![家常版辣子雞怎麼做-家常版辣子雞的做法]( "家常版辣子雞怎麼做-家常版辣子雞的做法")
- “這是一道名菜，所以做法也是各種各樣，但是不管怎麼樣，只要是自己或者家裏人喜歡的口味就是最好的我這個人一向不太喜歡條條框框的很多人你真的很會做菜麼，你這個菜應該這樣，應該那樣，累不累啊什麼是家常菜，家裏人喜歡最重要。。。”食材明細主料三黃雞（一隻）生抽（兩勺半）料酒（一勺）生...
- 27194
![家庭版如何做簡單又好吃-辣子雞丁]( "家庭版如何做簡單又好吃-辣子雞丁")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料小芹菜：適量雞肉：適量雞腿肉：適量木耳：適量輔料花椒：適量姜：適量蒜：適量辣椒：適量料酒：適量醬油：適量食鹽：適量白糖：適量具體步驟1.青尖椒紅辣椒姜大蒜花椒配成料2.雞肉切丁用鹽多點料酒醬油醃製半小時把雞肉裏多餘水...
- 19720
![家庭版辣子雞如何做簡單又好吃]( "家庭版辣子雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料土雞：1只輔料青椒：4個紅尖椒：7個子姜：1塊蒜頭：3顆生抽：適量鹽：適量雞精：少許老抽：少許水：少許具體步驟1.把雞砍才小塊。2.子姜。3.辣椒。4.蒜頭拍好、子薑切片。5.辣椒切碎。6.鍋中放油，先下子姜、蒜頭、稍炒一會。7...
- 6306
![簡單版家常辣子雞如何做簡單又好吃]( "簡單版家常辣子雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料帶骨雞腿肉：適量輔料幹辣椒：適量碎幹辣椒：適量姜葱蒜：適量花椒：適量黃酒：適量生抽：適量雞精：適量具體步驟1.直接先用油把雞肉炸一道(用水焯了還要一直等水乾太浪費時間),炸好後油倒掉雞肉放一邊.2.重新熱鍋倒...
- 21141
![辣子雞的做法 辣子雞--香辣辣的家常菜 辣子雞怎麼做]( "辣子雞的做法 辣子雞--香辣辣的家常菜 辣子雞怎麼做")
- “我想説對於辣子雞，我是喜歡來又恨呢，因為我吃不得辣的人，但是辣子雞的口感的確不錯啊，喜歡，--做這道菜純粹是因為太多朋友喜歡吃辣的，所以特地做來招呼朋友的。”食材明細主料雞肉（500g）輔料大葱（兩根）幹辣椒（抓一手）花椒（適量）姜（半根）配料亦舒堂火麻油（適量）調和油（適量）鹽（適量）超辣（口味）炸...
- 24384
![家常辣子雞丁怎麼做-家常辣子雞丁的做法]( "家常辣子雞丁怎麼做-家常辣子雞丁的做法")
- 食材明細主料雞腿（2個）輔料熟花生（適量）葱（適量）蒜（適量）辣豆瓣醬（適量）玉米油（適量）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）家常辣子雞丁的做法步驟1、食材，新鮮雞腿洗淨去骨。2、切丁，用料酒，蠔油，鹽，雞粉，辣椒粉，胡椒粉，蛋清，澱粉抓勻醃製。3、準備小料，蒜，幹辣椒，花椒。4、起鍋，放少許油煎炒雞腿肉...
- 13247
![家常版辣椒炒雞蛋如何做簡單又好吃]( "家常版辣椒炒雞蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.將辣椒、葱切好，雞蛋攪拌好，備用。2.往鍋里加油，待油熱後倒入雞蛋，待雞蛋七八分熟剷出。3.往鍋里加油，待油熱後放入葱花，爆鍋。4.倒入醬油翻炒，放入辣椒接着翻炒。5.待辣椒快熟時，放入雞蛋翻炒。6....
- 29572
![家常辣子雞的做法 家常辣子雞#肉肉廚 家常辣子雞怎麼做]( "家常辣子雞的做法 家常辣子雞#肉肉廚 家常辣子雞怎麼做")
- “大家好！我是肉肉廚！今天我教大家一道四川名菜--家常辣子雞！圖片拍的不好，是由於燈光問題啦！！感覺比較暗幹。其實這道菜出菜的時候口感是酥香爽脆，外脆內嫩的，非常好吃。是一個開飯店的四川朋友以前教我的。希望大家喜歡~~”食材明細主料雞肉（500克）姜（1塊）大蒜（4瓣）葱（2根）白芝麻（10克）幹...
