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關於家常煎肉排怎麼做的餐飲百科

家常煎肉排怎麼做-家常煎肉排的做法
  • 家常煎肉排怎麼做-家常煎肉排的做法

  • 食材明細主料豬瘦肉(適量)輔料食用油(適量)糯米粉(適量)配料精鹽(適量)炸雞調味料(適量)孜然粉(適量)花椒粉(適量)生抽(適量)孜然(口味)煎(工藝)半小時(耗時)高級(難度)家常煎肉排的做法步驟1、豬瘦肉片薄片。2、用刀背將肉剁碎,不要拍斷哦。3、將剁好的肉裝碗中調入所有的調料拌勻醃入味。4、將醃...
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家常小煎餅怎麼做-家常小煎餅的做法
  • 家常小煎餅怎麼做-家常小煎餅的做法

  • “小煎餅為家常主食,製作方便,簡單,很適合家有老人,孩子,胃不好的!”食材明細主料白麪(適量)菠菜(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)五香粉(適量)食用油(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常小煎餅的做法步驟1、用多少麪粉,看家裏幾人吃飯,麪粉裏打兩個雞蛋!2、加入五香粉,鹽,加適量的水,將麪粉...
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辣醬煎肉的做法 “家常菜”辣醬煎肉 辣醬煎肉怎麼做
  • 辣醬煎肉的做法 “家常菜”辣醬煎肉 辣醬煎肉怎麼做

  • “燒烤調料包括雞精和食鹽,所以醃製的時候不要太鹹了。”食材明細主料豬五花肉(150克)韓國辣醬(1湯匙)輔料食鹽(0.3克)生抽(3克)燒烤蘸料(1克)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)辣醬煎肉的做法步驟1、多層五花肉切片,不需要太薄。2、放食鹽和生抽,攪拌均勻,醃製20分鐘以上。3、不粘鍋燒...
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鹽煎肉的做法 家常川菜鹽煎肉 鹽煎肉怎麼做
  • 鹽煎肉的做法 家常川菜鹽煎肉 鹽煎肉怎麼做

  • “看起來紅紅的一片,其實並不是很辣。口味適合多地,在成都學會後第一次在東北家裏做大家就表示都吃的慣。”食材明細主料豬瘦肉(適量)青椒(適量)輔料郫縣豆瓣醬(適量)紅油(適量)配料鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹽煎肉的做法步驟1、(因為此菜大體可表述為“辣椒油炒辣椒...
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家常水煎包怎麼做-家常水煎包的做法
  • 家常水煎包怎麼做-家常水煎包的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)發酵粉(適量)鮮肉餡(適量)葱(適量)姜(適量)輔料油(適量)水(適量)配料老抽(適量)生抽(適量)五香粉(適量)料酒(適量)芝麻香油(適量)白胡椒粉(適量)白糖(適量)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常水煎包的做法步驟1、先發面,發酵粉用30度温水化開,和適量麪粉和勻,放入烤箱,發...
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家常煎焗排骨如何做簡單又好吃
  • 家常煎焗排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料小排:適量輔料姜:適量大葱:適量紅葱頭:適量紅辣椒:適量生抽:適量果酒:適量鹽:少許糖:適量具體步驟1.小排洗淨,用鹽醃20分鐘,熱油鍋慢煎至兩面金黃備用2.準備好配料,另起鍋爆香,加煎好的排骨,調入生抽,果酒,鹽和糖...
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家常鹽煎肉怎麼做-家常鹽煎肉的做法
  • 家常鹽煎肉怎麼做-家常鹽煎肉的做法

  • “鹽煎肉是生炒的,不同於回鍋肉。這道菜也非常下飯,是四川人家家户户都能做出的家常菜。”食材明細主料豬後腿肉(一塊)輔料郫縣豆瓣(一匙)辣椒(適量)醬油(一匙)中辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常鹽煎肉的做法步驟1、熱鍋,涼油,放入肉中較肥的部分,小火熬製2、熬到肥肉發黃,出油即可...
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家常煎餃怎麼做-家常煎餃的做法
  • 家常煎餃怎麼做-家常煎餃的做法

  • “我一般都是用自己手工包的餃子放在冰箱冷凍着,這樣做煎餃既方便又幹淨而且還很美味哦”食材明細主料速凍餃子(適量)輔料香菜(適量)小米辣(適量)味極鮮(少許)陳醋(少許)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常煎餃的做法步驟1、冰箱拿出速凍餃子備用2、鍋里加入少許食用油,油温七成熱...
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香煎肉排的做法 全能搭檔--香煎肉排 香煎肉排怎麼做
  • 香煎肉排的做法 全能搭檔--香煎肉排 香煎肉排怎麼做

