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關於酸奶菠蘿蜜核蛋糕怎麼做的餐飲百科

酸奶菠蘿蜜核蛋糕怎麼做-酸奶菠蘿蜜核蛋糕的做法

  • 酸奶菠蘿蜜核蛋糕怎麼做-酸奶菠蘿蜜核蛋糕的做法

  • “為了這菠蘿蜜核，也真是拼了，各種版本的馬芬，不厭其煩，變着花樣植入菠蘿蜜核。酸奶版本的菠蘿蜜核馬芬，其實有些猶豫，要不做半份算了，就那麼四五個，不會感覺太多。終究還是懶了，因為要分出半個雞蛋。看到高高鼓起的七個馬芬，感覺好飽。。。。。”食材明細主料雞蛋（1個）玉米油（30克）酸...
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菠蘿蜜核戚風蛋糕的做法 葱香沙拉無粉菠蘿蜜核戚風蛋糕 菠蘿蜜核戚風蛋糕怎麼做
菠蘿蜜核燉雞怎麼做-菠蘿蜜核燉雞的做法

  • 菠蘿蜜核燉雞怎麼做-菠蘿蜜核燉雞的做法

  • “本來想做板栗雞的，沒買到板栗，就湊合用了菠蘿蜜核。味道還可以”食材明細主料小公雞（1只）菠蘿蜜核（適量）輔料葱（1顆）姜（小半塊）辣椒（6個）花椒（適量）八角（適量）鹽（適量）糖（適量）中辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）菠蘿蜜核燉雞的做法步驟1、雞切塊，菠蘿蜜核去外邊的硬殼，葱切段，姜切絲或者條，辣椒...
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奶香菠蘿蜜核麪包怎麼做-奶香菠蘿蜜核麪包的做法

  • 奶香菠蘿蜜核麪包怎麼做-奶香菠蘿蜜核麪包的做法

  • “好久好久沒做麪包了，當各種快手成為一種習慣以後，再做麪包，總是忍不住要思量一下時間成本。但，其實最愛是麪包。重回麪包，還是忍不住要從省事省時路線開始。麪包機，一鍵式傻瓜麪包，完全不需要去花太多的心思。菠蘿蜜核切成顆粒，在麪包機提示音起的時候扔進去。然後，就把它徹底扔...
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菠蘿蜜果仁（核）怎麼做-菠蘿蜜果仁（核）的做法

  • 菠蘿蜜果仁（核）怎麼做-菠蘿蜜果仁（核）的做法

  • “水煮菠蘿蜜果核，味道跟水煮菱角差不多，更粉、軟一些。”食材明細主料菠蘿蜜果核（依個人喜歡）輔料水（浸過果仁）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）菠蘿蜜果仁（核）的做法步驟1、菠蘿蜜果核加水入鍋，水要末過果核。如喜歡鹹味可加少許鹽一起，本人喜歡原味的。2、煮十五分鐘左右，嘗一個...
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蒸菠蘿蜜核怎麼做-蒸菠蘿蜜核的做法

  • 蒸菠蘿蜜核怎麼做-蒸菠蘿蜜核的做法

  • 食材明細主料菠蘿蜜核（適量）輔料鹹（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸菠蘿蜜核的做法步驟1、把菠蘿蜜的核取出來。2、把取好的波蘿蜜核放進鍋裏裏面放上面把水滲過核裏開大火煮幹就好可以放點鹹3、成品圖...
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酸奶核桃蛋糕怎麼做-酸奶核桃蛋糕的做法

  • 酸奶核桃蛋糕怎麼做-酸奶核桃蛋糕的做法

  • “今天的主題還是【核桃】，以往吃的核桃蛋糕都是‘ChocolateBrowniecake’、‘walnutcookies’等；用了最簡單的方法烤了一個【酸奶核桃蛋糕】，就將核桃磨成粉和直接灑在蛋糕裏面這樣可以吃到濃濃的核桃香味。最近在家裏做了2-3次的酸奶，因為在我回老家之前儘快把酸奶發酵粉給...
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菠蘿蜜麥芬蛋糕怎麼做-菠蘿蜜麥芬蛋糕的做法