- 5737
![辣子雞丁的做法 家庭版辣子雞丁 辣子雞丁怎麼做]( "辣子雞丁的做法 家庭版辣子雞丁 辣子雞丁怎麼做")
- “雞肉，其蛋白質的質量較高，脂肪含量較低。此外，雞肉蛋白質中富含全部必需氨基酸，其含量與蛋、乳中的氨基酸譜式極為相似，因此為優質的蛋白質來源。雞肉也是磷、鐵、銅與鋅的良好來源，並且富含維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素D、維生素K等。雞肉中蛋白質的含量較高，氨基酸...
- 19991
![辣子雞的做法 家常辣子雞 辣子雞怎麼做]( "辣子雞的做法 家常辣子雞 辣子雞怎麼做")
- “按我的做法保證能做出又香又嫩的辣子雞雞肉絕對不會很柴”食材明細主料三黃雞（半隻）輔料蒜葉（一小把）乾紅椒（15個）大蒜子（5粒）生薑（一塊）配料食鹽（適量）味精（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）蠔油（適量）中辣（口味）爆（工藝）一小時（耗時）普通（難度）辣子雞的做法步驟1、雞肉切塊用生抽料酒以及少許白...
- 22584
![「家庭版」辣子雞塊如何做簡單又好吃]( "「家庭版」辣子雞塊如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞腿：3個輔料辣椒：適量姜：適量鹽：適量葱：適量花生油：適量具體步驟1.將雞腿切塊用開水焯過。2.將葱切段、辣椒切段、薑切片備用。3.將鍋內加入適量的花生油，燒熱。4.將辣椒段、葱段、薑片倒入鍋內熗香。5.加...
- 16715
![香辣雞米花家常版如何做簡單又好吃]( "香辣雞米花家常版如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘香辣雞米花家常版是一種香辣味道的雞米花，比普通的雞米花多了香辣的辣度和感覺，吃起來這種辣度爽爽的，特別適口，特別的有味道，聞一下就能聞見這種芳香撲鼻而又帶有辣辣的感覺得味道，而且雞米花雖然是油炸食品，但...
- 12346
![家常版辣子雞如何做簡單又好吃]( "家常版辣子雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料花椒和幹辣椒(：適量葱：適量熟芝麻：適量鹽：適量味精：適量料酒：適量食用油：適量姜：適量蒜：適量白糖：適量輔料具體步驟1.?????將雞切成小塊放鹽和料酒拌勻後放入8層熱的油鍋中炸至外表變幹成深黃色後撈起待用.幹辣椒和...
- 32722
![辣子雞丁（家常版）如何做簡單又好吃]( "辣子雞丁（家常版）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞肉：半隻輔料青椒，葱白：適量花生米（熟炸）：適量生抽，老抽：適量胡椒粉，花椒粉，生薑，八角，乾紅辣椒：適量鹽，澱粉，白糖：適量具體步驟1.雞肉洗淨，切成丁狀。放入碗中，加入適量食鹽，生抽，料酒，澱粉，花椒粉，胡椒粉醃製20分鐘。2.醃...
- 4606
![辣子雞的做法 “家常菜”辣子雞 辣子雞怎麼做]( "辣子雞的做法 “家常菜”辣子雞 辣子雞怎麼做")
- 食材明細主料小公雞（一隻）黑木耳（適量）輔料鹽（適量）油（適量）花椒皮（適量）鮮葱（一顆）十三香（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）辣子雞的做法步驟1、宰生好的小公雞清洗乾淨。剁塊。2、炒鍋燒熱加油放葱姜爆香，把剁好的雞塊炒一下。3、泡發的木耳。4、待炒出雞油，加適量的水燉半小時。...
- 26363
![家常辣子雞如何做簡單又好吃]( "家常辣子雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料雞：半隻兩人份輔料小米椒：適量幹辣椒：適量生抽：適量葱：適量姜：適量蒜：適量糖：適量雞精：適量具體步驟1.雞切小快，好入味，放水裏焯下在放點姜酒3分鐘撈出備用2.鍋裏放油倒上雞炒的差不多熟的時候放兩中辣椒花椒姜...
- 4520
![辣子雞丁的做法 辣子雞丁---家庭版 辣子雞丁怎麼做]( "辣子雞丁的做法 辣子雞丁---家庭版 辣子雞丁怎麼做")
- “喜歡辣椒，喜歡它紅火的顏色，喜歡它熱烈的味道，喜歡它低垂的樣子。此道菜，下酒或是下飯都是很不錯的選擇，前提是你要不怕辣才行。連我那個無辣不歡的老公都説，這可不是一般的辣呀。可不是麼，配料除了辣椒就是花椒，能不辣？不料人家轉頭又説，辣是辣了點，但是我喜歡，哈哈。”食材明細主...
