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關於肉炒蛋怎麼做的餐飲百科

肉炒蛋怎麼做-肉炒蛋的做法
  • 肉炒蛋怎麼做-肉炒蛋的做法

  • “看到軟件中好像沒這道菜於是上載了”食材明細主料瘦肉(500克)鴨蛋(4個)輔料鹽(0.5匙)生抽(1匙)油(3勺)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉炒蛋的做法步驟1、把肉肉剁碎,先切成條再剁碎比較容易2、加入4個蛋拌勻加入鹽和生抽3、像這樣4、鍋裏倒適量油,入鍋,煎至底面凝固再換面5、翻...
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蟹肉炒蛋怎麼做-蟹肉炒蛋的做法
  • 蟹肉炒蛋怎麼做-蟹肉炒蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)蟹肉棒(100克)蟹味菇(50g)輔料大葱(半個)調料鹽(少許)胡椒粉(少許)醬油(1大匙)料酒(1匙)香油(少許)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蟹肉炒蛋的做法步驟1、1,材料備齊。2、2,雞蛋打散,大葱斜刀切片。蟹味菇掰小朵。蟹棒切條。3、3,鍋內放油,先炒軟大葱,蟹味菇,蟹棒條。4、4,...
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肉蛋蔬炒粉怎麼做-肉蛋蔬炒粉的做法
  • 肉蛋蔬炒粉怎麼做-肉蛋蔬炒粉的做法

  • 食材明細主料粉幹(適量)輔料雞蛋(適量)豬肉(或牛肉)白菜(適量)小葱(適量)香菜(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)葱香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉蛋蔬炒粉的做法步驟1、各種東西準備好。2、粉要先浸泡一下比較好煮軟。煮軟後撈出過涼水備用。3、雞蛋加點鹽攤好。4、牛肉醃好後,倒入鍋裏炒熟...
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雞肉蛋炒飯怎麼做-雞肉蛋炒飯的做法
  • 雞肉蛋炒飯怎麼做-雞肉蛋炒飯的做法

  • 食材明細主料米飯(2碗)輔料雞肉(100g)胡蘿蔔(半根)黃瓜(半根)配料葱(1顆)鹽(適量)生抽(適量)小西紅柿(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞肉蛋炒飯的做法步驟1、黃瓜,胡蘿蔔,雞腿肉切丁2、雞蛋兩個,打散3、米飯拍鬆備用4、葱爆鍋先炒雞肉5、雞肉熟後再放胡蘿蔔6、接着放黃瓜7、把米飯...
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蟹肉棒炒蛋怎麼做-蟹肉棒炒蛋的做法
  • 蟹肉棒炒蛋怎麼做-蟹肉棒炒蛋的做法

  • 食材明細主料蟹肉棒(1包4條)草雞蛋(4個)輔料食用油(1勺)調料鹽(1/2匙)海鹽複合調味料(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蟹肉棒炒蛋的做法步驟1、雞蛋打成蛋液,加鹽。蟹肉棒撕開,丟入蛋液中。2、平底鍋倒入食用油後,大火加温。之後倒入蟹肉棒蛋液。3、蛋液剛開始凝固,調至中火,用筷...
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肉絲炒雞蛋怎麼做-肉絲炒雞蛋的做法
  • 肉絲炒雞蛋怎麼做-肉絲炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3只)豬肉(200克)調料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒雞蛋的做法步驟1、食材:雞蛋、豬肉(已清洗切絲)。2、將雞蛋打入碗中,加適量的鹽。3、打散。4、起鍋倒油燒熱,下入打散的雞蛋翻炒成塊盛出。5、接着,下入肉絲翻炒翻炒至...
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午餐肉炒蛋怎麼做-午餐肉炒蛋的做法
  • 午餐肉炒蛋怎麼做-午餐肉炒蛋的做法

  • “午飯不想做太麻煩的菜,就一個午餐肉炒蛋也可以吃到兩碗飯哦~簡單又好吃.”食材明細主料午餐肉(2)雞蛋(1個)輔料鹽(1匙)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)午餐肉炒蛋的做法步驟1、準備需要的材料,雞蛋裡加點鹽.不需要太多,因為午餐肉已經有味道2、熱油把午餐肉倒進去炒3、把炒...
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肉卷蛋炒飯怎麼做-肉卷蛋炒飯的做法
  • 肉卷蛋炒飯怎麼做-肉卷蛋炒飯的做法

  • “喜歡飯菜合一的餐食。尤其喜歡常吃常新的炒飯。無數款的搭配,隨心所欲的添加自己愛吃的食材。今天這款炒飯,在添加了雞蛋、木耳、白菜、土豆、洋葱的同時,又加了味道很棒的俄式肉卷,非常美味。營養也豐富均衡。”食材明細主料米飯(150g)肉卷(200g)雞蛋(120g)木耳(50g)大白菜(100g)土...
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鵝蛋炒牛肉怎麼做-鵝蛋炒牛肉的做法
  • 鵝蛋炒牛肉怎麼做-鵝蛋炒牛肉的做法

