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關於雪國的餐飲百科

雪國的樹—杯蛋糕怎麼做-雪國的樹—杯蛋糕的做法
  • 雪國的樹—杯蛋糕怎麼做-雪國的樹—杯蛋糕的做法

  • “浪漫純潔的雪,落在巧克力的樹幹上,混和着香濃的奶油、白巧克力、砂糖、椰蓉和口感綿密的杯蛋糕,給你一個浪漫甜蜜的甜品。。。所用的烤箱是柏翠PE5459一鍵飛梭烤箱,容量45升,可同時做16個底徑5釐米的杯蛋糕。食譜中標註的用量是6個的量。”食材明細主料雞蛋(2個)細砂糖(40克)低...
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雪莉酒是哪國的國酒
  • 雪莉酒是哪國的國酒

  • 西班牙。雪莉酒是一種有複雜口感的酒,有着不同的類型,幹型雪莉酒,自然甜型雪莉酒和調配甜型雪莉酒都非常受歡迎,它其實就是一種加烈型的白葡萄酒,很適合慢慢品味。雪莉酒曾經在英國是最流行的,每人每餐都對它愛不釋手,釀造雪莉酒,不僅需要合適的土壤和氣候條件,它獨特的品種也很重...
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漫雪的茶憑啥攻佔全國市場?-9個月開600家店
  • 漫雪的茶憑啥攻佔全國市場?-9個月開600家店

  • 新式茶飲是近兩年來的一個小風口,它區別於老式茶館及傳統奶茶店,是當下餐飲業的香饃饃。2017年,傳統茶飲紛紛擺脱“廉價”標籤,向“新式茶飲”跨越。當前,新式茶飲市場規模逾756億,星巴克、王老吉、京東等行業大咖都紛紛跨界投入新式茶飲市場行業……漫雪的茶用6年時間的...
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雪蓮子雪燕羮怎麼做-雪蓮子雪燕羮的做法
  • 雪蓮子雪燕羮怎麼做-雪蓮子雪燕羮的做法

  • 食材明細主料雪燕(10g)雪蓮子(15g)銀耳(適量)枸杞子(10g)調料黃冰糖(30g)甜味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雪蓮子雪燕羮的做法步驟1、準備食材:雪燕、雪蓮子、銀耳、枸杞子、黃冰糖。2、雪燕和雪蓮子泡了10個小時,泡發好的雪燕需清理表面雜質。銀耳泡發半個小時。3、水開後將雪蓮子...
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煎法國鵝肝/鴨肝 配 紅酒煨雪梨如何做簡單又好吃
  • 煎法國鵝肝/鴨肝 配 紅酒煨雪梨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:30分鐘主料法國鵝肝/鴨肝:切厚片梨:一隻桑葚:10顆蔬菜沙拉醋:隨意紅酒:少許輔料鹽:少許黑胡椒:少許糖:按自己口味黃油:適量具體步驟1.將牛奶泡鴨肝解凍至軟2.用廚房紙,另鴨肝幹身。3.兩面撒上鹽和現磨黑胡椒粉4.中火熱平底...
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雪利酒的保存方法是怎樣的-雪莉酒是哪國的國酒
  • 雪利酒的保存方法是怎樣的-雪莉酒是哪國的國酒

  • 如今,無論是中外,都對酒非常的感興趣,人們也越來越多的去釀造各種各樣的酒品。中國的酒也是多種多樣,那麼外國的也是相同,尤其是不同國家甚至能酒作為國酒。雪莉酒就是其中一個非常著名的葡萄酒,但是我們都知道,他也是一個國家的國酒,那麼雪莉酒是哪國的國酒呢?一、雪莉酒是哪國...
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白雪公主咕咕霍夫的做法 白雪公主咕咕霍夫,烘焙王國裏,甜蜜又百變的小公主 白雪公主咕咕霍夫怎麼做
雪蓮子銀耳蓮子湯的做法 南國梨雪蓮子銀耳蓮子湯 雪蓮子銀耳蓮子湯怎麼做
  • 雪蓮子銀耳蓮子湯的做法 南國梨雪蓮子銀耳蓮子湯 雪蓮子銀耳蓮子湯怎麼做

  • “秋天應該多吃梨。南國梨略帶酒香的甜汁和果肉的細滑口感一直是偶的最愛。用它做的甜湯無需加冰糖也很美味。”食材明細主料南國梨(4個)雪蓮子(10g)銀耳(10g)蓮子(10g)輔料鹽(少許)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雪蓮子銀耳蓮子湯的做法步驟1、準備材料:南國梨去皮切塊(如果是熟...
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可以加盟?-我想在東南亞國家做雪糕批發
  • 可以加盟?-我想在東南亞國家做雪糕批發

