![元宵餡料製作方法的做法 元宵餡料的製作方法 元宵餡料製作方法怎麼做]( "元宵餡料製作方法的做法 元宵餡料的製作方法 元宵餡料製作方法怎麼做")
- “今天是元宵佳節，祝福所有的朋友們閤家歡樂、萬事如意！每年元宵都是吃的外面的，要不就是排着長長的隊買老字號現做的元宵。今年決定，咱不吃外面買的元宵了，自食其力自己做元宵。元宵最關鍵的就是餡料的味道，這些年吃過很多種餡料，最愛的還是黑芝麻的。所以這次專門做了黑芝麻花...
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![炸元宵的做法 神廚炸元宵 炸元宵怎麼做]( "炸元宵的做法 神廚炸元宵 炸元宵怎麼做")
- “元宵代表團團圓圓，煮元宵温婉可愛，適合小碗獨享；炸元宵色澤豔麗，適合宴上分享。一起來嚐嚐吧！”食材明細主料元宵（500g）輔料植物油（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）炸元宵的做法步驟1、元宵室温解凍10-20分鐘。2、鍋中倒入植物油，燒至七分熱，用漏勺輕輕放入元宵。炸30秒後...
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![自制滾元宵的做法 第一次嘗試自制滾元宵，抹茶巧克力餡，簡單又美味！ 自制滾元宵怎麼做]( "自制滾元宵的做法 第一次嘗試自制滾元宵，抹茶巧克力餡，簡單又美味！ 自制滾元宵怎麼做")
- “北方滾糯米的叫做元宵，南方包起來的叫做湯圓，都很好吃。今天來做好玩的滾元宵，自己做的抹茶巧克力餡，還可以加入其他自己喜歡的餡料哦，簡單又美味！”食材明細主料白巧克力（70克）淡奶油（10克）無鹽黃油（10克）抹茶粉（3克）輔料糯米粉（適量）甜味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）自制滾元宵的做...
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![製作蓮蓉餡的方法-蓮蓉餡]( "製作蓮蓉餡的方法-蓮蓉餡")
- “上週母親節的時候，女兒買回來個攪拌機。看着安裝比較麻煩，一直沒用它。現看的説明書，安裝好今天做蓮蓉就用它試試。結果不錯，用攪拌機先打碎，炒制起來就比較省事了。”食材明細主料蓮子（200克）輔料白糖（150克）油（適量）甜味（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制蓮蓉餡的做法步驟1、先...
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![京味兒元宵的做法 自制“京味兒元宵” 京味兒元宵怎麼做]( "京味兒元宵的做法 自制“京味兒元宵” 京味兒元宵怎麼做")
- “往年的正月十五都是包湯圓，或者買一些現成的速凍湯圓。可感覺吃起來總沒有自己做的薄皮大餡的元宵好吃！其實，做元宵比包湯圓省事多了，起碼不用合面，大小也很好控制。製作時只需把餡料在元宵粉裏滾兩三遍就可以下鍋煮了。湯圓需要一個一個的包，而元宵可一次搖出很多，如家裏人多...
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![元宵怎麼做-元宵的做法]( "元宵怎麼做-元宵的做法")
- “一直喜歡元宵，但平時日子市面上湯圓比較多，只能自己做了。”食材明細主料糯米粉（350g）紅豆（200g）輔料紅糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）元宵的做法步驟1、紅豆泡4-6小時，煮軟後放入料理機打碎，濾幹水份，自己做豆沙餡，按個人口味放糖。2、把豆沙餡分成大小相當的元宵餡，準...
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![山楂餡元宵怎麼做-山楂餡元宵的做法]( "山楂餡元宵怎麼做-山楂餡元宵的做法")
- “第一次做元宵，累死了”食材明細主料山楂蜜餞或者山楂糕（適量）糯米粉（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）山楂餡元宵的做法步驟1、餡的做法：把山楂蜜餞剝開去掉核，下鍋加一點水煮軟。倒掉水，把果肉搗爛。再捏成指甲蓋大小的丸子，放到窗外凍硬。2、把糯米粉放入小盆裏，加點水開...
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![火腿腸製作的家常方法]( "火腿腸製作的家常方法")
- 火腿腸是我們小時候最愛吃的東西之一，那時候我們不會去細細研究火腿腸的成分及製作工藝，也不會去想着它的出處，僅僅是出於對肉的的需求，看着街邊路攤上的煎火腿，對美味的嚮往才想要去品嚐火腿。長大之後，我們對於健康食品的追求，讓我們想要了解如何製作火腿腸。一、火腿腸製作簡...
