![永遠吃不膩 金針菇拌黃瓜怎麼做-金針菇拌黃瓜的做法 金針菇拌黃瓜——爽口涼拌菜]( "永遠吃不膩 金針菇拌黃瓜怎麼做-金針菇拌黃瓜的做法 金針菇拌黃瓜——爽口涼拌菜")
- 食材明細主料黃瓜（2根）金針菇（一把）輔料醬油（2匙）鹽（1匙）蒜汁（2匙）辣椒油（1匙）香油（幾滴）醋（2匙）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金針菇拌黃瓜的做法步驟1、分別將黃瓜和金針菇洗乾淨，將黃瓜打成絲，將金針菇撕成絲狀。裝盤備用。2、把撕好的金針菇放在熱水裏焯一下，金針菇變軟即可。3、將...
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![涼拌皮蛋的做法 簡單涼拌菜------涼拌皮蛋 涼拌皮蛋怎麼做]( "涼拌皮蛋的做法 簡單涼拌菜------涼拌皮蛋 涼拌皮蛋怎麼做")
- 食材明細主料皮蛋（5個）輔料青椒（半個）紅椒（半個）香葱（2根）蒜瓣（6小個）配料醋（適量）生抽（適量）香油（適量）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌皮蛋的做法步驟1、原料圖2、先把皮蛋涼水下鍋水開後轉小火煮20分鐘去除皮蛋特殊的味道，煮過後更好吃哈！3、皮蛋切塊，青紅椒切碎，蒜瓣、香葱切碎備有...
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![春天吃涼拌菜可以嗎]( "春天吃涼拌菜可以嗎")
- 可以。春天很多蔬菜都是可以做涼拌菜的，比如説海帶絲、黃瓜、菠菜、芹菜等食物，但是用菠菜作為涼拌菜的原材料時一定要過水焯一下，這樣就可以把其中大部分的草酸鹽去掉。即使是在比較涼爽的春天，製作出來的涼拌菜當天吃不完的話是不可以留到第二天接着吃的。...
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![涼拌海帶絲的做法 夏季涼拌菜——海帶絲 涼拌海帶絲怎麼做]( "涼拌海帶絲的做法 夏季涼拌菜——海帶絲 涼拌海帶絲怎麼做")
- “我女兒很喜歡吃“美國加州牛肉麪”裏的海帶絲，我説這有什麼，媽媽做給你吃，營養、衞生。”食材明細主料海帶（適量）輔料芝麻（適量）乾紅辣椒（適量）蒜末（適量）配料油（適量）鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）醋（適量）酸甜（口味）拌（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）涼拌海帶絲的做法步驟1、買來的幹海帶浸泡一天，泡軟...
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![自制香辣紅油的做法 【荔枝】涼拌菜的好搭檔－自制香辣紅油 自制香辣紅油怎麼做]( "自制香辣紅油的做法 【荔枝】涼拌菜的好搭檔－自制香辣紅油 自制香辣紅油怎麼做")
- “紅油是涼拌菜的好搭檔，是拌麪的增味劑！淋上香辣紅油的菜餚，頓時讓人胃口大增！”食材明細主料幹辣椒（適量）食用油（適量）輔料桂皮（適量）八角（適量）香葉（適量）花椒（適量）薑片（適量）微辣（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制香辣紅油的做法步驟1、準備的食材；2、乾紅椒洗淨，瀝乾水分，用小火炒至水...
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![黃瓜紫甘藍涼拌菜的做法 “沙拉”黃瓜紫甘藍涼拌菜 黃瓜紫甘藍涼拌菜怎麼做]( "黃瓜紫甘藍涼拌菜的做法 “沙拉”黃瓜紫甘藍涼拌菜 黃瓜紫甘藍涼拌菜怎麼做")
- 食材明細主料紫甘藍（一個）黃瓜（一根）銀耳（半個）輔料生抽（一匙）蒜米（5顆）香醋（一匙）芝麻油（一匙）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜紫甘藍涼拌菜的做法步驟1、準備食材。2、黃瓜排碎3、蒜米剁碎。4、切段。5、全部放在一個盤子裏。6、放泡好洗淨的銀耳。7、紫甘藍切絲放盤子裏。8、...
