![香嫩雞胗炒麪的做法 窮人的美食——香嫩雞胗炒麪 香嫩雞胗炒麪怎麼做]( "香嫩雞胗炒麪的做法 窮人的美食——香嫩雞胗炒麪 香嫩雞胗炒麪怎麼做")
- “這是剛到日本來的時候，吃得最多的一道菜。日本地處島國，除了魚以外，各種動物的肉類都比較貴，剛到東京的時候，連最最便宜的雞肉都捨不得買。還好，跟大多數外國人一樣，日本人對動物的內臟不是很感興趣，所以就賣得比較便宜。於是，身為窮人留學生，我常吃的就是——香嫩雞胗炒麪。”食...
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![小炒雞胗的做法 美味小炒雞胗 小炒雞胗怎麼做]( "小炒雞胗的做法 美味小炒雞胗 小炒雞胗怎麼做")
- “吃飯喝酒的好菜。”食材明細主料雞胗（適量）輔料青椒（適量）紅椒（適量）蒜（3粒）姜（3片）幹辣椒（2-3個）配料鹽（適量）雞精（適量）醋（適量）老抽（適量）食用油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒雞胗的做法步驟1、雞胗對半切開，在切花刀。2、青紅椒切成斜段，蒜切片，姜切絲，幹辣椒切斷，喜歡辣的可以...
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![辣炒雞胗 辣炒雞胗怎麼做-辣炒雞胗的做法 【木木菜系】]( "辣炒雞胗 辣炒雞胗怎麼做-辣炒雞胗的做法 【木木菜系】")
- “我買的雞胗是買的現成的，商家已經醃好了，回來直接現炒就可以了。老公很喜歡吃這道菜。”食材明細主料雞胗（適量）青椒（一個）輔料乾紅辣椒（適量）蒜片（少許）配料胡椒粉（適量）料酒（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）辣炒雞胗的做法步驟1、準備食材：雞胗；青椒一個；乾紅辣椒適量【喜歡吃...
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![香辣雞胗 香辣雞胗怎麼做-香辣雞胗的做法 米飯殺手]( "香辣雞胗 香辣雞胗怎麼做-香辣雞胗的做法 米飯殺手")
- “雞胗中含有大量的蛋白質和維生素A、C、E，這些營養成分能夠促進人身體的新陳代謝，還能提高機體免疫力，對於延緩皮膚衰老也很有效果。人吃了雞胗後雖然功效要比長在雞身上的時候差了很多，但是也比一般的食物更具有養胃和助消化的功效。這道香辣雞珍，口感韌脆爽口，香辣下飯，你不...
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![辣炒蒜香雞胗怎麼做-辣炒蒜香雞胗的做法]( "辣炒蒜香雞胗怎麼做-辣炒蒜香雞胗的做法")
- “辣炒雞胗做下酒菜配飯都很不錯，辣辣的脆脆的很好吃”食材明細主料雞胗（適量）輔料辣椒（適量）葱薑蒜（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）花椒粒（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）辣炒蒜香雞胗的做法步驟1、雞胗在鹽水裏反覆搓洗，洗到水清澈。2、雞胗對半切開。3、打花刀。4、姜...
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![辣炒雞胗的做法 【飛禽走獸】——辣炒雞胗 辣炒雞胗怎麼做]( "辣炒雞胗的做法 【飛禽走獸】——辣炒雞胗 辣炒雞胗怎麼做")
- “有人喜歡雞腿、有人喜歡雞翅，可是，我卻最喜歡雞胗小時候時常跟弟弟為了搶急診打破頭！也或許是因為物依稀為貴吧！畢竟一隻雞隻有一個小小的雞胗嘛！不過，現在好了，雞胗隨處都能買到，想買多少買多少！再也沒必要為了搶一個雞胗打破頭了！雞胗就是雞的胃，韌脆適中，口感好。據《本草綱目》...
