當前位置:味味甜 >

關於榨菜蒸鱸魚的最正宗做法的餐飲百科

榨菜蒸鱸魚怎麼做-榨菜蒸鱸魚的做法
  • 榨菜蒸鱸魚怎麼做-榨菜蒸鱸魚的做法

  • “鱸魚的肉感真的好好哦!清蒸是最好的選擇,鱸魚的肉感能很好體現出來!”食材明細主料鱸魚(1條)榨菜(適量)輔料青蒜(適量)姜(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜蒸鱸魚的做法步驟1、鱸魚一條宰殺乾淨,在魚身上斜切幾刀。2、在魚身塞入薑絲,抹上一勺鹽和淋上...
  • 19323
清蒸鱸魚的做法 清蒸鱸魚-營養快手菜 清蒸鱸魚怎麼做
  • 清蒸鱸魚的做法 清蒸鱸魚-營養快手菜 清蒸鱸魚怎麼做

  • 食材明細主料現殺活鱸魚(1條)輔料香菜(適量)生薑(適量)大蒜(適量)豆豉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸鱸魚的做法步驟1、新鮮鱸魚🐟洗淨,瀝乾水,在身上劃幾道。塗抹適量食鹽,淋適量料酒。放薑絲,蒜末。鍋中加水,煮沸後,將魚放在蒸架上。2、大火蒸10-15分鐘,適魚大小。3、魚蒸...
  • 7610
地瓜榨煮鱸魚怎麼做-地瓜榨煮鱸魚的做法
  • 地瓜榨煮鱸魚怎麼做-地瓜榨煮鱸魚的做法

  • “本來想煮酸菜魚的,沒看到有村民自己做的酸菜賣,不想賣超市包裝的那種,更不想買酸菜魚料,想想幹脆用地瓜榨煮吧,感覺比酸菜好吃😊地瓜是一種和黃瓜長得差不多的瓜,我們這沙頭鎮的特產,切片曬皺後用辣椒、鹽醃成的,吃起來特別脆,酸酸的,非常開胃。可以直接吃,可以單炒或者配肉類炒。...
  • 16893
烤魚哪裏最正宗
  • 烤魚哪裏最正宗

  • 烤魚是小編最喜歡的美食之一,相信大多數消費者也和小編一樣,近年來市面上成立了多個烤魚品牌,走在街上隨處可見烤魚店的身影,同時大多數店內都是客流量較大的,可見烤魚在市面上的受歡迎程度有多高,許多加盟商也對烤魚行業頗為看好並想要加盟進來。下面,小編將為大家分析烤魚哪裏...
  • 9588
橄欖菜蒸鱸魚怎麼做-橄欖菜蒸鱸魚的做法
  • 橄欖菜蒸鱸魚怎麼做-橄欖菜蒸鱸魚的做法

  • “橄欖菜非常好吃,用來蒸魚也非常好。”食材明細主料鱸魚(400克)豆腐(400克)輔料橄欖菜(30克)生薑(30克)香葱(20克)枸杞子(6克)配料油(12毫升)醬油(10毫升)其他(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)橄欖菜蒸鱸魚的做法步驟1、主要材料圖。2、鍋中清水煮開。3、把豆腐、薑絲、橄欖菜和枸杞子碼好的...
  • 28945
烤魚哪裏的最正宗
  • 烤魚哪裏的最正宗

  • 烤魚是不少消費者都愛吃的傳統美食,現在烤魚憑藉獨特的口味,征服了眾多消費者的歡心,市場地位日益顯著。於是不少人都想要擁有一家屬於自己的烤魚店,這其實是一個很不錯的想法。那麼烤魚哪裏的最正宗呢?小編今天來告訴你。烤魚哪裏的最正宗1.諸葛烤魚諸葛烤魚的總部自有千畝產...
  • 28082
最簡版清蒸鱸魚怎麼做-最簡版清蒸鱸魚的做法
  • 最簡版清蒸鱸魚怎麼做-最簡版清蒸鱸魚的做法

