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關於川味牛排的餐飲百科

自制川味牛排-川味牛排
  • 自制川味牛排-川味牛排

  • “西式的牛排吃得多了,那天想吃點不一樣的,看看冰箱裏就只有洋葱和青椒了,轉念一想,自己將就有的食材做個牛排試試,結果別説,味道還真是不一樣!不信,你也試試,特別簡單!”食材明細主料牛排(西冷、菲力均可)輔料洋葱(1-2個)青椒(適量)黃油(適量)配料黑胡椒牛排醬(適量)中辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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川味豬排怎麼做-川味豬排的做法
  • 川味豬排怎麼做-川味豬排的做法

  • 食材明細主料排骨(400g)乾紅椒(50g)尖椒(50g)大葱(20g)薑片(20g)輔料花椒(20g)植物油(500ml)老抽(10ml)白糖(5g)鹽(4g)雞精(5g)料酒(15ml)味精(3g)郫縣豆瓣醬(20g)胡椒粉(10g)中辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)川味豬排的做法步驟1、將排骨、乾紅椒、花椒、尖椒、薑片、大葱準備好,分別洗淨備用。2、將幹...
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川味牛肉辣油怎麼做-川味牛肉辣油的做法
  • 川味牛肉辣油怎麼做-川味牛肉辣油的做法

  • “成都之旅留下的最強印象就是一個字“辣”,喜歡!在當地還買到了很多有意思的調料、超級好吃犛牛肉乾,那就來來創意一下吧!”食材明細主料海椒面(3勺)菜籽油(200ml)風乾牛肉(3條)輔料醋(1匙)中辣(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)川味牛肉辣油的做法步驟1、犛牛肉乾撕成小條,海椒面,菜籽...
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四川海鮮牛排自助加盟店排行榜
  • 四川海鮮牛排自助加盟店排行榜

  • 現在市面上有不少的美食加盟項目,這也就為很多人創造了投身餐飲行業的機會了,小編為大家介紹一個值得加盟的美食項目,就是牛排,它有較快的出餐速度和豐富的口感,消費者眾多。那麼四川海鮮牛排自助加盟店排行榜哪家好?大家一起來看看吧。四川海鮮牛排自助加盟店排行榜1.歐客雅...
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川味粉蒸排骨怎麼做-川味粉蒸排骨的做法
  • 川味粉蒸排骨怎麼做-川味粉蒸排骨的做法

  • “川味粉蒸排骨”食材明細主料排骨(500克)蒸米粉(100克)輔料南腐乳(適量)郫縣豆瓣(50克)微辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)川味粉蒸排骨的做法步驟1、原料2、將排骨泡在冷水中一個小時,將血水浸出3、將郫縣豆瓣醬刮碎4、拌入排骨5、醃製半小時6、將排骨平鋪到蒸籠7、水開後,隔水蒸1...
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四川加盟牛排杯靠譜嗎?
  • 四川加盟牛排杯靠譜嗎?

  • 很多人一起到四川就會想到四川火鍋,其實在四川創業的話不僅僅只有開火鍋店這一個選擇,今天小編給大家介紹一個牛排杯,帶你們瞭解一下四川加盟牛排杯靠譜嗎?相信大家在看完以後應該會對自己的創業有了一個更加清晰的目標。四川加盟牛排杯靠譜嗎?1.小編之所以會在這裏推薦大家...
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川味祕製牛肉的做法 川味私房祕製牛肉 川味祕製牛肉怎麼做
芝士牛排飯的做法 【四川】芝士牛排飯 芝士牛排飯怎麼做
  • 芝士牛排飯的做法 【四川】芝士牛排飯 芝士牛排飯怎麼做

  • “一直很長草九陽鐵釜,這次終於有機會得到和九陽鐵釜親密接觸的機會啦~~~開心O(∩_∩)O~~~~收到九陽鐵釜的第三天,我做了一道超簡單的【芝士牛排飯】~~~牛排炸熟或煎熟,鋪在快煮好的米飯上,再鋪上芝士,合上電飯煲蓋子繼續煮~~【芝士牛排飯】就做好啦~~前面幾天煮飯,口感我都選...
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川味冬瓜燒排骨怎麼做-川味冬瓜燒排骨的做法
  • 川味冬瓜燒排骨怎麼做-川味冬瓜燒排骨的做法

  • “小的時候,媽媽經常做土豆燒排骨,冬瓜燒排骨給我吃。紅燒了排骨,我最喜歡用冬瓜燒,不僅美味,還營養健康。喜歡做飯菜,從小受我媽媽的影響,在她那裏我學了不少。好的美味,要一起分享。希望大家都喜歡我家鄉口味的冬瓜紅燒排骨”食材明細主料排骨(1000克)豆瓣醬(適量)蒜(適量)八角(適量)味...
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川味水煮牛肉怎麼做-川味水煮牛肉的做法
  • 川味水煮牛肉怎麼做-川味水煮牛肉的做法

