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關於美味蛋撻自己做的餐飲百科

美味蛋撻的做法 美味蛋撻自己做 美味蛋撻怎麼做
  • 美味蛋撻的做法 美味蛋撻自己做 美味蛋撻怎麼做

  • 食材明細主料蛋撻皮(適量)輔料牛奶(適量)煉奶(適量)蛋黃(兩顆)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)美味蛋撻的做法步驟1、為了滿足自己烘焙的樂趣,首當其衝的選擇了做蛋撻。只可惜自己是新手,複雜的步驟做不來,只好才淘寶上買的半成品的蛋撻皮,算是懶人版的蛋撻了。材料很簡單,沒有用淡...
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自己做的蛋撻液可以保存多久
  • 自己做的蛋撻液可以保存多久

  • 3天至半個月。蛋撻液存放的環境不同,保存的時間也會不一樣。蛋撻液放在冰箱冷藏保存,可以存放3-4天,放在冰箱冷凍保存,可以存放半個月至一個月。蛋撻液調好後,最好儘快使用,不宜放置過久,以免蛋撻液變質。蛋撻是常見的西式甜點,包括牛油類蛋撻、酥皮類蛋撻等。...
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自制原味蛋撻怎麼做-自制原味蛋撻的做法
  • 自制原味蛋撻怎麼做-自制原味蛋撻的做法

  • 食材明細主料淡奶油(90克)蛋撻皮(9個)牛奶(80克)蛋黃(2個)低筋麪粉(6克)煉乳(2勺)糖(15克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制原味蛋撻的做法步驟1、將糖、牛奶、煉乳混合,攪拌均勻,至糖溶化。2、倒入蛋黃,攪拌均勻。3、篩入低筋麪粉,攪拌均勻4、把蛋撻液倒入烤盤中的皮裏,8分滿,放進預...
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自己做的偷懶版自制美味蛋撻如何做簡單又好吃
  • 自己做的偷懶版自制美味蛋撻如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘偷懶版自制美味蛋撻是一種蛋撻,這款蛋撻適合在家裏自己做了吃,非常好吃,營養比較豐富,並且做起來比較方便,所以愛吃的人非常的多,喜歡吃的人趕緊嘗試一下,對身體也比較好,是大家非常愛吃的一款,做法比較簡單,所以好...
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自制蛋撻-蛋撻
  • 自制蛋撻-蛋撻

  • “連續加了幾天班快要累癱了下午沒事便烤了蛋撻一口氣吃了好幾個呢。”食材明細主料純牛奶(適量)雞蛋(適量)淡奶油(適量)起酥層半成品(適量)輔料白糖(適量)葡萄乾(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制蛋撻的做法步驟1、材料準備齊全備用2、容器里加入淡奶油白糖雞蛋黃純牛奶...
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美味蛋撻自制如何做簡單又好吃
  • 美味蛋撻自制如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蛋撻皮:11個輔料糖:40牛奶:80低筋麪粉:9奶油:110ml蛋黃:2個具體步驟1.準備好所有的食材2.把牛奶倒入稍大的碗中,加入砂糖攪拌均勻3.淡奶油加入牛奶中攪拌均勻4.雞蛋黃打散加入牛奶奶油液中5.低粉篩入雞蛋液...
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美味水果蛋撻-水果蛋撻
  • 美味水果蛋撻-水果蛋撻

  • 食材明細主料牛奶(100ml)淡奶油(100ml)雞蛋(4個)蛋撻皮(18個)輔料白砂糖(60g)菠蘿(1個)草莓(4個)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)美味水果蛋撻的做法步驟1、準備食材2、將牛奶,白砂糖,淡奶油混合在一起,攪拌均勻,使白砂糖全部融化3、將一個全蛋打入上個步驟的液體中,攪拌均勻,然後打入3個蛋...
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蛋撻的做法 自制蛋撻皮的蛋撻 蛋撻怎麼做
  • 蛋撻的做法 自制蛋撻皮的蛋撻 蛋撻怎麼做

  • “做蛋糕剩的淡奶油來做蛋撻”食材明細主料麪粉(200g)淡奶油(140g)水(50g)玉米澱粉(10g)牛奶(100ml)輔料蛋黃(2個)玉米油(80g)白糖(40g)甜香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蛋撻的做法步驟1、100g麪粉與玉米油50g揉成油皮,麪粉100g、玉米油30g、50ml水揉成水皮,靜置一會。2、分別擀成薄皮,油...
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蛋撻的做法 超簡單美味的蛋撻 蛋撻怎麼做
  • 蛋撻的做法 超簡單美味的蛋撻 蛋撻怎麼做