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![葱油豆腐皮的做法 #涼拌菜#葱油豆腐皮 葱油豆腐皮怎麼做]( "葱油豆腐皮的做法 #涼拌菜#葱油豆腐皮 葱油豆腐皮怎麼做")
- “豆腐皮是豆製品，豆製品有補鈣的功效，特別是女性常吃豆製品可以補充體內雌激素水平，讓皮膚現細膩有彈性，常吃常年輕。現在就和大家分享這道夏季好吃又補鈣的涼拌菜。”食材明細主料豆腐皮（400克）輔料葱（適量）白糖（10克）鹽（8克）味精（3克）醬油（10克）食用油（40克）花椒（數粒）大料（1粒）鹹鮮（口味）拌（工...
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![涼拌杏鮑菇的做法 用物美價廉的杏鮑菇來做個比肉都好吃的一年四季都可以吃的快手涼拌菜開胃健脾涼拌菜 涼拌杏鮑菇怎麼做]( "涼拌杏鮑菇的做法 用物美價廉的杏鮑菇來做個比肉都好吃的一年四季都可以吃的快手涼拌菜開胃健脾涼拌菜 涼拌杏鮑菇怎麼做")
- “杏鮑菇不僅物美價廉口感很好之外，而且還有開胃健脾、降脂降壓、促進消化、防止貧血、增強免疫、美容養顏等功效。今天我就用物美價廉的杏鮑菇來做個比肉都好吃的一年四季都可以吃的快手涼拌菜開胃健脾涼拌菜，而且小孩大人都可以吃。”食材明細主料杏鮑菇（4個）輔料葱末（1勺）蒜...
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![涼拌菜的做法 涼拌菜（２） 涼拌菜怎麼做]( "涼拌菜的做法 涼拌菜（２） 涼拌菜怎麼做")
- 食材明細主料滷雞腿（適量）輔料粉皮（適量）配料幹辣椒（適量）花椒（適量）生抽（適量）香油（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌菜的做法步驟1、滷雞腿：大雞腿－洗淨－開水緊一下去腥味－直接放入砂鍋燉－其中放入大料、花椒、香葉、小茴香－開鍋後放入料酒適量－小火慢燉３０分鐘。準備粉皮：粉皮用涼...
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![酸爽的涼拌菜如何做簡單又好吃]( "酸爽的涼拌菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘吃飯的時候備上一份涼拌菜最好不過了，酸脆可口的涼拌菜非常開胃。而且很清爽，可以解油膩。所以還有不會做的朋友可以學學我的方法喲，非常的簡單。我是在渡大學的時候去做兼職，在後廚幫忙的時候學會的。雖然辛...
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![美味的爽口涼拌菜如何做簡單又好吃]( "美味的爽口涼拌菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘爽口涼拌菜是一道美味的下酒好菜，與三五好友一起喝酒吃夜宵，談天説地，怎能少了它，做法實在是簡單，即使是廚房小白也可以做的到，那有什麼理由不動手做起來呢，其實還可以當作自己的小零食呢，下午覺得肚子空空的，就可...
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![清爽涼拌菜怎麼做-清爽涼拌菜的做法]( "清爽涼拌菜怎麼做-清爽涼拌菜的做法")
- 食材明細主料黃瓜（一根）青椒（一個）香菜（一把）蝦皮（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）香油（適量）香醋（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清爽涼拌菜的做法步驟1、食材清洗乾淨，涼拌菜一定要多洗幾遍。2、香菜切碎，青椒切成小粒，黃瓜切丁，蝦皮少許。3、一起放入沙拉碗裏。4、加少許鹽雞...