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![香菇炒雞胗怎麼做-香菇炒雞胗的做法]( "香菇炒雞胗怎麼做-香菇炒雞胗的做法")
- “開胃可口的送飯菜，操作簡單快手！”食材明細主料雞胗（4只）雞肝（1只）香菇（50克）黃花菜（50克）輔料葱頭（5只）蒜瓣（1片）生薑（3片）配料鹽少許（適量）生抽（適量）花生油（適量）奶香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇炒雞胗的做法步驟1、泡發好的香菇切塊，葱頭切絲備用。2、雞胗和雞肝切好，用葱頭絲，姜琵，蒜...
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![爆炒雞胗的做法 【蘇菜】爆炒雞胗 爆炒雞胗怎麼做]( "爆炒雞胗的做法 【蘇菜】爆炒雞胗 爆炒雞胗怎麼做")
- “雞胗中含有維生素A36毫克，維生素E0.87毫克，蛋白質19.2毫克，同時也是補鐵的最佳食品。對於缺鐵的人士來説是一個很好的選擇。品此美味，既能讓味道得到了享受，又在享受中滋補了身體，選擇特色美味，聚餐於此，何樂而不為！口感特棒！”食材明細主料雞胗（適量）輔料洋葱（適量）青椒（適量）姜（適量）蒜...
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![香嫩可口醬雞爪雞胗如何做簡單又好吃]( "香嫩可口醬雞爪雞胗如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘將雞爪雞胗，是一道鮮嫩可口的醬菜，主要原料有生抽，雞胗，雞爪子等，醬菜是將新鮮食材加生抽等原料製作而成，鮮美而開胃，雞爪子富含膠原蛋白，口感筋道美味，雞胗是雞冠部位，柔嫩可口，醬過之後更加好吃，這道醬雞爪雞胗，非常...
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![香辣雞胗的做法 【飛禽走獸】香辣雞胗 香辣雞胗怎麼做]( "香辣雞胗的做法 【飛禽走獸】香辣雞胗 香辣雞胗怎麼做")
- “雞胗就是雞的胃臟(即雞肫)，禽類的胃分肌胃和腺胃，腺胃較小分泌胃液，肌胃較大且肉質較厚負責儲存和磨碎食物！胗是指肌胃！雞胗是幫助雞進行消化的，雞沒有牙齒，吞食的小石子，就是儲存在那裏邊。今天做的是香辣口味的。無論是下酒或是配米飯來吃都是不錯的選擇。”食材明細主料雞胗...
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![香嫩烤雞胗怎麼做-香嫩烤雞胗的做法]( "香嫩烤雞胗怎麼做-香嫩烤雞胗的做法")
- “簡單就能搞定的街頭小食，美味之餘最重要的是——我知道我吃的是什麼，輕鬆幾步搞定，快捷安全”食材明細主料雞胗（8只）輔料嫩肉粉（一勺）蠔油（兩大勺）食鹽（適量）孜然粉（視個人喜好）辣椒粉（視個人喜好）中辣（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香嫩烤雞胗的做法步驟1、雞胗洗淨，泡去血水，從中間一切...
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![辣炒雞胗的做法 #快手懶人餐#辣炒雞胗 辣炒雞胗怎麼做]( "辣炒雞胗的做法 #快手懶人餐#辣炒雞胗 辣炒雞胗怎麼做")
- “較為家常的一道快手菜，既是下酒菜也是下飯菜。”食材明細主料雞胗（250克）綠尖椒（一個）紅尖椒（一個）輔料植物油（適量）葱（一段）蒜（2瓣）生抽（一湯匙）料酒（適量）幹澱粉（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒雞胗的做法步驟1、青紅椒洗淨切絲，葱、蒜切絲、片2、炒鍋入油，温熱時放入葱、蒜，炒...
