丁，五花肉切成肉丁，八...
  • 11831
五花肉紅燒筍乾怎麼做-五花肉紅燒筍乾的做法

  • 五花肉紅燒筍乾怎麼做-五花肉紅燒筍乾的做法

  • “五花肉酥香軟糯，芛乾鮮嫩，吸足了肉的湯汁，鹹香美味，妥妥的美味下飯菜！😋”食材明細主料五花肉（適量）筍乾（適量（已泡發好））輔料食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹹香（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）五花肉紅燒筍乾的做法步驟1、筍乾泡發好洗淨備用。2、五花肉切成塊，肥肉和瘦肉分開放...
  • 19965
紅燒冬筍怎麼做-紅燒冬筍的做法

  • 紅燒冬筍怎麼做-紅燒冬筍的做法

  • 食材明細主料冬筍（500克）肥肉（100克）輔料乾紅椒（少許）大蒜（一根）配料鹽（適量）雞精（適量）生抽（少許）蠔油（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒冬筍的做法步驟1、冬筍500克（剝殼只剩兩個小尖兒）2、大蒜，冬筍，肥肉，幹椒洗淨切片備用。（冬筍要在開水裏焯會兒水）3、點火熱鍋放入肥肉片煎出油。...
  • 15066
筍乾紅燒肉的做法 做一盆爸媽獨愛的紅燒肉——筍乾紅燒肉 筍乾紅燒肉怎麼做

  • 筍乾紅燒肉的做法 做一盆爸媽獨愛的紅燒肉——筍乾紅燒肉 筍乾紅燒肉怎麼做

  • “隨着物質的充裕，好吃的是五花八門各式各樣，但是爸媽那個年代的人似乎對紅燒肉情有獨鍾，偶爾做上一次他們都特別開心，父親節，一個屬於爸媽的節日裏，做點他們喜歡的，估計比任何禮物都要來的開心。”食材明細主料筍乾（500克）葱（1棵）蒜（4瓣）桂皮（一小塊）生抽（適量）五香粉（適量）鹽（適量）輔料五花...
  • 27055
儲備紅豆怎麼做-儲備紅豆的做法

  • 儲備紅豆怎麼做-儲備紅豆的做法

  • “只能算一個方法吧，每次想吃紅豆飯都要提前煮紅豆很麻煩，這樣做好想吃紅豆飯就拿一包出來稍微解凍，拿掉保鮮袋就可以煮飯了。”食材明細主料紅豆（500）輔料水（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）儲備紅豆的做法步驟1、紅豆清洗乾淨。2、放入高壓鍋裏，水量是紅豆的1.5-2倍。3...
  • 9166
私房筍乾紅燒肉的做法 不用火也能做的私房筍乾紅燒肉 私房筍乾紅燒肉怎麼做

  • 私房筍乾紅燒肉的做法 不用火也能做的私房筍乾紅燒肉 私房筍乾紅燒肉怎麼做

  • “蘇東坡曾道：“無竹令人俗，無肉使人瘦，不俗又不瘦，竹筍燜豬肉”。可見紅燒肉最好的搭配是筍乾無疑。紅燒肉有很多版本，讓人眼花繚亂。作為一個吃貨，憑着四處借鑑的經驗，循着自己的口味炮製出這道紅燒肉，其實每次的做法都根據心情略有不同，但是大原則始終是：軟糯滑爛，濃油赤醬，稍偏甜...
  • 28892
冬瓜紅燒肉的做法 秋季養生——冬瓜紅燒肉 冬瓜紅燒肉怎麼做

  • 冬瓜紅燒肉的做法 秋季養生——冬瓜紅燒肉 冬瓜紅燒肉怎麼做

  • “秋風秋雨秋意濃，天際天底天氣涼。夏去秋來，一場秋雨一場寒。早晨去門，穿長袖衣服已經不行了，凍的直起雞皮疙瘩，得穿外套了，感覺今年的深秋來的特別的早。看看小區的邊邊角角都被大媽們曬了紅紅的辣椒，準備着冬天吃。有的大媽都開始買冬瓜了，曬在小區，説冬天可以燉肉燉排骨。其實...
  • 8017
筍乾紅燒肉的做法 【PAPA愛吃】筍乾紅燒肉 筍乾紅燒肉怎麼做

  • 筍乾紅燒肉的做法 【PAPA愛吃】筍乾紅燒肉 筍乾紅燒肉怎麼做

  • “筍乾屬於素，屬“瘦物類”，吸油吸得厲害；筍乾與肉類同煮，好下飯哇。。。。。。PAPA愛吃筍乾，他總説筍乾煮熟但不要煮爛，吸收肉汁的味道，筍乾爽口才好吃；在家裏也試過用筍乾煮葷類菜式，PAPA愛吃得不得了；但是MAMA不太喜歡吃筍，總嚷嚷着筍是“濕熱”類食物，吃多了不好。。。。。。”食...
  • 7934
紅燒冬筍麻鴨的做法 C媽私房之選——秋季當令必吃的紅燒冬筍麻鴨 紅燒冬筍麻鴨怎麼做
幹筍紅燒肉怎麼做-幹筍紅燒肉的做法

  • 幹筍紅燒肉怎麼做-幹筍紅燒肉的做法

  • 食材明細主料五花肉（半斤）幹筍（適量）輔料香葉（適量）花椒（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒幹（適量）鹽（適量）醬油（適量）糖（適量）油（適量）微辣（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）幹筍紅燒肉的做法步驟1、準備好材料2、熱油爆香輔料3、放糖炒化4、放肉炒上色5、放醬油鹽調味6、炒勻整7、加水8、燒開9、加筍小...
  • 7519
西紅柿醬的做法 冬季儲備——西紅柿醬 西紅柿醬怎麼做

  • 西紅柿醬的做法 冬季儲備——西紅柿醬 西紅柿醬怎麼做

  • “在北方，雖然冬季也可以買到新鮮的西紅柿，但是遠不如應季的西紅柿好吃，所以今年我也試着做一些，不禁讓我想起小時候在奶奶家邊玩邊做的情景。”食材明細主料西紅柿（適量）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）西紅柿醬的做法步驟1、準備幾個玻璃瓶子洗淨用開水煮燙，並控幹水分。2、...
  • 16736
筍乾紅燒肉的做法 不油不膩—筍乾紅燒肉 筍乾紅燒肉怎麼做

  • 筍乾紅燒肉的做法 不油不膩—筍乾紅燒肉 筍乾紅燒肉怎麼做

  • “三層肉，給人的第一感覺就是油膩。其實它有很多很好的搭檔可以幫它解決這一問題。筍乾，就是其中一個。用它來滷三層肉，實在是太好吃了，因為筍乾本身耗油量大，它可以吸收足夠湯汁裏的油，而三層肉卻因此變成肥而不膩，兩者各取所需，造就美味！”食材明細主料三層肉（300克）嫩筍乾（100克）輔...
  • 25523

熱門推薦

猜您喜歡
專題
友情鏈接