  • “撻皮製作太花時間,用的七哥的冷凍蛋撻皮,20分鐘搞定,味道不比kfc的差,一會功夫就消滅了!”食材明細主料蛋撻皮(8個)牛奶(50ml)淡奶油(100ml)蛋黃(2個)輔料白砂糖(20克)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋撻的做法步驟1、冷凍蛋撻皮先室温解凍,冬天比較冷,我是將烤箱30℃預熱後,放烤箱解...
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自己在家做的蛋撻可以放幾天
  • 自己在家做的蛋撻可以放幾天

  • 2-3天。蛋撻,主要是由雞蛋、奶油以及蛋撻皮等烹製而成的一種食物。蛋撻在烤好之後,建議儘快食用完畢。剛烤好的蛋撻,從味道上説也是會更美味一些的。在蛋撻做好之後,要放到冰箱的冷藏室進行儲存,這樣也是可以讓蛋撻儲存更久的時間的。...
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蛋撻的做法 自己在家輕鬆製作老少偕喜愛的蛋撻 蛋撻怎麼做
  • 蛋撻的做法 自己在家輕鬆製作老少偕喜愛的蛋撻 蛋撻怎麼做

  • “春節即將到來,回家的腳步也越來越近,每到這個時候就開始大清理冰箱中存儲的食材。前段時間小朋友的好友説想吃蛋撻,於是買了點蛋撻皮準備給他們做,後來因為工作太忙一直沒顧得給孩子們做實在不好意思。這幾天工作稍輕鬆點,就能抽點時間折騰自己喜歡的美食,同時也清掃下冰箱中...
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蛋撻自己怎麼加熱
  • 蛋撻自己怎麼加熱

  • 1、使用微波爐加熱。使用微波爐加熱蛋撻時,將蛋撻放入微波爐中,使用高火,加熱30秒至1分鐘。2、使用烤箱加熱。把蛋撻放在烤盤中,將烤箱調至150~180度,烘烤4-5分鐘即可。3、使用平底鍋加熱。將蛋撻放在平底鍋中,小火慢煎,蛋撻皮酥脆後即可食用。...
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自己做的蛋撻如何做簡單又好吃
  • 自己做的蛋撻如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蛋撻皮:8個輔料蛋黃:2只雀巢淡奶油:110細砂糖:40煉乳:8純牛奶:80玉米澱粉:8具體步驟1.蛋撻皮從冰箱急冷層取出,解冷。2.蛋白蛋黃分離。3.將淡奶油加入到牛奶鍋裏。4.然後加入純牛奶。5.再加入細砂糖。6.接着...
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蛋撻的做法 美味蛋撻 蛋撻怎麼做
  • 蛋撻的做法 美味蛋撻 蛋撻怎麼做

  • “家人都很喜歡吃蛋撻,沒想到自己學着做,那麼簡單,為了你愛的人,動手吧!”食材明細主料蛋撻皮(18個)淡奶油(200克)蛋黃(3個)全蛋(1個)純牛奶(200克)輔料細砂糖(60克)原味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋撻的做法步驟1、提早半小時拿出冷凍的蛋撻皮解凍。2、準備所需要的材料,雞蛋、牛奶、...
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美味蛋撻怎麼做-美味蛋撻的做法
  • 美味蛋撻怎麼做-美味蛋撻的做法

  • 食材明細主料蛋撻皮(適量)雞蛋(2個)牛奶(一盒)輔料糖或木糖醇(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)美味蛋撻的做法步驟1、雞蛋,牛奶,糖。2、攪拌均勻。3、放入空氣炸鍋,180度,烤10鐘左右。4、恰飯了。小竅門如果有蛋撻液最好了,上次的蛋撻液正好用光,自己做的也還不錯。...
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美味蛋撻的做法 美味蛋撻出爐嘍 美味蛋撻怎麼做
  • 美味蛋撻的做法 美味蛋撻出爐嘍 美味蛋撻怎麼做

  • 食材明細蛋撻雞蛋(3個)輔料淡奶油(120ml)牛奶(100ml)水(適量)調料白糖(適量)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)美味蛋撻的做法步驟1、雞蛋淡奶油,牛奶,糖,放一起攪拌再過濾網一下。2、烤箱預熱一下,上下火220烤二十五分鐘左右,看表面皮來訂準確時間。3、記得熱吃哦。小竅門決對比肯德基...
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自制蛋撻的做法 學做蛋撻 自制蛋撻怎麼做
  • 自制蛋撻的做法 學做蛋撻 自制蛋撻怎麼做

