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關於下飯好搭檔【鹹魚雞粒豆腐】的餐飲百科

鹹魚雞粒豆腐的做法 下飯好搭檔【鹹魚雞粒豆腐】 鹹魚雞粒豆腐怎麼做
  • 鹹魚雞粒豆腐的做法 下飯好搭檔【鹹魚雞粒豆腐】 鹹魚雞粒豆腐怎麼做

  • “這道家常菜做法不困難,材料也簡單,輕輕鬆鬆就能搞定它。而且鹹魚和豆腐同燒滋味噴香,再加上少許滴雞肉粒,很適合配飯一起享用呢!”食材明細主料雞胸肉(75克)豆腐(1塊)鹹魚(1小片)小紅葱(1粒)姜(適量)青葱(適量)輔料糖(適量)酒(適量)醬油(適量)玉米粉(適量)水(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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家常鹹魚雞粒豆腐煲如何做簡單又好吃
  • 家常鹹魚雞粒豆腐煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料盒裝嫩豆腐:1盒曹白鹹魚:50公克雞腿肉:100公克薑末:1大匙葱花:2大匙鹽:1/2小匙味精:1/2小匙糖:1小匙胡椒粉:1/2小匙水:1/2碗香油:1大匙太白粉:1小匙輔料具體步驟1.盒裝嫩豆腐切粒;曹白鹹魚切細粒;雞腿肉去骨,切粒備用。2...
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鹹魚雞粒炒飯如何做簡單又好吃
  • 鹹魚雞粒炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料飯:適量青豆或者葱:適量鹹魚粒:適量雞肉粒:適量輔料具體步驟1.把飯弄鬆,容易炒開2.把雞肉切粒狀醃製鹽薑絲就生粉油糖,我喜歡用雞腿肉滑一點。雞胸也可以啊~如果買雞腿就叫老闆幫你把骨頭去掉3.鹹魚切粒狀!4.炒...
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乾煸四季豆如何做簡單又好吃-米飯好搭檔
  • 乾煸四季豆如何做簡單又好吃-米飯好搭檔

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料四季豆:350肉末:100芽菜:80輔料姜葱蒜:適量紅辣椒:適量胡椒粉:適量油鹽:適量具體步驟1.準備好原材料;2.鍋中放入適量的油,下入四季豆小火慢慢炸;3.將四季豆炸至七、八層熟,即表面發焉微微起皺後撈出;4.鍋中留少許...
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美味的鹹魚雞粒炒飯如何做簡單又好吃
  • 美味的鹹魚雞粒炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鹹魚:50雞蛋:2個雞肉:50米飯:1碗輔料油:適量雞粉:適量鹽:適量胡椒粉:適量葱:適量料酒:適量醬油:適量具體步驟1.食材2.鹹魚爆香備用3.雞蛋炒香備用4.雞肉炒香備用(雞肉粒炒之前先放調料醃製一下)5.所有調料和飯一起...
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就是最佳的下飯搭檔-醬爆肉丁
  • 就是最佳的下飯搭檔-醬爆肉丁

  • 有這麼一種羣體,他們的名稱叫做吃貨,吃貨又有一項很神奇的技能,就是他們能夠很輕易的就發現一款好吃的美食。而深受吃貨喜愛的料理之一便是醬爆肉丁了。一口進去滿滿的爆汁感,吃完了回味無窮。雖然現在的外賣行業特別發達,但是外賣餐館又有一定的隱患,所以小編今天教大家怎麼樣...
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黃金搭檔怎麼做-黃金搭檔的做法
  • 黃金搭檔怎麼做-黃金搭檔的做法

  • 食材明細主料地瓜條(適量)玉米片(適量)輔料澱粉(適量)白糖(適量)甜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃金搭檔的做法步驟1、油温五成熱下鍋炸。2、炸制金黃色撈出。3、地瓜條放澱粉拌勻。4、油温五成熱地瓜條下鍋炸。5、炸制金黃色撈出。6、鍋中加一勺白糖一勺水。7、熬製香油色。8...
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魚肚檔燒豆腐怎麼做-魚肚檔燒豆腐的做法
  • 魚肚檔燒豆腐怎麼做-魚肚檔燒豆腐的做法

  • “還是做魚丸的那條魚,要是在以前魚肚要麼醃製做餈粑魚要麼就和魚頭一塊煮湯了,今天我們就換種吃法燒豆腐”食材明細主料魚肚(適量)豆腐(適量)輔料香菇(適量)姜葱(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魚肚檔燒豆腐的做法步驟1、魚肚豆腐香菇姜葱。2、把魚肚豆腐香菇切小塊生薑切...
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鹹魚姜粒炒飯怎麼做-鹹魚姜粒炒飯的做法
  • 鹹魚姜粒炒飯怎麼做-鹹魚姜粒炒飯的做法

