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關於臘肉蒸粉條的做法的餐飲百科

臘肉蒸粉條怎麼做-臘肉蒸粉條的做法
  • 臘肉蒸粉條怎麼做-臘肉蒸粉條的做法

  • “雖然平時愛吃素,但長時間不吃臘腸,聞到香味偶爾也會饞一下。於是我決定找一種低熱量的烹飪方法來加工它——蒸——非它莫屬了。不過蒸過臘腸的筒子們都知道,臘腸在蒸的過程中也會出油,並且最後和水蒸汽混在一起聚在碗裏,那麼這蒸出來的油水怎麼處理呢?真是“雞肋”啊。於是我...
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肉末茄條蒸粉絲怎麼做-肉末茄條蒸粉絲的做法
  • 肉末茄條蒸粉絲怎麼做-肉末茄條蒸粉絲的做法

  • “茄子具有清熱,降脂,保護心血管,抗衰老,等功效,和肉末粉絲搭配非常爽滑美味哦!”食材明細主料茄子(1個)肉末(30g)粉絲(1把)輔料植物油(10g)鹽(5g)蒸魚豉油(1勺)生抽(1勺)老抽(少許)紅辣椒(3個)葱(1顆)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)肉末茄條蒸粉絲的做法步驟1、香噴噴的。2、美味。3、食材準備...
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鹹肉粉條蒸蟹的做法 鹹肉粉條蒸蟹#快手懶人餐# 鹹肉粉條蒸蟹怎麼做
  • 鹹肉粉條蒸蟹的做法 鹹肉粉條蒸蟹#快手懶人餐# 鹹肉粉條蒸蟹怎麼做

  • “換個花樣吃螃蟹,用了紅薯粉條不易蒸爛,鹹肉、螃蟹的味道最後被粉條吸收,好吃!”食材明細主料螃蟹(4個)鹹肉片(8片)紅薯粉絲(120克)輔料高湯(1碗)料酒(2勺)葱花(適量)薑片(5片)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹹肉粉條蒸蟹的做法步驟1、紅薯粉條泡軟2、鹹肉切小加一點料酒3、螃蟹洗淨4、...
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白菜粉條燉臘肉怎麼做-白菜粉條燉臘肉的做法
  • 白菜粉條燉臘肉怎麼做-白菜粉條燉臘肉的做法

  • 食材明細主料臘肉(適量)白菜(適量)胡蘿蔔(適量)粉條(適量)輔料葱(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)豆瓣醬(適量)五香粉(適量)醬油(適量)水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白菜粉條燉臘肉的做法步驟1、白菜和胡蘿蔔洗淨控水。2、粉條用開水浸泡軟過涼備用。3、老豆腐切大塊入平底鍋煎制...
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臘肉蒸飯怎麼做-臘肉蒸飯的做法
  • 臘肉蒸飯怎麼做-臘肉蒸飯的做法

  • “這兩天降温,吃臘味的季節,臘肉的油脂滲入飯中,調少許靚頭抽,拌一拌,超美味。”食材明細主料蝦田米(一杯)臘肉(適量)調料頭抽(少許)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)臘肉蒸飯的做法步驟1、準備:蝦田米。2、洗兩遍,浸泡30分鐘讓米吸足水分。3、臘肉需用熱水清洗一下。4、改刀切大塊...
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粉條蒸肉蒸多久
  • 粉條蒸肉蒸多久

  • 四十分鐘左右。粉條蒸肉其實就是洛寧蒸肉,洛寧蒸肉是河南省洛陽市的傳統小吃之一,河南的正宗美食之一。洛寧蒸肉味香色正,河南人每逢節日飯桌上都有它,而且也是接待外來客人的佳品。洛寧蒸肉,吃起來香而不膩。...
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蒸臘腸粉絲怎麼做-蒸臘腸粉絲的做法
  • 蒸臘腸粉絲怎麼做-蒸臘腸粉絲的做法