  • “方法簡單,味道很贊。”食材明細主料鱸魚(350g)輔料葱絲(少許)紅椒絲(少許)調料葱段(適量)薑片(少許)熱油(適量)蒸魚豉油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)最簡版清蒸鱸魚的做法步驟1、將魚收拾乾淨,從內側下刀,斬斷大骨。2、讓魚爬在魚盤中。3、魚身上放入葱段、薑片。4、蒸鍋燒開...
  • 22757
蒸鱸魚的做法 寶寶食譜——蒸鱸魚 蒸鱸魚怎麼做
  • 蒸鱸魚的做法 寶寶食譜——蒸鱸魚 蒸鱸魚怎麼做

  • “鱸魚刺少,肉質細嫩、爽滑,鮮味突出,富含蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素,我家寶寶一歲多了,覺得很適合他吃,一週一兩次,很不錯哦。”食材明細主料鱸魚(一條)輔料葱(適量)生薑(適量)配料生抽(適量)蠔油(適量)植物油(適量)鹽(少許)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸鱸...
  • 17036
清蒸鱸魚的做法 清蒸鱸魚二 清蒸鱸魚怎麼做
  • 清蒸鱸魚的做法 清蒸鱸魚二 清蒸鱸魚怎麼做

  • 食材明細主料鱸魚(一條)輔料鹽(適量)料酒(適量)葱(適量)蒸魚豉油(適量)食用油(適量)姜(適量)絲(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸鱸魚的做法步驟1、原料圖。2、將魚正反面切開幾刀,便於塞入葱薑絲,更加入味。3、葱姜切細絲備用。4、將葱薑絲塞入魚肚子和正反面切口處。5、鱸魚中...
  • 23259
蔬菜蒸鱸魚怎麼做-蔬菜蒸鱸魚的做法
  • 蔬菜蒸鱸魚怎麼做-蔬菜蒸鱸魚的做法

  • 食材明細主料鱸魚(1條(一斤二兩))胡蘿蔔(4片)秋葵(1根)輔料熟油(1-2勺)魚豉油(1-2勺)老薑(1小塊)黃酒(3勺)鹹香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蔬菜蒸鱸魚的做法步驟1、鱸魚洗淨後每面各用黃酒,老薑醃製15分鐘(鬧鐘),醃製過程中切四片胡蘿蔔用磨具壓花後,入開水鍋煮三分鐘左右,出鍋前一分鐘放一顆...
  • 6289
榨菜蒸魚怎麼做-榨菜蒸魚的做法
  • 榨菜蒸魚怎麼做-榨菜蒸魚的做法

  • “開胃下飯菜”食材明細主料魚(1條)榨菜(適量)葱段(適量)芫茜(適量)薑絲(適量)小米辣(1只)輔料醬油(適量)花生油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)榨菜蒸魚的做法步驟1、任何魚一條,小孩吃,最好挑時挑無刺的。2、先把魚刮鱗去內臟,然後沖洗乾淨,把魚骨和魚肉分離好,放鹽...
  • 21081
清蒸鱸魚的做法 【清蒸鱸魚】 清蒸鱸魚怎麼做
  • 清蒸鱸魚的做法 【清蒸鱸魚】 清蒸鱸魚怎麼做

  • “魚的營養很好,清蒸是我的最愛。據説一個星期吃4次魚腦老化比沒吃魚的慢4倍,具體沒有深入瞭解還是不清楚。”食材明細主料鱸魚(1條)輔料生薑(1塊)香葱(2棵)芝麻油(適量)配料蒸魚鼓油(1湯勺半)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸鱸魚的做法步驟1、鱸魚或者是桂魚在魚背上左右開兩...
  • 14860
榨菜蒸鯧魚怎麼做-榨菜蒸鯧魚的做法
  • 榨菜蒸鯧魚怎麼做-榨菜蒸鯧魚的做法