  • 食材明細主料鹹魚(適量)剩飯(適量)輔料姜粒(適量)葱花(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹魚姜粒炒飯的做法步驟1、鹹魚切成粒狀。2、剩飯用手把它弄散不要成塊狀。3、燒熱油鍋倒入鹹魚中火炒至金黃色。4、把姜粒加入翻炒之後盛出待用。5、鍋裏再倒入少許橄欖油放入剩飯大...
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陳醋泡姜——我的米飯好搭檔圖解
  • 陳醋泡姜——我的米飯好搭檔圖解

  • 有一句俗話説得好,冬吃蘿蔔夏吃薑,陳醋泡姜,酸酸甜甜,還帶着薑片天然的一絲辣味兒,這口感,是好多炒菜燉菜都比不了的,而且這道菜做法簡單,不僅能養胃,還可以驅寒,也非常下飯,對我這種上班族來説真的是福音。主料嫩姜:2斤半陳醋:1瓶輔料鹽:適量冰糖:適量詳細步驟:第一步準備姜第二步薑切片...
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鹹魚雞粒煲飯如何做簡單又好吃
  • 鹹魚雞粒煲飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞腿肉:適量鹹魚:適量薑末:適量青菜:適量油:適量調味醬油:適量太白粉:適量鹽:適量糖:適量酒:適量胡椒:適量輔料具體步驟1.白米略洗淨,泡水1小時後瀝乾。鹹魚洗淨瀝乾水分,放入燒熱的油鍋中炸至焦黃,瀝乾後切成小碎...
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鹹魚雞粒豆腐煲怎麼做-鹹魚雞粒豆腐煲的做法
  • 鹹魚雞粒豆腐煲怎麼做-鹹魚雞粒豆腐煲的做法

  • 食材明細主料鹹魚(1小塊)雞大腿(2只)輔料豆腐(4塊)薑末(少許)配料料酒(1匙)水澱粉(小半碗)香油(幾滴)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹魚雞粒豆腐煲的做法步驟1、鹹魚蒸熟後,去皮去刺,撕成小塊。2、雞腿去皮去骨切小丁用白胡椒粉,料酒和少許水澱粉和丁點鹽拌醃15分鐘3、豆腐切成小四方...
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草魚燉鹹菜的做法 稀飯的最好搭檔----草魚燉鹹菜 草魚燉鹹菜怎麼做
  • 草魚燉鹹菜的做法 稀飯的最好搭檔----草魚燉鹹菜 草魚燉鹹菜怎麼做

  • “大家看到題目肯定覺得奇怪,怎麼是【草魚燉鹹菜】?而不是【鹹菜燉草魚】!哈哈,我告訴你們,這吃的就是鹹菜,不是魚喲,加了魚的鹹菜更加鮮美呢!再貼上一圈麪餅搭配稀飯,那可是我家老公的最愛喲!”食材明細主料草魚(一條)輔料鹹菜(適量)配料糖(適量)雞精(適量)白酒(適量)老抽(適量)姜(適量)葱(適量)幹...
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魚香豆腐的做法 下飯伴侶【魚香豆腐】 魚香豆腐怎麼做
  • 魚香豆腐的做法 下飯伴侶【魚香豆腐】 魚香豆腐怎麼做

  • “魚香肉絲是不錯的人氣美食,有時候我也做,但是多數時候我更喜歡做魚香豆腐,用作魚香肉絲的方法做魚香豆腐,不但味道鮮美可口,也很下飯,不管是自己吃還是宴請客人,都是不錯的菜品。今天分享給朋友們,希望大家喜歡!”食材明細主料豆腐(500克)木耳(80克)黃紅菜(50克)輔料姜(適量)葱(適量)蒜(適...
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臭豆腐搭飯的做法 飯菜一體之臭豆腐搭飯 臭豆腐搭飯怎麼做
  • 臭豆腐搭飯的做法 飯菜一體之臭豆腐搭飯 臭豆腐搭飯怎麼做

  • “必須要説的是,這個菜真的很下飯。臭豆腐與豆豉的完美結合,伴着温熱的大米飯,極佳極佳!豆豉醬是從成都帶回來的,差點沒過安檢。因為味道比較鮮,過了好幾個月,還剩下一些,老媽都想扔了,但是,我堅決不從。本着浪費可恥的勤勞人民的思想美德,我就捉摸燒菜就放點吧,沒想到啊,沒想到,那個想...
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易做的鹹魚雞粒豆腐煲如何做簡單又好吃
  • 易做的鹹魚雞粒豆腐煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料盒裝嫩豆腐:1盒曹白鹹魚:50公克雞腿肉:100公克薑末:1大匙葱花:2大匙鹽:1/2小匙味精:1/2小匙糖:1小匙胡椒粉:1/2小匙水:1/2碗香油:1大匙太白粉:1小匙輔料具體步驟1.盒裝嫩豆腐切粒;曹白鹹魚切細粒;雞腿肉去骨,切粒備用。2...
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米飯搭檔~雪裏紅小黃魚如何做簡單又好吃
  • 米飯搭檔~雪裏紅小黃魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料小黃魚:6條雪裏紅:適量生薑片:3片大蒜頭:2個小葱:1根輔料料酒:1勺生抽:.5勺鹽:適量白糖:茶勺具體步驟1.主要食材:魚去腸洗淨,姜蒜切片,雪裏紅切小段。2.鍋裏下油煸香姜蒜。3.放入小黃魚微煎,淋入生抽、黃酒。用鏟...
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鹹魚雞粒豆腐煲如何做簡單又好吃
  • 鹹魚雞粒豆腐煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鹹魚:一小塊雞大腿(連股那種):2只輔料葱花:少許薑末:少許料酒:1匙香油:幾滴豆腐:4件水澱粉:小半碗具體步驟1.鹹魚蒸熟後,去皮去刺,撕成小塊。2.雞腿去皮去骨切小丁用白胡椒粉,料酒和少許澱粉和一丁點鹽拌醃15分鐘...
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鹹鮮入味又下飯的鍋塌豆腐圖解
  • 鹹鮮入味又下飯的鍋塌豆腐圖解