  • 食材明細主料臘腸(適量)粉絲(適量)調料醬油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蒸臘腸粉絲的做法步驟1、粉絲放入水中泡軟。2、臘腸切片兒。3、將泡好的粉絲鋪入盤底。4、臘腸放在粉絲上。5、澆上適量醬油和蠔油。6、鍋中放水燒開後,放入盤子,蒸10-15分鐘即可。7、開...
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粉蒸臘肉土豆怎麼做-粉蒸臘肉土豆的做法
  • 粉蒸臘肉土豆怎麼做-粉蒸臘肉土豆的做法

  • “臘肉粉蒸?這是從來沒有想過的吃法。在一個軟歐的製作中看到它,更是出乎意料。沒工夫做歐包,弄個臘肉粉蒸倒是不太費時。那就先吃個粉蒸臘肉先。小規模嘗試。一箇中等大小的土豆,二兩臘肉,加上蒸肉米粉,也是滿滿的一小盤。一開始對在臘肉中添加各種調味料充滿疑惑,難以想象最終...
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酸菜粉條炒臘肉怎麼做-酸菜粉條炒臘肉的做法
  • 酸菜粉條炒臘肉怎麼做-酸菜粉條炒臘肉的做法

  • ““臘味””食材明細主料酸菜(300克)臘肉(200克)紅鎖粉條(1把)輔料食用油(2勺)葱蒜末(適量)花椒粉(半勺)老抽(1勺)幹辣椒段(適量)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)酸菜粉條炒臘肉的做法步驟1、準備食材:紅鎖粉條提前泡軟,酸菜切絲,臘肉提前泡去鹹味。2、臘肉切片。3、準備葱花蒜蓉和幹辣椒...
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粉條豬肉大蒸包怎麼做-粉條豬肉大蒸包的做法
  • 粉條豬肉大蒸包怎麼做-粉條豬肉大蒸包的做法

  • “粉條包子為啥好吃,緣於粉條吸收了調味料及肉汁及油脂,再加上添加了大量的葱和姜,使得這個餡的包子充滿了洗去鉛華返璞歸真的意味。蒸熟的包子香氣撲鼻,粉條晶瑩剔透且有彈性,口感超好。”食材明細主料普通麪粉(1500克)豬五花肉(900克)地瓜粉條(250克)輔料新鮮酵母(22克)鮮味醬油(適量...
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蒸臘腸臘肉怎麼做-蒸臘腸臘肉的做法
  • 蒸臘腸臘肉怎麼做-蒸臘腸臘肉的做法

  • “臘腸臘肉,屬於冬天的美味!蒸臘腸臘肉很好地詮釋了“最簡單的方法,最能表達出食物的內涵”。電飯鍋煮飯時洗一根臘腸,切上一塊臘肉,隨飯一起蒸,快手又能最大限度保持臘腸臘肉的本真。毫無難度!”食材明細主料臘腸(1根)臘肉(1段)銀魚仔(1把(這個可有可無))調料醬油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)廿...
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蒸臘肉怎麼做-蒸臘肉的做法
  • 蒸臘肉怎麼做-蒸臘肉的做法

  • 食材明細主料臘肉(適量)輔料生薑(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒸臘肉的做法步驟1、臘肉洗好後瀝乾,臘肉肥瘦分開切成片。2、鍋預熱,肥肉先放入鍋中,炒出油。3、再放入瘦的臘肉和薑片,翻炒一分鐘。4、盛入盤中。鍋中油可以炒青菜。5、放入高壓鍋中壓十分鐘。6、出鍋,鹹香...
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臘肉蒸米粉怎麼做-臘肉蒸米粉的做法
  • 臘肉蒸米粉怎麼做-臘肉蒸米粉的做法