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![怎樣炒雞胗又嫩又好吃]( "怎樣炒雞胗又嫩又好吃")
- 將雞胗洗乾淨，去除雞胗表面的油脂還有那層黃色的薄膜，然後用糖，生抽，老抽，生粉等醃製一下炒制，這樣做的雞胗又嫩又美味。雞胗是一種內臟器官，有很重的腥味，所以炒雞胗的時候要去掉腥味，但是不能通過焯水去除雞胗的腥味，焯水雖然可以去除腥味但是會影響雞胗的口感，可以在炒雞胗的時候...
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![香乾雞胗炒娃娃菜怎麼做-香乾雞胗炒娃娃菜的做法]( "香乾雞胗炒娃娃菜怎麼做-香乾雞胗炒娃娃菜的做法")
- 食材明細主料娃娃菜（1棵）香乾（1塊）雞胗（2個）輔料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香乾雞胗炒娃娃菜的做法步驟1、材料：娃娃菜2、香乾、雞胗（已煮熟）3、將娃娃菜清洗一下。4、放在案板上切開，待用。5、將香乾和已煮熟的雞胗放在案板上分別切成片，待用。6、燒...
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![香嫩芹菜雞胗如何做簡單又好吃]( "香嫩芹菜雞胗如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘今天也不知道吃什麼，去逛菜市場看到了雞胗順便買點芹菜，就做了這道芹菜雞胗。這道菜清新爽口，有菜又有肉哈，具有清熱解毒、降血壓的功效。適合高血壓的人食用。沒有吃過或沒有做過的朋友，可以自己嘗試着做做看，...
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![香辣雞胗的做法 香辣郡肝（香辣雞胗） 香辣雞胗怎麼做]( "香辣雞胗的做法 香辣郡肝（香辣雞胗） 香辣雞胗怎麼做")
- “話説當年從沒親手做過，為啥吶？你説想吃啥子吧，走出門不出50米，準有一間正宗滴小店隨你選，稱上二斤回家慢慢享受。我滴最愛還是那家小小粥店，每次打完球最想去的地方，一元粥類隨你吃好多，各種小菜味道不擺了。如今只能懷念，懷念之餘動手小式，慢慢調製出的美味，更讓人有回到故鄉的喜...
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![炒雞胗怎麼做-炒雞胗的做法]( "炒雞胗怎麼做-炒雞胗的做法")
- 食材明細主料雞胗（500g）葱（10g）姜（10g）輔料味極鮮（15ml）鹽（1小匙）花生油（20ml）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒雞胗的做法步驟1、雞胗切成小塊2、全部切成小塊3、鍋里加水燒開後放入切好的雞胗用鏟子翻動煮到水燒開4、拿個空盆裝上涼水把煮好的雞胗撈入涼水中5、切葱薑絲6、鍋中...
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![香辣爆雞胗的做法 【香辣爆雞胗】 香辣爆雞胗怎麼做]( "香辣爆雞胗的做法 【香辣爆雞胗】 香辣爆雞胗怎麼做")
- “好多菜菜都是第一次做呢？就像這一個，從來不認為雞胗是好吃的東西，就這樣嘗試了一下味道還真是很不錯的，加了兩種辣椒在裏面，香味是更上一層呢？”食材明細主料雞胗（300克）輔料青辣椒（2個）乾紅辣椒（5個）葱（1棵）生薑（半塊）蒜瓣（6個）配料色拉油（適量）鹽（5克）味精（2克）十三香（2克）白糖（2克）微辣（口味）炒（工...
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![爆炒雞胗的做法 【飛禽走獸】爆炒雞胗 爆炒雞胗怎麼做]( "爆炒雞胗的做法 【飛禽走獸】爆炒雞胗 爆炒雞胗怎麼做")
- “雞胗就是雞的胃臟(即雞肫)，禽類的胃分肌胃和腺胃，腺胃較小分泌胃液，肌胃較大且肉質較厚負責儲存和磨碎食物！胗是指肌胃！雞胗是幫助雞進行消化的，雞沒有牙齒，吞食的小石子，就是儲存在那裏邊。今天做的是鹹鮮口的。無論是下酒或是配米飯來吃都是不錯的選擇。”食材明細主料雞胗（20...
