![美味的香辣滷藕如何做簡單又好吃]( "美味的香辣滷藕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:2小時清晨，湖面上不似之前的熱鬧了，荷葉像害羞的小女孩，都低下了腦袋，躲藏了起來，她們在提醒和等着人們去採那根下的蓮藕呢。而我們熟知道的做法有藕肉丸子，煨燉藕湯等等都是膾炙人口的家常菜餚。那美味的香辣滷藕，也...
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![香濃滷藕如何做簡單又好吃]( "香濃滷藕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:8分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料蓮藕：800海天滷水汁：1瓶輔料鹽：少許姜塊：1塊香葉：3片八角：1粒具體步驟1.蓮藕800克洗淨，切大段2.海天滷水，香葉，姜塊，八角3.將滷水汁倒入燉鍋內，加適量温開水兑開，將姜，香葉，八角全放入內煮開4.滷水煮開後嘗下味道，如...
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![自制香辣滷牛肉-香辣滷牛肉]( "自制香辣滷牛肉-香辣滷牛肉")
- “滷製和醬制的區別：一是選料不同,滷製可以使用動物性原料:如牛肉、雞、鴨、內臟等，也可以使用植物性原料：比如豆腐乾、冬筍等，而醬制主要選用動物性原料，具體的説是動物的肉、內臟、骨頭、頭蹄、尾等；二是滷製要保留滷汁，並且越是老滷（反覆使用多次的）滷出的東西味道越好，所以也越...
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![香辣滷藕如何做簡單又好吃]( "香辣滷藕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料藕：3節輔料滷水：適量芝麻油：適量具體步驟準備好2-3節藕，削皮洗淨備用。將滷牛肉剩下的滷水準備好備用。將藕切段，方便滷製。將滷水倒入鍋中，將切段倒入滷水中燒煮。讓滷水燒煮沸騰，滷汁充分沁入藕斷中。燒煮...
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![香辣藕丁的做法 家常下飯菜【香辣藕丁】 香辣藕丁怎麼做]( "香辣藕丁的做法 家常下飯菜【香辣藕丁】 香辣藕丁怎麼做")
- “今天來一個自己混搭的菜吃上很是下飯，零難度好吃就是硬道理”食材明細主料藕（150g）豆角（150g）豬肉（100g）輔料甜辣醬（適量）配料蠔油（適量）鹽（適量）雞精（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣藕丁的做法步驟1、準備原料，豬肉切丁提前用料酒一大勺，生抽一大勺，鹽和雞精少許澱粉醃製15...
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![滷味辣辣藕如何做簡單又好吃]( "滷味辣辣藕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料藕：一個剁椒：2大勺鹽：適量冰糖：15花生油：兩大勺生薑：15桂皮：3大片，茴香5顆，辣椒15克，花椒10克，醬油15克，八角10克，丁香味精：適量輔料具體步驟1.所有調料先用水燒開，出香味。2.藕（肥大的，九孔最好）.不用削皮，把兩頭的節切...
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![香辣面藕怎麼做-香辣面藕的做法]( "香辣面藕怎麼做-香辣面藕的做法")
- “以往菜譜上載過涼拌麻將面藕，這次做了不同口味的嘗試。愛吃麪藕的朋友們可以嘗試做起來啦。”食材明細主料乾麪藕（適量）輔料幹辣椒（或辣椒油）葱花（適量）蒜末（適量）調料蠔油（適量）醬油（適量）鹽（適量）水澱粉（適量）白糖（適量）雞精（適量）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣面藕的做法步驟1、...
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![香辣藕條怎麼做-香辣藕條的做法]( "香辣藕條怎麼做-香辣藕條的做法")
- 食材明細主料蓮藕（一節）輔料幹辣椒（適量）花椒（適量）葱（適量）蒜（適量）調料醬油（適量）蠔油（適量）辣椒醬（適量）水澱粉（適量）鹽（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣藕條的做法步驟1、蓮藕洗淨切條。2、切好葱蒜。3、花椒，幹辣椒洗淨切碎。4、鍋裏燒開水，倒入蓮藕焯水一分鐘撈起瀝乾。5、鍋...
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![純素的下飯菜 香辣藕丁怎麼做-香辣藕丁的做法 香辣藕丁]( "純素的下飯菜 香辣藕丁怎麼做-香辣藕丁的做法 香辣藕丁")
- “低卡路里的香辣藕丁，既保證了健康愛好者的對能量的要求，又滿足了吃貨們的嘴巴。”食材明細主料蓮藕（400g）紅椒和青椒（100g）輔料大葱（5釐米）蒜（5瓣）幹辣椒（5根）澱粉（40g）調料花椒油（5滴）雞精（3g）炒菜油（20g）鹽（8g）糖（10g）胡椒粉（3g）白醋（13g）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香辣藕丁的做法步驟1、...
