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關於鍋貼豆香椒的做法的餐飲百科

鍋貼豆香椒怎麼做-鍋貼豆香椒的做法
  • 鍋貼豆香椒怎麼做-鍋貼豆香椒的做法

  • “青椒數個,用刀拍扁,蒜切片。把拍好的青椒放進燒好油的鍋裏,加鹽慢煎。待稍熟時加入蒜片翻煎,再調入黑豆豉炒勻,待青椒煎軟煎香時,調入雞精即可。”食材明細主料青椒(數個)輔料蒜片(適量)黑豆豉(適量)配料鹽(適量)油(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)鍋貼豆香椒的做法步驟1、青椒...
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土豆餡鍋貼怎麼做-土豆餡鍋貼的做法
  • 土豆餡鍋貼怎麼做-土豆餡鍋貼的做法

  • 食材明細主料餃子皮(適量)土豆(適量)火腿腸(適量)青椒(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆餡鍋貼的做法步驟1、土豆切絲,流動水沖洗一下、洗去上面的澱粉。2、青椒火腿腸切絲。3、鍋內熱油、下葱蒜炒香、下土豆絲翻炒。4、下火...
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香菇青椒豬肉鍋貼怎麼做-香菇青椒豬肉鍋貼的做法
  • 香菇青椒豬肉鍋貼怎麼做-香菇青椒豬肉鍋貼的做法

  • “吃餃子吃夠了就換換樣,包鍋貼吃,弄了兩樣餡料,這個是香菇青椒肉餡的。”食材明細主料豬肉(200克)青椒(1個)葱(2克)生抽(半茶勺)蠔油(半茶勺)餃子調料(半茶勺)雞精(1茶勺)水(適量)輔料香菇(100克)餃子皮(200克)姜(1克)料酒(半茶勺)香油(半茶勺)鹽(半茶勺)植物油(1湯勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香...
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香椿鍋貼怎麼做-香椿鍋貼的做法
  • 香椿鍋貼怎麼做-香椿鍋貼的做法

  • “古代稱香椿為椿,稱臭椿為樗。中國人食用香椿久已成習,漢代就遍佈大江南北。椿芽營養豐富,並具有食療作用,主治外感風寒、風濕痺痛、胃痛、痢疾等”食材明細主料香椿芽(適量)豬肉(適量)輔料雞蛋(適量)鹽(適量)味精(適量)花生油(適量)生抽(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香椿鍋貼的...
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綠豆芽素鍋貼怎麼做-綠豆芽素鍋貼的做法
  • 綠豆芽素鍋貼怎麼做-綠豆芽素鍋貼的做法

  • “開春了,豆芽和韭菜都是春天的美味菜蔬。豆芽素鍋貼非常爽脆可口。好像是春天的味道。”食材明細主料麪粉(適量)綠豆芽(適量)韭菜(適量)麪筋(適量)粉皮(適量)雞蛋(適量)蝦皮(適量)輔料姜(適量)鹽(適量)味精(適量)香油(適量)清淡(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)綠豆芽素鍋貼的做法步驟1、主要原料...
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黃金鍋貼豆腐怎麼做-黃金鍋貼豆腐的做法
  • 黃金鍋貼豆腐怎麼做-黃金鍋貼豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(300g)輔料青椒(適量)彩椒(適量)紫皮洋葱(適量)胡蘿蔔(適量)大蒜(五瓣)大葱(適量)糖(一勺)玉米粉(兩勺)生粉(一勺)生抽(一勺)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃金鍋貼豆腐的做法步驟1、豆腐切成小塊,薄厚根據豆腐軟硬自行掌握,豆腐表面撒一層玉米麪。2、打一個雞蛋加入一勺生粉...
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茴香餡鍋貼怎麼做-茴香餡鍋貼的做法
  • 茴香餡鍋貼怎麼做-茴香餡鍋貼的做法

  • 食材明細主料餃子皮(適量)豬肉餡(適量)茴香(適量)輔料葱(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)料酒(少許)香油(少許)花椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茴香餡鍋貼的做法步驟1、備好食材,豬肉餡加葱花及所有調料。2、拌勻後,加洗淨切碎的茴香再次拌勻。3、餃子皮稍...
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香脆鍋貼怎麼做-香脆鍋貼的做法
  • 香脆鍋貼怎麼做-香脆鍋貼的做法

  • 食材明細主料小番瓜(適量)輔料豆腐(適量)木耳(適量)雞蛋(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香脆鍋貼的做法步驟1、小番瓜擦絲,加少量鹽殺出多餘水分木耳豆腐小番瓜切末加入炒熟雞蛋花加調料拌勻捲入餛飩皮內放入電餅檔2、雙面煎至金黃即可3、搭配白粥最佳口味清淡外脆裏嫩喜...
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鮮肉豇豆鍋貼怎麼做-鮮肉豇豆鍋貼的做法
  • 鮮肉豇豆鍋貼怎麼做-鮮肉豇豆鍋貼的做法