  • 食材明細主料,鮮奶180克鮮奶(180g)蛋撻皮(7個)輔料淡奶油(150g)蛋黃(4個)糖(20g)玉米澱粉(8g)低筋麪粉(30g)原味(口味)未知(難度)自制蛋撻的做法步驟1、先將四個雞蛋的蛋黃蛋清分離,只取蛋黃食用。2、將將低筋麪粉和玉米澱粉混合。3、將所有食材打發均勻放置温水中20分鐘。4、20分鐘後繼續打...
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蛋撻的做法 吃得健康,自己動手的樂趣--蛋撻 蛋撻怎麼做
  • 蛋撻的做法 吃得健康,自己動手的樂趣--蛋撻 蛋撻怎麼做

  • “想吃蛋撻了層層酥脆的塔皮、滿口的香酥,蛋撻好吃,剛出爐的熱蛋撻更好吃。雖然過程繁了點,可是那個味卻在不時的饞人。唉,為了這張嘴,煩點又算什麼呢又是在晚飯後,開始精心準備,做蛋撻嘍!蛋撻的好壞在於千層酥皮的製作,為了健康美味,我用的是黃油,沒用瑪琪琳,儘管黃油沒有瑪琪琳好控...
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蛋撻的做法 蛋撻(自制撻液) 蛋撻怎麼做
  • 蛋撻的做法 蛋撻(自制撻液) 蛋撻怎麼做

  • 食材明細主料淡奶油(250ml)奶粉(100g)細砂糖(50g)蛋黃(4個)輔料水(300g)玉米澱粉(15g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)高級(難度)蛋撻的做法步驟1、備料2、放入奶粉,水,淡奶油,砂糖3、四個蛋黃4、攪拌,放入火上,小火,加熱讓砂糖融化,也使奶油充分融化。之後將盆放在涼水裏,使液體變涼。之後加入攪拌好...
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蛋撻的做法 自制美味蛋撻 蛋撻怎麼做
  • 蛋撻的做法 自制美味蛋撻 蛋撻怎麼做

  • 食材明細主料蛋(3個)淡奶油(各100克)鮮奶(適量)輔料吉士粉(8克)配料糖(30克)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蛋撻的做法步驟1、1、首先找一個乾淨的容器,將牛奶和倒入。2、2、加入糖並將這2樣東西攪至糖完全融化。3、加入歐登寶淡奶油,這是動物性奶油,比植物性的健康哦!4、加入吉士粉...
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美味蛋撻的做法 第一次做的美味蛋撻 美味蛋撻怎麼做
  • 美味蛋撻的做法 第一次做的美味蛋撻 美味蛋撻怎麼做

  • “雙休,百無聊賴,看了一下菜譜打算做蛋撻。綜合了兩本菜譜的做撻皮辦法,花費了三個多小時,我的第一個蛋撻終於出爐了,哈哈。。。。。。原本打算在開心烘焙買半成品回來做,後來還是決定自己動手做做看,凡事都有第一次嘛。”食材明細主料高粉(120)低粉(130)吉士粉(20克)黃油(150克)奶油(150...
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自己在家烤的蛋撻能放多久
  • 自己在家烤的蛋撻能放多久

  • 冰箱冷藏能放三到四天。自己在家烤的蛋撻想要保存,需要先將其密封好,放入冰箱冷藏室進行冷藏,確保温度適中以及防止擠壓,一般可以保存三到四天,而若是未烤的蛋撻,可將蛋撻皮與蛋撻液分開保存,放入冰箱冷藏室,一般可以存放一個星期左右。...
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自制美味蛋撻如何做簡單又好吃
  • 自制美味蛋撻如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料蛋撻皮:20個輔料煉乳:15低筋麪粉:15牛奶:200淡奶油:200白砂糖:60雞蛋黃:4個具體步驟1.取出蛋撻皮,解凍,化透。2.準備好所有輔料。3.白砂糖倒入牛奶中,小火加熱至糖化,晾涼。4.把蛋黃打散,倒入牛奶中。5.把煉乳、淡...
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美味蛋撻-蛋撻
  • 美味蛋撻-蛋撻

  • “好吃的蛋撻,酥酥脆脆,裏面爽滑嫩嫩,簡單易學一次就會做”食材明細主料雞蛋(2個)白糖(3勺)蛋撻皮(10個)牛奶(140克)輔料白糖(適量)蛋撻皮(適量)全蛋(2個)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)美味蛋撻的做法步驟1、把蛋撻皮提前拿出解凍20分放在烤盤上2、調製蛋液,把牛奶雞蛋白糖放在一起攪拌...
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自己做的原味蛋撻如何做簡單又好吃
  • 自己做的原味蛋撻如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蛋撻皮:8個雞蛋:3個牛奶:80輔料白糖:30淡奶油:適量低粉:適量具體步驟1.食材準備好2.牛奶、白糖、淡奶油倒入碗中3.雞蛋打散4.把雞蛋液倒入牛奶調料中,攪拌一下5.篩入低粉6.然後再充分的攪拌均勻7.再過一下篩...
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