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關於麻醬涼麪的餐飲百科

麻醬涼麪的做法 簡單版麻醬涼麪 麻醬涼麪怎麼做
  • 麻醬涼麪的做法 簡單版麻醬涼麪 麻醬涼麪怎麼做

  • “悶熱的夏天,不愛做飯,來一碗涼麪是一件再開心不過的事兒了,特別適合跟我一樣想吃好吃的但是又不想費事兒的人。學起來吧😝”食材明細主料麪條(適量)小葱(適量)香菜(適量)輔料醋(適量)生抽(適量)蠔油(適量)麻油(適量)芝麻醬(適量)辣椒油(適量)鹽(適量)芝麻(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
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麻醬涼麪自制如何做簡單又好吃
  • 麻醬涼麪自制如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪條:三人量輔料芝麻香油:適量榨菜:一小袋香菜:適量鹽:適量油麥菜:一棵涼白開:一盆油炸花生:適量陳醋:適量味極鮮醬油:適量蒜:三小瓣黃瓜:兩根麻醬:適量具體步驟1.1.準備好麪條。如果是自己和麪,需要提前醒面,這樣面...
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麻醬涼麪的做法 10分鐘可以完成的麻醬涼麪 麻醬涼麪怎麼做
  • 麻醬涼麪的做法 10分鐘可以完成的麻醬涼麪 麻醬涼麪怎麼做

  • “麻醬涼麪。”食材明細主料竹升面(200g)輔料芝麻醬(20g)大蒜(3顆)調料鹽(1匙)胡椒粉(0.5g)香油(8ml)雞精(1g)蒜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻醬涼麪的做法步驟1、大火燒水下面,煮3分鐘後加小碗冷水,再次煮開過涼水即可。2、大蒜壓泥,與所有調料混合一起。3、將混合的麻醬汁和麪條拌勻...
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麻醬涼麪的做法 清涼夏日之麻醬涼麪 麻醬涼麪怎麼做
  • 麻醬涼麪的做法 清涼夏日之麻醬涼麪 麻醬涼麪怎麼做

  • “最喜歡麻醬的味道,又偏偏最愛麪食,所以一到夏天,麻醬涼麪就是我經常要做的。所有的菜都是自家小菜園種的,健康又新鮮。”食材明細主料麪粉(適量)輔料麻醬(適量)糖(適量)鹽(適量)醋(適量)大蒜(適量)鮮貝露(適量)生抽(適量)麻香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻醬涼麪的做法步驟1、準備麪粉,和...
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美味的麻醬涼麪如何做簡單又好吃
  • 美味的麻醬涼麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪條:150輔料芝麻醬:2湯匙生抽:1湯匙芝麻油:1湯匙糖:1涼開水:4湯匙具體步驟1.碗中加入2湯匙很稠的芝麻醬2.加入1湯匙生抽3.加入1湯匙芝麻油4.放少許糖5.加4湯匙涼開水攪拌均勻6.水開後,放入麪條,中火煮4分鐘7...
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簡易的麻醬涼麪如何做簡單又好吃
  • 簡易的麻醬涼麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料意大利麪條:150輔料醬油:2茶匙陳醋:4茶匙麻醬:2茶匙老乾媽:1小茶匙大蒜:半頭花生碎:10香油:5ml白糖:1茶匙香菜:2顆具體步驟1.準備調料:生抽,陳醋,香油,白糖,麻醬,老乾媽,香菜和蒜末2.黃飛鴻花生3.用刀背壓成花生碎4.意...
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麻醬涼麪如何做簡單又好吃
  • 麻醬涼麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料麻醬:適量毛豆:適量黃瓜:適量豆角:適量水蘿蔔:適量紫甘藍:適量木耳:適量輔料辣椒油:適量生抽:適量醋:適量鹽:適量芥末油:適量蒜:適量香油:適量白糖:適量味精:適量具體步驟1.取一個碗,放入適量麻醬。2.先加入香油攪拌,使麻醬...
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誘人的麻醬涼麪如何做簡單又好吃
  • 誘人的麻醬涼麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪條:400輔料麻醬:適量白糖:適量醋:適量圓白菜:適量雞蛋:適量鹽:適量腰果:適量胡蘿蔔:適量豆角:適量木耳:適量具體步驟1.雞蛋攤成餅。我在雞蛋里加了瓜皮,這張雞蛋餅不純,但營養更豐富。2.豆角摘洗乾淨入煮鍋煮熟...
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簡單的水果麻醬涼麪如何做簡單又好吃
  • 簡單的水果麻醬涼麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料青木瓜:150蘋果:150奇異果:150西紅柿:150菠蘿汁:3湯匙菠菜面:360輔料橄欖油:2湯匙醬油:3湯匙檸檬汁:3湯匙芝麻醬:4湯匙鹽:2茶匙細砂糖:1湯匙具體步驟1.青木瓜去皮切絲,以1茶匙鹽醃漬半小時,取出擠幹水分。2.取一中碗,倒...
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麻醬涼麪怎麼做-麻醬涼麪的做法
  • 麻醬涼麪怎麼做-麻醬涼麪的做法