  • 菠蘿蜜麥芬蛋糕怎麼做-菠蘿蜜麥芬蛋糕的做法

  • “濃郁的菠蘿蜜味道加上蛋糕的香甜，烘好的蛋糕散發着很濃郁的菠蘿蜜的香味，那份滋味，閉上眼睛，好好想象一下吧。”食材明細主料低筋粉（80克）泡打粉（1/2小匙）黃油（50克）細砂糖（40克）雞蛋（45克）菠蘿蜜果肉（60克）鮮奶（30克）輔料蔓越莓（30克）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菠蘿蜜麥芬蛋糕的做...
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菠蘿蜜核燒中翅怎麼做-菠蘿蜜核燒中翅的做法

  • 菠蘿蜜核燒中翅怎麼做-菠蘿蜜核燒中翅的做法

  • 食材明細主料菠蘿蜜核（225克）中翅（340克）輔料桂皮（適量）大料（適量）調料黃冰糖（適量）料酒（適量）老抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）菠蘿蜜核燒中翅的做法步驟1、食材：菠蘿蜜核、中翅（已清洗焯水）、桂皮、大料、黃冰糖。2、將菠蘿蜜核下入清水鍋中焯開5——6分鐘後撈出。3、...
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菠蘿蜜核奶糊怎麼做-菠蘿蜜核奶糊的做法

  • 菠蘿蜜核奶糊怎麼做-菠蘿蜜核奶糊的做法

  • “幹掉半個菠蘿蜜之後，剩下一堆核。這東西也不能被浪費，或煮或烤，吃起來粉粉的，有些像板栗。只是，直接吃未免有些太單調。在吃掉一小部分之後，便有些厭倦。忽然間靈機一動，把它用來製作飲品，應當也是不錯，就像曾經對付菱角一樣。一不做二不休，把剩下的核全都蒸熟，配上牛奶，一股腦兒打...
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香腸菠蘿蜜核鹹蛋糕的做法 青椒香腸菠蘿蜜核鹹蛋糕 香腸菠蘿蜜核鹹蛋糕怎麼做
菠蘿蜜核排骨湯怎麼做-菠蘿蜜核排骨湯的做法

  • 菠蘿蜜核排骨湯怎麼做-菠蘿蜜核排骨湯的做法

  • 食材明細主料菠蘿蜜核（225克）排骨（460克）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）菠蘿蜜核排骨湯的做法步驟1、食材：菠蘿蜜核、排骨（已清洗焯水）。2、將菠蘿蜜核下入清水鍋中焯開5——6分鐘後撈出。3、晾涼一下。4、剝去外硬皮。5、接着，將已焯水的排骨放入...
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無粉菠蘿蜜核蛋糕怎麼做-無粉菠蘿蜜核蛋糕的做法

  • 無粉菠蘿蜜核蛋糕怎麼做-無粉菠蘿蜜核蛋糕的做法

  • “一開始就沒指望這蛋糕能長多高，畢竟6寸圓模的容積應該要比6寸的中空模大。況且，這菠蘿蜜核好像也不夠栗子那麼粉質厚重而乾爽。如果烤出一個餅來，好像也是可以接受的。本想偷懶，用料理機直接把菠蘿蜜核熟蛋黃粉碎，但，最終還是費事把蛋黃和菠蘿蜜核都過了篩，據説，“這樣蛋糕的口...
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菠蘿酸奶冰糕怎麼做-菠蘿酸奶冰糕的做法