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![滾元宵的做法 醜醜的滾元宵 滾元宵怎麼做]( "滾元宵的做法 醜醜的滾元宵 滾元宵怎麼做")
- “今兒身體有些不舒服，懶得動彈，光躺着也不好受，起來活動活，廚房更是熱得難受。乾脆躲在空調屋裏滾元宵吧。第一次做，樣子好醜，也不圓，不過味道還好。各位看了別見笑哦”食材明細主料糯米粉（適量）豆餡兒（適量）輔料桂花醬（適量）配料冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）滾元宵的做...
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![燒餅製作方法及配料]( "燒餅製作方法及配料")
- 在生活中，很多人都喜歡吃燒餅，很多人也吃過不同口味的燒餅。燒餅的配料及製作方法的不同，做出來的燒餅的味道也就會有所不同。那麼，究竟怎樣製作出美味可口的燒餅呢？下面，我們就來探討一下燒餅製作方法及配料。燒餅製作方法及配料燒餅製作方法一材料麪餅，中筋麪粉500克，温水350克...
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![在家最簡單的火鍋底料製作方法]( "在家最簡單的火鍋底料製作方法")
- 很多人都喜歡吃火鍋，火鍋的做法也很多，火鍋底料的口味也是種類繁多，不計其數。火鍋底料是一頓火鍋好不好吃的關鍵，很多人都喜歡直接去超市買火鍋底料倒入水中直接煮，但是往往又沒有達到我們想要的那種感覺，總覺得不夠好吃，今天我就教大家如何在家裏製作火鍋底料。在家最簡單的火...
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![自制元宵的做法 團圓—元宵 自制元宵怎麼做]( "自制元宵的做法 團圓—元宵 自制元宵怎麼做")
- “不用和麪不用和餡兩種食材就能做。”食材明細主料糯米粉（500g）輔料豆沙餡（200g）紫皮糖（10顆左右）調料水（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制元宵的做法步驟1、準備糯米粉紫皮糖豆沙。2、紫皮糖剝開。3、切成3等份備用。4、糯米粉放盤中準備一碗清水。5、紫皮糖放入水中...
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![花生元宵的做法 元宵元宵動手做起來 花生元宵怎麼做]( "花生元宵的做法 元宵元宵動手做起來 花生元宵怎麼做")
- “吃慣了湯圓的南方人嚐嚐元宵是個很不錯的選擇。”食材明細主料花生（100克（去皮））砂糖（80克（粗））糯米粉（適量）豬油（70克）輔料清水（適量）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）花生元宵的做法步驟1、去皮花生放入不粘鍋內炒出香味。2、將炒出香味的花生放入破壁機內攪碎。3、將粗砂糖倒入...
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![綠豆餡元宵的做法 正月十五鬧元宵----自制綠豆餡元宵 綠豆餡元宵怎麼做]( "綠豆餡元宵的做法 正月十五鬧元宵----自制綠豆餡元宵 綠豆餡元宵怎麼做")
- 食材明細主料綠豆（200克）白糖（100克）糯米粉（500克）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）綠豆餡元宵的做法步驟1、將浸泡好的綠豆放入鍋中煮。2、將綠豆慢慢煮熟。3、在煮熟的綠豆加入白糖。4、將白糖溶化後，關火，碾碎。5、將碾碎的綠豆泥，搓成圓球，裝入盤中待用。6、將圓球放在漏勺中，...
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![自制豆沙餡元宵怎麼做-自制豆沙餡元宵的做法]( "自制豆沙餡元宵怎麼做-自制豆沙餡元宵的做法")
- 食材明細主料糯米粉（300mg）輔料豆沙餡（100mg）水（一碗）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制豆沙餡元宵的做法步驟1、將豆沙餡攤在面板上撒少許糯米粉壓平切成小塊備用糯米粉倒入盆中小碗加水備用2、將切好的豆沙餡拿起一個放水裏沾一下水放到糯米粉裏依次按照上述將所有的豆沙...
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![五仁元宵的做法 快捷製作五仁“元宵” 五仁元宵怎麼做]( "五仁元宵的做法 快捷製作五仁“元宵” 五仁元宵怎麼做")
- “我國的民俗在每年的正月十五家家都要吃元宵或湯圓，以示團圓吉慶之意，也正式的告別了新春佳節，值此春節假期便告一段落，十五過後人們開始各奔東西又開始了一年的忙碌。正月十五吃元宵，通常是我國的黃河流域一帶人們的過節習俗，而食用湯圓則是長江流域一帶人們的習俗。元宵的做...