  • “牛肉富含豐富的微量元素鐵”食材明細主料牛肉(650g)豆芽(適量)生菜(一顆)輔料姜(適量)大蒜(一個半)葱(兩顆)郫縣豆瓣醬(兩勺)青花椒魚調料(一袋)香米酒(適量(廚房專用))油(適量)小米辣(適量)青花椒(適量)幹辣椒(六個)香菜(一顆)雞蛋(一個)玉米澱粉(適量)幹辣椒粉(適量)鹽(適量)開水(適量)麻辣(口味)煮(工藝)一小時(耗...
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四川街頭牛排加盟排行榜哪家好?
  • 四川街頭牛排加盟排行榜哪家好?

  • 美食行業一直是創業者最看好的加盟項目,牛排亦是餐飲行業中的熱門加盟項目。牛排是屬於西式美食,在全國多個城市都可以看到牛排店,牛排對原材料的來源嚴格把關,消費者對其讚美有加,那麼四川街頭牛排加盟排行榜哪家好?一起來了解了解。四川街頭牛排加盟排行榜哪家好1.家奧牛排...
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川味鐵板牛柳怎麼做-川味鐵板牛柳的做法
  • 川味鐵板牛柳怎麼做-川味鐵板牛柳的做法

  • 食材明細主料牛裏脊(適量)雞蛋(適量)輔料蒜(適量)姜(適量)葱(適量)配料郫縣豆瓣醬(適量)糖(適量)醋(適量)微辣(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)川味鐵板牛柳的做法步驟1、牛肉去掉筋膜,切厚片。用刀背把肉片拍鬆,再斬上幾刀。2、放一個全蛋,小蘇打適量,鹽水抓上勁後再放生粉拌勻,封上少許油靜置20...
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川味紅燒牛肉怎麼做-川味紅燒牛肉的做法
  • 川味紅燒牛肉怎麼做-川味紅燒牛肉的做法

  • “土豆紅燒牛肉”食材明細主料牛肉(500g)土豆(2個)輔料洋葱(四分之一個)葱(1顆)香菜(適量)香米酒(適量(廚房用))油(適量)白糖(少許)豆瓣醬(一勺半)八角(兩顆)桂皮(少量)小茴香(少量)幹辣椒(適量)小米辣(適量)老抽(少量)大蒜(兩個)老薑(四塊)花椒(適量)麻辣(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)川味紅燒牛肉的做法步驟1...
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川香牛排怎麼做-川香牛排的做法
  • 川香牛排怎麼做-川香牛排的做法

  • 食材明細主料牛排(2塊)彩椒(各一個)洋葱(半個)輔料孜然粉(很多)辣椒油(三勺)醬油(2-3勺)大蒜(2-3頭)老薑(2-3片)橄欖油(少量)色拉油(50ml)生菜葉(3張)巴薩米克醋(2勺)白胡椒(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)川香牛排的做法步驟1、牛排逆筋切成均勻大小的條2、姜碎醃製抓勻,再放孜然粉約一大勺...
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四川微米家庭牛排怎麼做-四川微米家庭牛排的做法
  • 四川微米家庭牛排怎麼做-四川微米家庭牛排的做法

  • “牛排還可以搭配很多醬汁,喜歡的話可以自行調配。怕麻煩的話,也可以直接撒鹽和黑胡椒食用,今天的做法是最簡單的。”食材明細主料正部位牛肉(150g)輔料牛排專用黃油(7g)黑胡椒醬(5g)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)四川微米家庭牛排的做法步驟1、請把牛排放入冰箱冷凍儲存,需享...
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煎蛋牛排的做法 【四川】煎蛋牛排 煎蛋牛排怎麼做
  • 煎蛋牛排的做法 【四川】煎蛋牛排 煎蛋牛排怎麼做

  • “天冷就要多吃高熱量的美食~~如牛羊肉等~~~多多補充營養物質~~可以抵擋冬季的寒冷~天氣寒冷的時候,我喜歡大口吃肉~~但幾乎忙着上班的我,也沒有更多時間搗鼓複雜的美食~~無疑,這道【煎蛋牛排】最適合我~~牛排炸至七分熟,澆上茄汁,再煎個雞蛋就好了~~”食材明細主料牛排(1塊)雞...
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四川街頭牛排加盟排行榜
  • 四川街頭牛排加盟排行榜