- 11851
![家常幹鍋辣子雞怎麼做-家常幹鍋辣子雞的做法]( "家常幹鍋辣子雞怎麼做-家常幹鍋辣子雞的做法")
- 食材明細主料雞（一隻）香菇（適量）輔料青椒段（適量）泡椒（適量）泡姜（適量）大蒜（適量）花椒（適量）豆瓣醬（適量）糟辣椒（適量）鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）料酒（適量）醬油（適量）芝麻（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常幹鍋辣子雞的做法步驟1、燒半鍋油。2、雞塊，洗去血水，瀝乾。3、下鍋炸雞，把雞炸幹，越幹...
- 12236
![家常版辣子小龍蝦如何做簡單又好吃]( "家常版辣子小龍蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料小龍蝦：自定輔料幹辣椒：3個具體步驟1.小龍蝦洗淨，去頭，去筋。放入料酒醃製下，去腥。幹辣椒切段、葱薑蒜切末待用。2.炒鍋內放油，多放一點，確保龍蝦倒進去，能全部浸入。油温至7成，把小龍蝦倒入，炸制蝦殼變色即可。因...
- 6829
![家常版酸辣粉怎麼做-家常版酸辣粉的做法]( "家常版酸辣粉怎麼做-家常版酸辣粉的做法")
- “雖然一日三餐不能少，但是有時候真的不想做飯，只想簡簡單單的吃一餐。【一人食】一個盤子，一碗米飯，一雙筷子，一個勺子，簡潔又精緻。（歡迎交流更多廚房趣事，請添加微信：EJM2467)每當犯起這個懶勁的時候，我總喜歡用一碗重慶小面或者酸辣粉或者面線打賞自己。雖然簡單，但是依舊很隆重...
- 16298
![辣子雞丁的做法 辣子雞丁（家庭少油版） 辣子雞丁怎麼做]( "辣子雞丁的做法 辣子雞丁（家庭少油版） 辣子雞丁怎麼做")
- “出去吃飯必點的菜就是辣子雞，每次都吃不夠。麻辣的香和雞肉的鮮混合在一起真是好吃，很下飯哦~但也不能天天下館子啊，就在家研究出了精簡版的辣子雞丁，不用油炸（省油）。和我一樣愛這道菜的親們火速實踐吧~看看我的材料就知道全是每個人家裏都有的。我這裏的分量剛好夠三個人吃...
- 12895
![家常版麻辣雞絲如何做簡單又好吃]( "家常版麻辣雞絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞胸肉：300姜：4片蒜：1瓣葱：2根輔料白糖：半茶匙料酒：1茶匙生抽：2茶匙香醋：1茶匙辣椒油：1茶匙花椒油：1茶匙熟芝麻：1茶匙具體步驟1.雞胸肉洗淨，蒜去皮切絲，姜去皮一半切絲、一半切片，葱處理乾淨一半打成葱結、一半切碎；2.鍋...
- 30885
![家常乾煸辣子雞怎麼做-家常乾煸辣子雞的做法]( "家常乾煸辣子雞怎麼做-家常乾煸辣子雞的做法")
- “冰箱還有小半隻雞，不想再燒了吃，有點膩，那就做辣子雞吃吧，好吃下飯。自己家吃，當然實惠點，肉多佐料少，外面餐館一盤辣子雞那是辣椒大蒜中挖寶一樣的找雞肉喲。”食材明細主料雞（小半隻）輔料大蒜（6瓣）幹辣椒（10個）熟白芝麻（適量）調料味達美臻品料酒（2湯匙）味達美臻品特級生抽（1湯匙）鹽（2/4茶...
- 11151
![家常辣子雞怎麼做-家常辣子雞的做法]( "家常辣子雞怎麼做-家常辣子雞的做法")
- “辣子雞是一道經典家常菜，本人是潮汕人，不怎麼會吃辣，根據自己的口味做了這道家常辣子雞，在炎熱的夏天，晚上做一道家常辣子雞，配上冰凍的飲料，感受着盛夏美食帶來的清爽氣息。”食材明細主料雞腿（4只）豆角（200g）花生米（50g）輔料幹辣椒（50g）青花椒（5g）葱段（3顆）蒜泥（5g）蛋清（1個）調料醬油（1勺）蠔油...
- 24487
![家常版親子家常鹽焗雞翅如何做簡單又好吃]( "家常版親子家常鹽焗雞翅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料中翅＋翅根：750薑片：10塊鹽焗粉：30輔料具體步驟1.將雞翅洗淨，放入鍋中炒幹水分，直至表面出油即可；整個過程可以叫小傢伙一起參加！2.加入水，沒過雞翅，加30g鹽焗粉，8片薑片（去腥），喜歡辣味，可以加入辣椒煮！3.中火邊攪拌邊煮，...
- 12415
味味甜