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![涼拌菜頭怎麼做-涼拌菜頭的做法]( "涼拌菜頭怎麼做-涼拌菜頭的做法")
- 食材明細主料菜頭（一根）輔料蒜頭（兩個）鹽（適量）辣椒幹（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌菜頭的做法步驟1、菜頭忘了拍整個的，去皮切薄片，再切成絲。2、切好的絲如圖。3、加鹽醃至變軟。4、抓軟沖水，把鹽衝乾淨。5、已經衝好水的菜頭絲可以不用再加鹽，也可以唱一下是否需要...
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![【蒜拌空心菜】 蒜拌空心菜怎麼做-蒜拌空心菜的做法 夏日涼拌菜]( "【蒜拌空心菜】 蒜拌空心菜怎麼做-蒜拌空心菜的做法 夏日涼拌菜")
- “中午吃尖椒空心菜，剩下了一些空心菜葉子，咱也不能浪費不是？給大家推薦個味道絕佳的蒜拌空心菜吧，做法和原料都很簡單，喜歡的朋友不妨試試。”食材明細主料空心菜葉子（400g）輔料大蒜（適量）配料生抽（一大勺）香油（一大勺）鹽（適量）雞精（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜拌空心菜的做...
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![銀耳拌黃瓜 銀耳拌黃瓜怎麼做-銀耳拌黃瓜的做法 涼拌菜]( "銀耳拌黃瓜 銀耳拌黃瓜怎麼做-銀耳拌黃瓜的做法 涼拌菜")
- 食材明細主料銀耳（1朵）黃瓜（1根）輔料香菜（適量）葱（適量）蒜（適量）糖（適量）醋（適量）醬油（適量）香油（適量）麻油（適量）芝麻醬（適量）酸甜（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）銀耳拌黃瓜的做法步驟1、銀耳用水泡開。2、撕成小片，放到開水裏焯一下。3、黃瓜去皮。4、黃瓜切片，蒜切沫香菜切沫葱切沫。5、放入芝...
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![簡單的涼拌菜花如何做簡單又好吃]( "簡單的涼拌菜花如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘涼拌菜花是一道特別健康的家常菜來的，涼拌菜花的主要食材就是菜花，再加上西紅柿、黃瓜和火腿腸等等，做出來的涼拌菜花味道就更加鮮美啦。涼拌菜花的做法也是比較簡單的，而且做出來的涼拌菜花特別健康，也是非常...
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![美美廚房之涼拌菜如何做簡單又好吃]( "美美廚房之涼拌菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料金針菇：60胡蘿蔔：1根綠豆芽：50黑木耳：10朵黃瓜：1根輔料雞精：適量醋：適量白砂糖：適量芝麻油：適量鹽：適量大蒜：4瓣具體步驟1.準備好材料2.木耳用水溝發、豆芽洗淨、黃瓜和胡蘿蔔切絲、金針菇去根後撕開、蒜瓣壓成...
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![蒜泥茄子的做法 “涼拌菜”蒜泥茄子 蒜泥茄子怎麼做]( "蒜泥茄子的做法 “涼拌菜”蒜泥茄子 蒜泥茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（兩個）蒜頭（一個）輔料生抽（一匙）香醋（一匙）香菜（一顆）鹽（一匙）十三香（一匙）雞精（一匙）玉米油（匙）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜泥茄子的做法步驟1、茄子洗淨。2、切段上蒸鍋蒸熟。3、蒸熟後涼透，準備蒜米。4、香菜洗淨切段，放在涼好的茄子上面，蒜米打成蒜蓉，加鹽，生抽，香醋...
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![美味健康的涼拌菜如何做簡單又好吃]( "美味健康的涼拌菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料洋葱：1個花生米：適量火腿：1根黃瓜：1根木耳：1把腐竹：2根洋白菜：適量皮蛋：2個輔料老醋：適量味極鮮：適量鹽：適量香油：適量蒜泥：適量糖：適量具體步驟1.木耳一小把，提前用水泡發好。然後放開水裏煮三兩分鐘。煮完後放涼水...
