![滷味豆腐乾怎麼做-滷味豆腐乾的做法]( "滷味豆腐乾怎麼做-滷味豆腐乾的做法")
- 食材明細主料老豆腐（適量）姜（適量）蒜（適量）八角（適量）花椒（適量）葱（適量）幹辣椒（適量）輔料香葉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）滷味豆腐乾的做法步驟1、原料：老豆腐，姜，蒜，八角，花椒，葱，幹辣椒，香葉2、豆腐洗淨後，對半切開3、平底鍋放油燒熱，放入豆腐小火煎制4、煎成金黃色後翻面，表面全部都...
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![川味滷豆乾怎麼做-川味滷豆乾的做法]( "川味滷豆乾怎麼做-川味滷豆乾的做法")
- “豆乾是半成品菜，這道菜的方法非常的簡單，先滷再煎是一道極好的下飯菜。整個過程非常的簡單，新手也可以嘗試給大家做一手喲。”食材明細主料小豆乾（10塊）輔料葱（適量）花椒（少許）八角（5個）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（少許）川味滷料（一代）冰糖（3顆）醬油（一匙）老抽（半匙）幹辣椒麪（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分...
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![開店全部攻略步驟-滷三國滷菜]( "開店全部攻略步驟-滷三國滷菜")
- 滷菜是中國一種特色的餐飲形式，中國人喜歡滷菜，全國各地的滷菜也各不相同。抓住食客的胃，就是好的滷菜，而滷菜的關鍵就在於它的技術難度，怎麼做出適合大家口味的滷菜才是滷菜製作技術的關鍵性問題。。滷三國滷菜，就是集合滷菜的技術問題，用規範化的技術指導讓你解決滷菜技術難題...
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![美味滷豆乾怎麼做-美味滷豆乾的做法]( "美味滷豆乾怎麼做-美味滷豆乾的做法")
- “當個零嘴也不錯的菜，好吃，辣的倒吸涼氣，卻又停不下嘴，你也試試唄”食材明細主料豆乾（N片）大蒜（適量）孜然（適量）輔料老滷湯（適量）香葱（適量）中辣（口味）滷（工藝）半小時（耗時）普通（難度）美味滷豆乾的做法步驟1、豆乾切成三角形小塊2、油燒熱，中火炸乾子3、炸到表皮變成金黃色的硬殼4、每次滷肉留...
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![滷海帶豆腐乾怎麼做-滷海帶豆腐乾的做法]( "滷海帶豆腐乾怎麼做-滷海帶豆腐乾的做法")
- “這款好吃的滷菜做法簡單，廚房小白也能做出鮮香的菜餚。按照200克滷汁兒兑1000克水，放入1500克的食材，放一些葱段和薑片，大火煮開轉小火慢燉40分鐘左右，根據自己口味調入適量鹽即可。”食材明細主料海帶（100g）黑豆腐乾（適量）黑腐竹（適量）輔料滷汁兒（200g）葱（適量）姜（適量）鹹香（口味）煮（工藝）...
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![滷水點豆腐步驟詳解！-如何自制點豆腐的滷水]( "滷水點豆腐步驟詳解！-如何自制點豆腐的滷水")
- 豆漿，是大部分的人家在早餐的時候，必備的食材之一，因為豆漿中所帶有的營養成份比較多。豆腐，屬於是豆漿的二次加工，豆腐可以烹飪成各式各樣的美食。當然在製作豆腐的過程還是比較複雜的。需要泡發黃豆，還要點滷水。如何自制點豆腐的滷水?以下就來看看滷水點豆腐怎麼做!如何自制...
