當前位置:味味甜 >

關於巧克力椰蓉酥的餐飲百科

巧克力椰蓉酥如何做簡單又好吃
  • 巧克力椰蓉酥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:100黃油:90可可粉:15ml白砂糖:50椰蓉:25泡打粉:3輔料黑巧克力:100牛奶:20ml動物性奶油:30具體步驟1.先製作巧克力餅底。將主料中的低筋麪粉,泡打粉,可可粉,椰蓉和糖混合。2.加入融化後的黃油攪拌。3.揉成面...
  • 32469
懶人版巧克力椰蓉酥如何做簡單又好吃
  • 懶人版巧克力椰蓉酥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料低筋麪粉:100輔料可可粉:15白砂糖:50巧克力椰蓉頂層用:黑巧克力:100奶粉:25淡奶油:30黃油:90椰蓉:25泡打粉:2具體步驟1.巧克力味酥餅做法:低筋麪粉,可可粉,泡打粉過篩後和白砂糖,椰蓉拌勻。2.倒入融化的黃油拌勻成麪糰3...
  • 31365
酥心巧克力怎麼做-酥心巧克力的做法
  • 酥心巧克力怎麼做-酥心巧克力的做法

  • “年前就想做了,就是懶得動手。雖然沒有專業的巧克力模,這也難不倒咱。早就想好了,速凍湯圓的託板就可以替代。此前琢磨了N次酥心巧克力的做法,對蒐羅來的配方都不甚滿意。於是隨心所欲,瞎想瞎做。看起來效果還不錯。”食材明細主料花生(50克)熟黑芝麻(5克)白糖(25克)黑巧克力(50克)輔...
  • 15818
巧克力奶酥怎麼做-巧克力奶酥的做法
  • 巧克力奶酥怎麼做-巧克力奶酥的做法

  • “這款餅乾是第一次做,但是操作起來十分簡單,成功率也極高。味道嘛,那是相當棒!試試吧。”食材明細主料中筋麪粉(100克)輔料奶粉(7克)太古糖粉(30克)黃油(80克)牛奶(20克)苦甜巧克力(30克)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)巧克力奶酥的做法步驟1、準備原料。2、黃油放入不鏽鋼盆中,下面...
  • 9173
巧克力椰蓉紙杯蛋糕怎麼做-巧克力椰蓉紙杯蛋糕的做法
  • 巧克力椰蓉紙杯蛋糕怎麼做-巧克力椰蓉紙杯蛋糕的做法

  • 食材明細主料自發粉(175g)牛奶(130ml)無鹽黃油(115g)糖(90g)椰蓉(100g)蛋(3個)輔料可可粉(15g)巧克力(12塊)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)巧克力椰蓉紙杯蛋糕的做法步驟1、軟化後的黃油和糖混合,稍稍打發蓬鬆2、打好的黃油和糖中加入雞蛋,繼續打發3、雞蛋打發均勻後,加入牛奶4、加入過篩...
  • 24327
巧克力酥餅的做法 下午茶輕鬆做:巧克力酥餅 巧克力酥餅怎麼做
  • 巧克力酥餅的做法 下午茶輕鬆做:巧克力酥餅 巧克力酥餅怎麼做

  • “又一款香香酥酥的冰箱餅乾,這個做法的好處就是:有空的時候花20分鐘多做些餅乾胚子放冰箱冷凍着,用的時候取出、切片、烘烤就大功告成啦。泡一杯紅茶,要多小資有多小資的下午生活開始啦。”食材明細主料低筋麪粉(165g)輔料奶粉(15g)黃油(135g)可可粉(25g)牛奶(25毫升)配料糖粉(25g)細砂...
  • 28569
椰蓉巧克力豆蛋糕怎麼做-椰蓉巧克力豆蛋糕的做法
  • 椰蓉巧克力豆蛋糕怎麼做-椰蓉巧克力豆蛋糕的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(100克)白砂糖(40克)牛奶(70克)泡打粉(一小匙)雞蛋(1個)輔料黃油(50克)椰蓉(10克)巧克力豆(若干)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)椰蓉巧克力豆蛋糕的做法步驟1、準備好各種材料。2、低筋麪粉和泡打粉混合過篩備用。3、黃油加砂糖用打蛋器攪打至膨脹。4、分次加入打...
  • 11969
巧克力酥球怎麼做-巧克力酥球的做法
  • 巧克力酥球怎麼做-巧克力酥球的做法