  • 現在的餐飲行業裏有很多很多的美食項目,這也就為很多人創造了加盟美食行業的機會,小編為大家介紹一個值得加盟的美食項目,那就是牛排,它有較快的出餐速度和豐富的口感,消費者眾多。那麼加盟哪家牛排品牌好呢?大家一起來看看四川街頭牛排加盟排行榜吧。四川街頭牛排加盟排行榜1...
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四川連鎖牛排哪家好
  • 四川連鎖牛排哪家好

  • 現在牛排店已經遍佈我國的很多重要城市了,牛排已經出現很多年了,它的口感獨特再加上烹飪過程的精細,也吸引了越來越多的消費者,於是很多創業者都想要自己開一家牛排店,自己創業,首先必須要選擇好品牌加盟。那麼四川連鎖牛排哪家好?我們快來看一下吧。四川連鎖牛排哪家好1.遇上...
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廣安川味牛排湯鍋加盟優勢是什麼
  • 廣安川味牛排湯鍋加盟優勢是什麼

  • 廣安川味牛排湯鍋在市場上的發展前景非常好,因為這裏的牛排湯鍋不僅營養豐富,而且很受市場歡迎。很多消費者會來這裏品嚐美食。廣安川味牛排湯鍋有自己的經營理念,其總部堅持消費者吃的每食品都是營養健康的。那麼廣安川味牛排湯鍋加盟優勢是什麼?我們來看看。廣安川味牛排...
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川味土豆燒排骨怎麼做-川味土豆燒排骨的做法
  • 川味土豆燒排骨怎麼做-川味土豆燒排骨的做法

  • “每個人面對美食都會產生與生俱來的食慾,排骨的誘惑你能抵擋幾何?今天做道的“川味土豆燒排骨”,川味嘛,當然就是有川菜特色了,加入了四川特有的調味料---郫縣豆瓣醬,增添了香辣的味道讓我們眼前一亮,更讓人垂涎三尺。這道菜還有個小竅門喲,燒土豆前不妨將土豆煎到金黃,不僅燒不...
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川味紅燒牛脊髓怎麼做-川味紅燒牛脊髓的做法
  • 川味紅燒牛脊髓怎麼做-川味紅燒牛脊髓的做法

  • “牛脊髓的營養價值:每100克牛骨(脊)髓含蛋白質36.8克、鈣304毫克,是高蛋白、低脂肪及含優質有機鈣的富營養動物性食物原料,適合體虛、老年、幼兒食用。很多壯骨粉、補鈣產品中所用的生物原料就是來自牛骨(脊)髓。”食材明細主料牛脊髓(750g)輔料紅蘿蔔(200g)配料陴縣豆瓣(適量)葱(適量...
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四川加盟牛排杯加盟優勢
  • 四川加盟牛排杯加盟優勢

  • 現在走在大街上。我們可以看到很多人拿着牛排杯,牛排杯為堂食牛排的創新版本,因為簡單方便而十分受消費者的喜歡。牛排杯在近年的發展越來越迅速,逐漸的受到了越來越多的消費者的青睞。這吸引了不少投資者想要投資加盟一家牛排杯店,但是卻不知道牛排杯店賺錢嗎?接下來,小編就想...
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四川牛排加盟店排行榜 四川牛排加盟十大品牌 四川牛排加盟店哪家好
  • 四川牛排加盟店排行榜 四川牛排加盟十大品牌 四川牛排加盟店哪家好

  • 四川牛排加盟店排行榜現在牛排項目非常流行,因此很多創業者都非常關注,那麼做牛排項目要考慮什麼?首先開牛排店要有一定對牛排原料方面的瞭解,所以如果自己沒有這方面的知識,那麼也可以考慮加盟的方式,因為加盟的話會提供專業知識方面的培訓,讓你快速的熟練,而且在短期內就能開店...
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川味祕製排骨怎麼做-川味祕製排骨的做法
  • 川味祕製排骨怎麼做-川味祕製排骨的做法

  • “糖醋排骨、清燉排骨,是不是沒啥新味道?試試這道川味祕製排骨吧,甜中帶點辣,味道回味濃厚~”食材明細主料排骨(500克)口蘑(8個)葱(少許)姜(少許)大蒜(少許)輔料白糖(適量)料酒(少量)生抽(少量)幹辣椒(少量)大料(1個)香葉(2片)微辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)川味祕製排骨的做法步驟1、排骨清水衝...
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川味牛肉怎麼做-川味牛肉的做法
  • 川味牛肉怎麼做-川味牛肉的做法

  • “第一次的菜譜獻給火辣辣的川味,也帶來紅紅火火的未來。長久不動手,本來就不咋地的手藝更是無法拿出手,但是咱有‘正能量’!為了更好的成長,不怕路上的風雨雪~好吧,為了成長還必須得有二皮臉~O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主料牛裏脊(300g)輔料全蛋(一個)小蘇打(一茶匙)澱粉(適量)五香粉(適...
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