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![話梅滷汁豆腐乾的做法 【蘇菜】話梅滷汁豆腐乾 話梅滷汁豆腐乾怎麼做]( "話梅滷汁豆腐乾的做法 【蘇菜】話梅滷汁豆腐乾 話梅滷汁豆腐乾怎麼做")
- “夏天拯救胃口的小菜，也適合減肥人士哦！”食材明細主料豆腐乾（5-8塊）輔料話梅（一顆）配料八角（2顆）桂皮（2小片）小茴香（適量）香葉（2片）生抽（2湯匙）紅燒汁（1湯匙）冰糖（5-8粒）清水（適量）五香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）話梅滷汁豆腐乾的做法步驟1、白豆腐乾用水洗乾淨，控幹水分。2、準備好香葉、...
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![青椒炒滷豆腐乾怎麼做-青椒炒滷豆腐乾的做法]( "青椒炒滷豆腐乾怎麼做-青椒炒滷豆腐乾的做法")
- “有一些食材，原本已可以食用，但經過再加工，你會發現有一種驚喜！”食材明細主料滷豆腐乾（300g）青椒（100g）輔料玉米油（1湯匙）鹽（少許）蒜片（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒炒滷豆腐乾的做法步驟1、將青椒切小片，豆腐乾滷好備用（也可以買滷好的）。2、鍋中油熱後放入蒜片爆香再加...
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![香滷豆腐乾怎麼做-香滷豆腐乾的做法]( "香滷豆腐乾怎麼做-香滷豆腐乾的做法")
- “昨晚為今日早餐準備了香滷豆腐乾。”食材明細主料豆腐乾（1塊）輔料茉莉花茶（1袋）醬油（3勺）食鹽（2勺）紅糖（1袋）清水（300ml）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香滷豆腐乾的做法步驟1、準備豆腐乾1塊。2、豆腐乾切4片，茉莉花茶，紅糖。3、將切好的豆腐乾放入砂鍋內，放鹽、醬油、紅糖，煮45分...
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![滷煮幹豆腐怎麼做-滷煮幹豆腐的做法]( "滷煮幹豆腐怎麼做-滷煮幹豆腐的做法")
- “豆腐的營養好。可以和肉媲美，素食裏邊最好吃的，健康的食品。可以當作下酒，下飯也不錯的，現在豆製品的價格也很高了。經常會買超市裏邊的滷煮豆腐。感覺很油膩，還有和鹹菜一樣的鹹。自己煮的會按照自己的口味做，好吃又健康。喜歡的試下。”食材明細主料幹豆腐（500g）輔料五香粉（一...
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![滷水豆腐乾怎麼做-滷水豆腐乾的做法]( "滷水豆腐乾怎麼做-滷水豆腐乾的做法")
- “偶爾在Amazon發現了豆乾擠壓盒，發現了寶貝，立即下單，貨一到就用上了，因為呀咱這嘎地兒不賣豆乾只賣豆腐，有了這個神器，筆者就可以隨時吃到豆腐乾了，再者，如果用土方法用重物壓擠，冬天還可以，夏天就不行了，冰箱容納不了那些傢伙什，但這個盒子剛好能做一盒豆腐。體積不大完全可以放入...
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![石磨手工滷水豆腐的做法 石磨手工滷水豆腐做法步驟 石磨手工滷水豆腐怎麼做]( "石磨手工滷水豆腐的做法 石磨手工滷水豆腐做法步驟 石磨手工滷水豆腐怎麼做")
- “石磨豆腐外觀上塊形完整，軟硬適度，質地細嫩，無雜質，具有特殊香味，味道純正清香。顏色白色中略帶黃色，富有彈性，口感極佳。”食材明細主料黃豆（500g）輔料鹽滷（12g）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）石磨手工滷水豆腐的做法步驟1、黃豆用清水泡8小時後加6斤水混合。2、再用天下磨漿...
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![青椒滷豆腐乾怎麼做-青椒滷豆腐乾的做法]( "青椒滷豆腐乾怎麼做-青椒滷豆腐乾的做法")
- 食材明細主料滷豆腐乾（適量）輔料青椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）原滷汁（適量）雞精（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒滷豆腐乾的做法步驟1、先將豆腐乾滷入味，。2、青椒少許。3、滷豆腐乾切片，青椒切絲。4、燒油放進青椒絲炒勻。5、再放點鹽讓青椒入味。6、翻炒片刻。7、放進...