  • “沒有可可粉、抹茶粉之類的東東,只有巧克力糖,就用它代替抹茶粉、巧克力粉做麪包點心應該也不錯吧,實踐證明效果還是不錯滴。”食材明細主料麪粉(100g)玉米澱粉(30g)雞蛋(1個)輔料糖(40g)玉米油(45g)巧克力糖(4塊)配料泡打粉(適量)小蘇打(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)巧克力酥球...
  • 13044
巧克力椰蓉月餅怎麼做-巧克力椰蓉月餅的做法
  • 巧克力椰蓉月餅怎麼做-巧克力椰蓉月餅的做法

  • 食材明細餅皮巧克力醬(88克(自制的))低筋麪粉(100克)玉米油(30克)可可粉(3克)餡料黃油(25克)白糖(25克)淡奶油(20克)牛奶(15克)椰蓉(60克)奶粉(10克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)巧克力椰蓉月餅的做法步驟1、1.黃油25克、白糖25克、奶粉10克、淡奶油20克、牛奶15克拌勻,2、加入椰蓉60克拌勻...
  • 21248
巧克力乳酪椰蓉月餅的做法 賞味中秋、樂享團圓~【巧克力乳酪椰蓉月餅】 巧克力乳酪椰蓉月餅怎麼做
椰蓉巧克力布朗尼的做法 頂級色香味——椰蓉巧克力布朗尼 椰蓉巧克力布朗尼怎麼做
  • 椰蓉巧克力布朗尼的做法 頂級色香味——椰蓉巧克力布朗尼 椰蓉巧克力布朗尼怎麼做

  • “黑白配的色,椰蓉的香,巧克力的味,超級組合,絕對達到經典的頂級口感,快嘗試一下吧!尤其是蛋糕胚烤得生一些,更會有熔巖的口感~”食材明細主料黑巧克力(200g)麪粉(100g)椰蓉(150g)輔料黃油(175g)雞蛋(3個)蛋清(3個)配料糖(375g)鹽(1g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)椰蓉巧克力布朗尼的做法步...
  • 12939
巧克力酥怎麼做-巧克力酥的做法
  • 巧克力酥怎麼做-巧克力酥的做法

  • 食材明細主料蛋撻皮(適量)輔料巧克力醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)巧克力酥的做法步驟1、蛋撻皮中加入巧克力醬。2、按圖和上蛋撻皮。3、放入空氣炸鍋中烤。4、完成。...
  • 27721
巧克力蓮蓉杯怎麼做-巧克力蓮蓉杯的做法
  • 巧克力蓮蓉杯怎麼做-巧克力蓮蓉杯的做法

  • “可以吃的巧克力杯子、軟糯的蓮蓉餡,加上清新的牛油果。讓人慾罷不能”食材明細主料蓮心(200g)巧克力原漿(100g)牛油果(1個)輔料牛奶(50ml)糖(20g)甜味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)巧克力蓮蓉杯的做法步驟1、巧克力原漿加糖放在小碗裏隔水加熱融化成巧克力醬。2、硅膠模放入烤盤...
  • 15207
椰絲巧克力球的做法 DIY費列羅-椰絲巧克力球 椰絲巧克力球怎麼做
  • 椰絲巧克力球的做法 DIY費列羅-椰絲巧克力球 椰絲巧克力球怎麼做