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![開胃三絲涼拌菜，清爽不油膩怎麼做-開胃三絲涼拌菜，清爽不油膩的做法]( "開胃三絲涼拌菜，清爽不油膩怎麼做-開胃三絲涼拌菜，清爽不油膩的做法")
- “過年啦~家宴開席清爽素味涼菜登場。金針菇、青瓜、胡蘿蔔三味三色，用醬油、芝麻油等調料，抓拌均勻，色彩鮮豔，滋味清爽！”食材明細主料金針菇（一包）胡蘿蔔（半根）黃瓜（一根）輔料蒜（適量）葱（適量）調料原味鮮特級醬油（2勺）鮑汁蠔油（1勺）仙貝露（1勺）芝麻油（適量）糖（少許）鹽（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗...
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![涼拌金針菇的做法 開胃涼拌菜--涼拌金針菇 涼拌金針菇怎麼做]( "涼拌金針菇的做法 開胃涼拌菜--涼拌金針菇 涼拌金針菇怎麼做")
- “金針菇營養豐富，常食金針菇還能降膽固醇，預防肝臟疾病和腸胃道潰瘍。”食材明細主料金針菇（300g）自制涼拌醬（三勺(辣椒醬、食用油、醬油、蠔油、鹽））朝天椒（2顆）陳醋（適量）輔料黃瓜絲（100g）芝麻油（4滴）蒜末（三勺）花椒粉（2g）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌金針菇的做法步驟1、食材準...
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![涼拌藕片的做法 涼拌菜（１１）涼拌藕片 涼拌藕片怎麼做]( "涼拌藕片的做法 涼拌菜（１１）涼拌藕片 涼拌藕片怎麼做")
- “最近愛上了涼拌菜，呵呵”食材明細主料藕（半個）黃瓜（1/3個）胡蘿蔔（1/3個）輔料花生（一把）配料花椒粒（１０粒）白湯（半羹匙）醋（１羹匙多一點）生抽（１羹匙）蠔油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌藕片的做法步驟1、藕切薄片，開水焯一下過冷水撈出備用2、黃瓜切薄片備用3、胡蘿蔔切薄片焯一下撈...
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![紅油肚絲的做法 【夏季涼拌菜系列之葷食篇】——紅油肚絲 紅油肚絲怎麼做]( "紅油肚絲的做法 【夏季涼拌菜系列之葷食篇】——紅油肚絲 紅油肚絲怎麼做")
- “夏天最怕的就是在廚房待太久，尤其是爆炒，慢燉，常常一道菜下來，大汗淋漓。這時候就會想起網上看到的裝修帖，“如果有條件，一定要在廚房裝空調”。這個提議在中國的廚房基本是實現不了了，那只有在烹飪時間及方法上做文章，因此，美味爽口又易操作的涼拌菜給了我們很好的選擇。今天開...
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![涼拌菜心怎麼做-涼拌菜心的做法]( "涼拌菜心怎麼做-涼拌菜心的做法")
- 食材明細主料菜心（200g）輔料大蒜（5瓣）蠔油（適量）生抽（適量）十三香（適量）辣椒油（半勺）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）涼拌菜心的做法步驟1、菜心浸泡清洗。2、撈出瀝水，折成段備用。3、鍋中燒水，水開放1勺食鹽，滴入適量橄欖油。將菜心放入，煮2分鐘撈出。4、炒鍋燒熱下油，關小火，放入一半...
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![葷素涼拌菜怎麼做-葷素涼拌菜的做法]( "葷素涼拌菜怎麼做-葷素涼拌菜的做法")
- “夏天到了，吃大魚大肉胃口不好消化，吃素營養又跟不上，這道菜滿足了胃口，吃飯，喝酒，都是不錯的搭配和選擇。大家動手趕快做吧。”食材明細主料肉末（適量）粉絲（適量）黃瓜（一根）輔料蒸魚豉油（適量）山珍素菜純素調味料（半勺）大葱（一小段）老薑（一塊）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）葷素涼拌菜的...
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味味甜