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![香辣滷香乾怎麼做-香辣滷香乾的做法]( "香辣滷香乾怎麼做-香辣滷香乾的做法")
- “彭麻麻手工祕製滷香乾，又香又辣又有嚼勁，一吃就停不下來，下飯當零食都可以。微信15173290067”食材明細主料滷香乾（300g）菜籽油（適量）生抽（適量）輔料鹽（適量）辣椒粉（適量）雞精（適量）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣滷香乾的做法步驟1、香乾切片，選用正宗原產武岡滷香乾，口感好有韌...
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![香辣脆藕片的做法 【貴州】香辣脆藕片 香辣脆藕片怎麼做]( "香辣脆藕片的做法 【貴州】香辣脆藕片 香辣脆藕片怎麼做")
- “麻辣香脆，藕片的別樣吃法！”食材明細主料鮮藕（一根）食用油（適量）輔料鹽（適量）白醋（適量）五香辣椒粉（一茶匙）中辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香辣脆藕片的做法步驟1、鮮藕去皮洗淨2、切薄片沖洗乾淨，用清水浸泡十分鐘加入少許鹽和白醋3、浸泡好的藕片控幹水份，用備用4、起油鍋倒入適...
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![香辣藕丁的做法 香辣藕丁——米飯殺手 香辣藕丁怎麼做]( "香辣藕丁的做法 香辣藕丁——米飯殺手 香辣藕丁怎麼做")
- “冬天的到來，是咱們胃口大增的信號。天氣越是寒冷，就越想多吃點，也越來越喜歡米飯殺手……O(∩_∩)O哈哈哈~”食材明細主料蓮藕（1節）輔料豆瓣醬（適量）葱花（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）生抽（適量）老抽（適量）糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣藕丁的做法步驟1、蓮...
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![五香滷藕片怎麼做-五香滷藕片的做法]( "五香滷藕片怎麼做-五香滷藕片的做法")
- “蓮藕是一款冬令進補的保健食品，既可食用，又可藥用。生食能涼血散淤，熟食能補心益腎，可以補五臟之虛，強壯筋骨，滋陰養血。同時還能利尿通便，幫助排泄體內的廢物和毒素。這次在做滷製品時，稍微改善了一下配料，加入豆腐乳和幹辣椒，味道就提上來了，以前從來不放辣椒，雖然也很香，但總感覺...
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![私房香辣滷花生-香辣滷花生]( "私房香辣滷花生-香辣滷花生")
- “又到一年花生成熟時，不禁讓我想到了小時候的很多畫面那個時候沒有特別多的零食，所以花生就是其中之一，而且吃法好多每次去外婆家，都會吃到，特別是冬天鄉下都是烤火爐取暖，火爐上面就可以鋪一層花生，一邊烤火一邊等待花生烤熟，等聞到香味兒的時候嘛就可以吃了你還別説這樣烤出來...
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![香辣藕片怎麼做-香辣藕片的做法]( "香辣藕片怎麼做-香辣藕片的做法")
- 食材明細主料蓮藕（600克）大蒜頭（適量）青紅辣椒（各半個）輔料葱（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）香辣粉（適量）生抽（適量）老抽（少許）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）香辣藕片的做法步驟1、準備好藕。2、切成小片片。3、起鍋燒水，水開後，下入藕片焯水3分鐘，過涼水。4、辣椒切碎、大蒜...
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![香滷蓮藕怎麼做-香滷蓮藕的做法]( "香滷蓮藕怎麼做-香滷蓮藕的做法")
- 食材明細主料蓮藕（330克）輔料幹辣椒（適量）桂皮（適量）大料（適量）冰糖（適量）五香粉（適量）鹽（3小勺）醬油（1小碟半）微辣（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香滷蓮藕的做法步驟1、食材：蓮藕、幹辣椒、桂皮、大料、冰糖、五香粉。2、將蓮藕洗淨、去皮。3、放在案板上切成厚片。4、下入清水鍋中，加入幹...
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![滷藕怎麼做-滷藕的做法]( "滷藕怎麼做-滷藕的做法")
- “突然翻到冰箱還有鵝翅鵝腿，孩子們喜歡滷菜，所以就做了。”食材明細主料鵝翅（適量）鵝腿（適量）輔料毛豆（適量）蓮藕（適量）豆泡（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）桂皮（適量）香葉（適量）香草（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）滷藕的做法步驟1、準備好你喜歡的食材，雞蛋提前煮...