  • “簡單易做的鍋貼,餡香皮脆,吃不夠的家常味!”食材明細主料餃子皮(30張)豇豆角(200g)蠔油(1茶匙)醬油(2茶匙)薑末(10g)料酒(1茶匙)香油(適量)輔料豬肉餡(250g)香菇(3朵)鹽(適量)胡椒粉(少許)葱末(10g)食用油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮肉豇豆鍋貼的做法步驟1、主要食材:餃子皮、豬肉餡、...
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香煎鍋貼怎麼做-香煎鍋貼的做法
  • 香煎鍋貼怎麼做-香煎鍋貼的做法

  • 食材明細主料五花肉(150g)四季豆(1把)輔料十三香(適量)白胡椒粉(適量)食鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香煎鍋貼的做法步驟1、五花肉洗淨去皮剁碎備用。2、四季豆洗淨切成碎末。3、五花肉放適量十三香,白胡椒粉,食鹽拌勻。4、炒鍋燒熱下油,倒入四季豆末翻炒,待四季...
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鍋貼的做法 焦香鍋貼 鍋貼怎麼做
  • 鍋貼的做法 焦香鍋貼 鍋貼怎麼做

  • 食材明細主料餃子皮(夠用)輔料韭菜(50克)肉碎(60克)幹香菇(2枚)大葱(半粒)姜(少許)配料白醬油(1湯匙)橄榔油(2湯匙)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鍋貼的做法步驟1、鍋貼少少滴材料。2、韭菜洗淨,切成小小段。3、葱切小粒狀,姜盅爛取汁。4、預備好豬肉碎。5、香菇浸軟也成小小粒狀。6、...
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帶豆肉餡鍋貼怎麼做-帶豆肉餡鍋貼的做法
  • 帶豆肉餡鍋貼怎麼做-帶豆肉餡鍋貼的做法

  • 食材明細主料餃子皮(22張)肉末(適量)帶豆(適量)輔料香葱(適量)料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)帶豆肉餡鍋貼的做法步驟1、食材:餃子皮2、肉末3、帶豆(已清洗)4、香葱5、將已清洗的帶豆下入沸水中焯開1分鐘後撈出。6、用清水過涼。7、將過涼好的帶豆撈出,放在...
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豇豆豬肉鍋貼怎麼做-豇豆豬肉鍋貼的做法
  • 豇豆豬肉鍋貼怎麼做-豇豆豬肉鍋貼的做法

  • “簡單的豇豆豬肉鍋貼,在家也能做出大排檔的味道,營養又美味~~”食材明細主料豇豆(200g)豬肉餡(200g)麪粉(200g)輔料牛肉粉(3勺)老抽(2勺)料酒(1勺)麻油(3勺)姜粉(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豇豆豬肉鍋貼的做法步驟1、麪粉加水揉成稍硬一點的麪糰,鬆弛30min2、豬肉餡加三勺牛肉...
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豬肉鍋貼的做法 香芹豬肉鍋貼 豬肉鍋貼怎麼做
  • 豬肉鍋貼的做法 香芹豬肉鍋貼 豬肉鍋貼怎麼做

  • “芹菜的口感脆爽,做成肉餡後,和綿軟的肉糜一起,口感上就很豐富。這款鍋貼,吃着是會流汁的,因為兩頭沒有封口,所以淌出來的汁水,把外皮也浸泡入味,加上底部的焦脆口感,每一口都是回味無窮。”食材明細主料豬肉(適量)芹菜(適量)餃子皮(適量)輔料香葱(適量)薑汁(適量)芝麻(適量)配料鹽(適量)白糖(適...
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鍋貼豆腐怎麼做-鍋貼豆腐的做法
  • 鍋貼豆腐怎麼做-鍋貼豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(1塊)葱(1顆)輔料生抽(1勺)鹽(1勺)生粉(1勺)雞精(1勺)醬油(1勺)原味(口味)未知(難度)鍋貼豆腐的做法步驟1、涼油下鍋燒熱倒入葱花生抽鹽醬油2、放入豆腐煎好一面之後再煎另一面3、豆腐煎好之後,小碗調生粉水倒入雞精拌勻倒入鍋中勾芡後即可出鍋...
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香椿鍋貼的做法 #春食野菜香#香椿鍋貼 香椿鍋貼怎麼做
  • 香椿鍋貼的做法 #春食野菜香#香椿鍋貼 香椿鍋貼怎麼做

  • “喜歡自己做早餐所以每次都有云吞皮或者餃子皮剩下了,這不現在吃椿芽的季節正好拿來做一個香椿鍋貼,比起外面買的皮薄餡多超級美味哦,香椿芽的營養價值我就不説了自己去百度吧。而且自己絞的肉餡吃起來就是香哦。”食材明細主料香椿(100g)肉餡(50g)辣椒(2個)雞蛋(1個)雲吞片(50g)輔料...
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豆腐鍋貼怎麼做-豆腐鍋貼的做法
  • 豆腐鍋貼怎麼做-豆腐鍋貼的做法