  • “今天是白色情人節,大家給自己的男女朋友送白巧克力或糖果了嗎?JuJu給大家分享只用三種食材做出精美誘人的DIY費列羅的做法,用香脆的椰絲包着濃醇的白巧克力,咬進嘴裏的那一剎那會感覺夢幻般的享受!”食材明細主料白巧克力(100g)奶油(30g)無糖原味椰絲(30g)香草精(少許(可省))甜味(口味)...
  • 21509
巧克力小酥餅的做法 巧克力小酥餅(曲奇) 巧克力小酥餅怎麼做
  • 巧克力小酥餅的做法 巧克力小酥餅(曲奇) 巧克力小酥餅怎麼做

  • “春夏之交,氣候不算炎熱,是適合帶孩子出去玩的好時候。孩子出遊前,我總會提前準備點小點心。一般是麪包、或者蛋糕。這次準備的是小餅乾。孩子對一切跟巧克力有關的甜點,這次也不例外,按照果子學校上的配方,做了個巧克力小酥餅(曲奇),口感很香酥,很好吃。另外也是要試一下這段時間...
  • 26664
慄蓉巧克力球怎麼做-慄蓉巧克力球的做法
  • 慄蓉巧克力球怎麼做-慄蓉巧克力球的做法

  • “跟着子瑜媽媽學的蒸栗子,從文怡姐姐那得來的靈感。很好吃的一款休閒小零食!抵擋不住巧克力的誘惑,栗子營養美味。也是孝敬父母的好禮物啊!明天跟對象去他家,賄賂他爸爸!O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主料油栗子(15顆)輔料巧克力(50g)熱水(兩小勺)配料蜂蜜(一小勺)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗...
  • 19372
巧克力椰蓉蛋糕的做法 巧克力椰蓉蛋糕🍎🍑 巧克力椰蓉蛋糕怎麼做
  • 巧克力椰蓉蛋糕的做法 巧克力椰蓉蛋糕🍎🍑 巧克力椰蓉蛋糕怎麼做

  • “🍯🍞🥖”食材明細主料低筋粉(100g)巧克力粉(20g)椰蓉(20g)雞蛋(4個)輔料糖(200g)色拉油(10ml)牛奶(20ml)淡奶油(250ml)芒果(2個)堅果果乾(2袋)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)巧克力椰蓉蛋糕的做法步驟1、雞蛋加白糖100克打發,2、分次加入低筋拌勻,3、加巧克力粉,椰蓉,牛奶,色拉油拌勻;4、淡奶...
  • 22259
巧克力椰蓉蔓越莓月餅怎麼做-巧克力椰蓉蔓越莓月餅的做法
  • 巧克力椰蓉蔓越莓月餅怎麼做-巧克力椰蓉蔓越莓月餅的做法

  • “餡料是濃濃的椰香味和酸甜的蔓越莓,外面是略帶苦味的巧克力皮,獨特又好吃!”食材明細主料轉化糖漿(150克)玉米油(50克)可可粉(20克)中筋粉(175克)梘水(5克)奶粉(50克)雞蛋(2個)蔓越莓幹(50克)白砂糖(40克)牛奶(100克)無鹽黃油(50克)輔料椰蓉(250克)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)高級(難度)巧克力椰蓉蔓越...
  • 16691
德芙巧克力芒果椰蓉大福怎麼做-德芙巧克力芒果椰蓉大福的做法
  • 德芙巧克力芒果椰蓉大福怎麼做-德芙巧克力芒果椰蓉大福的做法

  • “寶貝點外賣看到有個大福勾起了饞蟲,送來一看:小小一個還老貴!她説太貴了,我説那我做吧,"好啊!"於是徘徊在超市日料櫃前。營業員趕忙推銷她家的壽司。我説我在看這個大福。她連忙高興地説:"這個也好吃!"我笑了笑説:"我在想怎麼做。嗯,我知道了。"於是把做法説與她聽。她聽完...
  • 13273
巧克力香蕉椰蓉球怎麼做-巧克力香蕉椰蓉球的做法
  • 巧克力香蕉椰蓉球怎麼做-巧克力香蕉椰蓉球的做法