  • 食材明細主料鯧魚(一條約500克)輔料榨菜(適量)薑末(少許)蒜末(少許)薑絲(少許)調料油(適量)醬油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)榨菜蒸鯧魚的做法步驟1、鯧魚處理好後清洗乾淨,在魚身上劃幾刀,易入味及易均勻熟透。2、準備榨菜。3、姜蒜末。4、將薑絲鋪在魚身上放入開水鍋中蒸10...
  • 24764
怎麼蒸鱸魚味道最正宗-鱸魚產地在哪
  • 怎麼蒸鱸魚味道最正宗-鱸魚產地在哪

  • 我們中國人膳食離不開魚類。魚類作為健腦益智的最佳食品,已經深得人心。每逢過年的餐桌上也必有一條魚,象徵着年年有餘。市場上魚類品種繁多,鱸魚因為肉質肥嫩,細刺較少而且無腥味,深得我們老百姓的喜歡。鱸魚我們都吃過,那麼,小夥伴們知道鱸魚產地在哪嗎,鱸魚怎麼蒸味道最正宗。...
  • 29543
最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
  • 26487
蒸鱸魚的做法 懶人版蒸魚——蒸鱸魚 蒸鱸魚怎麼做
  • 蒸鱸魚的做法 懶人版蒸魚——蒸鱸魚 蒸鱸魚怎麼做

  • “懶人版蒸鱸魚,無油不油膩,簡單快捷。二十分鐘不到,一道鮮美蒸魚🐟即成,廚房小白也會做哦😊”食材明細主料鱸魚(一條)輔料生抽(適量)鹽(半匙)麻椒(選用)青椒絲(適量)葱絲(適量)紅椒絲(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸鱸魚的做法步驟1、清洗好的鱸魚一條(已處理好的)2、兩面花刀。...
  • 5404
西紅柿魚最正宗的做法
  • 西紅柿魚最正宗的做法

  • 相信各位小夥伴在外面吃飯的時候肯定會吃到很多的美味。今天就有一個小夥伴在外出吃飯的時候吃到了一道非常好吃的西紅柿魚,然後這位小夥伴就來尋求小編的幫助,希望小編可以分享一篇關於西紅柿魚的做飯的文章,現在小編就應這位小夥伴的要求,來給大家做分享啦。西紅柿魚最正宗...
  • 6692
剁椒榨菜蒸海鱸魚怎麼做-剁椒榨菜蒸海鱸魚的做法
  • 剁椒榨菜蒸海鱸魚怎麼做-剁椒榨菜蒸海鱸魚的做法

  • “餐桌上一週至少出現兩次的魚總是會變着花樣做。以前在南方沒見過海鱸魚,吃得比較多的是淡水鱸魚。海魚腥味比較重,一般都用大蒜,八角,辣椒,葱,姜,料酒來去除腥味,如果處理不好會很難吃。今天用榨菜和自制剁椒來蒸魚,味道異常鮮美,肉質細膩,鹹鮮入味,非常下飯!”食材明細主料海鱸魚(一...
  • 14010
清蒸鱸魚的做法 【粵菜】清蒸鱸魚 清蒸鱸魚怎麼做
  • 清蒸鱸魚的做法 【粵菜】清蒸鱸魚 清蒸鱸魚怎麼做

  • “清蒸魚的做法以蒸菜為主,口味鹹鮮,主料為各類魚,屬家常菜。清蒸魚魚形完整,魚肉軟嫩,鮮香味美,湯清味醇。根據各類魚的不同,營養價值有所不同。吃魚不外乎一個“鮮”字,而清蒸則是最能體驗魚“鮮”的烹調方法。”食材明細主料鱸魚(一條)輔料薑絲(10克)大葱(一根)紅辣椒(1個)鹽(2勺)料酒(適...
  • 12359
清蒸鱸魚的做法 老菜新做——清蒸鱸魚 清蒸鱸魚怎麼做
  • 清蒸鱸魚的做法 老菜新做——清蒸鱸魚 清蒸鱸魚怎麼做