  • 食材明細主料麪條(適量)白芝麻醬(適量)黑芝麻醬(適量)輔料胡蘿蔔(適量)雞蛋(一個)黃瓜(適量)葱(適量)香菜(適量)小米辣(一個)調料油(適量)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)芝麻(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻醬涼麪的做法步驟1、準備適量麪條,圓扁隨意。2、麪條煮熟後晾一晾。3、碗中...
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自己做的麻醬涼麪如何做簡單又好吃
  • 自己做的麻醬涼麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料掛麪:100黃瓜:1根輔料麻將:適量鹽:適量花生仁:適量具體步驟1.把芝麻醬倒在一個碗裏,加一點點鹽,再往裏倒一點涼水,用筷子順一個方向攪拌,芝麻醬幹了,再接着往裏倒點水,繼續攪拌,一直到濃稠的芝麻醬變成比較稀的狀...
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豆瓣炸醬涼麪如何做簡單又好吃
  • 豆瓣炸醬涼麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料麪條:適量黃瓜:適量紅椒:適量豬肉餡:適量葱伴侶豆瓣醬:適量輔料油:適量葱花:適量蒜末:適量薑末:適量糖:適量具體步驟1.紅椒和黃瓜切絲,荊芥切成斷備用。2.炒鍋燒熱,放入適量的油,再放入豬肉末炒散,放入薑末和蒜末炒香,將...
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麻醬涼麪的做法 清涼爽口的麻醬涼麪 麻醬涼麪怎麼做
  • 麻醬涼麪的做法 清涼爽口的麻醬涼麪 麻醬涼麪怎麼做

  • “北京人愛吃芝麻醬,原本習以為常,也不知道從什麼時候起就成了全中國都知道的飲食習慣,這才意識到,果真是愛吃麻醬。除了著名的涮羊肉、芝麻燒餅、滷煮、紅糖火燒,好多小吃也都有麻醬的身影。瞧咱這碗芝麻醬涼麪,就是以麻醬為拌料。外人可能想象不出這碗麻醬涼麪的滋味和樂趣,想...
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麻醬涼麪 的做法 原創【🍃仙草味道🍳私房菜🍃】👧女兒🎀的🎀味道👧酸甜的麻醬🍜涼麪🍜 麻醬涼麪 怎麼做
麻醬涼麪如何做簡單又好吃-夏季美食
  • 麻醬涼麪如何做簡單又好吃-夏季美食

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麪條:半斤菠菜:三根芝麻醬:2大勺香油:4-5滴鹽:2勺青葱:2棵醋:適量輔料具體步驟1.step麪條放鍋裏煮熟,撈出來放涼水裏“投”幾遍,(煮麪條的水不要倒掉,留着燙菠菜用),然後把水控幹,淋上幾滴香油,拌幾下,這樣麪條不會粘連。...
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美味牛肉麻醬涼麪如何做簡單又好吃
  • 美味牛肉麻醬涼麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪條:適量雞蛋:一個熟牛肉:適量胡蘿蔔:適量黃瓜:適量茭白:適量輔料老乾媽辣醬:1勺生抽:1勺麻醬:2勺醋:1勺糖:1小勺香油:1勺熱開水:1勺具體步驟1.把所有要加入的菜加工成絲,雞蛋打散攤成蛋皮切絲,胡蘿蔔,茭白切絲,黃瓜...
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家常麻醬涼麪-麻醬涼麪
  • 家常麻醬涼麪-麻醬涼麪

  • 食材明細主料麪條(三兩)芝麻醬(兩湯勺)黃瓜(半根)香菜(少許)火腿腸(一片)輔料花椒(適量)老抽(適量)白糖(適量)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常麻醬涼麪的做法步驟1、芝麻醬加涼開水稀釋,邊加水邊攪拌。2、黃瓜切絲。3、小鍋放水燒開,放少許鹽。4、放入麪條(麪條最好選細圓輥雞蛋麪,我這...
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麻醬雞絲涼麪的做法 【川菜】麻醬雞絲涼麪 麻醬雞絲涼麪怎麼做
  • 麻醬雞絲涼麪的做法 【川菜】麻醬雞絲涼麪 麻醬雞絲涼麪怎麼做