  • 此款鍋塌豆腐,是用豆腐裹上雞蛋液炸制,雞蛋液起到上色作用,後經調味燉煮而成。由於經過高温炸制,所以豆腐裏面的鮮嫩得以保存,表皮經過燉煮變得軟爛入味。一口下去滿嘴的醬汁,鹹鮮可口,真的是一道下飯的好菜。下面就來讓我們一起看看是怎麼做的吧。主料北豆腐:500克輔料雞蛋:兩個...
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鹹豆花的最佳搭檔——黃花三鮮湯圖解
  • 鹹豆花的最佳搭檔——黃花三鮮湯圖解

  • 今天做的這道黃花木耳雞蛋湯其實跟我們平時喝的湯不一樣,是用來搭配豆花的所有勾了個芡,湯會更濃一點,類似於羹的質地,用來拌麪條也很好吃,很適合作為早餐搭配別的食物一起吃,非常香濃而且有營養,湯非常鮮美。主料木耳:30g黃花:150g雞蛋:1個火腿:1個輔料葱薑蒜:適量香菜:適量料酒:適量...
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粥搭檔丁丁鹹菜的做法 粥搭檔----丁丁鹹菜 粥搭檔丁丁鹹菜怎麼做
  • 粥搭檔丁丁鹹菜的做法 粥搭檔----丁丁鹹菜 粥搭檔丁丁鹹菜怎麼做

  • “吃粥的時候,來一盤,可以吃的好飽,好過癮。”食材明細主料鹹菜乾(50克)鮮毛豆(100克)輔料火腿(50克)胡蘿蔔(100克)花生米(50克)蒜瓣(4個)葱(適量)姜(適量)配料生抽(適量)蠔油(適量)糖(適量)雞精(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)粥搭檔丁丁鹹菜的做法步驟1、所有食材準備好。2、花...
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粽子的鹹蛋-粽子的好搭檔
  • 粽子的鹹蛋-粽子的好搭檔

  • 提到粽子大家一定不會陌生,是為了紀念愛國詩人屈原,因此人們通過包粽子和食用粽子的方式,來緬懷屈原,那麼,在説到端午節吃粽子的原因大家都知道了,在吃粽子的同時為什麼還要吃鴨蛋呢,粽子的鹹蛋,有什麼講究嗎,不妨我們一起去看看。一、粽子的鹹蛋其實,關於端午節吃鹹鴨蛋的緣由,一直...
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鹹魚雞粒炒飯怎麼做-鹹魚雞粒炒飯的做法
  • 鹹魚雞粒炒飯怎麼做-鹹魚雞粒炒飯的做法

  • “豌豆和玉米剩的不多,剛好冰箱剩一塊雞胸肉,就一起炒飯了^_^。”食材明細主料雞胸肉(100克)鹹魚(50克)豌豆(50克)玉米(30克)胡蘿蔔(50克)大米飯(適量)輔料雞精(2克)生抽(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹魚雞粒炒飯的做法步驟1、雞胸肉切丁。鹹魚去骨切丁。胡蘿蔔去皮切丁。豌豆燙...
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鹹魚雞粒蛋炒飯如何做簡單又好吃
  • 鹹魚雞粒蛋炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料香米飯:適量雞蛋:1只葱花:適量廣東香腸:適量鹹魚:適量雞腿肉:適量輔料植物油:適量鹽:適量胡椒粉:適量紅辣椒:適量紹酒:適量具體步驟1.鹹魚用油炸香撈出去骨、去皮。2.然後切成方丁待用、香葱切末、小紅辣椒切圈。3....
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鹹魚蒸豆腐的做法 私房鹹魚蒸豆腐 鹹魚蒸豆腐怎麼做
  • 鹹魚蒸豆腐的做法 私房鹹魚蒸豆腐 鹹魚蒸豆腐怎麼做

  • “鹹魚我一般喜歡蒸着吃,覺得這樣最出味。”食材明細主料鹹魚(一條)豆腐(250克)輔料葱(10克)蒜(10克)姜(10克)配料醋(5克)醬油(5克)蠔油(5克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鹹魚蒸豆腐的做法步驟1、鹹魚洗淨提前浸泡5小時以上,取出切成塊。2、豆腐切片。3、一層層墊在碗的底部。4、再在...
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