  • “老菜新做——清蒸鱸魚之前做過很多次這道菜,但都沒有試過放魚露調味,這次試着調入,我只能説一個字:讚不絕口。魚露味道鹹而帶有魚類的鮮味,與鱸魚本身不起衝突,兩者結合在一起味道更上一個層次。沒有試過的親可以試試,味道真的很不錯喔~~!”食材明細主料鱸魚(1條)輔料青椒(1個)紅椒...
  • 9487
欖菜蒸鱸魚怎麼做-欖菜蒸鱸魚的做法
  • 欖菜蒸鱸魚怎麼做-欖菜蒸鱸魚的做法

  • “鱸魚有很多種,我們今天選取的是市場常見的淡水鱸魚。這種鱸魚有四個腮。肉質白嫩,沒有腥味,最宜清蒸!——貓哥知味”食材明細主料鱸魚(500g)橄欖菜(50g)枸杞(5g)生薑(20g)輔料大葱(10g)彩椒(一個)豉油(10g)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)欖菜蒸鱸魚的做法步驟1、一斤左右的鮮...
  • 16045
榨菜蒸魚塊的做法 【榨菜蒸魚塊】 榨菜蒸魚塊怎麼做
  • 榨菜蒸魚塊的做法 【榨菜蒸魚塊】 榨菜蒸魚塊怎麼做

  • “蒸魚的做法也很多,有最傳統的米粉蒸、也可直接蒸、或加豆豉醬、其它配菜一起蒸,就如同今天加入了它---榨菜。榨菜以其特殊的、濃郁鮮香的味道、脆嫩滑爽的口感深受人們的歡迎,它即可佐餐、也可炒菜,還可做湯。這道“榨菜蒸魚塊”將魚塊的鮮嫩與榨菜的鹹香完美的集合在一起...
  • 5380
榨菜蒸魚頭怎麼做-榨菜蒸魚頭的做法
  • 榨菜蒸魚頭怎麼做-榨菜蒸魚頭的做法

  • “先把魚頭清洗好再用鹽酒姜一起攪和調好味榨菜鋪在上面就可以放鍋蒸13分鐘就可以上桌了”食材明細主料魚頭(1只)榨菜(2包)輔料姜(2塊)葱(2ml)酒(2匙)鹽(1顆)花生油(3匙)醬油(3匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜蒸魚頭的做法步驟1、清洗好魚頭2、把魚頭放調味料攪均勻3、放鍋蒸13...
  • 30005
清蒸鱸魚的做法 清蒸最鮮美--------【清蒸鱸魚】 清蒸鱸魚怎麼做
  • 清蒸鱸魚的做法 清蒸最鮮美--------【清蒸鱸魚】 清蒸鱸魚怎麼做

  • “對於一個土生土長的白洋澱人,對於魚的喜愛那是沒法用語言形容的,不管是魚,蝦,螃蟹,水蠍子都是我喜歡吃的,並且是百吃不厭,魚的做法有很多種,最鮮美的吃法當屬清蒸了,不需要繁瑣的過程,只用蒸魚豉油加上點葱姜,鹽,上鍋蒸幾分鐘,一道原汁原味鮮美無比的清蒸魚就好了!”食材明細主料鱸魚...
  • 12026
這些訣竅要掌握!-清蒸鱸魚正宗做法
  • 這些訣竅要掌握!-清蒸鱸魚正宗做法

  • 鱸魚是一種味道十分鮮美的魚類,其食用形式多樣,可以用做紅燒,也可以選用清蒸烹飪。之所以這麼受歡迎的原因,是其含有豐富的營養成分,對於老人孩子都是難得的滋補佳品。很多人有喜歡自己做清蒸鱸魚招待朋友,那麼你知道清蒸鱸魚正宗做法嗎?接下來就讓小編來為大家介紹相關的常識...
  • 28359
專題