  • 菠蘿酸奶冰糕怎麼做-菠蘿酸奶冰糕的做法

  • “天氣越來越熱了，做點涼快的吃吃吧，在家動手做冰糕，涼爽美味，一冰酸奶和一些水果就可以輕鬆搞定。這次我用的是菠蘿，也可以換成其他的水果，我買的酸奶和菠蘿都很甜，所以沒有額外放糖，如果甜度不夠，可以酌情添加糖。”食材明細主料酸奶（一瓶（約300毫升））輔料菠蘿（一塊）酸甜（口味）其他（工藝）...
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菠蘿蜜核豬蹄湯怎麼做-菠蘿蜜核豬蹄湯的做法

  • 菠蘿蜜核豬蹄湯怎麼做-菠蘿蜜核豬蹄湯的做法

  • “這道湯是我兒子很喜歡的，兒子問我媽媽這個是什麼？我説吃一口嚐嚐，然後問我板栗怎麼長這個樣子，豬蹄經過電壓鍋壓過後口感很軟，兒子一個人可以把半個豬蹄啃完。”食材明細主料豬蹄（適量）菠蘿蜜核（適量）輔料生薑（適量）鹽（適量）雞精（適量）黑胡椒（適量）其他（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）菠蘿...
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水煮菠蘿蜜核怎麼做-水煮菠蘿蜜核的做法

  • 水煮菠蘿蜜核怎麼做-水煮菠蘿蜜核的做法

  • “菠蘿蜜核具有滋補身體、減肥降脂、通乳消炎等功效。”食材明細主料菠蘿蜜核（150g）輔料八角（2個）調料鹽（一匙）五香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水煮菠蘿蜜核的做法步驟1、水果店買的現剝菠蘿蜜，一斤35元，這一盒花了45元。貴是真的貴，但吃也是真的好吃，非常香甜。2、菠蘿蜜剝開取...
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鹽水菠蘿蜜核怎麼做-鹽水菠蘿蜜核的做法

  • 鹽水菠蘿蜜核怎麼做-鹽水菠蘿蜜核的做法

  • 食材明細主料菠蘿蜜核（適量）輔料鹽（適量）果味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹽水菠蘿蜜核的做法步驟1、菠蘿蜜核清洗乾淨。2、放入電飯鍋中加入清水。3、加入一勺鹽啟動煮飯鍵即可。4、煮熟後撈出瀝乾水倒入鍋中炒幹水分。5、水分炒幹即可。6、粉糯粉糯的，有點淡淡鹹味。...
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椒炒菠蘿蜜核兒怎麼做-椒炒菠蘿蜜核兒的做法

  • 椒炒菠蘿蜜核兒怎麼做-椒炒菠蘿蜜核兒的做法

  • “麻辣鹹香，粉糯，味道像極了蘭花豆，菱角，好吃極啦。”食材明細主料菠蘿蜜核兒（適量）輔料玉米油（適量）花椒（適量）麻椒（適量）魔鬼椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）椒炒菠蘿蜜核兒的做法步驟1、剝出的菠蘿蜜核兒適量，清水洗淨。（時間充裕的話，用小刀在菠蘿蜜核兒背上...
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菠蘿蜜核馬芬蛋糕怎麼做-菠蘿蜜核馬芬蛋糕的做法

  • 菠蘿蜜核馬芬蛋糕怎麼做-菠蘿蜜核馬芬蛋糕的做法

  • “找了一堆關於板栗的種種，準備把它們一一演變成菠蘿蜜核版本。從最簡單馬芬蛋糕開始，而馬芬的最簡單做法是乾濕混合，菠蘿蜜核之種種就此開始。鑑於菠蘿蜜核餅乾的經驗，沒有按照原方板栗碎塊的方式，而是用料理機儘量將菠蘿蜜核打成粉，當然，還是略帶了些顆粒。希望這樣烤出來的菠...
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雪頂菠蘿蜜核黃油蛋糕怎麼做-雪頂菠蘿蜜核黃油蛋糕的做法