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![大葱雞胗炒香乾怎麼做-大葱雞胗炒香乾的做法]( "大葱雞胗炒香乾怎麼做-大葱雞胗炒香乾的做法")
- 食材明細主料香乾（130克）雞胗（100克）大葱（130克）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大葱雞胗炒香乾的做法步驟1、食材：香乾、雞胗（已清洗焯熟）、大葱（已清洗切開）2、將香乾放在案板上切成片，待用。3、將已焯熟的雞胗放在案板上切開，待用。4、燒鍋倒油燒熱，下入切好的...
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![香辣炒雞胗怎麼做-香辣炒雞胗的做法]( "香辣炒雞胗怎麼做-香辣炒雞胗的做法")
- 食材明細主料雞胗（500g）青辣椒（一個）紅辣椒（一個）輔料食用油（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）八角（適量）幹辣椒（適量）雞精（適量）十三香（適量）食鹽（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香辣炒雞胗的做法步驟1、將雞胗洗淨2、將其切片，放入盤子中備用3、葱切斷，姜切絲，蒜切片，幹辣椒切斷備用4、鍋燒熱...
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![香菜炒雞胗怎麼做-香菜炒雞胗的做法]( "香菜炒雞胗怎麼做-香菜炒雞胗的做法")
- “這些天有點上火，吃得不多但還沒胃口，出去走了6公里，突然有胃口了。但是不想吃肉，忽地一下就想吃雞胗子了。雞胗子也叫雞肫，是雞的胃。平時我都是燉着吃，那天我爆炒了一盤雞心，就想着能不能也爆炒一下雞胗子呢？但是雞胗子比較厚，這整個下鍋炒肯定不熟啊！怎麼樣能增大它的受熱面積...
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![辣炒雞胗 辣炒雞胗怎麼做-辣炒雞胗的做法 下飯菜]( "辣炒雞胗 辣炒雞胗怎麼做-辣炒雞胗的做法 下飯菜")
- “每次吃都會吃掉好多煎餅……”食材明細主料雞胗（適量）辣椒（適量）輔料鹽（適量）豆瓣醬（適量）料酒（適量）超辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒雞胗的做法步驟1、線辣椒切碎2、雞胗切塊，別太大，容易炒不熟3、鍋裏放油，倒入豆瓣醬炒4、倒入雞胗繼續爆炒5、倒入料酒，鹽，繼續翻炒後倒入辣椒6...
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![蒜香炒雞胗的做法 蒜香炒雞胗！ 蒜香炒雞胗怎麼做]( "蒜香炒雞胗的做法 蒜香炒雞胗！ 蒜香炒雞胗怎麼做")
- 食材明細主料雞胗（5個）蒜苗（10根左右）青椒（2個）紅椒（2個）輔料蒜頭（適量）葱花（適量）乾紅辣椒（適量）配料料酒（適量）麻油（適量）老抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香炒雞胗的做法步驟1、切好的原材料！～2、焯好水的雞胗！（水燒開將雞胗倒入5秒鐘撈起過涼水）3、起油鍋！4、將蒜苗...
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![蒜香雞胗炒烏冬的做法 中西合璧——蒜香雞胗炒烏冬 蒜香雞胗炒烏冬怎麼做]( "蒜香雞胗炒烏冬的做法 中西合璧——蒜香雞胗炒烏冬 蒜香雞胗炒烏冬怎麼做")
- “用大蒜和黃油製作蒜香味的炒麪，是西餐常用手法。雞胗，茄子，則是中餐最常用的食材。烏冬面，日本最常見的麪食。中西日的結合，就有了這款——蒜香雞胗炒烏冬。”食材明細主料茄子（1個）雞胗（6個）烏冬面（1包）輔料玉米筍（3個）大蒜（6瓣）雞蛋（1個）黃油（1塊）蒜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜香...
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味味甜
