- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘柔軟小蛋糕是一款甜品,是蛋糕的一種,很好吃喲,是麪粉製作而成,但是這款蛋糕的製作方式比較複雜,所以沒有學過糕點烹飪技巧的人很難做成這款食品,非常好吃,營養也比較豐富,但是就是沒有那麼的好做,喜歡的人可以按照...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘柔軟小蛋糕的製作很簡單,選用的食材都是一些非常常見的食材,所以製作出來的小蛋糕味道和食品安全都能得到保證。柔軟小蛋糕是一款非常小巧可愛的蛋糕,它的味道非常的鬆軟,吃起來口感極佳,柔軟小蛋糕本事充滿了...
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- “這是一款使用普通麪粉(香滿園家庭裝小麥粉)製作的餐包,簡單的配料,不同的比對,一樣能做出綿柔口感的麪包,還有拉絲哦!”食材明細主料中粉(250克)水(100克)全蛋液(50克)奶粉(20克)糖(35克)鹽(1克)酵母(4.5克)玉米油(30克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)柔軟餐包的做法步驟1、把除酵母外的...
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- “海綿蛋糕是利用蛋白起泡性能,使蛋液中充入大量的空氣,加入麪粉烘烤而成的一類膨鬆點心。因為其結構類似於多孔的海綿而得名。國外又稱為泡沫蛋糕。記得小時候非常喜歡泡沫,喜歡它的輕盈、柔軟。。。奇趣無窮。泡沫蛋糕也是柔軟又美味的,不信我們一起試下呢!!愛烘焙愛分享,更多...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這道如糯可口的柔軟蛋糕一定是老人和寶寶的最愛,柔軟蛋糕,在外觀上顏色金黃漂亮而誘人,其中添加了牛奶和蛋黃的,口感很好,可以開胃健脾,與此同時還可以補充蛋白質和鈣等多種營養成分,吃起來超柔軟細膩,可以説是兩...
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- 食材明細主料小雞蛋(4個)細砂糖(95g)水飴(8g)低筋粉(130g)黃油(25g)牛奶(50g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)海綿蛋糕的做法步驟1、備好材料,雞蛋放進温水裏泡一會。2、黃油,牛奶隔水加熱融化。3、水飴隔水加熱,軟化下。4、雞蛋,細砂糖倒入盆裏打發至粗泡。5、倒入水飴。6、電動打蛋器...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘柔軟蛋糕,顧名思義,這道柔軟蛋糕口感一定是非常的鬆軟柔和,非常適合居家待客,也非常適合做給家裏的老人吃。柔軟蛋糕製作簡單,原材料相對來説也非常易得,味道也很好吃,柔軟蛋糕是一道非常非常能夠體現廚藝的甜品...
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- “這款天使蛋糕不僅漂亮,而且口感也很柔軟可口,非常值得一試~”食材明細主料蛋清(3個)白糖(60克)低粉(45克)輔料玉米澱粉(5克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)天使蛋糕的做法步驟1、原料大圖,稱量好所需材料。2、蛋清分三次加入糖,第一次加糖打至粗泡。3、第二次加入糖打至泡沫消...
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- 準備時間:60分鐘    烹飪時間:60分鐘還在擔心家人朋友過生日送什麼禮物好嗎?還在為不能選擇有意義的禮物而焦頭爛額嗎?沒關係,學會做這道簡單的柔軟蛋糕,不僅是過生日必備,就連其他節日或是特殊的日子也能拿得出手。只要你用心,做的不僅是柔軟蛋糕...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘柔軟小蛋糕口感柔軟細膩,很受歡迎,同時做起來也十分簡單,只需要準備在基本的烘焙材料和工具就基本可以了。柔軟小蛋糕是烘焙中最常見的一種,也是最受歡迎的一種,可以搭配飲料、果醬或者酸奶一起吃,作為飯後的甜...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:35分鐘很多人都吃過外面的很多不同的蛋糕,在這裏我們可以自己在家自己做,在此介紹的是美味軟蛋糕。如果自己在家做美味軟蛋糕就可以自己想怎麼做都可以,做出擁有自己的獨特味道,而不會老是吃外面只有一種味道的軟蛋...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘漩渦蛋糕,是一款美味的甜點,主要原料有低筋麪粉,雞蛋,淡奶油等,蛋糕是廣受歡迎的甜品,這款漩渦蛋糕造型可愛,柔軟香甜,充分滿足您胃口對甜蜜的追求,喜歡水果的還可以在蛋糕表面用櫻桃等做裝飾,既美觀又美味,甜食能給...