  • 食材明細主料豆腐(一塊)葱(適量)蝦皮(適量)麪粉(適量)輔料鹽(少許)胡椒粉(少許)油(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆腐鍋貼的做法步驟1、麪粉加入適量清水和成麪糰醒二十分鐘。2、豆腐切碎放入容器內。3、加入葱花。4、加入蝦皮。5、再加入鹽和胡椒粉攪拌均勻。6、麪糰切...
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豬肉豆角鍋貼怎麼做-豬肉豆角鍋貼的做法
  • 豬肉豆角鍋貼怎麼做-豬肉豆角鍋貼的做法

  • “皮兒脆餡兒嫩,色澤金黃,味美汁足。”食材明細主料四季豆角(適量)豬肉餡(適量)中筋粉(適量)輔料料酒(適量)醬油(適量)白胡椒(適量)甜麪醬(適量)鹽(適量)香油(適量)食用油(適量)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)烙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬肉豆角鍋貼的做法步驟1、準備食材:四季豆角:適量,擇去筋絡洗淨備用。2...
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筍香鍋貼怎麼做-筍香鍋貼的做法
  • 筍香鍋貼怎麼做-筍香鍋貼的做法

  • 食材明細主料餃子皮(適量)輔料筍乾(適量)薰五香豆腐乾(適量)瘦肉(適量)大葱(適量)豆芽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)筍香鍋貼的做法步驟1、筍乾、大葱、瘦肉、豆腐乾等切成條絲狀。2、各種食材搭配好放在餃子皮上,對摺,捏緊即可。3、這是對摺好的模樣。4、用油先煎一下(目的...
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飄香鍋貼怎麼做-飄香鍋貼的做法
  • 飄香鍋貼怎麼做-飄香鍋貼的做法

  • 食材明細主料餃子皮(半斤)輔料木耳(適量)香菇(適量)洋葱(適量)肉末(適量)配料食用油(適量)葱薑末(適量)味極鮮(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)泡香菇水(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)飄香鍋貼的做法步驟1、準備好材料。木耳、香菇提前泡發好,泡香菇水不要倒掉。肉末讓店家用絞肉機...
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香菇豬肉鍋貼的做法 電飯煲做鍋貼——香菇豬肉鍋貼 香菇豬肉鍋貼怎麼做
  • 香菇豬肉鍋貼的做法 電飯煲做鍋貼——香菇豬肉鍋貼 香菇豬肉鍋貼怎麼做

  • “鐵釜T5,厚厚的內膽有三斤多,不止能煮一鍋香噴噴粒粒分明的米飯,它就像是個不粘鍋,你要用來煎炒炸那肯定是沒壓力的,不信做個鍋貼試試,金黃香脆的底就是個栗子!”食材明細主料後腿肉(250克)海鮮菇(適量)杏鮑菇(適量)白蘑菇(適量)胡蘿蔔(適量)葛瓜(適量)輔料姜(1片)蒜(2瓣)料酒(1湯匙)蠔油(適量)生抽...
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香菇豇豆雞腿肉餡鍋貼怎麼做-香菇豇豆雞腿肉餡鍋貼的做法
  • 香菇豇豆雞腿肉餡鍋貼怎麼做-香菇豇豆雞腿肉餡鍋貼的做法

  • 食材明細主料餃子皮(780克)去骨去皮雞腿肉(500克)新鮮香菇(85克)豇豆(185克)輔料香葱(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香菇豇豆雞腿肉餡鍋貼的做法步驟1、食材:餃子皮、去骨去皮雞腿肉、新鮮香菇(已在鹽水浸泡30分鐘清洗)、豇豆、香葱。2、...
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豆丹鍋貼餅怎麼做-豆丹鍋貼餅的做法
  • 豆丹鍋貼餅怎麼做-豆丹鍋貼餅的做法

  • “最近在做專題都是豆丹之類的,要做滿20個。大家不要拍我磚啊,即使想拍也要輕輕的,俺的心靈是很脆弱的!”食材明細主料豆丹(1碗)吊瓜(500克)高筋麪粉(150克)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)糖(適量)料酒(適量)味精(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆丹鍋貼餅的做...
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脆香鍋貼怎麼做-脆香鍋貼的做法
  • 脆香鍋貼怎麼做-脆香鍋貼的做法

  • 食材明細主料肉(適量)面(適量)白菜(適量)輔料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)脆香鍋貼的做法步驟1、做餡:肉裏放入油、醬油和鹽,再加入白菜(或自己喜歡的其它菜)。2、和麪:平常做法即可,包好餡後象包餃子一樣包好。3、做脆皮汁:依次在碗裏放入麪粉、油、醋、...
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鍋貼大塊豆腐怎麼做-鍋貼大塊豆腐的做法
  • 鍋貼大塊豆腐怎麼做-鍋貼大塊豆腐的做法

  • “豆腐的營養:轉豆腐,是我國素食菜餚的主要原料,歷來受到人們的歡迎,被譽為“植物肉”。豆腐主要以大豆為原料經浸泡、磨漿、過濾、煮漿、加細、凝固和成型等工序加工而成.豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,其消化...
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