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![涼拌滷豆腐乾怎麼做-涼拌滷豆腐乾的做法]( "涼拌滷豆腐乾怎麼做-涼拌滷豆腐乾的做法")
- 食材明細主料滷豆腐乾（適量）輔料香葱（適量）蒜米（適量）薑絲（適量）配料鹽（適量）香油（適量）辣椒醬（適量）滷汁（適量）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌滷豆腐乾的做法步驟1、滷好的豆腐乾，。2、切片。3、再切點蒜米，香葱，薑絲。4、將蒜米，香葱，薑絲裝碗裏，調點鹽，香油，辣椒油拌勻。5、拌勻。6、拌...
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![雞心滷幹豆腐怎麼做-雞心滷幹豆腐的做法]( "雞心滷幹豆腐怎麼做-雞心滷幹豆腐的做法")
- ““雞心滷幹豆腐”是一道簡單味美的家常滷製菜餚。幹豆腐易於吸收湯汁，雞心的味道和幹豆腐合二為一，是一道美味的下酒佳餚，也是一款不錯的冷葷拼盤。”食材明細主料雞心（300克）幹豆腐（500克）輔料鹽（5克）陳皮（10克）調味料（1包）鹹鮮（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雞心滷幹豆腐的做法步驟...
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![滷汁豆腐乾怎麼做-滷汁豆腐乾的做法]( "滷汁豆腐乾怎麼做-滷汁豆腐乾的做法")
- “記得只是去蘇州玩時吃過一次滷豆腐乾，還因為説是蘇州特產~真不算是吃貨啊竟然沒留下特別的印象。當然我更是不會做的~正餐外沒有吃零食的習慣也就沒買過。這是假日裏從做豆腐到滷汁搗騰半天做的豆腐乾，味道很好口感Q彈，當零食吃掉了~”食材明細主料豆腐（1塊）輔料八角（2枚）老抽...
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![香滷蘭花豆腐乾怎麼做-香滷蘭花豆腐乾的做法]( "香滷蘭花豆腐乾怎麼做-香滷蘭花豆腐乾的做法")
- 食材明細主料蘭花豆腐乾（5塊）輔料幹辣椒（適量）桂皮（適量）大料（適量）葱段（適量）配料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）滷（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香滷蘭花豆腐乾的做法步驟1、蘭花豆腐乾、幹辣椒、桂皮、大料、葱段2、將蘭花豆腐用開水泡一下，待用。3、隨後，將泡好的蘭花豆腐乾放...
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![{茶香滷豆乾} 茶香滷豆乾怎麼做-茶香滷豆乾的做法 一步步做出好吃好看的]( "{茶香滷豆乾} 茶香滷豆乾怎麼做-茶香滷豆乾的做法 一步步做出好吃好看的")
- “其實這道香乾有借鑑到蘭花豆腐乾的做法，只是傳統的蘭花豆腐乾對豆腐乾有要求，而且還要有充足的陽光，將切好的豆腐乾完全晾曬乾然後再滷製，家庭操作起來會稍微有些麻煩，推薦給大家這道簡單易做，對刀工也無太高要求的茶香滷豆乾，我在滷料中加入的蕎麥茶包，煮出來的豆腐乾色澤好，味...
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![宜昌滷味加盟的步驟是什麼]( "宜昌滷味加盟的步驟是什麼")
- 就現在社會而言，滷味其實已經不僅僅是主食裏一道必不可少的菜品，它漸漸也成為人們日常生活中的休閒小吃零食，比如説追劇的時候就會希望身邊有滷味的存在，足以證明它現在的市場前景非常不錯，不知道各位加盟投資商們是否對滷味感興趣呢？要知道可以將興趣愛好變成一個選擇加盟的原...