  • 餐飲提問:我想在東南亞國家做雪糕批發,可以加盟?你的天空:回答:這是做進出口貿易了!加盟什麼?要麼做當地品牌,要麼進口!而且進口對於每個國家税率都不一樣,還需要衞生、生產、檢測報告、日期證明、標籤、發票、合同等等!找好供應商和相應的品牌,自己瞭解一下整個流程!...
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雪梨雪耳湯怎麼做-雪梨雪耳湯的做法
  • 雪梨雪耳湯怎麼做-雪梨雪耳湯的做法

  • 食材明細主料雪耳(1朵)鴨梨(2個)胡蘿蔔(2根)豬骨(500g)輔料蜜棗(3粒)北杏(5克)清淡(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雪梨雪耳湯的做法步驟1、雪耳泡發,去蒂撕小塊。2、胡蘿蔔去皮切小塊。3、鴨梨去皮去籽切塊。4、北杏洗淨。5、豬骨飛水洗淨浮沫。6、蜜棗3粒。(不喜歡甜的可不放。)7、把...
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雪糕雪媚娘怎麼做-雪糕雪媚孃的做法
  • 雪糕雪媚娘怎麼做-雪糕雪媚孃的做法

  • “在這炎熱的夏天,你是否需要一襲清涼,是否需要一陣透心涼,沒錯,就是火爆的雪糕雪媚娘。”食材明細主料糯米粉(60g)糖(30g)玉米澱粉(20g)開水(10g)輔料黃油(20g)動物淡奶油(適量)牛奶(90g)糖(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雪糕雪媚孃的做法步驟1、將30g糖和10g開水混合均勻2、加入...
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大雪小雪吃什麼
  • 大雪小雪吃什麼

  • 羊肉、紅薯粥、山藥、餈粑、曬魚乾、臘味。大雪小雪是是進入冬季以後的節氣,標誌着寒冷的冬季的正式開始。羊肉作為中國人最愛吃的肉類之一,每到冬季就變得更受歡迎,羊肉湯里加入一點麪條之類的主食,同時滿足了北方人對面食的需求。餈粑是南方地區傳統節日的祭品,象徵着豐收喜...
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雪糕的做法 綠豆雪糕紅豆雪糕牛奶雪糕 雪糕怎麼做
  • 雪糕的做法 綠豆雪糕紅豆雪糕牛奶雪糕 雪糕怎麼做

  • “炎炎夏日到了,天熱時總想吃點雪糕,外面買的,現在是越來越不放心了,不如自己在家做點兒吃,口感也不輸外邊兒買的。”食材明細牛奶雪糕底材料牛奶(200克)淡奶油(150克)奶粉(35克)白砂糖(30克)玉米澱粉(8克)綠豆雪糕材料綠豆泥(130克)牛奶雪糕底(60克)煉乳(14克)白砂糖(5克)紅豆雪糕材料紅豆泥(240...
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法國小茶點費南雪的做法 法國著名小茶點——費南雪 法國小茶點費南雪怎麼做
  • 法國小茶點費南雪的做法 法國著名小茶點——費南雪 法國小茶點費南雪怎麼做

  • “費南雪是非常經典的一款法國小茶點被它的名字和寓意所吸引,一直想嘗試做,終於實行了,非常有意思的是黃油要融化到成焦黃色,比起其他的點心有些不同,形狀類似於黃金條,雖然這次沒有專門模具去做,但味道,口感還是一樣的好哦”食材明細主料低筋麪粉(30g)杏仁粉(30g)黃油(80g)蛋白(80g)蜂蜜...
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雪梨燉雪蛤怎麼做-雪梨燉雪蛤的做法
  • 雪梨燉雪蛤怎麼做-雪梨燉雪蛤的做法

  • 食材明細主料雪梨(一個)雪蛤(5克)枸杞(5克)冰糖(適量)甜味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雪梨燉雪蛤的做法步驟1、雪蛤用水浸泡10小時左右。2、雪梨去皮切成小塊。3、把雪蛤、雪梨、枸杞、冰糖一起放入燉盅中4、加入適量水,以浸沒食物略多一點較合適。5、把雪梨雪蛤盅放入小熊電燉...
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這些雪糕的味道都咋樣-國內十大最好吃的雪糕有哪些
  • 這些雪糕的味道都咋樣-國內十大最好吃的雪糕有哪些

  • 轉眼又到五月份了,很快就會迎來酷熱的夏天,雖然現在很多地方也已經進入炎熱的狀態了,每到炎熱的夏天,雪糕就成了大家非常喜愛的零食之一,那在我們國內十大最好吃的雪糕都有哪些呢?國內十大最好吃的雪糕有哪些1.三色球雪糕三色球雪糕可以説是很多認童年的記憶了。三色球雪糕擁...
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雪花酥的做法 雪花酥(雪Q餅) 雪花酥怎麼做
  • 雪花酥的做法 雪花酥(雪Q餅) 雪花酥怎麼做