  • “先給大家説個好消息:昨天帶陽陽同學去超市,買完東東後,超市有抽獎活動。讓陽陽同學去抽獎,沒想到中了三等獎!獎品是魯花花生油5L裝,好開心呀!前天老公還説,今年中秋節,單位福利中沒有食用油了,感覺好遺憾,沒想到,陽陽同學的好手氣,給俺抽了一桶回來!為了獎勵陽陽同學,讓她吃大肉肉燦爛...
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家常小烤的做法 #Harthsun牛排煎鍋試用#家常小烤 家常小烤怎麼做
  • 家常小烤的做法 #Harthsun牛排煎鍋試用#家常小烤 家常小烤怎麼做

  • “很幸運在美食天下得到了Harthsun牛排煎鍋的試用機會,前日首試烤牛排,家裏的美食家反響良好,一致要求再烤。這麼好的煎鍋,不只是煎牛排哦,煎豬排、煎蝦、煎年糕……想煎什麼就煎什麼,樣樣美味,瞧瞧今天這一鍋,食材豐富,很誘人的是不是😋😄”食材明細主料牛排(適量)豬排(適量)鮮蝦(適量...
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家常煎牛排用什麼肉
  • 家常煎牛排用什麼肉

  • 牛裏脊肉。牛裏脊上的肉,由於該部位的肉平常運動量極少,因此也是最嫩的部位。牛裏脊肉不僅肉質口感好,而且還富有嚼勁,豐富的口感使得牛裏脊肉十分受歡迎,並且牛裏脊肉口感異常嫩滑,脂肪含量低,鮮嫩多汁,老少皆宜,適用於家常煎牛排。...
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煎牛肉排怎麼做-煎牛肉排的做法
  • 煎牛肉排怎麼做-煎牛肉排的做法

  • “非專業”食材明細主料牛排(一塊)輔料蒜瓣(2個)調料油(適量)黑胡椒粉(少量)食鹽(一丟丟)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)煎牛肉排的做法步驟1、牛排解凍。2、解凍好,蒜瓣拍好。3、熱油放牛排蒜瓣煎。4、兩面輪流煎。5、煎。6、煎。7、煎好。8、成品。...
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家常煎魚怎麼做-家常煎魚的做法
  • 家常煎魚怎麼做-家常煎魚的做法

  • “魚類食品是一種高蛋白、低脂肪、營養豐富的優質食品,它含人體所需的多種氨基酸、維生素和微量元素,具健腦強身,延年益壽,保健美容之功效。生在沿海地區的我家裏自然幾乎是每天都還海鮮,離開家鄉後卻很少吃到,每次回家老媽都會買來新鮮的草魚醃好鹽給我們帶回來。今天就教大家...
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家常香煎豬排如何做簡單又好吃
  • 家常香煎豬排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料裏脊豬肉:200輔料鹽:少許白糖:少許毛葱:適量生抽:適量具體步驟1.把裏脊洗淨切成1.5釐米後的大片2.用刀背砸肉的表面,使肉質更鬆軟3.把肉裝入容器裏,加入生抽.鹽.白糖和切好的毛葱,翻拌均勻,蓋上保鮮膜醃製半個...
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家常煎魚的做法 家常煎魚-----一道簡單的煎鱸魚 家常煎魚怎麼做
  • 家常煎魚的做法 家常煎魚-----一道簡單的煎鱸魚 家常煎魚怎麼做

  • “魚的做法太多了,但我們日常做的不可能都非得那麼講究。這種做法即簡單又能夠保留魚的原味,不妨試做下。省時又省力。”食材明細主料鱸魚(350克)輔料青椒(少許)紅椒(少許)配料味事達蒸魚鼓油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常煎魚的做法步驟1、魚清洗乾淨。2、兩面斜切...
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家常煎帶魚怎麼做-家常煎帶魚的做法
  • 家常煎帶魚怎麼做-家常煎帶魚的做法

  • “ 帶魚肉嫩體肥、味道鮮美,只有中間一條大骨,無其他細刺,食用方便。小兒子,還小,不會吃刺,帶魚最方便了,就這樣煎着吃,香,煎得老點,還脆。”食材明細主料帶魚(3條)輔料定粉(15克)鹽(3勺)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常煎帶魚的做法步驟1、帶魚,收拾乾淨,控幹水分2、在盆裏,直接放三...
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家常煎大蝦怎麼做-家常煎大蝦的做法
  • 家常煎大蝦怎麼做-家常煎大蝦的做法