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![洋葱炒滷豆腐乾怎麼做-洋葱炒滷豆腐乾的做法]( "洋葱炒滷豆腐乾怎麼做-洋葱炒滷豆腐乾的做法")
- 食材明細主料洋葱（適量）滷豆腐乾（適量）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）洋葱炒滷豆腐乾的做法步驟1、備滷豆腐乾和洋葱，。2、洋葱和豆腐乾切絲。3、沒燒熱倒進洋葱放點鹽。4、將洋葱炒至斷生。5、倒進滷豆腐乾。6、炒勻，。7、淋點生抽。8、放...
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![香滷牙籤豆腐乾怎麼做-香滷牙籤豆腐乾的做法]( "香滷牙籤豆腐乾怎麼做-香滷牙籤豆腐乾的做法")
- 食材明細主料豆腐（300克）輔料八角（適量）桂皮（適量）乾紅椒（適量）糖（適量）香葉（適量）茴香（適量）醬油（適量）五香（口味）滷（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香滷牙籤豆腐乾的做法步驟1、豆乾在表面輕輕斜切幾刀後，對角切開。2、用牙籤將它穿起。3、將香葉、八角、桂皮、茴香放入鍋中。4、加入適量水煮沸。5...
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![醬滷豆腐的做法 豆腐變豆乾【醬滷豆腐】（教你豆腐吃出豆乾味兒） 醬滷豆腐怎麼做]( "醬滷豆腐的做法 豆腐變豆乾【醬滷豆腐】（教你豆腐吃出豆乾味兒） 醬滷豆腐怎麼做")
- “本來想買點豆乾回家滷了吃可是誰叫咱命不好，沒了就剩豆腐了這也難不倒咱，原來就用老豆腐滷過，今天把這個推薦給大家”食材明細主料老豆腐（適量）輔料桂皮（適量）生抽（適量）老抽（適量）甜麪醬（適量）鹽（適量）糖（適量）八角（適量）雞精（適量）五香（口味）滷（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬滷豆腐的做法步驟1、...
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![滷菜現撈步驟加盟流程]( "滷菜現撈步驟加盟流程")
- 滷菜現撈是非常有名的一個小吃，而且經營加盟都不用對市場進行推廣，也不用進行前期的市場調查和培訓，可以説市場前景是很大，加盟的收益也是非常可觀的。滷菜現撈做工材料，都是非常獨特的，下面和小編一起看看加盟滷菜現撈步驟加盟流程?滷菜現撈步驟加盟流程1.選址在店鋪選址上一...
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![滷鵪鶉蛋豆腐乾怎麼做-滷鵪鶉蛋豆腐乾的做法]( "滷鵪鶉蛋豆腐乾怎麼做-滷鵪鶉蛋豆腐乾的做法")
- 食材明細主料已剝殼的鵪鶉蛋（110克）白豆腐乾（350克）輔料桂皮（適量）八角（適量）調料醬油（適量）老抽（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）滷（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）滷鵪鶉蛋豆腐乾的做法步驟1、食材：已剝殼的鵪鶉蛋、白豆腐乾、桂皮、八角2、將白豆腐乾、鵪鶉蛋、桂皮、八角下入清水鍋裏，加適量...
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![觀音豆腐的做法 觀音豆腐、神豆腐、綠豆腐、青葉豆腐動手步驟 觀音豆腐怎麼做]( "觀音豆腐的做法 觀音豆腐、神豆腐、綠豆腐、青葉豆腐動手步驟 觀音豆腐怎麼做")
- “觀音豆腐、神豆腐、綠豆腐、青葉豆腐都是同一道菜，因為其季節性、地域性要求比較嚴格，所以都是部分地區自家制作，叫法自然也就沒辦法統一。比較常見的叫法就是：觀音豆腐、神豆腐。現在已經有加工後的青葉豆腐粉，只需要開水沖泡、攪拌、凝固就可以做成了，十分簡單。”食材明細...
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味味甜
