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關於土豆脆餅的做法的餐飲百科

土豆脆餅怎麼做-土豆脆餅的做法
  • 土豆脆餅怎麼做-土豆脆餅的做法

  • “雖然土豆澱粉含量高,但是土豆真心是澱粉界的皇后,做什麼都好吃!!網上搜了一個土豆脆餅的方子,做個小零食吃吃。”食材明細主料土豆泥(200克)馬鈴薯澱粉(60克)鹽(自己斟酌)輔料植物油(30克)黑胡椒粉(適量)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)土豆脆餅的做法步驟1、土豆洗乾淨,加水煮熟,煮熟...
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香脆土豆絲餅怎麼做-香脆土豆絲餅的做法
  • 香脆土豆絲餅怎麼做-香脆土豆絲餅的做法

  • 食材明細主料土豆(2個)雞蛋(1個)輔料麪粉(適量)香葱頭(1個)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香脆土豆絲餅的做法步驟1、準備材料2、土豆去皮後刨成絲,葱頭切碎3、把雞蛋、麪粉、鹽和土豆絲都放入大碗中4、攪拌均勻5、鍋洗淨燒熱倒入適量油,轉小火放入一部分麪糊用筷子...
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脆皮土豆腸怎麼做-脆皮土豆腸的做法
  • 脆皮土豆腸怎麼做-脆皮土豆腸的做法

  • 食材明細主料土豆(適量)親親腸(適量)輔料雞精(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)雞蛋(適量)麪包糠(適量)番茄醬(適量)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)脆皮土豆腸的做法步驟1、土豆切片上鍋蒸熟。2、蒸熟的土豆片加雞精。3、加鹽。4、加胡椒粉。5、用擀麪棍壓成泥。6、放入適量麪粉。7、揉成面...
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脆炸土豆絲怎麼做-脆炸土豆絲的做法
  • 脆炸土豆絲怎麼做-脆炸土豆絲的做法

  • “脆脆滴應該是小朋友的最愛”食材明細主料土豆(適量)輔料油(適量)鹽(適量)番茄醬(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)脆炸土豆絲的做法步驟1、土豆洗淨切成細絲越細越好切好後不要用水洗2、切好的土豆絲放少許澱粉和鹽攪拌均勻。澱粉放多了容易炸過後會不脆3、鍋裏做油油78...
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脆底土豆披薩餅怎麼做-脆底土豆披薩餅的做法
  • 脆底土豆披薩餅怎麼做-脆底土豆披薩餅的做法

  • “‘用土豆做出的披薩餅,不用和麪做餅底簡單有又省事,雖然芝士放少了,口感還是滿不錯的。”食材明細主料土豆(300g)胡蘿蔔(1個)火腿腸(適量)輔料橄欖油(適量)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)番茄沙司(適量)燒烤醬(適量)芝士(適量)酸鹹(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)脆底土豆披薩餅的做法步驟1、土豆,蘿蔔...
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土豆鹹酥脆餅怎麼做-土豆鹹酥脆餅的做法
  • 土豆鹹酥脆餅怎麼做-土豆鹹酥脆餅的做法

  • 食材明細主料土豆泥(200克(土豆去皮煮熟後壓成泥))馬鈴薯澱粉(60克)輔料色拉油(30克)胡椒粉(若干)鹽(若干)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)土豆鹹酥脆餅的做法步驟1、將以上所有材料混合均與後,揉成團狀2、將土豆團放在保鮮膜上壓扁,然後用擀麪裝擀成長方形的大約3毫米的薄皮3、切成...
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拉絲芝士土豆脆餅怎麼做-拉絲芝士土豆脆餅的做法
  • 拉絲芝士土豆脆餅怎麼做-拉絲芝士土豆脆餅的做法

  • 食材明細主料土豆(2個)培根(2片)洋葱(四分之一個)青椒(一個)玉米粒(少許)芝士碎(一把)輔料雞蛋(2個)麪包糠(150克)澱粉(一碗)原味(口味)未知(難度)拉絲芝士土豆脆餅的做法步驟1、洋葱切丁2、培根切丁3、青椒切丁4、土豆蒸熟5、土豆碾成泥6、鍋內放少許油,下培根洋葱丁炒出香味7、各種丁加入土豆...
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脆烤土豆泥怎麼做-脆烤土豆泥的做法
  • 脆烤土豆泥怎麼做-脆烤土豆泥的做法

  • “分層的土豆泥,一勺下去三種口感”食材明細主料土豆(100g)培根(20g)薯片(10g)輔料精鹽(適量)黑胡椒粉(適量)黃油(適量)清淡(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)脆烤土豆泥的做法步驟1、土豆去皮,切小塊。2、加精鹽、黑胡椒粉焯熟。3、撈起瀝水,趁熱放入黃油。4、碾成土豆泥。5、培根煎熟,切丁...
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土豆丁脆哨怎麼做-土豆丁脆哨的做法
  • 土豆丁脆哨怎麼做-土豆丁脆哨的做法