  • “一年一季的牛軋系列又出現了,你們做牛軋了麼?風靡美食圈的雪花酥(雪Q餅)又橫空出世,席捲了牛軋糖的地位,用棉花糖,餅乾,果乾,堅果製成一塊雪花酥,猶如一塊能量棒。在冬季的下午茶時刻,配一杯茶,甚是愜意。”食材明細主料棉花糖(200克)奶粉(50克)黃油(50克)輔料雪花餅乾(150克)混合果乾(100克...
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最少100家-雪户牛排杯全國有多少家
  • 最少100家-雪户牛排杯全國有多少家

  • 雪户牛排杯目前在國內的加盟前景非常不錯,這一點從它的經營規模中就可以看出來,今天小編在這裏帶大家去了解一下雪户牛排杯全國有多少家?小編會在這裏給大家詳細的介紹一下加盟一家雪户牛排杯的前景。雪户牛排杯全國有多少家?1.雪户牛排杯創立於2012年,自從他在國內開了第一...
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大牌子門店多!-雪户牛排杯全國有多少家加盟店
  • 大牌子門店多!-雪户牛排杯全國有多少家加盟店

  • 中國地區近年來牛排杯行業得到了一個飛速的發展,大家走在大街上逛街的時候,你會發現幾乎人手一杯牛排杯,為什麼這種美食能夠獲得大家關注呢?自然是因為售價便宜,然後產品齊全,雪户牛排杯就是一家非常具有規模的大型企業,也成為了一個比較具有知名度的大型連鎖店,究竟雪户牛排杯...
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加盟提特麗韓國雪花冰如何
  • 加盟提特麗韓國雪花冰如何

  • 餐飲提問:加盟提特麗韓國雪花冰如何小文子1回答:如果是計劃要加盟提特麗韓國雪花冰這種產品,可以先做一下品牌的資質調查,看品牌的影響力如何,看品牌在你們當地的市場上做,會不會有好的前景和收穫,創業真的沒那麼簡單的,很多事情跟你想的不一樣,在決定做之前和熟悉的人談談可行度,...
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小雪吃雪梨嗎
  • 小雪吃雪梨嗎

  • 吃。小雪時節天氣較為乾燥,所以需要適當的攝入一些水分充足的水果,雪梨在小雪節氣的時候也正好是應季的時候,甜度和新鮮度以及含水量也都很好,是可以直接食用的。除此之外,雪梨也可以切成小塊和其他的水果一起熬煮成水果茶或者製作成水果罐頭食用。...
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自制雪糕-雪糕
  • 自制雪糕-雪糕

  • 食材明細主料酸奶(2個)輔料火龍果(適量)獼猴桃(適量)橙子(適量)甜味(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制雪糕的做法步驟1、準備酸奶和水果,水果改刀弄成自己喜歡的形狀。2、把酸奶到在碗中。3、把水果放在酸奶杯中如圖。4、倒上酸奶。5、插上棍放冰箱冷凍四個小時。6、成品圖。7、...
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雪梨乾雪耳水的做法 雪梨乾雪耳水 雪梨乾雪耳水怎麼做
  • 雪梨乾雪耳水的做法 雪梨乾雪耳水 雪梨乾雪耳水怎麼做

  • “立秋之後雖然天氣還熱,但是秋天的乾燥已悄悄的來了,這種天氣不仿多喝些潤燥的湯水吧!雪梨雪耳水好處多多,可以為身體補充水份,又能夠止咳化痰,價錢也親民,日常可以多煲雪梨湯水或滋潤糖水來滋潤養生。”食材明細主料雪梨乾(100g)輔料雪耳(1朵(銀耳))水(1500ml)調料冰糖(按個人需要)甜味(...
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全國有多少加盟店-冰雪時光飲品加盟生意好嗎
  • 全國有多少加盟店-冰雪時光飲品加盟生意好嗎

  • 一家有特色的奶茶飲品店相信沒人不喜歡,不管你是想要創業開店的創業者,還是喜歡喝奶茶的消費者都是一樣,開一家特色的奶茶也能在劇烈的競爭中鋒芒畢露,如果有合適的餐飲項目,不必很長的時刻就能發家致富。冰雪時光以果茶、奶茶、冰淇淋、聖代等等為主打,走大眾親民化路線,並且產...
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這裏告訴你如何自己做出來-好吃的韓國料理-雪濃湯
  • 這裏告訴你如何自己做出來-好吃的韓國料理-雪濃湯

  • 小編之前介紹了許多國內城市的特色美食,今天小編也國際化一次,介紹一個國外美食,小編先不告訴大家它是什麼,小編先給大家幾個關鍵字,讓你們來猜一猜小編今天要介紹的美食,韓國,白色湯,牛腿骨,是不是已經猜出來了呢,不錯它就是雪濃湯。雪濃湯雪濃湯又叫做先濃湯,主要原料為牛腿骨,是韓...
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