  • “親戚給拿了好多大鵝蛋,變換各種吃法,今天用大鵝蛋炒了牛肉絲,再加上菌菇,營養價值及高,而且非常好吃。”食材明細主料牛肉(100g)鵝蛋(一個)黑木耳(十朵)白玉菇(50g)青椒(一個)輔料大葱白(一顆)調料精鹽(適量)一品鮮醬油(二匙)料酒(一匙)澱粉(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鵝蛋炒牛肉的...
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肉末蛋炒飯怎麼做-肉末蛋炒飯的做法
  • 肉末蛋炒飯怎麼做-肉末蛋炒飯的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)雞蛋(適量)米飯(適量)菜心(適量)輔料小葱(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末蛋炒飯的做法步驟1、雞蛋打散。2、瘦肉剁碎。3、菜心切碎。4、鍋子燒熱放入雞蛋液。5、兩面煎至金黃色撈出備用。6、放入肉末。7、炒至變色後加入米飯...
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牛肉炒雞蛋怎麼做-牛肉炒雞蛋的做法
  • 牛肉炒雞蛋怎麼做-牛肉炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2只)熟牛肉(100克)輔料香葱(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉炒雞蛋的做法步驟1、食材:雞蛋、熟牛肉、香葱。2、將熟牛肉放在案板上切成片。3、將雞蛋打入碗中,加適量的料酒。4、打成蛋液。5、起鍋倒油燒熱,下入蛋液翻炒翻...
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雞蛋炒肉絲怎麼做-雞蛋炒肉絲的做法
  • 雞蛋炒肉絲怎麼做-雞蛋炒肉絲的做法

  • “早上喜歡做小炒,因為快手又好吃。小炒的材料也各式各樣,有時令蔬菜,有肉絲,有銀魚,有蝦,有雞蛋等,吃得最多的就是用雞蛋炒各種蔬菜。雞蛋是個神奇的食材,它幾乎可以搭配一切食物,做出來還都特別好吃。今天的小炒還有雞蛋,不過不是用蔬菜搭配它,而是用了瘦肉絲,兩個高蛋白食物放在一...
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羊肉蛋炒飯怎麼做-羊肉蛋炒飯的做法
  • 羊肉蛋炒飯怎麼做-羊肉蛋炒飯的做法

  • “懶人法則”食材明細主料米飯(一碗)羊肉(80g)青菜(50g)雞蛋(兩個)輔料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)羊肉蛋炒飯的做法步驟1、準備兩個雞蛋。2、把雞蛋攪勻。3、準備好羊肉,亦可搭配點蔬菜。4、準備好一碗米飯。5、把鍋預熱,放入蛋液,再放入米飯,使蛋液充分包裹米飯...
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螺肉炒雞蛋怎麼做-螺肉炒雞蛋的做法
  • 螺肉炒雞蛋怎麼做-螺肉炒雞蛋的做法

  • “有着幸福回憶的一道菜,在我比小耿還小的時候,我和奶奶一起生活過兩年,給我做過這個螺肉炒雞蛋,那時候就感覺吃着幸福無比,螺肉彈牙,雞蛋鮮香。”食材明細主料田螺(500克)雞蛋(5只)輔料葱(1棵)姜(1塊)胡椒粉(少許)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)螺肉炒雞蛋的做法步驟1...
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肉末炒蛋怎麼做-肉末炒蛋的做法
  • 肉末炒蛋怎麼做-肉末炒蛋的做法

  • “從媽媽那裏學來的,配稀飯很好吃。”食材明細主料豬肉(適量)雞蛋(1個)輔料醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末炒蛋的做法步驟1、豬肉剁碎2、熱油,放入肉末翻炒3、炒到變色,放入醬油,翻炒幾下4、加入打散雞蛋液5、翻炒出香味,出鍋6、完成小竅門用豬油炒更香...
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肉螺炒雞蛋怎麼做-肉螺炒雞蛋的做法
  • 肉螺炒雞蛋怎麼做-肉螺炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2只)肉螺(300克)輔料香葱(適量)薑片(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉螺炒雞蛋的做法步驟1、食材:雞蛋。2、肉螺(已清洗)。3、香葱、薑片。4、將雞蛋打入碗里加點料酒打成蛋液,待用。5、隨後,將已清洗好的肉螺下入清水鍋中,擱入薑片煮...
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牛肉炒蛋怎麼做-牛肉炒蛋的做法
  • 牛肉炒蛋怎麼做-牛肉炒蛋的做法

  • “過年後,集中力量消化冰箱裏的存貨和過年串親戚的餘糧,冰箱時面是肉肉,串親戚的餘糧多是雞蛋。所以最近雞蛋吃的多了些,頻率較高,原來每週平均兩個早上吃雞蛋,現在可能四個早上或者更多時間在吃雞蛋。原則儘可能還控制在每人每天一個雞蛋的量上,這樣才對健康有好處嘛!雞蛋的好處...
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蛋白肉炒肉絲怎麼做-蛋白肉炒肉絲的做法
  • 蛋白肉炒肉絲怎麼做-蛋白肉炒肉絲的做法