  • “四合院家香之土豆丁脆哨,貴州特色風味,土豆和脆哨的碰撞,家常又不失美味!”食材明細主料威寧土豆(適量)貴州脆哨(適量)輔料大方辣椒(適量)蒜葉(適量)花椒(適量)醋(適量)開陽菜籽油(適量)食鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)土豆丁脆哨的做法步驟1、將蒜葉、辣椒、土豆洗淨後,辣椒、...
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脆骨燜土豆怎麼做-脆骨燜土豆的做法
  • 脆骨燜土豆怎麼做-脆骨燜土豆的做法

  • “脆骨就是排骨最下端的骨頭白白的。叫脆骨。”食材明細主料脆骨(適量)土豆(適量)香菇(適量)輔料油(適量)鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)姜(適量)蒜(適量)原味(口味)砂鍋(工藝)半小時(耗時)普通(難度)脆骨燜土豆的做法步驟1、脆骨洗好。2、土豆切大塊。3、脆骨加鹽,老抽。生抽。醃製。4、起鍋放油。下...
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香葱土豆餅的做法 【香葱土豆餅】----葱香味濃,香脆可口 香葱土豆餅怎麼做
  • 香葱土豆餅的做法 【香葱土豆餅】----葱香味濃,香脆可口 香葱土豆餅怎麼做

  • 食材明細主料土豆(1只)糯米粉(200克)吉士粉(3克)雞蛋(1只)開水(100克)輔料小葱(兩根)鹽(3克)胡椒粉(1克)配料花生油(250克)葱香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香葱土豆餅的做法步驟1、土豆去皮切成薄片,沖洗一下上籠蒸熟。2、糯米粉,吉士粉,鹽,胡椒粉,葱花,一起攪拌好。土豆弄成土豆泥放進粉裏,雞蛋...
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酥脆土豆球怎麼做-酥脆土豆球的做法
  • 酥脆土豆球怎麼做-酥脆土豆球的做法

  • “這幾天可以説是忙上加忙呢,做我們這行的,別人休息就是我們最忙的時候情人節買禮物的人特別多,訂單猛加,忙歸忙還是抽空出去玩了兩天,麼有時間陪我們家那小子了,所以今天一到家就做了好吃的來犒勞他有一次去朋友的家裏吃過一次她做的土豆球然後某個人就念念不忘今天就果斷做了...
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酥酥脆脆的小餅乾圖解-椒鹽土豆餅
  • 酥酥脆脆的小餅乾圖解-椒鹽土豆餅

  • 椒鹽土豆餅,酥酥脆脆的小餅乾,這幾天買了一些土豆,就想嘗試做做這個土豆餅,朋友們喜歡也可以試一下哦。其實這個椒鹽土豆餅的做法其實十分簡單易學的呢,下面就讓我們來看看這個酥酥脆脆的小餅乾是到底是怎麼做出來的吧嘻嘻~主料土豆:300克泥麪粉:200克輔料胡椒粉:1小匙細鹽:半茶匙...
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香脆土豆餅怎麼做-香脆土豆餅的做法
  • 香脆土豆餅怎麼做-香脆土豆餅的做法

  • “土豆營養豐富,好吃又好做”食材明細主料土豆(2個)葱(適量)輔料十三香(適量)鹽(適量)油(適量)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香脆土豆餅的做法步驟1、土豆切成絲,葱剁碎,加入適量十三香,鹽拌勻。2、電餅鐺倒入適量油,倒入電餅鐺,兩面加熱。3、兩面煎至金黃,可以稍微多煎一會,更脆香。4...
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香脆土豆球怎麼做-香脆土豆球的做法
  • 香脆土豆球怎麼做-香脆土豆球的做法

  • 食材明細主料土豆(300g)泡麪(1包)輔料玉米粒(20g)小葱(1顆)青椒(1個)胡蘿蔔(1根)香油(5ml)鹽(適量)黑胡椒粉(5g)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香脆土豆球的做法步驟1、土豆煮熟or蒸熟,壓成泥後加入胡蘿蔔丁、青椒丁、焯熟的玉米粒、小葱末、黑胡椒粉、鹽、香油和少許麪粉拌勻2、泡麪用小...
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脆皮土豆餅怎麼做-脆皮土豆餅的做法
  • 脆皮土豆餅怎麼做-脆皮土豆餅的做法

  • “土豆是做小零食的好食材,孩子特別喜歡的薯條,薯格,薯餅,大人更多喜歡的土豆泥等等,土豆做零食好像熱量都比較高,不油炸不好吃的感覺,我今天分享的土豆餅做法無需油炸,對減肥的朋友來説很友好,土豆餅經過高温烘烤以後表皮是酥脆口感,而中間是粘粘糯糯的,類似烤年糕,我個人非常喜歡吃...
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土豆餅怎麼做酥脆
  • 土豆餅怎麼做酥脆