  • “大熱天的,又悶又熱,就算坐在那一動不動,也會生出一身汗來。那麼,來上一碗涼麪,就是個不錯的選擇,既省事,又涼快。”食材明細主料芝麻醬(適量)雞胸肉(適量)麪條(適量)輔料黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)綠豆芽(適量)花生(適量)熟芝麻(適量)鹽(適量)糖(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)醋(適...
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麻醬涼拌麪怎麼做-麻醬涼拌麪的做法
  • 麻醬涼拌麪怎麼做-麻醬涼拌麪的做法

  • “炎炎夏日,寶寶們食慾隨之下降清淡又要營養怎麼做?要不試試這道涼拌麪説不定有不一樣的驚喜呢?”食材明細主料手擀麪(一小碗)胡蘿蔔(少許)黃瓜(少許)輔料芝麻醬(1勺)黑芝麻粉(0.5勺)醬香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻醬涼拌麪的做法步驟1、準備食材2、胡蘿蔔黃瓜擦絲3、起鍋煮水,水...
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麻醬拌涼麪怎麼做-麻醬拌涼麪的做法
  • 麻醬拌涼麪怎麼做-麻醬拌涼麪的做法

  • “做早餐午餐都可以,清爽濃重也都可以。”食材明細主料空心面(200克)花生醬(2勺)芝麻油(2勺)輔料青瓜(1段)胡蘿蔔(1段)生抽(1茶匙)鹹甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)麻醬拌涼麪的做法步驟1、原材料2、沸水加少許鹽,入面大火3分鐘熟3、空心面自身帶有少許鹹味,煮時易熟,湯清面爽,做拌麪特別...
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麻醬涼拌麪的做法 #麪條#麻醬涼拌麪 麻醬涼拌麪怎麼做
  • 麻醬涼拌麪的做法 #麪條#麻醬涼拌麪 麻醬涼拌麪怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(300克)鹽(3克)清水(適量)植物油(約15ml)輔料黃瓜絲(適量)芝麻醬(適量)生抽(1勺)陳醋(1勺)糖(半勺)鹽(少許)鹹香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麻醬涼拌麪的做法步驟1、麪粉中加入鹽。2、加水攪成大面絮。3、加入植物油。4、下手揉成光滑的麪糰,餳面20分鐘左右。5、餳過的麪糰...
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涼麪芝麻醬怎麼做-涼麪芝麻醬的做法
  • 涼麪芝麻醬怎麼做-涼麪芝麻醬的做法

  • 食材明細主料黃瓜(1個半)輔料酸(1匙)醬油(1匙)鹽(1匙半)味精(1匙半)五香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)涼麪芝麻醬的做法步驟1、把麪條放在鍋裏把煮了開了在水2、在放黃瓜和醬油和醋和芝麻醬在放下點水在放面裏3、就是小竅門小心...
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麻醬素涼麪怎麼做-麻醬素涼麪的做法
  • 麻醬素涼麪怎麼做-麻醬素涼麪的做法

  • “天熱適合來碗涼麪。芝麻味的我家小孩最喜歡。”食材明細主料新鮮油麪(2磅(908)g)胡蘿蔔(1根)波斯小黃瓜(4根)葱(2根)蒜(5瓣)雞蛋(4個)麻醬李錦記袋裝芝麻醬(1包(190)g)陳醋(2大匙)味極鮮醬油(2大匙)老抽(1茶匙)鹽(1/2茶匙)輔料玉米油(適量)麻油(2茶匙)冰水(適量)醬香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻...
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麻醬荊芥涼麪的做法 【麻香的麻醬荊芥涼麪】 麻醬荊芥涼麪怎麼做
  • 麻醬荊芥涼麪的做法 【麻香的麻醬荊芥涼麪】 麻醬荊芥涼麪怎麼做

  • “看着大家都做涼麪我也來秀秀我家的涼麪。喜歡涼麪,最愛麻醬涼麪了,芝麻醬的香在嘴裏回味無窮啊。不知道大家都是怎麼做的,嚐嚐我做的吧,其中加入了荊芥味道很獨特不知大家都吃過沒?老爹吃了直誇好,吃了一回想二回啊。先來介紹下荊芥:芥——桑一又荊芥原名“假蘇”,土名“姜芥”...
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芝麻醬涼麪的做法 老北京的芝麻醬涼麪 芝麻醬涼麪怎麼做
  • 芝麻醬涼麪的做法 老北京的芝麻醬涼麪 芝麻醬涼麪怎麼做

  • “雖然伏天已過,但這兩天還是感受到秋老虎的厲害,白天還是驕陽似火,悶熱難耐,在這樣悶熱的天氣,想起了北京人最愛吃的麻醬涼麪。小時候,每到夏天,太陽剛一落山,餘熱稍稍散了點,搬個板凳坐在院子裏樹下邊。吹着小涼風,來一碗冰涼爽滑的芝麻醬過水麪,外加兩瓣獨頭蒜,再來根黃瓜,真是太爽...
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