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![家常菜的製作方法大全有哪些]( "家常菜的製作方法大全有哪些")
- 家常菜主要指的是我們平時自己在家裏做的一些菜餚。製作方法簡單，食材準備方便，所用到的烹飪器具也比較單一。因此平時我們在家裏做的菜都可以叫做家常菜。家常菜相比飯店裏面的菜，雖然沒有精緻的擺盤，沒有一些奇珍異味，但是家常菜更加適合家庭聚會，平時食用。今天小編就來介紹...
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![自制手工元宵怎麼做-自制手工元宵的做法]( "自制手工元宵怎麼做-自制手工元宵的做法")
- “自己做的元宵比外面味道好吃很多，不是很甜也不膩，非常可口。”食材明細主料糯米粉（200g）輔料花生米（150g）核桃（3個）黑白芝麻（30g）調料黑糖（適量）香油（適量）枸杞（6顆）玫瑰花（2個）甜香（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）自制手工元宵的做法步驟1、準備食材。2、核桃和花生米放烤箱180℃烤4分鐘取...
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![家庭滷水製作方法怎麼做-家庭滷水製作方法的做法]( "家庭滷水製作方法怎麼做-家庭滷水製作方法的做法")
- “一直以來，滷水製作的祕方總被一些別有用心的專業人仕宣染到及其神祕，什麼祖傳祕製，什麼祕製多少種香料配方……我想説：親，不懂製作方法，不懂掌握火候，給你下30種香料，也只是一鍋滿口中藥味湯汁而已。煮婦眼裏，什麼香料，什麼鮑魚汁，什麼甜味素統統都是浮雲，孩子在餓着，老公在盼着，即使...
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![元宵肉餡湯圓怎麼做-元宵肉餡湯圓的做法]( "元宵肉餡湯圓怎麼做-元宵肉餡湯圓的做法")
- “大家都知道傳統湯圓的內餡都是芝麻、花生或是豆沙什麼的，香甜可口。就算是那種沒有餡的珍珠湯圓，加上美味可口的米酒一衝，那也是美味無比。可是爸爸和老公都不愛吃，他們一看到甜的東西就搖頭。老公更加是滴“甜”不沾，而且還嗜肉如命。然後元宵不吃湯圓，那可是一大罪過。無論...
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![果餡餅的製作方法]( "果餡餅的製作方法")
- 今天讓我們來説説果醬餅製作吧，説到果醬餅，我相信有很多人都喜歡吃，這是一道非常美味的餅，吃過的人都會愛上，因為它非常的美味。自己製造果醬餅營養價值高又實惠。一起學習果醬餅的做法，為家裏的人做果醬餅，為生活添加色彩惹人愛。果餡是什麼，簡要介紹果餡果餡(餜餡)是產於陝西省...
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![自制元宵怎麼做-自制元宵的做法]( "自制元宵怎麼做-自制元宵的做法")
- “元宵的程序挺繁瑣的”食材明細主料糯米粉（適量）輔料黑芝麻（適量）花生（適量）蜂蜜（適量）白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制元宵的做法步驟1、所需食材裝好備用2、加入蜂蜜開始調和3、調好後的餡用保鮮膜包住4、把餡趕壓成1公分的厚度。然後切成小方塊5、用一小碗放入...
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![正月十五自制元宵-元宵]( "正月十五自制元宵-元宵")
- 食材明細主料糯米麪（隨意）輔料花生仁（隨意）核桃仁（適量）桂花醬（適量）黑芝麻面（適量）蜂蜜（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制元宵的做法步驟1、把花生仁，核桃仁分別搗碎。2、江米麪加水和成麪糰。花生仁碎，核桃仁碎，黑芝麻面，蜂蜜，桂花醬一起調成元宵餡。3、手工包制。4、出鍋啦！...
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![家常涼麪的做法 家常涼麪的製作方法 家常涼麪怎麼做]( "家常涼麪的做法 家常涼麪的製作方法 家常涼麪怎麼做")
- “名菜名吃味道標準化定製化體驗中心青島大廚四寶餐料有限公司”食材明細主料麪條（1把）輔料西紅柿（半個）黃瓜（1根）白開水（500ml）大蒜（6瓣）醬油（15ml）紅油辣子（15ml）鹽（5g）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常涼麪的做法步驟1、鍋裏水燒開下面條。2、準備好一盆涼開水，煮好的麪條過冷水。...
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![炸元宵不破不裂的方法]( "炸元宵不破不裂的方法")
- 扎孔、多油。炸元宵想要不破不裂需要注意兩個點，第一個點是在元宵炸之前，先用細針在元宵表面扎兩到三個小孔，動作要輕柔，避免將表皮扎破；第二個點是要下比較多的油，待油温九成熱時轉小火，將元宵一個一個放入鍋中，避免粘連，表皮炸至微黃即可撈出。...
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味味甜