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![香辣滷藕片如何做簡單又好吃]( "香辣滷藕片如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料藕：1節五花肉：200幹海帶結：50熟雞蛋：3個輔料腐乳：1塊鹽：適量老抽：適量糖：適量滷水汁：適量乾紅辣椒：適量姜：適量葱：適量八角：適量丁香：適量桂皮：適量陳皮：適量肉蔻：適量具體步驟1.藕去皮洗淨2.肉洗淨3.所有香料放入調料盒中...
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![香辣藕夾怎麼做-香辣藕夾的做法]( "香辣藕夾怎麼做-香辣藕夾的做法")
- 食材明細主料藕（兩節）肉餡（適量）輔料麪粉（150g）水（240g）鹽（適量）食用油（30g）辣椒粉（適量）雞精（適量）花椒粉（適量）孜然粉（適量）泡打粉（2g）微辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香辣藕夾的做法步驟1、兩節藕去皮，用清水泡着。2、藕切成兩片連刀，如圖。3、將提前準備的肉餡用筷子夾適量放入藕夾。4、用...
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![香辣藕絲怎麼做-香辣藕絲的做法]( "香辣藕絲怎麼做-香辣藕絲的做法")
- 食材明細主料蓮藕（適量）輔料小芹菜（適量）葱段（適量）白芝麻（適量）調料鹽（適量）花椒粉（適量）澱粉（適量）雞蛋清（適量）雞精（適量）幹辣椒（適量）花椒粒（適量）麻辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香辣藕絲的做法步驟1、蓮藕切絲用鹽醃製一下。2、洗3遍，洗去多餘的澱粉，加入花椒粉、蛋清、澱粉、白芝麻。3、...
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![香辣滷豬蹄的做法 香辣滷豬蹄之滷水製作 香辣滷豬蹄怎麼做]( "香辣滷豬蹄的做法 香辣滷豬蹄之滷水製作 香辣滷豬蹄怎麼做")
- “説了好久的滷水終於來更新了，我是一個肉食動物，每次回去總會去超市買一堆肉回去滷着吃，因為以前嘛家裏有一鍋上好的滷水無論味道，色澤。。所以我就一直懶得買材料重新拍圖，只是大家都一直追着要這方子所以新年的時候就抽時間把過程圖給拍了”食材明細主料豬蹄（兩個）鴨掌（500g）鴨...
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![香辣藕丁怎麼做-香辣藕丁的做法]( "香辣藕丁怎麼做-香辣藕丁的做法")
- 食材明細主料蓮藕（適量）胡蘿蔔（適量）豬肉（少許）輔料蒜末（少許）油（少許）辣豆瓣醬（一勺）醃料醬油（少許）糖（少許）胡椒粉（少許）生粉（少許）花生油（少許）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香辣藕丁的做法步驟1、蓮藕，胡蘿蔔切丁，剁點蒜末，豬肉切片放醃料抓勻醃製10分鐘。2、蓮藕，胡蘿蔔丁放入開水鍋裏燙兩...
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![香辣蓮藕怎麼做-香辣蓮藕的做法]( "香辣蓮藕怎麼做-香辣蓮藕的做法")
- “之前發過一次，那是我第一次炒感覺有所欠缺！多做幾次就好吃啦😄我一個人能吃一盤🙈。”食材明細主料蓮藕（1節）輔料辣椒（2個）香葱（2棵）調料鹽（1勺）生抽（2勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣蓮藕的做法步驟1、蓮藕洗淨後切薄片，過兩次清水後瀝乾水分，防止氧化變黑！2、香葱，辣椒切段...
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![香辣藕絲的做法 秋季菜譜——【香辣藕絲】 香辣藕絲怎麼做]( "香辣藕絲的做法 秋季菜譜——【香辣藕絲】 香辣藕絲怎麼做")
- “營養價值1、清熱涼血：蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來治療熱性病症；蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。2、通便止瀉、健脾開胃：蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。蓮...
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![香辣藕片的做法 【廣州】香辣藕片 香辣藕片怎麼做]( "香辣藕片的做法 【廣州】香辣藕片 香辣藕片怎麼做")
- “新年各家各户大魚大肉，素菜可是搶手菜，如果素菜還有辣椒開胃，更是搶手呀。蓮藕營養豐富，含膳食纖維高，補益氣血，增強免疫力。蓮藕烹飪的方式多種，煲湯、清炒、辣炒、肉炒、涼拌，還可以做零食。冬天適量的吃的辣可以促進血液循環。香辣藕片，多吃也不怕長肉，呵呵，吃飽都不怕。”食材...
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味味甜