  • 用油煎制。想要做出的土豆餅酥脆可口,可以將土豆切成絲或者剁成土豆泥,加入雞蛋和麪粉攪拌均勻。在煎制土豆餅時,不能用大火以免土豆餅變糊,口感變差。麪粉可以用小麥麪粉,小麥麪粉的口感更有勁道,也可以加入一些玉米粉增加土豆餅的口感。...
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烤脆骨土豆怎麼做-烤脆骨土豆的做法
  • 烤脆骨土豆怎麼做-烤脆骨土豆的做法

  • “家常菜---烤脆骨土豆”食材明細主料脆骨(600克)土豆(2個)大蒜(1頭)輔料烤肉醬(1包)味極鮮醬油(1勺)胡椒粉(適量)蠔油(適量)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)烤脆骨土豆的做法步驟1、大蒜去皮切碎。2、脆骨肉洗淨切成小塊。加入一包烤肉醬。3、加入一勺味極鮮醬油。4、加入一勺蠔油,辣...
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脆香土豆絲怎麼做-脆香土豆絲的做法
  • 脆香土豆絲怎麼做-脆香土豆絲的做法

  • 食材明細主料土豆絲(2個)輔料食用油(適量)咖喱(1-2)辣椒(1.5個)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆香土豆絲的做法步驟1、先把土豆洗一下,在搓掉那些土豆的皮之後,就用刀切成土豆絲!2、然後就把食用油放在炒鍋裏煮一下,就把那些切的土豆絲全放進去!3、煮大概差不多熟的時候就放調味料...
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香脆小土豆怎麼做-香脆小土豆的做法
  • 香脆小土豆怎麼做-香脆小土豆的做法

  • “土豆和小葱自己家種的,想吃就有。我想沒人能抵擋得了土豆的誘惑吧。”食材明細主料小土豆(400g)輔料食鹽(4g)醬油(3g)食用油(50g)五香粉(3g)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香脆小土豆的做法步驟1、小土豆洗乾淨,入鍋水煮一刻鐘2、煮熟的小土豆瀝乾水放涼用刀背壓扁3、熱鍋坐油放...
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脆皮小土豆怎麼做-脆皮小土豆的做法
  • 脆皮小土豆怎麼做-脆皮小土豆的做法

  • “好可愛的紫色小土豆,尋思着想用它來做零食,不用削皮,那麼一炸,再蘸點淮鹽,喝點啤酒,看電視劇吃挺好的。”食材明細主料紫色小土豆(450克)雞蛋(1只)輔料玉米澱粉(1湯匙)淮鹽(1湯匙)原味(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)脆皮小土豆的做法步驟1、把土豆先煮5-7分鐘或筷子插入能通芝,但不要太...
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土豆餅的做法 【土豆餅】 土豆餅怎麼做
  • 土豆餅的做法 【土豆餅】 土豆餅怎麼做

  • 食材明細主料土豆(適量)胡蘿蔔(適量)火腿腸(適量)小葱(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)植物油(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)土豆餅的做法步驟1、土豆去皮,切成厚片。2、胡蘿蔔、火腿腸、小葱切成丁。3、將土豆放鍋裏蒸熟。4、土豆蒸熟後涼一小會,放入保鮮袋內,用擀麪杖壓成泥。5...
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懶人香脆土豆絲餅怎麼做-懶人香脆土豆絲餅的做法
  • 懶人香脆土豆絲餅怎麼做-懶人香脆土豆絲餅的做法

  • “香脆美味,請忽略我手機的低像素。大學時候在山東吃的,很喜歡,試了幾次,終於成功了。面一定要和的很稠。”食材明細主料土豆(3-5個)輔料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)懶人香脆土豆絲餅的做法步驟1、首先將土豆擦絲,用水泡一下,洗淨2、另外找一個盆和麪,麪粉中加入及少...
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香脆土豆塊怎麼做-香脆土豆塊的做法
  • 香脆土豆塊怎麼做-香脆土豆塊的做法

  • 食材明細主料土豆(4個)輔料洋葱(半個)大葱(適量)配料食用油(適量)食鹽(一小撮)醬清(少許)葱香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香脆土豆塊的做法步驟1、煮鍋中放水,沒過土豆,煮20-30分鐘(土豆越大,時間稍長),撈出後,稍涼後用手拍壓土豆,不可用刀切。2、炒鍋內放油,將土豆塊上鍋煎至金黃後撈出。3...
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土豆脆皮腸怎麼做-土豆脆皮腸的做法
  • 土豆脆皮腸怎麼做-土豆脆皮腸的做法

  • “自己在家也可做的街邊小吃。”食材明細主料土豆片(適量)脆皮腸(12個)輔料香辣燒烤料(適量)香辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆脆皮腸的做法步驟1、土豆切薄片洗去澱粉。2、脆皮腸一頭切花刀。3、將腸放土豆片上用牙籤串起來。4、放空氣炸鍋裏表面刷一層油。5、170度15分鐘...
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