  • 食材明細主料米粉(2塊)臘肉(2條)雞蛋(1個)輔料蒜頭(適量)油(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)臘肉蒸米粉的做法步驟1、準備原料2、先把米粉煮熟過冷水,臘腸炒一下,炒碎蛋,把米粉放在抹油的盤子蒸,臘腸碎蛋放上面,蒸五分鐘,然後蒜頭,油,醬油炒一下淋上去拌勻3、搞掂!加點葱花更...
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臘肉蒸蘿蔔的做法 #蒸菜#臘肉蒸蘿蔔 臘肉蒸蘿蔔怎麼做
  • 臘肉蒸蘿蔔的做法 #蒸菜#臘肉蒸蘿蔔 臘肉蒸蘿蔔怎麼做

  • 食材明細主料白蘿蔔(適量)臘肉(適量)輔料枸杞子(適量)姜(三片)葱(二根)鹹甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)臘肉蒸蘿蔔的做法步驟1、材料:臘肉,蘿蔔,姜,枸杞子,油,葱,雞粉;2、白蘿蔔創去皮,去頭尾,取中間段,將蘿蔔三面切平;蘿蔔兩邊放上一雙筷子,切成均勻的連刀片;3、臘肉洗乾淨切成薄片;4、利用勺把...
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粉蒸肚條的做法 簡單的粉蒸菜,不同的食材---------粉蒸肚條 粉蒸肚條怎麼做
  • 粉蒸肚條的做法 簡單的粉蒸菜,不同的食材---------粉蒸肚條 粉蒸肚條怎麼做

  • “豬肚的吃法挺多的,以前用來燉湯,紅燒,涼拌,滷製都做過,粉蒸還是第一次呢,試過後覺得味道還不錯,可以嘗試哦。自己想象着做的,因為感覺豬肚的油比較少,擔心蒸出來口感不好,所以在粉蒸的過程中還放了一些五花肉片,這樣感覺好一些。豬肚要好吃,洗就是最重要的一步了,乾淨才不會有異味,特...
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粉條蒸魚怎麼做-粉條蒸魚的做法
  • 粉條蒸魚怎麼做-粉條蒸魚的做法

  • “前些天做了次糖醋魚塊,魚頭和魚尾沒有用上,放在冰箱都好幾天了,今天開冰箱看到它才想起.一時也不知道就個魚頭和魚尾是該紅燒還是做湯呢?一時興起不如來個蒸魚頭吧!看看家裏有什麼材料可以用的上的,翻了下儲物櫃,看了到粉條和黃花菜,於是決定來個粉條蒸魚頭.沒想到蒸好...
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五花肉蒸粉條怎麼做-五花肉蒸粉條的做法
  • 五花肉蒸粉條怎麼做-五花肉蒸粉條的做法

  • “夢想,每一個人都有一個夢想,這個夢想,或近或遠,或現實或虛幻,都印刻着每個人的人生軌跡,每一個夢想的實現都記錄着每個人努力的過程。有了夢想,就有了奮鬥的目標,有了努力的方向,也就有了前進的動力。人生之路或許坎坷不平。但只要我們堅持夢想,擁有夢想,向着夢想奔跑,陽光總在風雨...
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臘腸蒸粉絲怎麼做-臘腸蒸粉絲的做法
  • 臘腸蒸粉絲怎麼做-臘腸蒸粉絲的做法

  • 食材明細主料臘腸(適量)粉絲(適量)輔料蠔油(適量)生抽(適量)醬香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸蒸粉絲的做法步驟1、臘腸切薄片。2、粉絲提前用開水炒一下。3、粉絲稍微帶點水平鋪在盤底上面放上臘腸倒入適量生抽和蠔油。4、上鍋蒸12分。5、成品。...
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蒸臘肉臘腸怎麼做-蒸臘肉臘腸的做法
  • 蒸臘肉臘腸怎麼做-蒸臘肉臘腸的做法