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- “經典口味---戚風蛋糕,那濃濃的雞蛋香,細膩柔軟的口感,都能勾起我小時候的回憶。第一次做戚風蛋糕時家裏還沒有買圓形的蛋糕模,但是為了能吃到這款蛋糕,就用個吐司模具做,竟然也成功了。買來圓形蛋糕模具後,當然要再次嘗試這經典的口味。使用的是君之的方子。”食材明細主料雞...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:四個白醋:幾滴打蛋白用低筋麪粉:100植物油:適量牛奶:60ml輔料具體步驟1.把蛋黃和蛋白分開,低筋麪粉要篩下,不然大顆粒。2.將蛋黃,牛奶,植物油,低筋麪粉攙和成淡黃色,放置一邊3.將蛋白加入幾滴白醋用打蛋器打...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:1小時30分鐘又到了身邊重要的親戚朋友的生日或者重要的日子,不知道送些什麼,就可以買些簡單的材料做個柔軟細膩的蛋糕,加上一些可愛的漂亮的裝飾,包裝好之後就是一個妥妥的充滿心意的禮物,而且做起來也不困難,吃起來...
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- 食材明細主料高筋麪粉(200g)水(80g)酵母(兩小匙)雞蛋(一個)輔料白糖(50g)黃油(70g(裹入用))甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酥鬆柔軟小可頌的做法步驟1、除了裹入用的黃油外,其他所有材料麪包機混合成麪糰,發酵到兩倍大。2、擀成厚約1.5釐米的麪糰;裹入用黃油刀切片,一片片平放在中間三分...
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- “做烘焙以來一直對海綿耿耿於懷,做了幾次不是消泡的厲害,就是硬的很,經過努力學習終於把心裏的這根刺拔掉了,孩子非常喜歡吃海綿,竟然吃不出是海綿還是戚風,哈哈,是逗我的吧!而且海綿那麼快手以後就它了”食材明細主料雞蛋(3個)低筋粉(70g)細砂糖(50g)輔料黃油(15g)牛奶(28g)水飴(5g)甜味(口...
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- “香甜棉柔的蛋糕相信大人小孩都喜歡!如今外面買的食品真的是越來越不安全,特別是給小孩吃的,我們都會選擇最好的、無添加劑的,小孩吃的開心、家長也放心!今天上載的這個蛋糕非常既營養又健康還安全,重點是:特別簡單……”食材明細主料雞蛋(4個)低筋麪粉(4湯勺)白砂糖(4湯勺)水(適量)輔...
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- “早上好!!肉肉廚今天教大家如何在家裏也能做出柔軟細膩非常好吃的紙杯蛋糕~希望大家喜歡!!!!”食材明細主料低筋麪粉(50g)雞蛋(2個)糖粉(43g)輔料水或牛奶(35g)玉米油(20g)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)柔軟細膩的紙杯蛋糕的做法步驟1、需要的材料:低筋麪粉50g水或牛奶35g雞蛋2個玉米...
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- “麪包對一個烘焙新手來説,我認為是最難的,因為你怎麼也很難做出和麪包房裏的那麼暄軟。自己做的麪包最多2天就會面包組織老化,變硬,這是一個不爭的事實。但是我們的熱情不減,只因健康飲食,為了家人的健康,我們拒絕添加。。。。。。這款小餐包剛出爐兩天還是特別柔軟的,加了...
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- “今天製作的這款中種小餐包,裏面添加了淡奶油和奶粉,奶香濃郁,柔軟如雲,可以搭配果醬、奶酪一起吃;還可以在表面塗上沙拉醬再沾滿肉鬆,改裝成烘焙坊的鬆鬆麪包,不論作為早餐還是午後加餐都很不錯。”食材明細主料麪包粉(330g)輔料雞蛋(1.5個)牛奶(110g)淡奶油(68g)耐高糖酵母(5g)白糖(20g)...
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- 做蛋糕這麼多次,一直用淡奶油裱花,因為淡奶油比較簡單。現在都流行用奶油霜,因為不容易融化,容易造型,外形比較美觀,可塑性強,所以就嘗試了一下用奶油霜來裱花,味道也很不錯,杯子蛋糕用的是超柔軟的戚風蛋糕。主料雞蛋:1個黃油:50g低筋麪粉:15g細砂糖:18g淡奶油:25g輔料煉乳:15g檸檬汁:2g...
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- 食材明細主料蛋白(3個)玉米澱粉(10g)輔料白糖(15g)堅果等(適量)甜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)超級柔軟的雲朵蛋糕的做法步驟1、三個雞蛋,玉米澱粉,堅果準備好。2、蛋白蛋黃分離,放入無油無水的盤中,滴入少許白醋或者檸檬汁。打發到粗泡。3、分三次加入白糖打發到不流動,打蛋器拿起...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:45分鐘超綿柔戚風蛋糕是由雞蛋和低粉為主要材料搭配牛奶、油等配料烘焙而成的。製作的過程簡單迅速,不過需要有烤箱的輔助才能順利完成。香甜的蛋糕十分適合當早餐食用哦,可以轉化一下早餐內容,也惡意不用上街買,感...
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- “北海道是戚風當中最柔軟的蛋糕,它細膩,鬆軟,濕潤,配合着順滑的香甜奶醬,一吃就會愛上的點心”食材明細主料細砂糖(40克)牛奶(200克)低筋麪粉(10克)雞蛋(4個)色拉油(30克)蛋黃(2個)玉米澱粉(10克)淡奶油(100克)輔料香草精(幾滴)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)最柔軟的北海道戚風蛋糕的做法...
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