  • 食材明細主料肉絲(260g)幹蛋白肉(30g)輔料油(適量)青椒(適量)紅椒(適量)清水(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)雞精(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋白肉炒肉絲的做法步驟1、裏脊肉洗淨切絲,青紅椒切小圈圈備用。2、材料:乾的蛋白肉。3、用清水浸泡至變軟就可以了。4、撈起擰乾...
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皮蛋炒肉怎麼做-皮蛋炒肉的做法
  • 皮蛋炒肉怎麼做-皮蛋炒肉的做法

  • 食材明細主料皮蛋(三個)肉(500g)輔料辣椒(五個)姜(50g)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)皮蛋炒肉的做法步驟1、先將肉切片2、再將四個皮蛋切成十六片3、將辣椒等切成絲4、放油好後就放辣椒姜5、把切好的皮蛋放進去...
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肉絲蛋炒粉怎麼做-肉絲蛋炒粉的做法
  • 肉絲蛋炒粉怎麼做-肉絲蛋炒粉的做法

  • 食材明細主料米粉(適量)肉(適量)蛋(適量)生菜(適量)輔料醬油(適量)蠔油(適量)老抽(適量)料酒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)肉絲蛋炒粉的做法步驟1、肉切絲。2、放入蠔油、醬油、料酒醃至入味。3、準備米粉。4、鍋中放油加熱,雞蛋攪拌成蛋液,倒入蛋液翻炒均勻盛入盤中。5、鍋中放...
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肉末炒雞蛋怎麼做-肉末炒雞蛋的做法
  • 肉末炒雞蛋怎麼做-肉末炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)肉末(適量)輔料葱花(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末炒雞蛋的做法步驟1、準備肉末和雞蛋液。2、鍋中放油,倒入蛋液。3、炒散盛出備用。4、鍋中放油放入肉末炒至變色。5、放入生抽和一點老抽翻炒上色。6、倒入炒好的...
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牛肉片炒蛋怎麼做-牛肉片炒蛋的做法
  • 牛肉片炒蛋怎麼做-牛肉片炒蛋的做法

  • 食材明細主料牛肉片(少許)土雞蛋(三個)輔料葱花(少許)調料油(適量)鹽(少許)醃料:(適量)醬油(少許)胡椒粉(少許)糖(少許)生粉(少許)花生油(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉片炒蛋的做法步驟1、準備好食材:如圖,牛肉切薄片放薑末,醬油,胡椒粉,糖,生粉,花生油抓勻醃製一會兒,土雞蛋打入碗里加...
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肉丁蛋炒飯的做法 “快手小炒菜”肉丁蛋炒飯 肉丁蛋炒飯怎麼做
  • 肉丁蛋炒飯的做法 “快手小炒菜”肉丁蛋炒飯 肉丁蛋炒飯怎麼做

  • 食材明細主料米飯(適量)雞蛋(兩個)青辣椒(一個)瘦肉(適量)輔料鹽(適量)十三香(適量)香葱(一顆)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉丁蛋炒飯的做法步驟1、瘦豬肉剁成肉泥。2、雞蛋打入碗中。3、雞蛋液打散調均勻。4、炒鍋燒熱加少許油,用刷子把鍋底刷油,倒進雞蛋液,拿鍋柄把雞蛋液轉一圈,煎...
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滷肉蛋炒飯怎麼做-滷肉蛋炒飯的做法
  • 滷肉蛋炒飯怎麼做-滷肉蛋炒飯的做法

  • 食材明細主料小葱(3顆)洋葱(1/2個)雞蛋(2個)胡蘿蔔(1/2個)滷肉(適量)輔料鹽(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)滷肉蛋炒飯的做法步驟1、配料2、滷肉切碎(滷肉做法非常簡單,前一個菜譜有做法)、胡蘿蔔、洋葱、小葱都切碎。備用!3、熱鍋涼油下入洋葱碎,炒出香味!(油量稍大,因為...
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青瓜肉片炒蛋的做法 青瓜肉片炒蛋#肉肉廚#肉肉廚 青瓜肉片炒蛋怎麼做
  • 青瓜肉片炒蛋的做法 青瓜肉片炒蛋#肉肉廚#肉肉廚 青瓜肉片炒蛋怎麼做

  • “大家好,我是肉肉廚!今天給大家帶來一道好吃的家常菜:青瓜肉片炒蛋。(雞蛋做成蛋皮)。希望大家喜歡!”食材明細主料小青瓜(2根)瘦肉(100克)雞蛋(3個)大蒜(3瓣)輔料鹽(10克)玉米澱粉(5克)料酒(5克)生抽(3克)芝麻油(3克)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青瓜肉片炒蛋的做法步驟1、食材介紹:小青瓜2...
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