  • 食材明細主料臘肉(適量)臘腸(適量)調料剁椒(適量)豆豉(適量)葱葉(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸臘肉臘腸的做法步驟1、放入熱水鍋中煮10分鐘,撈出洗淨。2、臘肉切薄片,放入盤中。3、臘腸切片,擺放在臘肉上。4、加入豆豉、剁椒。5、放入鍋中籠屜,大火燒開轉中火,蒸20分鐘。6、...
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臘肉可以做粉蒸肉嗎
  • 臘肉可以做粉蒸肉嗎

  • 可以。使用臘肉製作粉蒸肉時,在裹粉的時候不好裹,而且口感也會稍差一些。臘肉是肉經過醃製後再烘烤、晾曬製作而成,成品後防腐能力強,可以長期保存。保存臘肉時,可以將臘肉清洗乾淨,用保鮮膜包好,放在冰箱冷藏室保存。臘肉最好蒸着直接吃、或者搭配其他食材炒着吃、或者燜飯等。...
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臘肉蒸臘魚怎麼做-臘肉蒸臘魚的做法
  • 臘肉蒸臘魚怎麼做-臘肉蒸臘魚的做法

  • “臘肉臘魚蒸在一起香噴噴的,魚吸收臘肉的油脂,美味下飯”食材明細主料臘肉(100克)臘魚(80克)輔料薑絲(少許)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉蒸臘魚的做法步驟1、臘肉,臘魚用熱水汆下洗乾淨2、取一玻璃碗把臘魚放最底下再把臘肉放在上面,把薑絲放在臘肉面上3、蒸鍋冷水上鍋蒸...
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臘肉辣椒炒粉條怎麼做-臘肉辣椒炒粉條的做法
  • 臘肉辣椒炒粉條怎麼做-臘肉辣椒炒粉條的做法

  • “天一涼人就饞,而且胃口還特別好。前幾天吃了一頓辣椒炒臘肉,還不時咂麼滋味,今天應家人的要求又炒一盤,但同樣的菜不能捱得太近吃,否則就失去了新鮮感,於是我加了一把粉條,2朵香菇,這樣不但和前幾日的那道菜有所區分,在營養上也更加豐富了。”食材明細主料臘肉(1塊)青辣椒(6根)紅辣...
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臘腸臘肉合蒸怎麼做-臘腸臘肉合蒸的做法
  • 臘腸臘肉合蒸怎麼做-臘腸臘肉合蒸的做法

  • 食材明細主料臘腸(適量)臘肉(適量)輔料生抽(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臘腸臘肉合蒸的做法步驟1、備臘肉,臘腸2、切片3、放進蒸鍋4、蒸15--20分鐘5、蒸好的臘肉臘腸6、淋上生抽上桌,淋上生抽再蒸也行。7、上桌小竅門蒸好的臘肉臘腸喜歡吃辣的可放點辣椒醬或老乾媽醬...
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豬肉白菜粉條蒸包的做法 豬肉白菜粉條大蒸包 豬肉白菜粉條蒸包怎麼做
  • 豬肉白菜粉條蒸包的做法 豬肉白菜粉條大蒸包 豬肉白菜粉條蒸包怎麼做

  • “早餐吃什麼?當然是豬肉白菜粉條大蒸包!呵呵,不過這是我的選擇。粉條類的的蒸包是我的大愛,不管是白菜還是韭菜或是芹菜,只要有粉條,那就我的最愛。呵呵。白菜營養1.白菜含有豐富的粗纖維,不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動,促進大便排泄,幫助消化的功能。對預防腸癌...
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臘味蒸粉絲怎麼做-臘味蒸粉絲的做法
  • 臘味蒸粉絲怎麼做-臘味蒸粉絲的做法

  • “臘腸是我國傳統美食,歷史悠久。每個地方的臘腸風味各異。廣東臘腸有甜味,非常好吃。粵菜相對來説比較清淡,喜歡蒸、煲湯、汆湯等方式。臘味蒸粉絲,好吃不上火。”食材明細主料粉絲(150克)臘腸(150克)娃娃菜(200克)輔料花生油(2ml)鹽(3克)醬油(2ml)香葱(10克)葱香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)高級...
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