  • “今天買了兩隻大海蝦,聽攤主説:這蝦是在臨近台灣的海域捕撈滴。”食材明細主料九節蝦(200克)輔料葱絲(少許)配料鹽(少許)加飯酒(兩湯匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常煎大蝦的做法步驟1、兩隻大蝦2、鍋內加油,加薑片爆香。3、蝦入鍋,加鹽加酒加少許清水。燒開後轉中小火,煮三...
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家常煎牛排如何做簡單又好吃
  • 家常煎牛排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牛排:50輔料黑胡椒:適量洋葱:適量雞蛋:1個鹽:適量醬油:適量葱薑蒜粉:適量黃酒:適量黃油:適量具體步驟1.取新鮮牛排,切成薄片備用2.加適量黃酒醃製3.加適量自然鮮醬油醃製4.加適量鹽調味5.加適量葱薑蒜粉調味6....
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家常煎冬瓜怎麼做-家常煎冬瓜的做法
  • 家常煎冬瓜怎麼做-家常煎冬瓜的做法

  • “家常菜是家庭日常生活裏做的菜餚。一方水土養活一方人。家常菜因地理位置、物產、生活習慣和飲食愛好不同,形成了各自風味的不同,各自的做法也不同。比如冬瓜,有愛吃煮冬瓜,冬瓜排骨,冬瓜湯,紅燒冬瓜,冬瓜盅等等很多種吃法。家常煎冬瓜是本人最愛吃的一道素菜。冬瓜精鹽,植物油...
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家常煎牛排用什麼鍋好
  • 家常煎牛排用什麼鍋好

  • 平底鍋、厚底鐵鍋、牛排鍋。另外,煎制牛排的火一定要高,鍋內温度要高,可以快速鎖住鮮美的汁水;黑胡椒汁中加入紅酒可以提香。覺得牛排太生了,可以轉小火煎制,每多熟一層就多煎一分鐘。需要每一面以大火煎制30秒,這樣的才能鎖住牛排的鮮嫩汁水。...
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家常生煎包 的做法 百變麪食之家常生煎包 家常生煎包 怎麼做
  • 家常生煎包 的做法 百變麪食之家常生煎包 家常生煎包 怎麼做

  • “家常生煎包(一次發酵法)做法簡單記錄:麪粉300g,水170g,白糖5g,酵母2.5g量勺一平勺。和好面直接分劑捏皮包餡。包好直接煎的(包時面劑就醒發了,當然以面劑發酵狀態為準)。麪糰發酵與酵母用量多少、酵母活性、水温、室温、是否放糖等等多種因素決定發酵時間長短,所以一定要學習看...
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家常煎豆腐怎麼做-家常煎豆腐的做法
  • 家常煎豆腐怎麼做-家常煎豆腐的做法

  • “剛學的一道菜,很受歡迎”食材明細主料豆腐(一塊)肉末(適量)韭菜(適量)輔料醬油(適量)雞精鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常煎豆腐的做法步驟1、豆腐切片,兩面撒鹽入味2、鍋放油放豆腐煎兩面金黃,出鍋3、鍋放油放肉末炒4、放葱薑蒜末5、再放料酒醬油雞精水6、放入豆腐燒...
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家常水煎肉卷怎麼做-家常水煎肉卷的做法
  • 家常水煎肉卷怎麼做-家常水煎肉卷的做法

  • “昨天中午做了芹菜肉餃,剩下些餡和麪團,今天中午便計劃做個卷卷,動手開工啦。。。肉卷或素菜卷都可以的,很簡單,親,你也來試試吧。。。”食材明細主料麪糰(適量)芹菜肉餡(適量)豆腐(適量)油(適量)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常水煎肉卷的做法步驟1、麪糰2、芹菜肉餡3、...
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家常版香煎豬排怎麼做-家常版香煎豬排的做法
  • 家常版香煎豬排怎麼做-家常版香煎豬排的做法

  • “看了下冰箱還有裏脊肉,想想就做個家常版煎豬排吧,反正也想嘗試下這個菜,嘻嘻,今天中午的午餐~”食材明細主料豬肉裏脊(適量)輔料胡蘿蔔(適量)青菜(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)料酒(適量)香油(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)家常版香煎豬排的做法步驟1、...
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家常香煎牛排如何做簡單又好吃
  • 家常香煎牛排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將材料B汆燙熟後,撈起瀝乾,備用。2.加熱平底鍋,加入適量奶油融化,放入菲力牛排,以大火煎至兩面呈金黃色後,再轉小火煎至內部約7分熟後熄火(熟度可依個人喜好作調整)。3.取一盤,擺放入作法2的菲力牛...
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