  • 雪頂菠蘿蜜核黃油蛋糕怎麼做-雪頂菠蘿蜜核黃油蛋糕的做法

  • “定睛細看才發現這原來是黃油蛋糕。思及它可以一石二鳥，同時消耗菠蘿蜜核和白巧克力，還是別算了吧。好多油，卻沒多少粉，菠蘿蜜核是最主要的填充劑。看着它在烤箱裏滋滋啦啦地冒着油泡，並噴濺到烤箱四壁，想到擦洗烤箱，想到多少肥膘，也只能是感慨而已。出爐之後，發現犯了個錯誤。非...
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菠蘿蜜核有什麼營養-菠蘿蜜的核能吃嗎

  • 菠蘿蜜核有什麼營養-菠蘿蜜的核能吃嗎

  • 菠蘿蜜是我們在八九月份季節經常可以看到的一種水果。它翠綠的橢圓形外表，黃澄澄的果肉都引發了人們的關注。但很多人在吃菠蘿蜜的時候只會吃它的果肉，而菠蘿蜜果肉裏面的核就直接給吐掉了。那麼菠蘿蜜的核能吃嗎?下面就和小編一起來看看吧。一、菠蘿蜜的核能吃嗎一般我們...
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無粉菠蘿蜜核鹹蛋糕怎麼做-無粉菠蘿蜜核鹹蛋糕的做法

  • 無粉菠蘿蜜核鹹蛋糕怎麼做-無粉菠蘿蜜核鹹蛋糕的做法

  • “看到菠蘿蜜核在料理機裏被打成粉粉面面的樣子，忽然想到曾經那個無粉的菠蘿蜜核蛋糕，甜味。一下子就有了新的主意。鹹味的無粉蛋糕也可以來一個。只不過懶得用那個甜蛋糕的打蛋方式。直接用馬芬蛋糕的模式，想必也能行。把最後幾段脆皮腸一起加進去，照例配上青椒——單純的鹹...
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菠蘿蜜核怎麼吃-菠蘿蜜核能吃嗎

  • 菠蘿蜜核怎麼吃-菠蘿蜜核能吃嗎

  • 菠蘿蜜，估計大家都非常熟悉，它是一款非常受人喜愛的水果。它的味道獨特，而且營養價值也是非常高的。有很多仔細的小夥伴都會發現很多水果店的老闆都會把菠蘿蜜的核留住，這是為什麼呢?菠蘿蜜核能吃嗎?今天，小編就給大家介紹關於菠蘿蜜核的一些小知識！一、菠蘿蜜核能吃嗎大多數的...
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菠蘿酸奶反轉蛋糕怎麼做-菠蘿酸奶反轉蛋糕的做法

  • 菠蘿酸奶反轉蛋糕怎麼做-菠蘿酸奶反轉蛋糕的做法

  • 食材明細菠蘿餡料菠蘿（300g）黃油（30g）冰糖（30g）蛋糕麪粉（70g）雞蛋（4個）油（45g）酸奶（200g）糖（30g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）菠蘿酸奶反轉蛋糕的做法步驟1、30克黃油，放到小鍋裏融化。2、加入30克冰糖。3、熬到冰糖變色，加入菠蘿。4、煮到菠蘿變色，收汁。5、4個蛋黃70克低筋粉30克糖20...
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無粉菠蘿蜜核戚風蛋糕怎麼做-無粉菠蘿蜜核戚風蛋糕的做法

  • 無粉菠蘿蜜核戚風蛋糕怎麼做-無粉菠蘿蜜核戚風蛋糕的做法

  • “一個菠蘿蜜十多二十斤，留下一堆核，怎麼也得是2斤以上。扔掉？未免太過浪費，這東西又不是不能吃。不過，菠蘿蜜核的尋常吃法未免太過單調，鹽水五香返砂燉湯，總之就是各種煮。那一年，把菠蘿蜜核折騰出五花八門；這一年，再遇菠蘿蜜核，初始只感黔驢技窮。然而，轉瞬之間，又洞開新光：還沒折騰...
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