  • “這絕對是一道快手的甜點,瞬間讓香蕉也上了一個檔次,趕緊來試試吧,有淡淡的椰蓉香味”食材明細主料香蕉(2根)巧克力(40g)椰蓉(適量)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)巧克力香蕉椰蓉球的做法步驟1、準備材料2、香蕉切小段,用牙籤插上3、巧克力隔水融化備用4、將香蕉段放入融化的巧...
  • 25204
巧克力酥餅怎麼做-巧克力酥餅的做法
  • 巧克力酥餅怎麼做-巧克力酥餅的做法

  • 食材明細主料低筋粉(1碗半)輔料巧克力醬(適量)巧克力碎(適量)泡打粉(1茶匙)雞蛋(1個)植物油(3湯匙左右)糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)巧克力酥餅的做法步驟1、低筋粉加泡打粉(無鋁的哈),3-4茶匙糖,適量巧克力醬調色。。加入一個雞蛋和適量植物油,調成麪糰,全程不加水。2、甜度...
  • 21484
椰蓉巧克力塊怎麼做-椰蓉巧克力塊的做法
  • 椰蓉巧克力塊怎麼做-椰蓉巧克力塊的做法

  • “它由兩層構成,下層是酥脆的巧克力味酥餅,上層是濃郁的帶有椰香的巧克力椰蓉頂層,口感十分豐富。這款甜點製作起來非常簡單,不需要任何技巧性的手法哦!”食材明細主料低筋麪粉(100g)可可粉(15g)細砂糖(50g)椰蓉(95g)黑巧克力(100g)淡奶油(30g)黃油(100g)輔料泡打粉(3g)奶粉(25g)其他(口味)烘焙(工...
  • 18074
煉乳椰蓉巧克力土司怎麼做-煉乳椰蓉巧克力土司的做法
  • 煉乳椰蓉巧克力土司怎麼做-煉乳椰蓉巧克力土司的做法

  • 食材明細主料高粉(200g)牛奶(125g)白糖(20g)煉乳(15g)黃油(20g)酵母(3g)鹽(2g)輔料煉乳(適量)椰蓉(適量)巧克力碎(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)煉乳椰蓉巧克力土司的做法步驟1、用後鹽後油法揉麪,揉好的麪糰能扯出不易破的薄膜即可。2、整理好放入烤盤蓋上保鮮袋(温度在28左右的環...
  • 8454
巧克力椰蓉蔓越莓乳酪月餅怎麼做-巧克力椰蓉蔓越莓乳酪月餅的做法
  • 巧克力椰蓉蔓越莓乳酪月餅怎麼做-巧克力椰蓉蔓越莓乳酪月餅的做法

  • “花好情濃,月圓中秋。每逢中秋話“月餅”,這款巧克力椰蓉蔓越莓乳酪月餅(名字有點兒長,麻麻説,名字長才能吸引人的眼球。(◍•ᴗ•◍))它不單純是一款月餅,也算一道西式點心,使用的“易小焙廣式月餅預拌粉”,回油快,回油後色澤明亮,口感温潤,非常飽滿,做為一道下午茶休閒茶點再配上一...
  • 11086
巧克力豆椰蓉酥的做法 巧克力豆椰蓉酥(蛋撻皮版) 巧克力豆椰蓉酥怎麼做
  • 巧克力豆椰蓉酥的做法 巧克力豆椰蓉酥(蛋撻皮版) 巧克力豆椰蓉酥怎麼做

  • 食材明細主料蛋撻皮(12個)輔料椰蓉(55g)黃油(35g)糖粉(30g)全蛋液(20g)耐熱巧克力豆(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)巧克力豆椰蓉酥的做法步驟1、黃油隔熱水融化,稍冷卻後放入糖粉,全蛋液,椰蓉,巧克力豆混合成團2、蛋撻皮室温解凍,稍化即可,把椰蓉餡填入蛋撻皮內3、蛋撻皮包住椰蓉...
  • 10105
專題